Правила безопасности поведения в городе, на улицах, в общественных местах, на природе: памятка. Что нельзя делать в городе, на улице, в общественных местах, на природе: основные правила. Правила поведения в общественных местах
Муртазина Венера Мустафовна,
учитель начальных классов
МАОУ «Базарно – Матакская средняя общеобразовательная школа»
Алькеевский район РТ
Правила поведения в общественных местах
Цель: рассказать о правилах поведения в общественных местах; воспитание культуры поведения в общественных местах. Оборудование: памятки для учащихся Ход классного часа:- Вступительное слово учителя.
Я по городу иду,
Я в беду не попаду,
Потому что твердо знаю-
Правила я выполняю.
Что за правила такие?
Очень, в общем-то, простые.
С ними будет жизнь прекрасна,
Весела и безопасна!
Какие эти правила? Знаете ли вы?- Практическая часть
- Несколько школьников прогуливаются по классу, изображая прохожих. В дверь входит Коля. Он радостно обращается к товарищу.
- В класс входит четыре подружки. Они идут под руки, весело разговаривают, громко смеются. Опять тротуар занят и прохожим снова приходится их обходить ребят.
- В класс входит группа ребят. Они играют в мяч, прыгают через скакалку. Входит Зоя.
В транспорте
● Самостоятельно пользоваться транспортом можно только с разрешения взрослых, родителей. ●Младшие школьники могут входить с передней площадки, не надо спешить, толкаться. ● Не забудь заплатить за проезд. ● Пожилым людям, женщинам с маленькими детьми надо уступить место. ● Ели нечаянно толкнешь кого-нибудь, извинись. ● При выходе из вагона не бросай билет под ноги. ● Будь осторожен при входе и выходе, помни, что двери открываются автоматически. ● Если надо перейти улицу, обходи трамвай спереди, а автобус и троллейбус – сзади. ● Выходя из транспорта, надо помочь тем, кто выходит позднее вас – подать им руку. (Обсуждение каждого пункта.)- Азбука поведения в стихах. Рассказывают дети.
- Подведение итогов.
Литература.
- «Школа докторов природы или 135 уроков здоровья» Начальная школа; Обухова Л.А. , Лемяскина Н. А. Издательство «Вако», 2004 год;
«Классные часы» Учебный год. 2 класс; Максимова Т. Н. Издательство «Вако», 2010 год.
;воспитание культуры поведения в общественных местах.
Даже самое свободное общество всегда требует от своих членов придерживаться определенных правил поведения в общественных местах. Нарушение установленных предписаний может вылиться в осуждение со стороны окружающих и проблемы с законом. Если взрослые хотя бы относительно ориентируются в данной теме, для школьников этикет общественных мест может представлять собой нечто новое.
Многие дети не склонны соблюдать правила в силу своего незрелого возраста, тогда родители должны приложить максимум усилий, чтобы заставить ребенка чувствовать ответственность за свое поведение.
Не дома: основные принципы
Каждое общественное место может иметь собственный кодекс поведения, учитывающий специфику собирающихся здесь людей и их занятий. Впрочем, это не мешает сформулировать обобщенные правила, которые актуальны везде, где бы не находился школьник. Если существуют конкретизированные правила поведения в данном месте, их обязательно нужно соблюдать .
В любой ситуации предельно важна культура взаимодействия с другими людьми.
Вежливость формирует одобрительное отношение со стороны окружающих, нередко позволяет избежать конфликта. Выражаться она должна не только в словах «спасибо» и «пожалуйста», но и в отсутствии грубых слов, а также нецензурной брани. Следует помнить, что все посетители общественных учреждений равны . Однако стоит внимательнее отнестись к пенсионерам, инвалидам, беременным женщинам и маленьким детям.
Чужое имущество, включая общественное, ломать или портить нельзя ни в коем случае. Подобные действия чреваты большими проблемами с владельцем испорченных вещей или даже с правоохранительными органами. Порчей можно считать и пачканье (в частности, при помощи баллончиков с краской). Даже если поверхность была использована исключительно в художественных целях, и все присутствующие, включая взрослых, признали в рисунке шедевр, хозяин может этого не оценить. Нельзя мусорить или плеваться.
Детям до 16 лет не следует находиться вне дома после определенного времени. Такое время обычно определяется каждыми родителями индивидуально. Хотя существуют и рекомендации специалистов, предлагающих не разрешать самостоятельные прогулки несовершеннолетних после 21-22 часов. Нарушать данное правило недопустимо.
В целях собственной безопасности детям не рекомендуют вступать в разговор с незнакомцами в общественных местах. Это правило не запрещает молодежи знакомиться между собой.
Но если взрослый проявляет явное желание познакомиться с ребенком, это должно вызвать подозрение. Совершенно недопустимо куда-либо идти с таким человеком, даже если он зовет в людное место.
Правила дорожного движения существуют не только для водителей и пешеходов, но также и для юных велосипедистов, а также школьников, катающихся на самокатах, скейтах и другом личном транспорте подобного рода. Безответственное поведение на проезжей части или рядом с ней грозит нарушителю весьма серьезными последствиями. Нельзя создавать аварийные ситуации.
Нарушение общественного порядка детьми является таким же подсудным делом, как если бы его совершили взрослые. Но ответственность за это могут понести родители, если ребенок не достиг 14-летнего возраста. Пить и курить на улице не рекомендуется даже взрослым, а для детей подобные развлечения недопустимы в принципе. Нельзя приставать к прохожим на улице, слишком громко говорить или смеяться (особенно в позднее время).
Следует обратить внимание на собственное поведение с огнем и на воде. Огонь вообще не является игрушкой для детей, особенно вблизи жилых домов или других построек. Купание без сопровождения взрослых допускается только в специально приспособленных для этого местах. При этом важно соблюдать условие, чтобы один из группы всегда находился на берегу.
В общественном транспорте
В крупных городах до популярных общественных мест нередко приходится добираться на автобусе или другом транспорте. Здесь также есть свой этикет.
- Пропустить вперед при посадке в автобус женщину или пожилого человека, уступить место пенсионеру или инвалиду – признак хорошо воспитанного ребенка. Толкаться, лезть в транспорт без очереди – характерная черта невежи.
- Заплатить за проезд – не просто вежливость, а долг любого гражданина, если только он не имеет права на бесплатный проезд. Водитель или контролер может и не заметить безбилетного пассажира, однако транспорт ездит регулярно и выглядит красиво, благодаря оплаченным билетам.
- В транспорте недопустимо сорить, портить салон и его детали. Кроме того не нужно мешать другим людям громкими разговорами или смехом. Допустимо использовать гаджет, чтобы слушать музыку, смотреть кино или играть в игры, но тогда желательно воспользоваться наушниками.
Любые посторонние факторы отвлекают пассажиров и водителя, а от его внимательности зависит здоровье десятков людей.
Внешний вид и манеры
Внешний вид школьника вряд ли станет непосредственной причиной возникновения конфликта, зато может спровоцировать насмешки или осуждение. Что касается манер, то «неправильное» поведение и вовсе может спровоцировать окружающих на самую неожиданную реакцию. Достаточно следовать нескольким простым советам, чтобы избежать таких ситуаций.
- На улицу нужно выходить только в лучшем своем образе: причесанным и аккуратно одетым.
- Крайне невежливо кашлять или чихать на других людей. Заболел – прикрывай рот рукой, но даже если болезни нет, эта рекомендация остается актуальной. При насморке лучше не шмыгать носом, а воспользоваться носовым платком.
- Решил покушать на людях – делай это аккуратно и тихо. Не следует привлекать внимание громким чавканьем или видом измазанного соусом лица. Незаменимым помощником в этой ситуации станут салфетки.
- Каждый человек имеет право на собственное мнение, однако не следует высказывать его во всеуслышание в присутствии незнакомых людей. Кого-то такая точка зрения может задеть, тогда результат будет непредсказуемым.
На улице.
В учебнике «Юности честное зерцало, или Показания к житейскому обхождению» были указаны следующие правила поведения на улице: « Никто не имеет права повеся голову и потупя глаза вниз по улице ходить или на людей косо взглядывать, но прямо, а не согнувшись ступать и голову держать прямо ж, а на людей глядеть весело и приятно с благообразным постоянством, чтобы не сказали: он лукаво на людей смотрит».
Правила современного этикета предписывают: всем людям на улице следует быть взаимовежливыми, тактичными и держаться с достоинством.
Выходя из дома, даже на минутку, вы должны быть одетыми в чистую и приличную одежду.
Передвигаться по улице следует, придерживаясь правой стороны. Делайте умеренные шаги, держите спину прямой, ступайте мягко - с пятки на носок, не топайте ногами и не волочите их. Не размахивайте сильно руками, но и не держите их неподвижно. Не допустима активная и бурная жестикуляция, особенно, если в руках у Вас какие-либо предметы (зонтик, портфель, сумка и т.д.)
Главная заповедь поведения на улице - уважение к встречному. Не следует метаться по пешеходной дорожке из стороны в сторону и судорожно перебегать проезжую часть. Особо остерегайтесь врезаться во встречный плотный поток пешеходов. Кроме того, необходимо быть очень внимательным в переходах, на обочине и перекрестках - здесь не следует мечтать о чем-либо или «глубоко уходить» в свои мысли. Кроме того, «отключаясь» от контроля за своим поведением, Вы рискуете столкнуться с другими людьми, ведь улица - это не самое небезопасное место.
Если Вы кому-то невольно причинили неудобство (толкнули, наступили на ногу и т.п.), то нужно тотчас вежливо и внятно извиниться. Если это случилось по отношению к Вам и причинивший неудобство извинился, то приемлемо ответить:«Пожалуйста», «Не беспокойтесь».
Встретив на улице своего знакомого, старшего по возрасту или социальному положению, либо просто очень спешащего и желая с заговорить, тактичный человек должен пристроиться к нему, а не остановить. Однако перед этим следует поинтересоваться, не возражает ли он против такого «сопровождения».
При встрече знакомого, находящегося в сопровождении незнакомого Вам человека, приветствовать необходимо обоих. Если в такой ситуации Вы встретили знакомую женщину или лицо высокого ранга, не вступайте с ними в беседу. Подобным образом следует поступить и в случае встречи близкого друга, занятого разговором с незнакомой Вам дамой. В случае, если Ваш друг находится в компании мужчины, он решает сам, заговорить с Вами или нет. Достаточно обычного приветствия. Но если Ваш знакомый отвечает на приветствие, а сам продолжает общение со своим спутником, не вмешивайтесь.
Возможно, при встрече Вы не имеете желания вступать в разговор. Тогда можно ограничиться одним приветствием, если, конечно, встреченный Вами поймет Ваши намерения. Нетактично отворачиваться, делая вид, что вы не заметили человека, которого не хотите видеть.
На улице мужчина должен идти слева от женщина, подчиненный - слева от начальника, молодой - также слева от пожилого. Вообще привилегированным считается место справа. Если по улице идут трое, то наиболее «почетным» считается место посередине, вторым - справа, последним - слева. Дама, идущая с двумя мужчинами, занимает место посередине. Ребенок всегда должен находиться между двумя взрослыми, а взрослый с двумя детьми - между ними. Помните, что ребенок должен всегда быть там, где наиболее безопасно.
Мужчину, идущему вместе с женщиной, лишь в крайнем можно заговорить со встреченным. Исключение составляют случаи если, когда это общий Ваш знакомый. Однако оставлять женщину одну нельзя: ее надо познакомить с Вашим спутником. А вот женщина, идущая по улице с мужчиной, не обязана представлять его встреченному знакомому.
Разговаривать с встреченным Вами на улице знакомым по центру тротуарной дорожки недопустимо. Занимать весь тротуар по ширине, если Вы идете группой в несколько человек также нельзя. Лучше не идти шеренгой, тем более под руку - каждый должен идти отдельно или, в крайнем случае, парами.
Показатели бескультурья и невоспитанности человека, незнания им правил этикета - привычка разглядывать людей с головы до ног (особенно инвалидов), критиковать вслух. их внешний вид, выкрикивать реплики разного рода замечания в адрес незнакомых женщин.
В случае, когда развязался шнурок, оторвалась пуговица или случилось нечто подобное, то не стоит исправлять ситуацию на глазах у прохожих людей - лучше отойти в сторону.
Тактичный и воспитанный человек проявляет уважение к незнакомым людям на улице, которым нужна помощь. Обращаться к таким прохожим следует таким образом: «Разрешите вам помочь?», «Могу ли я помочь?».Эти обращения следует делать безличными, т.е. не называть незнакомых мужчин и женщин, нуждающихся в помощи «отец», «дедушка», «бабушка», « девушка», «женщина». Если в ответ вы услышите отказ, не предлагайте помощь вторично.
Вот несколько «нельзя» в уличном этикете:
нельзя плевать;
нельзя на ходу принимать пищу (мороженое, пирожки бутерброды и т.п.);
нельзя сорить бумажками, остатками пищи, окурками - для этого есть урны;
женщинам нельзя пользоваться косметикой, причесываться, поправлять чулки;
и мужчинам, и женщинам нельзя курить на ходу.
В дверях.
Если ко входу в помещение направилось одновременно несколько человек, следует немного задержаться перед дверью, пропуская первыми старших по возрасту и социальному статусу, женщин и детей. Так младший пропускает старшего, хозяин дома - гостя, но гость - хозяйку. В случае когда, старший предлагает вперед пройти младшему - не стоит перечить. Если же статусы или возраст людей равны, то первым переступает порог тот, кто ближе к нему находится.
Однако в неосвещенное помещение, а также в рестораны, бары, казино мужчина входит вперед женщины.
Если дверь была закрыта, ее также необходимо за собой закрыть. Невежливо закрывать дверь перед идущим вслед за Вами человеком. Если он на небольшом расстоянии от двери, то придержите ее открытой, пока он не подойдет.
В городском общественном транспорте.
При входе в салон городских общественных транспортных средств некрасиво пробираться вперед, расталкивая других пассажиров, толпиться у входа, наваливаться всем телом на других пассажиров и загораживать проход.
На городской общественный транспорт распространяется общее правило этикета: женщину, старшего и занимающего более высокое положение следует при входе пропускать впереди себя. Наоборот следует поступать при выходе: мужчина и младший выходят перед женщиной и старшим.
Входя в салон автобуса, троллейбуса, трамвая или метро не здороваются. Дружески улыбнуться и наклонить голову можно только в случае встречи пассажиров, с которыми Вы часто едите одним маршрутом.
Еще одно важное правило - предписывается уступать места пожилым людям, инвалидам, беременным женщинам и пассажирам с маленькими детьми.
Предлагая человеку сесть, вежливо укажите ему на место и обратитесь с такими словами: «Пожалуйста» или «Разрешите предложить вам сесть». Некрасиво будет просто молча встать, тем более повернувшись спиной к тому, кому Вы уступаете место. Если Вам уступили место, поблагодарите. Если же Вы решили отказаться от этой любезности, то объясните причину отказа и скажите: «Спасибо».
Иногда приходится наблюдать, как кто-либо из стоящих в транспорте громко и недружелюбно делает замечания сидящим, особенно молодым, за то, что они не уступают место пожилому пассажиру или женщине с ребенком. Лучше вежливо напомнить о том, что нужно уступить место негромким голосом, не привлекая внимания всех пассажиров.
В городских общественных транспортных средствах нельзя грызть семечки, есть мороженое. Правила этикета запрещают в салоне общественных транспортных средств мусорить, стряхивать на других пассажиров капли дождя или снег.
Увидев в салоне автобуса, троллейбуса, трамвая или метро знакомых, приветствуя их или прощаясь, не нужно громко через весь салон называть его имя. Также громко, привлекая внимание окружающих, нельзя обсуждать семейные проблемы и служебные дела. Некрасиво вчитываться в чужую книгу или газету.
На эскалаторе в метро мужчина находится на две-три ступеньки ниже женщины и при подъеме, и при спуске. А вот вниз по лестнице мужчина спускается впереди женщины, а во время подъема следует за ней.
Правила поведения в поезде и самолете.
В поезде Вы едете вместе с другими пассажирами несколько часов, поэтому, входя в купе, с ними необходимо поздороваться, независимо от намерения общаться во время пути. Если есть в этом необходимость, то мужчина должен помочь разложить вещи пожилым попутчикам и женщинам.
Одежда во время поездки должна быть опрятной и удобной, чтобы не пришлось переодеваться несколько раз на день. Особое значение во время поездки придайте Вашей обуви. Не рекомендуется выходить в коридор в пижаме или в майке.
Нижние места - места общего пользования. Поэтому с этим нужно смириться и «пускать» на свою «территорию» других пассажиров. Укладываться спать первыми должны пассажиры верхних полок. Если кто-либо готовится ко сну, то остальным следует выйти из купе, для того, чтобы не мешать переодеваться.
В поездах не желательно принимать в пищу продукты, издающие резкие запах. Свою еду, за исключением десертных продуктов, предлагать попутчикам не следует. Не стоит также из добрых побуждений навязывать другим «свое угощение». После приема пищи тщательно уберите за собой.
Считается дурным тоном курить в купе. Некультурно надолго занимать туалет.
Некоторые пассажиры, путешествующие поездом, не могут долго находится без общения и пытаются навязать другим беседу. Однако не все желают говорить с незнакомыми людьми и поэтому любителям поболтать не стоит обижаться на попутчиков, а тем более возмущаться. Если же к Вам испытывают повышенное внимание излишне общительные пассажиры, то вежливо извинитесь и выйдите в коридор или отделайтесь от «болтуна» какой-нибудь отговоркой (устал, нужно подготовится к предстоящей работе и т.п.).
Нетактично все время делать замечания другим пассажирам, причиняющим Вам небольшие неудобства. Некрасиво возмущаться на весь вагон по поводу занятого туалета, каких-либо действий проводника и т.д.
По прибытии поезда в место назначения, покидая купе, обязательно попрощайтесь с пассажирами, с которыми Вы провели поездку, и пожелайте тем, кто едет дальше, счастливого пути.
В самолете необходимо поздороваться с сидящими в соседних креслах, а также приветствовать стюардессу, которая приглашает пройти в самолет.
Если ваше место оказалось занятым, то вежливо укажите незадачливому пассажиру на его ошибку. В противном случае, если Вы будете грубы, Ваше путешествие будет менее спокойным и приятным.
Если стюардесса попросила Вас пристегнуть ремень - сделайте это незамедлительно. Невежливо во время взлета и посадки подшучивать над пассажирами, которым страшно или дурно. Также некрасиво громко охать и испуганно вскрикивать при неожиданных кренах самолета.
Самое распространенное занятие во время перелета - чтение и разговоры. Разговаривать следует негромко, стремясь не беспокоить тех, кто занят чтением или решил вздремнуть. Вполне допустимо вступать в беседу других пассажиров, но только при условии, что речь не идет о чем-то сугубо личном и Вам есть что добавить. Не стоит развлекать других пассажиров рассказами об авиакатастрофах.
Выходя из самолета, следует поблагодарить стюардессу за обслуживание и приятный полет.
Правила поведения в кафе и ресторане.
Выбор ресторана определяется рядом критериев. Это, например, ваша одежда и наличие средств, которыми Вы в данный момент располагаете, а также кухня, к которой Вы тяготеете.
В каждом ресторане или кафе своя атмосфера и собственный стиль, с которыми надо считаться. Соответственно должна быть разница в поведении в ресторане высшего разряда и недорогом кафе, где можно быстро «пропустить сто грамм». Весьма нелепо было бы, например, появиться в приличном ресторане, одевшись в спортивный костюм. Точно так же странно надевать фрак, думая посетить закусочную. Поэтому одежда должна соответствовать уровню того учреждения, в которое Вы собираемся пойти.
Если к ресторану подходит пара - мужчина и женщина, то мужчина отрывает перед дамой дверь. Пройдя вперед, она за дверью должна остановиться и пропустить мужчину вперед
Войдя в вестибюль, мужчина сначала снимает свою шляпу, перчатки и верхнюю одежду, а затем помогает раздеться спутнице. Нельзя брать с собой в зал одежду или крупногабаритные сумки.
Если столик заранее не заказан, то мужчине лучше всего у входа в зал обратиться с просьбой к распорядителю. В переполненном зале это поможет избежать неприятных дискуссий с другими возможными претендентами на столик. Если стол большой, мужчина садиться слева от женщины, за маленьким столиком - напротив.
Если, войдя в ресторан, Вы увидели своих знакомых, не спешите к ним подсаживаться - подождите приглашения. А получив его, можете предложить своей спутнице сесть за их столик. Если дама не захочет присоединиться к этой компании, то на приглашение следует ответить отказом. Если двое встретившихся в ресторане или кафе разного возраста, то именно старший должен решать, садиться ли вместе. Он сам должен определить, подойти ли ему к сидящему или подождать, пока его пригласят. За стол вышестоящего по положению человека можно сесть только по его приглашению. То же относится к ситуации, когда мужчина встретит в ресторане знакомых женщин. Если вы увидели за столиком своих знакомых, уже приступивших к трапезе, поздоровайтесь с ними, но не вступайте в разговор - это будет некстати.
Выбирая из предложенного меню блюда, женщине следует придерживаться правила: не заказывать ни слишком дорогих, ни слишком скромных блюд. Также некрасиво говорить: «То же, что и себе», или «Берите, что хотите».
Если один человек приглашает другого в ресторан в первый раз, то приглашенный должен ориентироваться на пригласившего. Когда тот, например, сразу предлагает главное блюдо, то приглашенному не следует заказывать сначала салат, а затем овощной суп-пюре, чтобы затем выбрать главное мясное блюдо. Если закуска заказывается за счет пригласившего, а сам он ее брать не хочет, то пригласивший предлагает ее заказать всем, кроме себя; то же справедливо и в отношении главного мясного блюда. Гость, разумеется, может не согласиться с предложением, но не должен выбирать самое дорогое блюдо.
Как правило в солидных ресторанах особый официант по винам, прежде чем принять заказ, может предложить мужчине продегустировать то или иное вино. Если же его спутница лучше разбирается в спиртном, то пусть выбор сделает она. В таком случае официант должен подать бутылку именно ей, для того, чтобы она осмотрела этикетку и затем сделала глоток на пробу. Для этого официант открывает бутылку, наливает капельку вина и дает попробовать даме (или мужчине, если тот выбирает вина). Только после ободрения официант наполняет бокалы - сначала дамы, затем ее спутника..
Не принято отказываться от заказанного вина, исключая особые случаи (кислое вино, в жидкости чувствуется вкус пробки и т.п.), - по той причине, что упомянутая проба имеет в основном ритуальное назначение. Претензии можно высказывать только по поводу температуры напитка.
Принято закуску и основное блюдо заказывать вместе. Если заказано что-то такое, на приготовление чего требуется гораздо больше времени, чем на остальные блюда, официант должен обратить внимание посетителей на это обстоятельство. Десерт следует выбирать после того, как съедено основное блюдо. В этом случае можно решить, что это будет - сладкое блюдо, фрукты или что-то иное.
Вина разливают и доливают только справа. Можно попросить поставить вино так, чтобы самому себя обслуживать. На проявленное официантом внимание надо ответить: «Большое спасибо», причем это может сделать и дама, а не только мужчина.
За столом нельзя причесываться, приводить себя в порядок, а женщинам красить губы, пудриться и пр. Можно лишь поправить незначительную деталь одежды или прически.
Правила этикета запрещают нюхать принесенные блюда, а тем более высказывать свое неудовольство их внешним видом и вкусом официанту, который в этом не виноват. Претензии к нему могут быть предъявлены лишь в том случае, если он перепутал заказ. Вы можете предъявить жалобу по поводу того, что вам не нравится, - но не после того, как вы съедите блюдо, - иначе как определить справедливость вашей жалобы?
Едва ли стоит поднимать большой шум из-за оплошности официанта. Ведь он же не высказывает Вам замечаний, если вы, например, испачкали скатерть. Конечно, если по его вине испорчена ваша одежда, то ресторан обязан вычистить ее. Вообще, многое зависит от поведения официанта - предъявит ли посетитель претензию или простит доставленную ему неприятность.
С другой стороны, если посетитель разбил что-либо из посуды, он обязан возместить ущерб (по усмотрению хозяина ресторана).
За столиком ресторана или кафе неприлично пить или есть что-либо, принесенное с собой. Такого рода поведение может быть расценено как намек на дороговизну или плохую кухню заведения.
Если посетители закончили трапезу, тогда им следует предметы столового прибора класть на тарелку параллельно друг другу. Обычно официант может спросить, не желает ли гость добавки. Если же он уже убрал посуду, а вам что-нибудь еще хочется заказать, то Вы без стеснения можете позвать официанта.
Во многих ресторанах курение в зале запрещено, т.к. оно может мешать другим посетителям. О том, что в данном заведении не курят, говорит отсутствие пепельниц на столах. Если же курить в кафе или ресторане разрешено, то, во-первых, надо спросить позволения закурить у соседей по столу, а во-вторых, курить только после десерта. При взаимном согласии всех сидящих за столиком допустимо курить и перед едой. Однако этого нельзя делать между очередными блюдами или когда хотя бы один из присутствующих ест.
Кто должен платить по счету? Каждый за себя; если мужчина пришел в ресторан с дамой, то платит тот, кто пригласил. Если это женщина, то она не должна перепоручать свое портмоне мужчине. Если Вы желаете получить счет, то нужно незаметно сделать знак официанту. Нетактично звать его громко и тем более стучать чем-либо по столу. Если счет подают на тарелочке, его просматривают и вкладывают в него необходимую сумму, а официант уносит деньги. Счет необходимо быстро изучить, так как возможна ошибка. Но не следует превращать это в пересчет на калькуляторе со сверкой стоимости по меню. Если обслуживание не включено в счет, добавляют к его сумме десять процентов от уплачиваемой суммы. Если включено - принято, несмотря на это, оставлять сдачу официанту. Спорить в присутствии дамы по поводу счета неприлично, даже если предъявленная к оплате сумма покажется вам слишком большой.
Практически во всем мире традицией ресторанов и кафе являются чаевые, которые стали элементом этикета. Хотя чаевые нигде не зафиксированы документально, имеют силу закона. Нижняя граница, т.е. минимальный размер чаевых определяется правилами хорошего тона, верхняя - вашей интуицией. Но кое-какие принципы оценки величины чаевых все же существуют. Везде, где услуги не включаются в счет, как хозяин, так и обслуживающий персонал рассматривают чаевые как часть заработной платы, и поэтому если вы не даете чаевых, то тем самым лишаете человека заметной доли его зарплаты.
Покидая ресторан, мужчина идет впереди дамы, доходит с ней до двери, открывает ее и немного отстраняется, пропуская свою спутницу. В вестибюле он одевается первым и, будучи уже в пальто, помогает одеться даме. Шляпу он надевает, выйдя на улицу.
Правила поведения в театрах и в концертных залах.
Спектакль, любое другое представление - всегда праздник и поэтому необходимо иметь в виду следующие правила.
Если Вы идете на представление в выходной день, то мужчине лучше надеть темный костюм. Если Вас ожидает премьера либо гала-концерт, то одежда должна быть нарядной. Для тех, кто будет сидеть в ложах и первых рядах партера, необходим смокинг или фрак, а дамы должны быть в вечерних платьях и длинных перчатках.
В будни как женщинам, так и мужчинам можно направляться в театр в том же костюме, в котором вы были на работе, так как большинство людей идут на спектакль после работы и не имеют времени на переодевание.
При посещении спектаклей, концертов, выставок и прочих публичных мероприятий нельзя привлекать внимания других посетителей - ни одеждой, ни громкими разговорами, ни бурной жестикуляцией.
В театр или в концертный зал входят за 20-30 минут до начала спектакля или представления. Если Вы опоздали в силу непредвиденных обстоятельств, то не надо во время действия пробираться к своим местам. Необходимо дождаться конца акта или части исполняемого музыкального произведения (если это симфонический концерт) и в антракте сесть на свое место. Не забудьте при этом извиниться за причиненное беспокойство.
Перед зеркалом в вестибюле можно поправить лишь незначительные детали туалета, прическу. Основательно приводить себя в порядок следует в специально отведенном для этого месте - туалетной комнате.
В зале первым на свое место проходит мужчина. Следом за ним идет его спутница. При этом мимо сидящих уже зрителей надо проходить, повернувшись к ним лицом. Если в театр пришли две пары, то первым на свое место должен пройти мужчина, затем две дамы, после них - второй мужчина. Мужчина всегда оставляет даме лучшее место. Например, он должен занять кресло, расположенное у прохода.
Если на концерт или в театр пришла целая компания мужчин и женщин. В таком случае первой к креслу в своем ряду идет женщина, затем мужчина, потом снова женщина и т.д.; последним садится тот, кто пригласил всех в театр (если это не женщина).
Встретив в зале кого-либо из своих знакомых, приветствуйте их кивком головы, но не заводите с ними разговор поверх голов других зрителей. Нельзя подсаживаться к ним для беседы в антракте. Желание пообщаться с ними можно удовлетворить в фойе.
Нарушением этикетных правил считается обсуждение спектакля во время его действия, подпевание исполнителям, отбивание такта рукой или ногой. Некультурно разговаривать с соседом. Дурным тоном считается информировать окружающих, что будет в следующей сцене и кто из артистов скоро должен появиться.
Некрасиво разглядывать зрителей в бинокль. Еще хуже приносить с собой и рассматривать артистов в большой полевой бинокль.
Бывает, что на зрителя нападает приступ кашля или насморка. Тогда лучше всего извиниться и выйти из зала. Подобным образом следует поступить, если находящийся с вами ребенок нашел для себя более интересное, но шумное занятие.
Невоспитанно и некультурно есть во время представления. Для этого существует антракт. Угоститесь или угостите вашу даму напитками, мороженым или кондитерскими изделиями. Помните, что не стоит в перерыве представления плотно ужинать.
Нарушением правил хорошего тона считается уход из зала до конца представления. Некрасиво готовиться к выходу во время финальной сцены, чтобы прийти в гардероб раньше других. Ведь прежде зрители обязаны аплодисментами поблагодарить артистов за доставленное удовольствие.
Аплодировать в театре следует: в конце последнего акта, в конце особенно удавшейся исполнителям сцены, при выходе особо знаменитого актера. В концертом зале выражать благодарность аплодисментами стоит лишь при появлении дирижера и солистов. Неприлично начинать хлопать во время исполнения, в паузе между частями симфонического или камерного произведения. Во время прослушивания вокального цикла аплодировать следует после окончания последней песни.
По окончании спектакля первым встает мужчина, сидевший с края. Он немного задерживается в проходе, чтобы подождать даму. Если в проходе много людей, он пропускает женщину вперед. В большинстве случаев именно женщина идет впереди. Однако это правило не распространяется на случаи, когда людей много и ей трудно самостоятельно пробираться к выходу.
Существуют еще и правила этикета, обязательные для выполнения в любой стране:
Прежде всего с уважением относитесь к руководству посещаемой страны, ее традициям и религии.
Не сравнивайте со своей страной.
Ничего и никого не критикуйте.
Особенно в деловых отношения будьте пунктуальны, учитывайте движение и скопление людей на улицах.
Не хвастайтесь большими деньгами.
Ознакомьтесь с денежной системой страны.
В некоторых странах при обращении к людям необходимо использовать титулы. Поэтому эти важные моменты знакомств и приветствий необходимо внимательно изучить и правильно использовать в общении.
Обязательно имейте при себе визитные карточки на языке той страны куда вы отправляетесь. В ряде стран их отсутствие при проведении партнерских переговоров может стать серьезной причиной нарушения деловых отношений.
Когда звучит национальный гимн, обязательно вставайте. Обращайте внимания как ведут себя в похожих случаях местные жители.
Не стоит из-за желания продемонстрировать свое уважение к народу страны, куда Вы приехали, надевать национальные костюмы, вроде тоги или сари.
Нельзя в чужой стране требовать, что бы все было как дома.
Научитесь произносить имена. Однако имейте в виду, что по именам не следует называть до тех пор, пока человек сам не предложит его называть.
Выучите несколько слов, фраз на языке той страны, куда собираетесь. Однако в серьезных деловых контактах предпочтительнее общаться через переводчика.
Если Вам предлагаю национальные блюда невежливо спрашивать из чего они состоят. Как неуважение к стране и ее культуре могут воспринять отказ от еды.
Не рассказывайте анекдотов и неприличных шуток.
Одежда должна быть аккуратной неброской, хорошо сшитой и высокого качества. Помните, что в буддийских храмах, мусульманских мечетях, японских домах и ресторанах, индийских и индонезийских домах не принято ходить в обуви. Ее оставляют у порога носками к двери.
Приветствие в разных странах имеют свои особенности. Однако в большинстве из них принято в качестве приветствия рукопожатие. Исключение составляют, например Индия и Япония. А в Латинской Америке можно приветствовать своего партнера обняв.
Проявляйте особое уважение к старшим Вас по возрасту и социальному статусу, а также женщинам.
В большинстве стран мира на распорядок рабочего дня и недели, а также на другие аспекты организации жизнедеятельности большое влияние оказывает религия. Поэтому, собираясь в зарубежную поездку, узнайте как можно больше о религии и религиозных обычаях данной страны, чтобы своим незнанием не нанести оскорбления ее людям. Например, в Таиланде нельзя наступать на порог дома - под ним живут добрые духи. Не следует отвлекать человека, обращенного лицом к Мекке. Кроме того, без разрешения не стоит фотографировать и трогать руками религиозные атрибуты.
Особое правило, действующее на территории всех государств - нельзя вступать в дебаты по проблемам религии и высказывать свои замечания на эту тему.
Вопросы для самопроверки
Что значит быть доброжелательным во время представления, знакомства, приветствия? Каковы главные правила представлений, приветствий, знакомств?
Почему важно соблюдать требования этикета в выборе, вручении и получении подарков? Охарактеризуйте эти правила.
Что значит вести себя культурно во время застолья? Каковы этикетные правила ведения бесед за столом?
Охарактеризуйте правильное с точки зрения этикета поведение людей в общественных местах?
Каким образом в нормах современного этикета находят свое воплощение статусно -ролевые отношения?
Соблюдаете ли Вы правила современного этикета? В каких ситуациях Вы нарушали эти требования и почему?
Какие этикетные нормы следует соблюдать во время пребывания в других странах?
* Данная работа не является научным трудом, не является выпускной квалификационной работой и представляет собой результат обработки, структурирования и форматирования собранной информации, предназначенной для использования в качестве источника материала при самостоятельной подготовки учебных работ.
ВВЕДЕНИЕ
ПРАВИЛА ПОВЕДЕНИЯ В ОЩЕСТВЕННЫХ МЕСТАХ
На улице
В общественном транспорте
В магазине
В театре, на концерте, в музее и на выставке
Правила поведения в кино
ЭТИКЕТ ДЕЛОВОГО ОБЕДА
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ВВЕДЕНИЕ.
Культура поведения человека есть внешнее выражение его духовного богатства, умения общаться с людьми. Правила, регулирующие поведение человека в обществе, создавались на протяжении многих столетий. Они возникли в связи с необходимостью упорядочить общение людей, сделать его более организованным, приятным и красивым.
Нередко о воспитании человека судят лишь по его манерам. Но не одни лишь внешние атрибуты воспитанности отличают культурного человека.
ПРАВИЛА ПОВЕДЕНИЯ В ОЩЕСТВЕННЫХ МЕСТАХ.
На улице.
На улице необходимо соблюдать общепринятые правила поведения. Всякий раз, выходя из дома, окиньте себя взглядом - не нужно ли почистить пальто, костюм, туфли. Как бы мы не спешили, не летим, расталкивая толпу, но и не плетемся еле-еле, заставляя прохожих обходить нас.
Воспитанный человек ведет себя на улице так, чтобы меньше привлекать к себе внимание прохожих: громко не разговаривает и не хохочет, избегает недоразумений, не вступает в случайную перепалку. Отвратительная привычка плевать, бросать окурки, шелуху от семечек и другой мусор на тротуар.
Молодой человек помогает своей спутнице нести тяжелый пакет, хозяйственную сумку с продуктами. Если потребуется пройти через мостик, узкую калитку, по обочине дороги, женщину, а также лиц старше нас пропускаем вперед. Если идти первым оказывается в какой-то мере небезопасным (среди луж, в темноте и т.д.), эту роль берет на себя мужчина, отыскивая и прокладывая дорогу.
Избегайте есть что-либо на улице. И конечно, нельзя, шествуя по тротуару, обдавать прохожих табачным дымом.
Ходить под руку в наше время считается несколько старомодным: это затрудняет движение на людных улицах. На скользком месте молодой человек может предложить пожилому человеку или спутнице руку.
Среди молодежи распространен обычай ходить обнявшись. Молодой человек кладет руку на плечо девушке, а та обнимает его за талию. Это выглядит нескромно.
В городе нередки происшествия. Стараемся не увеличивать толпу зевак. Поможем старому человеку донести сумку, переведем слепого через улицу. Нужно быть в высшей степени деликатным, чтобы пристально рассматривать человека с каким-либо физическим недостатком.
По возможности пешеходы должны избегать движения против общего потока. Уступайте дорогу встречному прохожему и обходите его с правой стороны. Если вы заметили, что кто-то торопится, отойдите в сторону. Даже в очень многолюдном месте не толкаются, а просят разрешения пройти. Если дорога узкая
и плохая, то в случае необходимости мужчина сходит с тротуара на мостовую. В узких, тесных проходах, а также у лестниц и дверей следует подождать до тех пор, пока не пройдут те, кому по праву положено проходить первым.
Раскрытый зонтик несут над головой так, чтобы вода не стекала на прохожих. При встрече с другими пешеходами зонт поднимают или наклоняют в сторону.
Встречного прохожего на узком тротуаре пропускают, отступая назад (младший по возрасту или мужчина). На улице не ходят шеренгой.
Встретив знакомого и заговорив с ним, не стойте посредине тротуара, отойдите в сторону, чтобы не мешать другим прохожим. При встрече с человеком старше вас, не останавливайте их, а попросите разрешения проводить их. Невежливо останавливать малознакомых людей или приятеля, если он идет не один. Это можно сделать только в крайнем случае, конечно, извинившись и убедившись, что он не спешит. Если вы идете не один и встречаете знакомого, с которым хотите обменяться несколькими фразами, не забудьте извиниться перед своим спутником. Тот, в свою очередь, поздоровавшись со всеми, ждет вас или идет поодаль. Однако мужчине не подобает оставлять женщину одну. Желая поговорить со своим знакомым, представьте его своей спутнице.
В общественном транспорте.
Если в ожидании транспорта скопилась группа людей, то приходящие должны занимать свою очередь, а не останавливаться в неопределенной позиции где-нибудь, чтобы затем при посадке броситься к дверям вагона, оттесняя тех, кто стоял первым.
При входе в общественный транспорт пропустите вперед инвалидов, детей, пожилых людей и женщин. В случае необходимости окажите им помощь. Если для входа и выхода используют одну дверь, то сначала дают возможность людям выйти. Мужчина выходит из вагона первым и помогает своей спутнице, пожилым людям или детям. В вагоне не останавливайтесь у дверей, а проходите вперед, освобождая место другим пассажирам. Нельзя разваливаться на сидении и занимать его полностью, если оно рассчитано на двоих. Сумки на сидение можно ставить только в том случае, если ни стоит и есть свободные места. Если свободных мест нет, то уступают свое место престарелым, больным, беременным женщинам, людям с маленькими детьми. Это обязаны делать как лица мужского пола, так и женщины, и в первую очередь молодые люди. Уступая место, можно сказать пару слов, но можно сделать это и молча. Если вам уступают место, то не принимайте это как должное, нужно поблагодарить за проявление внимания. Благодарит и мужчина, и женщина, если место уступили его спутнице. От предложенного места можно отказаться. Тогда поблагодарите за услугу и кратко объясните, почему не воспользовались любезностью. Молодым людям посоветуем: уступайте место всем, кто старше вас, и вашим сверстницам.
Молодые люди, уставившиеся в окно и старающиеся не замечать стоящего рядом пожилого человека, представляют собой неприглядную картину. Но, воспитывая этикет у подростков и детей, самим взрослым необходимо соблюдать правила хорошего тона. Родители должны следить за тем, чтобы дети не пачкали ногами сидения и одежду других пассажиров. Между прочим, не обязательно усаживать ребенка, который в состоянии целыми днями играть, не уставая. Уступая его капризу, мы тем самым утверждаем у ребенка мнение об его исключительности. Вседозволенность - признак эгоиста.
В городском транспорте не едят и не курят. В вагон не входят с мороженым в руках. В нем не стряхивают снег или дождевые капли с одежды. Проездные билеты и мусор не бросают на пол. Чихая и кашляя, пользуются носовым платком. В вагоне не приводят в порядок свою внешность, не чистят ногти, не ковыряют в зубах.
Стараемся стоять устойчиво, не особенно налегая на других пассажиров при толчке или повороте. Держась за поручни, следим, чтобы наши локти не задевали соседа, рука не маячила у него перед самым лицом. Если видим, что наше продвижение к выходу стеснит кого-либо, просим разрешения пройти, осведомляемся, не выходит ли человек на такой-то остановке. Если получаем ответ, что выходит, останавливаемся и спокойно ждем.
Транспорт не место для публичных дискуссий. Если же нам все-таки приходится вступить в разговор, а он носит задиристый характер, помним, что помочь в данном случае может лишь чувство юмора.
Если нечаянно толкнем кого-нибудь, просим прощения. Если толкнули нас, в ответ на извинение скажем: "Пустяки!" - или просто дружески улыбнемся.
Стало распространенным читать в дороге. Но в транспорте газету полностью не разворачивают, а читают в сложенном виде. Не очень красиво заглядывать в книгу соседа, в упор разглядывать пассажиров. Не следует вести беседу о семейных или служебных делах, подслушивать чужие разговоры.
В такси водителю не делают замечаний и не требуют увеличить скорость. Если вы очень спешите, то можно сказать об этом шоферу, об остальном он позаботится сам. А вот снизить скорость его можно попросить. Садясь в машину, мужчина открывает дверь и пропускает вперед женщину или более старшего мужчину. Женщины обычно сидят сзади, а мужчина - рядом с водителем.
В магазине.
Мы каждый день заходим в магазины за покупками. Соблюдение здесь обоюдной вежливости - залог порядка и добрых отношений продавцов и покупателей.
Кто должен уступить дорогу в дверях магазина? Входящий. Он дает возможность выйти из помещения, а затем только входит сам, конечно придерживая при этом двери, чтобы не ушибить следующих за ним людей. К продавцу обращайтесь вежливо, не перебивайте его разговор с предыдущим покупателем.
Профессиональная этика требует от продавца, в свою очередь, быть предельно корректным с покупателями. Порой продавцы, разговаривая между собой, не обращают внимания на покупателя и даже не отвечают на их вопросы. Это верх бестактности и прямое нарушение служебных обязанностей. В подобных случаях вежливо, но твердо требуйте внимания к себе. При подходе покупателя продавец обязан прервать посторонние занятия или, извинившись, попросить немного подождать, скажем в случае, если он укладывает товар. В свою очередь, покупатель соблюдает ряд непреложных правил.
Если вы пришли в магазин, чтобы посмотреть, нет ли в продаже нужных товаров, и у вас нес с собой нужных денег не стоит примерять вещи, которые вы не собираетесь покупать. Лучше расспросить продавца обо всем, что вас интересует, а не заставлять его заниматься бессмысленной работой, да и самому понапрасну не тратить время.
Если вы хотели что-то купить, но не смогли подобрать ничего подходящего, не стесняйтесь сказать об этом продавцу и поблагодарить его за внимание.
Некрасиво стремиться приобрести что-либо без очереди. Такие попытки неизбежно встретят справедливое возмущение окружающих. Бывают, однако, обстоятельства, когда можно попросить отпустить продукты без очереди (спешите на поезд, дома остался без присмотра ребенок или больной человек). В таком случае обратитесь к стоящим впереди, объяснив причину своей просьбы. Это проще, чем просить стоящих в очереди купить заодно что-то и для вас. Да это и нечестно по отношению к тем, кто стоит сзади. К тому же мы ставим в неловкое положение тех, к кому обратились с подобной просьбой: либо они должны отказать нам, либо пойти на некрасивый поступок по отношению к другим людям и услышать от них нелестные замечания в свой адрес.
В театре, на концерте, в музее и на выставке.
Нередко можно видеть в театре, на концерте девушек и юношей в повседневной одежде. Это объясняется тем, что они пришли сюда с работы. Идя в театр, на концерт, надо стремиться красиво одеться, чтобы создать праздничное настроение и себе, и окружающим вас людям.
Пропустив спутницу в дверях мужчина в зал идет первым, чтобы найти свое место. Если в театр или на концерт пришли 2 пары знакомых, женщины садятся посередине, а мужчины по краям. Проходя к своим местам, старайтесь не очень беспокоить уже сидящих зрителей, причем повернитесь к ним лицом. Мужчина идет первым по узкому проходу между рядами и помогает своей спутнице сесть, опуская сиденье кресла. Старайтесь не шуметь, не занимать оба подлокотника кресел, не опираться руками или ногами на стоящие впереди кресла. Лучше всего не опаздывать на спектакль, концерт, но если это случилось, пройдите на балкон или сядьте на ближайшее свободное место. Свое место вы найдете в перерыве. Программы и бинокли держат на коленях. Неприлично в антракте разглядывать окружающих в бинокль. Разговаривать (даже шепотом) во время сеанса, кино или театрального представления не разрешается, тем более нельзя громко комментировать происходящее на сцене. Если вам спектакль или кино не нравится, сидите молча, а в подходящий момент (в перерыве между сценами, выходами артистов) покиньте зал. В кинозале мужчины и женщины снимают высокие головные уборы, чтобы не мешать сидящим за ними зрителям видеть экран. Постарайтесь не елозить на стуле, не кашлять и не чихать. Если вы больны, например, гриппом, посещать общественные места категорически воспрещается.
Артистов благодарят рукоплесканиями, но музыкальные произведения (симфонии, квартеты и пр.) аплодисментами не прерывают. Аплодируют обычно в конце части (перед антрактом). По окончании спектакля, концерта не бегите в гардероб или к выходу: это не сэкономит много времени, а только создаст сутолоку и испортит впечатление от зрелища, музыки.
Соблюдайте определенные правила поведения в музеях и на выставках. При передвижении по залу Старайтесь не мешать окружающим концентрировать свое внимание и наслаждаться произведениями искусства. Для этого не подходите слишком близко к другим посетителям, не загораживайте своей спиной картины, не разговаривайте громко. И конечно, нельзя трогать экспонаты руками. Чтобы не рассеивать впечатление полезно осматривать только те экспонаты, которые вам интересны. Бессмысленно быстро пробежать по всем залам, не выделив отдельных картин какого-то художника.
Если вы осматриваете залы в сопровождении экскурсовода, то слушайте его объяснения молча, не придвигаясь к нему слишком близко, чтобы не мешать остальным. Если у вас возникли вопросы, задавайте их после того, как рассказ окончен, или во время паузы. Неприлично во время экскурсии разговаривать с соседями.
Безусловно, бывает трудно удержать эмоции при осмотре ярких произведений искусства или моделей мод. Иная картина трогает до глубины души, а какой-то объект выставки просто возмущает. Но все-таки постарайтесь быть сдержанными, не судите о произведении по первому впечатлению. Нередко при повторном осмотре возникает иное впечатление. В всяком случае воздержите от пренебрежительного высказывания в адрес картин и автора. Интеллигентный человек скромен и выдержан. А истинный ценитель искусства никогда не проявляет своих восторгов слишком шумно и не щеголяет своей эрудицией перед людьми.
Правила поведения в кино.
В кино можно прийти в течение дня, не готовясь заблаговременно, - отсюда большая свобода действий. Если вы не сняли верхнюю одежду в гардеробе, осторожно, не задев соседа, положите пальто себе на колени.
Если у вас мохнатая шапка ее нужно снять.
На фестивальных премьерах, различных кинопраздниках действуют правила поведения, как в театре театральные, в том числе аплодисменты во время просмотра и по окончании его.
На обычном киносеансе следует соблюдать те же правила, что и в театре: не шуметь, приходить до начала сеанса, занимать только свои места, проходить в случае необходимости лицом к сидящим, не жевать, не сорить, не уходить до окончания сеанса. Можно покинуть зал только в случае, если фильм совсем не оправдал ваших ожиданий, стараясь при этом не мешать окружающим.
ЭТИКЕТ ДЕЛОВОГО ОБЕДА.
Деловой обед с коллегами или партнерами по бизнесу - популярное в деловых кругах мероприятие, которое обычно проводится в ресторане или кафе во время обеденного перерыва. От делового обеда зависит очень многое: ваш имидж как делового человека, имидж фирмы, о которой будут судить по вашему поведению, успех важных переговоров, вхождение в высшие деловые круги и т.д. Именно поэтому начинают обретать популярность такие курсы, как «Этикет делового обеда», затрагивающие все аспекты делового обеда, начиная с того, как есть спагетти, не роняя их себе на рубашку, и кончая тем, как правильно открывать мидии.
При принятии приглашения на обед необходимо обдумать свои задачи и уяснить, будет ли более непринужденная атмосфера застолья способствовать их решению. Может быть, эти вопросы легче решить в учреждении или по телефону. Каждая встреча, связанная с застольем, может отнять от одного до трех часов, а относиться к своему и чужому времени нужно крайне уважительно.
Форма одежды, принятая для деловых обедов, - повседневная рабочая. Если же деловой обед проводится в кафе, то требования к одежде минимальны - допускаются даже джинсы. Ресторан предъявляет более высокие требования к одежде, как правило, это костюм или платье - для женщины. Отправляясь в ресторан, бизнес-леди не должна изменять своему деловому имиджу. Деловой обед - не место для кокетства и чрезмерной демонстрации своей женственности, здесь неуместны глубокие декольте, вызывающие разрезы и яркая бижутерия - они предназначены для вечера. Однако необходимо помнить, что от собеседника вас будет, отделят только стол, поэтому макияж и маникюр должны быть безупречны, а помада такого качества, чтобы не быть съеденной вместе с закуской.
Место встречи. При выборе места встречи необходимо проявить воспитанность и такт. Когда вы заинтересованы в беседе, можно подчеркнуть свое уважение к человеку, назначив место встречи поближе к месту его работы. Уровень ресторана должен соответствовать положению, которое занимают приглашенные вами люди.
Организация. Необходимо строго соблюдать заранее согласованные договоренности о месте, времени и составе участников встречи (кто, где и когда будет встречаться). Только при настоятельной необходимости можно вносить изменения в заранее утвержденный план. Так, если вы намерены встретиться с кем-то с глазу на глаз за завтраком, а приглашенный звонит вам и объявляет, что он намерен явиться со своим секретарем и кем-то еще, вы должны решить, отвечает ли встреча в подобном составе вашим интересам и стоит ли ее действительно проводить.
Рассадка за столом. Если сделан предварительный заказ, хороший тон предписывает дождаться, пока соберутся все приглашенные и лишь тогда усаживаться за стол. Если вам надо будет разложить бумаги, а вы встречаетесь лишь с одним человеком, предпочтительнее сесть за столик на четверых, а не на двоих. В этом случае будут веские причины предложить человеку сесть справа от вас, а не напротив.
Несмотря на то, что за столом нужно вести себя естественно, придерживаться некоторых правил все же стоит. Например, сидите прямо, так, чтобы нижняя часть спины была прижата к спинке стула, а ступни ног полностью касались пола.
Не перекрещивайте во время еды ноги, а руки, если вы не пользуетесь ножом и вилкой, опустите на колени. Хотя более непринужденной кажется поза, когда правая рука лежит на коленях, а запястье левой руки — на столе. Иногда — между подачей блюд — можно поставить локти на стол, но не во время еды. Брать пищу из общей посуды следует положенными рядом с ней столовыми приборами, чаще всего это вилка и ложка. Будьте предельно внимательными, чтобы, держа раскладочную ложку или вилку в правой руке, не уронить еду.
Пользуясь ножом и вилкой, следите, чтобы пальцы не касались лезвия или зубцов. Если временно прибор не нужен, положите его на край тарелки, но никак не на скатерть. А когда вы пользуетесь лишь вилкой, нож обоприте о правый край тарелки, где он меньше всего будет мешать.
Застолье еще не окончено, но в трапезе наступила пауза... В этом случае приборы кладут на тарелку крест-накрест: нож - острием влево, вилку -выпуклой частью вверх, чтобы ручка ножа была расположена, как стрелка часов, указывающая на цифру 5, а ручка вилки — на цифру 7, место скрещения должно приходиться на зубцы вилки и верхнюю часть ножа. Не возбраняется положить приборы ручкой на стол, а рабочей стороной — на тарелку. По окончании еды их кладут на тарелку параллельно друг другу, чтобы ручки показывали на 5 часов, лезвие ножа смотрело влево, а выпуклая часть вилки — вверх. Если это официальный прием, то такое расположение приборов будет служить официанту сигналом, что вы закончили есть.
Десертные ложку и вилку тоже кладут параллельно друг другу. Когда десерт подан в вазочке на высокой ножке или в глубокой вазочке на подставной тарелке, прибор помещают на эту тарелку. Если вазочка мелкая и широкая, ложку можно оставить в ней либо положить на тарелку.
Также стоит придерживаться особых манер поведения. На практике приняты две манеры еды за столом: европейская, когда нож все время держат в правой руке, а вилку — в левой, и американская, при которой вилку перекладывают из левой руки в правую после того, как отрезан один или несколько кусочков мяса или птицы. В Америке нож используют только для разрезания пищи, потом его оставляют на краю тарелки, а свободную левую руку опускают на колено.
Садясь за стол в обычных условиях, вы разворачиваете салфетку, складываете ее пополам так, чтобы нижний край выступал вперед, и кладете себе на колени. На официальном обеде следует подождать, пока хозяйка приема не подаст пример, сделав это первой. Если к столу подают салфетки, то их разворачивают на коленях полностью. Мужчинам ни в коем случае нельзя заправлять салфетку за воротник, между пуговиц рубашки или за пояс брюк. Пользуясь салфеткой, не вытирайте ею рот, а чуть промокните губы. После застолья небрежно сверните ее и положите слева от столового прибора. На званом обеде хозяйка приема, чтобы дать знак всем присутствующим, что трапеза окончена, кладет свою салфетку на стол первой. Гости могут сделать это только после нее. Кольца-подставки для салфеток используют исключительно для семейных обедов.
За столом не следует пользоваться зубочисткой. Если кусочек пищи застрял в зубах, дождитесь паузы, извинитесь, встаньте из-за стола и пройдите в ванную, где решите проблему с помощью зубочистки или прополоскав рот. В Америке это правило действует неукоснительно, в Европе же считают вполне уместным удалить зубочисткой кусочек застрявшей пищи прямо за столом, прикрывшись салфеткой.
«О вкусах не спорят» — это выражение приходит на память каждый раз, как только выясняется, что кто-то из гостей по какой-либо причине не может или не хочет отведать то или иное блюдо. Кроме тех, кто не ест определенную пищу по убеждению, многие люди не употребляют ряд продуктов по медицинским показаниям, и спрашивать их об этом не всегда удобно. И раз уж вы выступаете в качестве приглашающей стороны, имейте в виду данное обстоятельство. Неплохо иметь в запасе различные продукты, чтобы выйти из положения, если возникнет щекотливая ситуация.
Отказываясь от блюда, предлагаемого официантом, негромко скажите: «Нет, спасибо» или просто покачайте головой. Если вы хотите отказаться от вина или какого-либо другого напитка, достаточно указательным пальцем дотронуться до края бокала.
Оплата. Оплатить счет должен либо тот, кто первым предложил встретиться, либо занимающий более высокое положение. Если ситуация может быть превратно истолкована как попытка завоевать чье-то особое расположение, следует предложить, чтобы каждый платил за себя. Это особо актуально для представителей средств массовой информации и государственных служащих всех уровней: завтрак журналиста или чиновника за чужой счет могут счесть попыткой повлиять на прессу или проявлением коррумпированности органов государственной власти. Однако наиболее общим подходом все же будет такой - пригласивший берет все расходы на себя.
Благодарность. После делового обеда принято, по меньшей мере, поблагодарить пригласившего. Более уместной, однако, будет благодарственная записка, хотя этим элементом в деловых отношениях часто пренебрегают.
Деловые обеды получили большую популярность в деловых кругах. Представить без них деловую жизнь просто невозможно. Они являются неотъемлемой частью жизни каждого делового человека.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ.
Интеллигентность не только в знаниях,но и в способности к пониманию другого.Она проявляется в тысяче и тысяче мелочей: в умении уважительно спорить, вести себя скромно за столом, в умении незаметно помочь другому,беречь природу, не мусорить вокруг себя - не мусорить окурками или руганью, дурными идеями.
В основе всех хороших манер лежит забота о том, чтобы человек не мешал человеку, чтобы все вместе чувствовали себя хорошо. Надо уметь не мешать друг другу. Воспитывать в себе нужно не столько манеры, сколько то, что выражается в манерах, бережное отношение к миру, к обществу, к природе, к своему прошлому.
Не надо запоминать сотни правил, а запомнить одно - необходимость уважительного отношения к другим.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ:
1. Браим И.Н. Этика делового общения. - Минск, 1996г.,
2. Ягодинский В. Как себя вести. Воспитание школьников, N2, 1990г.
Умение вести себя в общественных местах в различных ситуациях не только говорит окружающим о том, что ты воспитанный и культурный человек, но и облегчает установление контактов, способствует достижению взаимопонимания, создает теплые и устойчивые взаимоотношения.
Этикет в общественных местах
Требования этикета в общественных местах не являются абсолютными: их соблюдение зависит от времени, места и обстоятельств. То есть, поведение, недопустимое в одном месте и при одних обстоятельствах, может быть уместным в другом месте и при других обстоятельствах.
При входе
- По этикету мужчина вперед пропускает женщину, подчиненный-начальника, младший-старшего. Если у двери сталкиваются одинаковые по положению, полу и возрасту люди, уступает тот, кто находится ближе к двери.
- Если ты приходишь домой вместе с гостем, его нужно пропустить вперед. Если человек у тебя в гостях первый раз, либо, если за дверью темно, надо войти первой со словами: «Давайте я Вас провожу», и придержать дверь, пропуская гостя.
На лестнице
- При подъеме вверх первой идет женщина, мужчина может быть впереди только в случае, если лестница темная, шаткая или крутая. При спуске вниз – первым идет мужчина.
- Если на лестнице навстречу идет пожилой человек или начальник, необходимо сделать шаг в сторону, остановиться и пропустить идущего. То же самое должен сделать мужчина в этой ситуации по отношению к женщине.
- Сторона лестницы, на которой находятся перила – привилегия детей, пожилых людей и слабого пола. Мужчина должен уступить им место у перил.
В лифте
- Если ты в лифте едешь без сопровождающего, ты должна сама нажать на кнопку. Если с мужчиной – это его обязанность.
- Мужчина должны пропускать женщину вперед и останавливаться позади нее (если он, конечно, не сопровождает ее).
В магазине
- В дверях магазина сначала пропусти выходящих, а только потом входи сама.
- Совершая покупку, не утомляй продавца и окружающих мелкими капризами и затянувшейся нерешительностью. Подходя к кассе, держи наготове кошелек с деньгами, чтобы не искать их в последний момент
В ресторане
- Запомни, что фраза: «Я тебя приглашаю», подразумевает то, что за тебя заплатят, а фраза: «Давай сходим в ресторан» означает, что каждый платит сам за себя (если мужчина, конечно, заранее не обговорил с тобой этот момент).
- Не клади на стол телефон, смартфон и т.д. Это будет означать, что тебе не интересно происходящее вокруг, а телефон играет более важную роль в твоей жизни, чем находящиеся рядом люди.
- Метрдотель всегда делает выводы о том, кто будет платить, по тому, кто первый входит в ресторан: то есть входить первым должен тот, кто в ресторан пригласил. Если посетителей встречает швейцар, то мужчина пропускает вперед женщину, после чего должен найти свободные места.
- Не верти головой в поисках свободного места, не вырывай меню и не проявляй инициативу, если ты идешь с мужчиной – это его привилегия.
- Не спеши садиться за столик, подожди, пока мужчина подвинет тебе стул.
- Выходя из ресторана, мужчина должен пропустить женщину вперед и подать ей одежду.
В театре и кино
- Нельзя опаздывать к началу спектакля или кинокартины.
- Проходи на свои места лицом к сидящим, а не спиной.
- На своем месте сиди спокойно, не наклоняясь в разные стороны и не вертясь (особенно, если у тебя пышная прическа).
- Во время представления или просмотра картины не мешай другим: не разговаривай, не размахивай руками, не пристукивай в такт музыке руками, не смейся громко.
- Не выходи из зала во время действия или за некоторое время до его окончания – это невоспитанно по отношению к актерам.
В транспорте
- При входе в транспорт сначала пропускают детей, женщин, пожилых людей и тех, кто занимает более высокое положение (если уж ты их вдруг встретил в автобусе). При выходе из транспорта первыми выходят мужчины, чтобы подать руку женщине и тем, кто нуждается в такой помощи.
- Занимать сидячие места в транспорте должны дети, пожилые люди, инвалиды и женщины. Если все места заняты, а ты видишь входящего старика, женщину с ребенком или беременную, обязательно уступи свое место.
- Перед тем, как сесть на свободное место, спроси у окружающих разрешение – возможно кто-то просто не успел занять место.
На улице
- Встречных на улице нужно обходить только с правой стороны, обгонять прохожих – так же.
- Если мужчине иногда позволительно курить на улице – для женщины это недопустимо.
- На ходу не говори громко и не размахивай руками, особенно, если в них что-нибудь находится (зонт, сумка и т.д.).
- Мужчина по улице всегда должен идти слева от дамы. Идти справа могут только военнослужащие, которым нужно отвечать на воинское приветствие.
- На улице нельзя смеяться громко, шумно общаться, пристально разглядывать других людей.
- Если тебя на улице кто-нибудь невежливо окликнул (к примеру: «Эй, ты!»), не отзывайся на этот оклик. Лучше молча пройди мимо и сделай вид, что не слышишь.
- Не ешь на ходу. Допустимо на улице съесть мороженое или пирожок, стоя у ларька или киоска или сидя на лавочке.
Общие правила
Многие воспринимают правила этикета в общественных местах, как нечто зазорное и трудновыполнимое, но на самом деле они достаточно просты – это элементарная вежливость, культура речи, опрятный внешний вид и умение управлять своими эмоциями:
- Входя в помещение, всегда здоровайся первой.
- В помещении ты можешь не снимать перчатки и шляпу, но обязательно снимай шапку и варежки.
- Позволяй мужчине нести сумку с продуктами и вещами, но не разрешай ему носить за тобою сумочку или зонтик, снятый пиджак или пальто – это выглядит нелепо.
- Используя духи, соблюдай умеренность. Если ты к вечеру еще ощущаешь запах своих духов, знай – остальные уже задохнулись.
- Если твой спутник с кем-то поздоровался (даже с незнакомым тебе человеком), следует поздороваться и тебе.
- При выходе из дома твой внешний вид должен быть аккуратным и опрятным, обувь вычищенной.
- Если тебя оскорбили в общественном месте, никогда не отвечай на грубость и, тем более, не повышай голос — не опускайся до его уровня. Улыбнись и вежливо удались от невоспитанного собеседника.
В общественных местах (да и дома тоже) всегда помни, что ты – дама и веди себя соответственно и достойно и требуй того же от своего спутника.