Молочные каши 4 месяцев ассортимент. Прикорм овощными пюре. Другие каши и их польза

Грудное молоко содержит все необходимое для новорожденного ребенка и является для него оптимальной пищей. Поэтому Всемирная организация здравоохранения рекомендует не давать ничего, кроме него, детям младше полугода. Но в некоторых случаях участковый педиатр все же может посоветовать ввести прикорм уже с 4 месяцев.

при невозможности грудного вскармливания;
существенном недоборе веса;
дефиците витаминов, микро- или макроэлементов;
частых ротавирусных инфекциях, сопровождающихся поносом;
индивидуальной непереносимости детских смесей.

Вышеперечисленные проблемы, а особенно их сочетание, могут представлять серьезную угрозу для здоровья младенца. В таких случаях, взвесив все факторы риска, педиатр порекомендует начать ранний прикорм. Если же малыш хорошо себя чувствует и его вес находится в норме, то ему вполне достаточно материнского молока.

Время начала прикорма с точки зрения физиологии

Пищеварительная система малыша именно в 4 месяца начинает перестраиваться и приобретает способность синтезировать соляную кислоту, стимулирующую ферментативную деятельность. Постепенно исчезает рефлекс, способствующий выталкиванию густой пищи, его заменяет способность к жевательным движениям. Но подобные процессы происходят не сразу и требуют времени. Поэтому, если есть возможность, лучше отложить начало прикорма до достижения ребенком возраста 6 месяцев.

Признаки необходимости прикорма

О том, что пришло время вводить прикорм, свидетельствуют следующие симптомы:

интерес к взрослой пище;
отсутствие насыщения после грудного молока или смесей, постоянный голод;
способность слизать и проглотить пищу с ложки.

В более позднем возрасте, от 6 месяцев, дополнительными факторами также являются способность сидеть и появление первых зубов. Но даже при наличии всех этих признаков, прежде чем давать новый продукт, следует проконсультироваться с педиатром.

Каша - оптимальный вариант первого прикорма малыша

Каши обладают повышенной питательностью, надолго обеспечивают сытость, служат источником энергии. Несмотря на высокую пищевую ценность, эти продукты не провоцируют набор лишнего веса, так как их калорийность сравнительно невысока.

Особенно необходимы каши детям, страдающим ротавирусными инфекциями, частыми пищеварительными расстройствами. Содержащиеся в кашах микроэлементы и пищевые волокна способствуют поддержанию кишечной микрофлоры в хорошем состоянии, что обеспечивает правильное и полноценное пищеварение.

Купить или приготовить самостоятельно

Еще несколько лет назад грудничкам давали каши из обычных круп, предварительно измельчив их. Сейчас же в продаже имеется большое количество крупяных концентратов, специально предназначенных для детского питания. Большинство родителей не без причин отдают предпочтение именно такому питанию.

Детские каши имеют несколько преимуществ:

не требуют длительного приготовления (достаточно развести их водой), что позволяет маме сэкономить драгоценное время;
характеризуются сбалансированным составом и однородной консистенцией;
дополнительно обогащены полезными веществами;
после охлаждения не густеют;
являются гипоаллергенным продуктом;
отвечают возрастным особенностям ребенка;
степень измельчения соответствует возможностям пищеварительной системы малыша, что способствует хорошей усвояемости;
соответствуют стандартам детского питания;
проходят многосторонний контроль качества.

Какую кашу выбрать

Оптимально для первого прикорма использовать безмолочные безглютеновые однокомпонентные каши, не включающие никаких добавок. Они являются гипоаллергенными, так как не содержат молока и сахара. При этом подобная пища богата витаминами и минеральными элементами, необходимыми растущему организму. В кашах содержатся медленные углеводы, которые надолго насыщают организм и обеспечивают его энергией.

Еще недавно лучшей кашей для детей считалась манная. При наличии показаний именно ее давали грудничкам с 4 или 5 месяцев. Но современные педиатры утверждают, что эта крупа богата калориями и почти не содержит витаминов и минералов. Поэтому давать манку можно только после года.

Среди ассортимента детских безмолочных каш с 4 месяцев рекомендуется отдать предпочтение гречневой и рисовой. Для ребенка, страдающего запорами, лучше приобрести гречневую кашу. Если же у малыша неустойчивый стул, можно выбрать рисовую.

Схема введения прикорма

Вводить новый продукт педиатры рекомендуют утром, чтобы в течение дня проследить за реакцией ребенка. Если он чувствует себя хорошо, то можно увеличивать количество каши. При обнаружении проблем придется отложить введение прикорма и проконсультироваться со специалистом.

Безмолочную кашу добавляют сначала в небольшом количестве. Достаточно половины чайной ложки. Постепенно увеличивают число порций (по чайной ложке в день) и к полугодовалому возрасту доводят до 150 миллилитров, а к годовалому - до 200. После каши малышу дают грудь или смесь. Сначала новый продукт дают через день, а затем ежедневно.

В течение двух недель предлагают кашу из одной крупы, затем вводят новую. Когда ребенок попробует разные крупы и при этом не будет наблюдаться нежелательной симптоматики (аллергии, колик, диареи), можно переходить на многокомпонентные каши, а также смеси, содержащие наполнители (фрукты, ягоды). Но не стоит спешить вводить разнообразие в меню. Первые 4 недели малышу достаточно 1-2 разновидностей безмолочных каш.

Кормить ребенка следует с ложечки, а не из бутылочки. Чтобы ингредиенты хорошо усвоились, они должны пройти обработку ферментами слюны.

Как готовить кашу

Способ приготовления каши указывается на ее упаковке. В большинстве случаев сухое содержимое пакета разводят охлажденной кипяченой водой, перемешивают, чтобы не допустить образования комочков, и оставляют на несколько минут для полного растворения.

Заменить воду можно грудным молоком либо детской смесью. В результате новое блюдо приобретет знакомый привкус и ребенок съест его с большим аппетитом. Не стоит разбавлять кашу коровьим молоком (оно может спровоцировать аллергию), подслащивать и подсаливать ее (пусть малыш привыкнет к естественному вкусу крупы).

Разводить концентрат необходимо перед самым кормлением. Не стоит оставлять остатки каши, как делают некоторые мамы. Не экономьте на здоровье своего ребенка. Так как продукт насыщен полезными веществами, он является благоприятной средой для развития и размножения в том числе патогенных микроорганизмов.

Виды безмолочных каш для детей от 4 месяцев

Известно 3 вида безмолочных каш, не содержащих глютена: гречневая, рисовая и кукурузная. Для первого прикорма ребенка в 4 месяца лучше всего приготовить кашу из гречки, так как рис может привести к запору, а кукуруза хуже переваривается у грудничков.

Гречневая крупа содержит медленные углеводы, которые позволяют сохранить состояние сытости на продолжительное время. Белок, входящий в состав такой безмолочной каши для детей, аналогичен белку куриных яиц, но легче усваивается.

Гречка превосходит другие злаки по содержанию многих витаминов (Е, РР, группы В) и минеральных веществ (кальция, железа, цинка, кобальта, йода, фтора). Эта каша характеризуется повышенной питательной ценностью. Она активирует метаболизм, повышает уровень гемоглобина, способствует профилактике анемии и поддержанию нормального веса.

Безмолочные детские каши Беллакт

Продукция ОАО «Беллакт» содержит натуральные компоненты и строго соответствует требованиям СанПиН. В ее составе нет консервантов, красителей, ароматизаторов, стабилизаторов и других добавок, способных оказать вредное воздействие на здоровье малыша. В разработке рецептур принимают участие опытные педиатры и специалисты в области детского питания.

Для приготовления безмолочных каш мы используем сырье, полученное в собственных фермерских хозяйствах, которые располагаются в экологически чистых регионах. Сырье и продукция обязательно проходят тщательный биохимический и радиологический контроль перед поступлением в продажу. Процесс производства полностью автоматизирован, что гарантирует точное соответствие рецептуре и дозировке.

Безмолочные каши Беллакт реализуются на рынках 14 стран, где пользуются большим спросом. Высокое качество продукции подтверждается множеством дипломов и золотых медалей, полученных в отраслевых конкурсах.

Если в рационе маленького ребенка присутствуют высококачественные каши, то его питание является полноценным. Это как раз и требуется для стойкого иммунитета, а также для нормального развития всех органов и систем. Благодаря употреблению каш малыш получает достаточно углеводов, организм насыщается полезными белками и жирами. Согласно утверждению экспертов по детскому питанию, безмолочные каши выступают идеальным продуктом для первых прикормов. В статье перечислим, какие каши с 4 месяцев можно давать ребенку и укажем их основные характеристики.

Каши для четырехмесячных детей

Кроме продукции от Heinz и Nestle, предлагается еще множество качественных каш.

Гречневая каша, соединенная с детской молочной смесью - Friso.
Гипоаллергенная каша без молока из гречки - Фруто-няня.
Каша из гречки с добавлением груши, без молока - Агуша.
Рисовая каша на основе молочной смеси - Friso.
Гречневая каша без добавления молока - Friso.
Рисовая каша на основе молока - Агуша.
Каша гречневая без молока - Агуша.

Существуют и другие не менее известные производители каш: Малютка, Hipp, Bebi, Semper, Celia, их продукция обязательно пригодится малышу. Среди ассортимента имеются товары, рассчитанные на детей разных возрастов. Конечно, многие каши с 4 месяцев можно и нужно давать ребенку, но не будем забывать об идеальной пище для малыша, которой его не нужно лишать. Это грудное молоко. Все специалисты рекомендуют продолжать грудное вскармливание даже при введении прикорма. Это будет полезно и для ребенка, и для мамочки.

Введение прикармливания и в целом приобщение детей к взрослой пище – достаточно продолжительный и крайне ответственный процесс. Продукты, идущие после грудного молочка, не должны привести к негативным реакциям – расстройству кишечника, аллергическим состояниям и плохому усвоению пищи.

Каши для первого прикорма – один из лучших вариантов для полноценного питания малышей.

Однако разобраться в их многообразии непросто: глютеновые и безглютеновые, молочные и безмолочные, кукурузная и гречневая – какие из них лучше готовить, когда смесь вводить и давать, с какой , каким производителям отдать предпочтение. Все эти нюансы следует рассмотреть подробнее.

Вводить кашки в прикорм начинают обычно со второго полугодия жизни при условии грудного вскармливания и нормального набора веса. Искусственники получают смесь в 4,5 месяца.

Также кашки показаны при постоянных ротавирусных инфекциях, сопровождающихся поносом. Для таких малышей необходимо калорийное питание, каким и считается каша.

При оптимальном наборе веса первым следует вводить овощную смесь, а уже затем наступает пора для второго прикармливания. Крупу начинают давать приблизительно через месяц после введения овощного пюре.

Существует 5 основных «симптомов», по которым родители смогут понять, что уже пришло время готовить кашу для младенца:

у ребёнка начинают прорезываться зубки;
он уже уверенно сидит в стульчике для кормления;
он или смесью;
у него проявляется заинтересованность взрослым питанием;
он способен слизывать жидкую пищу с ложки и проглатывать.

Если эти признаки сочетаются, значит, малютка потенциально готов к введению каши в качестве первого прикорма. Осталось определить, какие продукты самые лучшие для грудничков.

Лучшими кашами для первоначального прикармливания считаются безглютеновые каши – гречневая, кукурузная либо рисовая. Блюда из геркулеса, пшеницы или манки лучше оставить на потом, поскольку в этих крупах содержится вероятный аллерген – злаковый белок глютен.

Этот пищевой компонент дети в младенческом возрасте усваивают плохо, у них наблюдаются газики и боли в животике. Подобная проблема связана с недостатком особых ферментов, которые выполняют функцию расщепления глютена в организме.

Каши для первого прикорма делятся по самым разным основаниям, поэтому родители смогут выбрать лучшие и наиболее подходящие для ребёнка продукты:

К кашам условно можно отнести и такие продукты, как:

вэллинг – злаково-молочная смесь , напоминающая очень жидкую кашку, можно давать грудничку, который плохо воспринимает густое питание;
растворимое печенье – твёрдые ломтики с лёгкостью растворяются в молоке, а полученная смесь напоминает по консистенции негустую кашу;
каша-мюсли – в продукте встречаются фруктовые добавки, кусочки печенья, которые помогут 9-месячному ребёнку скорее освоить умение пережёвывать пищу.

Какой должна быть лучшая каша для первоначального прикармливания? Лучше всего для знакомства подойдёт безмолочная, безглютеиновая, моносоставная каша без добавок, сваренная из гречки, кукурузы либо риса.

Состав каждой крупы уникален, поэтому эксперты по детскому питанию разработали собственные рекомендации, которые учитывают порядок введения каш, объёмы порций и прочие важные нюансы.

Выбрав одну крупу, следует её готовить ребёнку на протяжении 2 недель. Когда детские животики привыкнут к новому пищевому продукту, можно вводить следующий тип крупы.

Многие мамочки не уверены, что лучше для младенца: давать приобретённые в аптеке каши или готовить самостоятельно.

К примеру, ВОЗ отмечает, что для первоначального прикармливания должна применяться кашка промышленного изготовления, поскольку она обладает несколькими преимуществами:

быстрая готовка (понадобится всего несколько минуток);
лёгкая усвояемость;
сбалансированный состав, к тому же обогащённый полезными микроэлементами;
однородная консистенция, после охлажденья не сгущаются;
отсутствие солей, вредных красителей и добавочных компонентов (конечно, это характерно для лучших производителей);
многосторонняя проверка качества;
особая техника изготовления, благодаря которой продукт легче проглатывается и усваивается.

К плюсам детских каш, приготовленных в домашних условиях, относят:

большая натуральность продукции;
экономия средства, поскольку детские молочные продукты довольно-таки дорогие;
домашние кашки упрощают переход на взрослый рацион.

В деле прикорма следует ориентироваться на ребёнка. Детские впечатления при вскармливании, аппетит малыша подскажет родителям, какая кашка лучшая – домашняя либо покупная.

Как приготовить?

Если используется крупа промышленного изготовления, то вопрос, как готовить кашку, практически не возникает, поскольку техника создания блюда указывается непосредственно на упаковках.

Чаще всего сухую смесь заливают кипячёной водой (следует внимательно следить за температурным режимом) и перемешивают до окончательного растворения. Готовить кашу следует прямо перед приёмом пищи, соблюдая следующие рекомендации:

Детская кашка, предложенная грудничку впервые, обязана быть пятипроцентной (из расхода 5 граммов на 100 миллилитров воды). Это лучшая консистенция продукта для начального прикармливания. Затем каша будет 10%-ной.
Начинать необходимо с минимального объёма – чайной ложки. Лучше всего «вооружиться» силиконовым столовым прибором, подходящим для чувствительных детских дёсен.
Лучшая вводимая каша – пюреобразная, безглютеновая, безмолочная, изготовленная из гречки или риса. Нужно проследить, чтобы полученное блюдо было без комков и прочих вкраплений. Покормив кашкой, малышу дают грудное молоко или привычную смесь.
Постепенно порция кашицы увеличивается – примерно на чайную ложечку в сутки. За неделю следует довести объём блюда до 150 граммов (это касается 6-месячного ребёнка), затем разовая порция будет только расти:
- семь месяцев – 160 граммов;
- восемь месяцев – 180 граммов;
- год – 200 граммов.

Если вы собираетесь приготовить кашку собственными силами, пропорции и вышеописанные правила остаются в силе. Только не забудьте перед варкой измельчить крупу в кофемолке, чтобы избежать комочков, которые малютка не одобрит, а после можно добавить в блюдо молочные смеси или мамино молочко.

Рейтинг лучших каш

Детская каша – продукт чрезвычайно популярный, поэтому на отечественном рынке можно купить продукцию различных фирм и производителей.

При выборе лучших безмолочных или безглютеновых каш стоит учитывать не только отзывы других мамочек, но и мнение лучшего независимого «специалиста» – собственного ребёнка.

Любопытная оценка промышленных каш была дана в популярной передаче «Контрольная закупка». Нужно отдать должное всем производителям – никаких небезопасных примесей в кашах не обнаружено, однако в рейтинг попали лишь две компании: Heinz и Bebi.

Приготовленные продукты остальных фирм, в том числе и популярная каша «Малютка», содержали неприятные комочки.

Итак, предлагаем подробнее и тщательнейшим образом рассмотреть рейтинг лучших детских каш, с которых следует начинать прикармливание маленьких детей, а также отзывы родителей, которые помогут понять, от каких смесей следует отказаться.

1. Heinz

Эксперты уверены, что лучшие кашки встречаются в линейке продуктов именно этих производителей.

Родители смогут выбрать детское питание исходя из возрастных показателей и потребностей ребёнка.

В аптеках и магазинах продаётся множество каш:

безмолочных с добавками;
с молоком;
низкоаллергенных безмолочных;
лакомых (многозерновые с фруктами).

Готовить кашу Heinz просто – достаточно развести в водичке.

Эта детская смесь не оставляет комков, с приятным вкусом и относительна недорогая. Однако отзывы родителей показывают, что консистенция у некоторых продуктов не всегда напоминает традиционную кашу.

2. Bebi

Одни из лучших каш с низким содержанием сахарозы производит именно эта компания.

Изготовители предлагают широчайший ассортимент различных продуктов для всех возрастных групп.

Родители смогут порадовать ребёнка кашами:

безмолочными (как «чистыми», так и содержащими фрукты);
молочными (рис с ягодами и орешками);
низкоаллергенными безмолочными с пребиотиками (относятся к премиальному классу);
премиальными молочными (моносоставные и полисоставные).

Крупы являются главными составляющими в рационе маленького ребенка. Достаточно часто именно с них начинается детский прикорм. Существует два варианта детских безмолочных каш, которые используют для введения первого прикорма:

покупная готовая продукция, специально предназначенная для малышей разного возраста;
приготовленные самостоятельно.

Самостоятельное приготовление каш требует времени, которое не всегда есть у молодых мам

Современный ритм жизни не позволяет уделять много времени приготовлению домашних блюд, тем более что маленькому ребенку надо готовить каждый раз новую свежую порцию. В результате число мам, которые отдают свое предпочтение продукции, изготовленной промышленным путем, не перестает расти. Это не требует каких-то особых кулинарных навыков и экономит драгоценное время.

Общая информация

В зависимости от того, для чего предназначена безмолочная каша, она относится к одному из двух видов:

Первый тип. Используется для начала прикорма. Продукция подобного рода изготавливается из низкоаллергенных круп, к которым относятся рис, кукуруза, гречка. Обычно в них также отсутствуют молоко, сахар и глютен. Практически все злаковые, за исключением рисовой, кукурузной и гречневой культур содержат глютен, который в некоторых случаях может плохо переноситься детским организмом.
Второй тип. Их назначение – расширить рацион крохи. Если безглютеновые продукты подошли малышу и не вызвали у него никаких негативных реакций, постепенно можно пробовать и глютенсодержащие варианты - манку, овсянку, пшено, перловую, ячневую или ячменную крупы.

Состав и полезные свойства безмолочных каш

Эта статья рассказывает о типовых способах решения Ваших вопросов, но каждый случай уникален! Если Вы хотите узнать у меня, как решить именно Вашу проблему - задайте свой вопрос. Это быстро и бесплатно !

Безмолочные каши по-разному влияют на организм малыша. Например, ценность гречки заключается в том, что она является источником таких минеральных веществ, как магний, железо, цинк и медь. Кроме того она богата белком и витаминами В1, В2 и РР, пищевыми волокнами.

Гречка богата ценными для малыша витаминами и микроэлементами

Рис полезен за счет содержащихся в нем пищевых волокон. Среди родителей распространено мнение, что такая крупа крепит и может стать причиной запоров у грудничка. Это заблуждение, так как в производстве рисовой муки, предназначенной для кормления детей, подробленные зерна не используются, в результате подобные безмолочные каши не приводят к проблемам с дефекациями. Они рекомендованы к употреблению даже детям, у которых имеются нарушения стула. В отличие от них домашний рис, приготовленный из молотого дробленного очищенного зерна, как раз может вызвать запоры.

Практически не уступает рису по содержанию пищевых волокон кукурузная крупа. Количество таких веществ, как белок, железо и клетчатка в ней в несколько раз выше. Благодаря пищевым волокнам кукурузная крупа предупреждает брожение, уменьшая риск вздутия живота. Также она способствует развитию ЦНС за счет наличия полиненасыщенных жирных кислот.

Другие каши и их польза

Ячменная безмолочная каша. В белке, который содержится в ячмене, присутствуют 18 аминокислот, некоторые из них являются незаменимыми для организма. Ячмень богат витаминами А, К, Е и В, холином, а также калием, фосфором, магнием, кальцием, натрием, цинком, железом, марганцем, медью и селеном. Его употребление способствует хорошему пищеварения, укрепляет иммунитет и решает проблему запоров. Кроме того, он ценен с питательной точки зрения.

Ячмень обладает высокой питательной ценностью и решает проблему запоров

Овсяная безмолочная каша. В овсянке в достаточном количестве содержится растительный белок и минералы - магний, кальций, железо, медь, марганец, цинк, витамины В1, В2 и РР. Еще одно достоинство этой питательной крупы заключается в жирах и клетчатке. Количество жиров вшестеро превышает их содержание в других крупах.
Манная крупа (рекомендуем прочитать: ). В ней достаточно много растительного белка и крахмала, но мало клетчатки. По содержанию витаминов минералов она тоже уступает остальным крупам.
Перловка и ячневая кашка. Их получают из ячменя. По содержанию крахмала они похожи на манную кашу, а вот клетчатки в них гораздо больше (рекомендуем прочитать: ). Кроме того в них есть витамины В1, В2 и РР.

Рейтинг безмолочных каш

В настоящее время на прилавках магазинов можно найти два вида безмолочных каш. Первые - это сухие, вторые - уже готовая продукция. К последним относятся каши фирмы «Хипп» и «Фрутоняня».

Хипповские готовые безмолочные каши с разными фруктовыми добавками продаются в специальных банках. Они встречаются с крахмалом и без него. Среди продукции компании в серии детского питания присутствует и такая, которая не имеет отношения к кашам. Это «Яблоки с бананом и печеньем» и «Грушевое пюре с зерновыми хлопьями».
Безмолочные каши марки «Фрутоняня» представляют собой смесь крупы с пюре из фруктов. Пюре может быть как одного, так и нескольких видов. Больше в них нет других добавок, кроме небольшого количества фруктозы.

Сухие безмолочные каши представлены большим спектром марок. Ниже составлен рейтинг безмолочных каш для первого прикорма разных фирм, который поможет сделать выбор во время контрольной закупки.

«Беби Ситтер» и «Ремедиа»

Первыми в рейтинге стоят фирмы «Беби Ситтер» и «Ремедиа». Они производят похожую продукцию. Это безмолочные каши без каких-либо фруктовых добавок и наполнителей. В состав «Беби Ситтер» включены 13 витаминов и 8 минеральных веществ, а в «Ремедиа» 12 и 9 соответственно. Эти витамино-минеральные комплексы помещены в защитные капсульные оболочки, предотвращающие негативное влияние влаги и температуры. Благодаря тому, что оболочки разрушаются только внутри организма, ребенок получает полезные вещества в своем первоначальном виде. Также для получения одной порции требуется меньше сухого продукта, чем у многих других марок, из-за специальной обработки крупы.

В ассортименте этих марок присутствует каша-кисель «Корнфлор». В ее основу входит кукурузный крахмал, которому свойственно низкое содержание белка. «Корнфлор» прекрасно подойдет для того, чтобы приучить кроху к густой пище. Ее рекомендуют для профилактики вздутия, жидких дефекаций и болезней почек.

«Хипп» и «Бабушкино лукошко»

Далее в рейтинге стоят крупы продукции марки «Хипп». Это органические продукты, которые выращивают, не используя искусственные удобрения и синтетические вещества. В гречке данной марки имеются добавки минералов, а также витамины В1 и С. В отличие от других производителей, хипповская содержит глютен. Кукурузную кашу в свою очередь можно назвать двухзерновой, так как она состоит из муки кукурузы и риса. Остальная продукция в большинстве случаев содержит витамин В1 и не обогащена другими минералами.

Фирма «Бабушкино лукошко» выпускает безмолочную продукцию из трех круп: гречневой, рисовой и кукурузной. В результате это один из лучших возможных вариантов для первого прикорма. В них добавляют только несколько витаминов и полезных микроэлементов. Плюс в составе продукции присутствуют такие пребиотики, как инулин и фруктолигосахариды, а сахар и соль отсутствуют.

«Нестле»

В состав продукции «Нестле» входят пробиотики BL, положительно влияющие на микрофлору и повышающие иммунитет, 9 витаминов и 7 минералов. Кроме этого могут присутствовать остатки молока и лактозы, а в крупах, не содержащих глютен, следы данного белка. Улучшение вкусовых качеств без использования сахара достигается за счет того, что при производстве в продукты добавляются ферменты типа α и глюко-амилаза. Они способствуют расщеплению связей глюкоза-глюкоза в цепи крахмала, в результате чего происходит образование сладкого декстрина. Благодаря этому становится лучше усвояемость и выше вязкость продукта.

Среди другой продукции «Нестле» можно выделить безмолочную гречневую кашу с черносливом, подходящую больше не для прикорма, а для того, чтобы разнообразить рацион малыша, а также серию каш «Помогайка». Они улучшают пищеварение и укрепляют защитные функции организма, так как в них содержатся бифидобактерии BL, пребиотики, витамины и минералы. В серии есть продукт «5 злаков с липовым цветом» с добавлением порошка экстракта липы. Он прекрасно успокаивает, поэтому идеален для употребления вечером перед сном.

«Хумана», «Малютка» и «Беби»

Компания «Хумана» производит только 2 вида каш – это гречневая и овсяная, в которые добавляют рисовые хлопья. В них содержатся по 13 витаминов, йод и железо, а также глюкоза и фруктоза, как замена сахарозы, мальтодекстрин.

Существует 3 вида продукции фирмы «Малютка». Среди них кукурузная и гречневая крупы, а третий вариант - смесь предыдущих двух. Во все добавлены мальтодекстрин, витамины и минералы, также могут присутствовать остатки молока и глютена, кроме кукурузной. В них также отсутствует сахароза.

Серия каш из продукции «Беби» - гипоаллергенные, в основе изготовления которых лежат кукуруза, рис и гречка. Они используются при первом прикорме. В них добавлены инулин, йод, железо, 12 витаминов и нет фруктовых добавок. Другая продукция фирмы не содержит пребиотиков, она может быть с добавлением сахара и фруктов.

Также очень интересный вариант - крупы с овощами. В них 40% составляют овощи, а 60% - крупы, плюс содержится сахар, пребиотик, минерально-витаминный комплекс. Все это отлично подходит для прикорма здорового ребенка.

Продукция марок «Флер Альпин», «Фрутоняня», «Семпер», «Винни» и «Беллакт»

Компания «Флер Альпин» выпускает органические цельнозерновые продукты. При их производстве используют цельное зерно вместе с оболочкой. За исключением рисовой, овсяной и пшеничной круп, которые содержат витамин В1, в других нет ни витаминных, ни минеральных добавок. В кукурузной также есть пребиотик ФОС. Особенностью пшеничной крупы является то, что она делается из спельтовой муки, а это позволяет ей сохранить все свои полезные свойства.
Продукцию фирмы «Семпер» и «Фрутоняня» представляют рисовая и гречневая крупы. Продукты первой марки содержат только крупу и обладают высокой питательной ценностью, а второй марки являются гипоаллергенными, без сахара и фруктов, содержащие комплекс из 12 витаминов и 3 минералов.
У компаний «Винни» и «Беллакт» большой ассортимент продукции как с фруктами и сахаром, так и гипоаллергенных вариантов. В некоторые из них добавлен инулин, мальтодекстрин и различные витамины и минералы.

Правила и временные рамки ввода безмолочных каш в прикорм

Время ввода безмолочных каш зависит от индивидуальных особенностей малыша, таких как:

тип вскармливания, на котором находится кроха;
состояние его здоровья.

Обычно детей на естественном вскармливании рекомендуют начинать прикармливать безмолочной, не содержащей глютен кашей с 6 месяцев, а малышей-искусственников уже с 4-х (рекомендуем прочитать: ). Также в возрасте 4-5 месяцев можно пробовать давать каши в ситуации, когда грудничок плохо набирает в весе. В противном случае, если прибавка выходит за рамки нормы и имеет место избыток веса, введение каш откладывается до возраста 6,5-7 месяцев.

Введение одного вида каши занимает приблизительно неделю. В итоге за месяц ребенка можно познакомить с тремя разными однокомпонентными кашами. После того как он привыкнет хотя бы к 2 видам круп, можно переходить на смешанную кашу, в составе которой будут уже знакомые малышу компоненты. К примеру, если крохе были введены однокомпонентные кукуруза и рис, то стоит попробовать и двухкомпонентную смесь кукуруза-рис. Не рекомендуется при этом менять производителя.

При отсутствии требуемого варианта каши выбранной марки всегда можно сделать ее самим. Для этого достаточно взять ложку одной и другой крупы, смешать вместе. Схема приготовления остается прежней.

Перед тем, как переходить на каши с содержанием глютена, стоит попробовать подавать уже введенные виды, но с фруктовыми добавками. За неимением нужного варианта у производителя, можно в безмолочную кашу просто добавить сок или пюре из фруктов.

Переходить на безмолочные каши с глютеном детям стоит после 5 месяцев. Их тоже нужно начинать вводить с однокомпонентных видов. Замена безглютеновой каши происходит постепенно. Для начала стоит давать новую кашу через день, потом каждый день, так продолжать, пока малыш полностью не перейдет на глютенсодержащие каши. Их советуют давать крохе в следующем порядке: первой – овсяную, за ней толокняную, затем манную и в конце пшенную.

Ваша кроха набирается сил и растет. И вот он, переломный момент: прикорм кашами с 4 месяцев! Что с ним делать: готовить самим, или отдать предпочтение готовому? Любой уважающий себя производитель детского питания советует проконсультироваться с педиатром. Из этой статьи Вы узнаете, какие каши можно готовить для первого, самого раннего прикорма Вашего малыша.

Почему каши?

Педиатры называют их основой сбалансированного детского питания. В них есть все: углеводы, легко усваиваемые растительные белки, а также ряд витаминов. Так, блюдо из гречки способно покрыть суточную потребность малыша в железе. Их вводят постепенно, при условии того, что к этому есть показания от педиатра. Каши для первого прикорма больше похожи на пюре: они жидкие, и давать их с 4 месяцев надо через соску, после чего постепенно доводить последние до более густой консистенции.

Первый прикорм

Для таких целей лучше отдавать предпочтение кашам, в которых нет глютена. Таким требованиям отвечают кукурузная, гречневая, а также рисовая кашки. Если у ребенка частый, жидкий стул, то рисовая каша вдвойне рекомендована: она помогает скрепить его. У малыша низкий гемоглобин? Тогда обратите внимание на гречку.

1 прикорм (4–5 мес.): рис, либо гречка;
5–6 мес.: кукурузная каша и смешанные с ней гречка, либо рис;
6,5–7 мес.: манная и толокняная, пшено и овсянка.

Варианты из 3 и более злаков следует давать не ранее, чем 7 месяцев от роду. Чуть позднее можно включать в них небольшие кусочки различных фруктов. Помните: каши нужно вводить с интервалом не менее 5 дней, также рекомендуется начать с вариантов на воде во избежание возможной аллергии на молоко и связанных с ней неприятных последствий.

Когда переходить на каши с коровьим молоком? Первый признак того, что это нужно – то, что дитя уходит в категоричный отказ от уже привычных ему блюд, или ест их с неохотой. Когда ребенок начинает привередничать и всем своим видом показывает, что каша ему не интересна – пришло время для того, чтобы ввести в рацион молочные кашки. В таком случае при отсутствии у малыша аллергии на молочный белок Вы сможете смело начать готовить на молоке: сначала на разбавленном, потом на обычном.

С тем, как и какие каши предлагать, мы разобрались. Но как правильно сделать вкусное и питательное блюдо для детей? Об этом мы расскажем Вам далее.

С готовым детским питанием все предельно просто. Нужно проверить срок годности (и сделать это лучше перед покупкой заветной бутылочки). Дома также следует убедиться в том, что продукт герметично упакован. Если с этим все в порядке, Вам останется только подогреть продукт (если речь идет об упакованной и готовой продукции), либо развести его теплой водой в пределах 40-50 градусов. Все, кушать подано!

Готовите кашу из крупы? Вот Вам подсказка: для того, чтобы сделанное Вашими руками блюдо подошло Вашему крохе, следует очень хорошо разварить ее в воде. Она должна быть настолько мягкой, чтобы ее не нужно было жевать. Чтобы малыш съел нашу кашку, в нее стоит добавить немного грудного молока, или смеси. При отсутствии аллергии на молочный белок попробуйте положить немного сливочного масла. Нельзя его добавить? Не беда: в таком случае Вас выручит растительное.

«У меня не крупа, и не каша, а мука, что мне делать?» Все просто. Разведите крупяную муку холодной мукой, а затем влейте в кипящую воду. Варить такую смесь нужно от 3 до 5 минут, после чего ее необходимо остудить.

Прикорм кашами: нюансы

В данном случае понятие «норма» очень условно. Оно также немало зависит от самого малыша, так как некоторые дети бывают сыты маминым молоком вплоть до года, а у некоторых детей с 4 месяцев до полугода возникает дикое желание познакомиться с содержимым маминой тарелки. Согласно средним нормам, ранний прикорм производится по достижению малышом четырех месяцев. Если делать его позднее, чем в 6 месяцев, это способно исказить формирование навыков жевания и привести к серьезным нагрузкам на ЖКТ.

Под термином «прикорм» скрывается все, что дается ребенку помимо грудного молока, либо смеси. Все соки, отвары, пюре, каши, а также продукты животного происхождения – это то, что необходимо постепенно ввести в рацион крохи.

Новая пища не должна поначалу кормить малыша: наоборот, цель данного мероприятия – лишь знакомить его с тем, что едите Вы. Помните: блюда на данном этапе должны быть лишены сахара, соли и приправ, так как детский организм может дать на это неадекватную реакцию. Сдержитесь от того, чтобы посолить, или подсластить их: сейчас малыш не сможет адекватно воспринять продукт, имеющий в своем составе что-то еще.

Какие факторы влияют на процесс?

В первую очередь, характер вскармливания:

грудное по требованию крохи;
грудное согласно распорядку дня;
искусственное/смешанное.

Детям на грудном вскармливании рекомендуется давать новую пищу в районе шести месяцев. Однако, прикорм может быть назначен врачом по тем или иным причинам, таким, как отсутствие нормального веса и невозможность полного насыщения материнским молоком. Если Ваш ребенок беспокоен и излишне активен – Вам следует посетить педиатра для консультации относительно питания.

Несмотря на то, что компании, производящие детские смеси указывают на упаковке, что они полностью сбалансированы, имеется следующая тенденция. Малыш, находящийся на искусственном вскармливании, в разы чаще проявляет интерес к еде «со стола» по сравнению со своим сверстником, питающимся грудью. О том, что прикорм пора вводить, говорят также такие факторы, как интерес к новой еде, а также прорезывание зубов. Все это в сумме позволяет свести к минимуму отторжение и создать условия, необходимые для перехода 4-месячного ребенка на другую еду.

Дети, недобравшие вес, лучше всего воспримут первый прикорм в виде каши. Также рекомендуется она и детям, проявляющим большую физическую активность. И это не удивительно: именно каша позволяет восполнить энергозатраты, которые вытекают из постоянного изучения нового мира. Детям, страдающим от запоров, рекомендуется попробовать овощные пюре, а детям, страдающим от аллергии – отдать предпочтение рисовому варианту на воде.

Лучшее время для начала прикорма совпадает с тем моментом, когда Ваш ребенок уже может сесть и покрутить головкой в случае отказа от еды. Тем не менее, это не является решающим фактором, и все данные лучше использовать в комплексе. Только так Вы сможете получить полную картину о готовности малыша к новому.

Как вводить прикорм?

Большинство врачей единодушно относительно основных правил. В первую очередь, любой из квалифицированных специалистов скажет Вам, что не нужно пробовать ввести за один раз несколько продуктов. Таким образом, начинать стоит с блюд, состоящих из одного компонента, дабы отследить реакцию организма Вашей крохи на введение в рацион каш.

Увеличивать количество каши следует постепенно. Начинать стоит не более чем с половины чайной ложки, затем можно дать целую, но без горки. Так следует делать до того момента, пока он не составит примерно 5-6 чайных ложек. Ребенок в 4 месяца очень медленно адаптируется к новой пище: этот период составляет от 2 и более недель. Как правило, при отсутствии видимых осложнений можно давать следующий продукт без опасений за здоровье Вашего малыша.

Стоит помнить о том, что не рекомендуется вводить в период проведения профилактических мероприятий. Иммунитет крохи в период вакцинации очень уязвим, поэтому он может неадекватно отреагировать на новую, не знакомую ему пищу. Вы также рискуете спровоцировать у ребенка нездоровую реакцию на еду, поэтому в случае введения прививок мы рекомендуем повременить с нововведениями.

После введения одной из каш не следует торопиться с другой. Не будьте излишне настойчивы: подождите, пока Ваш малыш адаптируется к этой новой для него пище. Педиатры рекомендуют заменять один из приемов пищи не ранее, чем в 6 месяцев. Только тогда он сможет позавтракать (или пообедать) злаками, либо соком/овощным пюре.

При важно следить за состоянием ребенка. Этот тип пищи лучше давать с утра, либо в обед. Почему именно в это время? Так Вы сможете отследить состояние своей крохи в течение дня и исключить возможные ночные пробуждения, связанные с теми или иными детскими недомоганиями. При возникновении поноса, колик и газы прикорм лучше отложить, вместе с этим рекомендуется посещение специалиста.