Предсказания 

Вредны ли парабены в кремах. Как определить парабены. Обозначения в косметологии. Особенности использования метилпарабена

Согласно статистическим данным миллионы женщин подвержены образованию раковых опухолей в груди и подмышечных зонах. Это не удивительно, поскольку ежедневно женщина наносит на свое тело множество косметических средств, в составе которых присутствует парабены.Различают несколько видов парабенов, но наиболее распространенным из них в косметике пропилпарабен. Что это такое? Есть ли польза и вред? На эти вопросы можно ответить, если рассмотреть компонент более детально.

Пропилпарабеном называется синтетическое химическое вещество, которое предотвращает образование бактерий и является консервантом в разных отраслях промышленности: фармацевтической, пищевой и косметической. Маркируется как добавка Е219. Этот компонент способен вызвать дерматиты и аллергию, а также может стать причиной образования раковых опухолей. Однако последнее еще не доказано, а только является предположением многих ученных.

Указывая о полезных свойствах пропилпарабена, стоит отметить их пользу только для производителя, который увеличивает срок хранения своего товара. Но для людей это вещество крайне опасно. Дело в том, что все косметические средства, которые женщина использует каждый день (косметика для макияжа, для душа и волос), содержат консервант Е219.

Несколько неоспоримых преимуществ косметики с содержанием парабенов:

  • Считаются самыми эффективными консервантами, благодаря которым косметические средства имеют достаточно длинный срок хранения. При этом качество продукта не ухудшается и не меняются свойства.
  • Организм человека хорошо переносит парабены, они не раздражают, не вызывают аллергию. Как утверждают некоторые ученые, довольно быстро выводятся из организма.

Каждое косметическое средство содержит парабены, они могут находится в разной дозировке. Даже в маленьком количестве консерванты накапливаются в организме годами.

Следовательно, регулярно человек на протяжении всей своей жизни втирает опасный элемент, который очень быстро всасывается кожей и накапливается. Так, спустя 20-30 лет, токсины вызывают раковые опухоли и другие заболевания.


Важно понимать, что косметика – это один из источников поступления в организм человека вредных веществ. Необходимо разборчивее подходить не только к питанию, но и косметическим средствам, особенно регулярного использования. Следует отказываться от ненатуральных кремов и косметики.

Самые дешевые косметические средства однозначно будут содержать синтетические химвещества. Натуральная косметика всегда стоит очень дорого, поскольку сроки хранения ее от нескольких недель до нескольких месяцев. Лучше создавать косметики в домашних условиях с использованием натуральных ингредиентов. Ведь сегодня это даже модно.

Чем же можно заменить парабены

Ученые и косметологи со всего мира по сей день стараются найти достойный заменитель парабену, но увы, не все так просто. Аналога такому средству еще не существует.

Главное преимущество парабенов – они не дают размножаться бактериям. Можно конечно заменить их на различные консерванты, например, масла или спирт, но вреда будет не меньше. Такие компоненты пересушивают кожный покров, способствуют шелушению, что может привести к аллергии. Изготовлять косметические средства без добавления парабенов становится не реальным.

Чтоб обойтись без консервантов, следует изготовлять косметику опираясь на растительные экстракты. Такая технология требует больших затрат, как на сырье, так и на оборудование. Позволить себе такие вложения может далеко не каждая компания. Тем не менее, все больше людей интересуется составом косметических средств, поэтому производителей, изготовляющих на натуральной основе, растет.

Большой популярностью пользуют консерванты на растительной основе, например, прополис , вытяжка из березовой листвы и черемухи, сосновая кора, водоросли морские, эвкалиптовое масло, и масло чайного дерева, а также витамины С и Е. Хранят такую косметику в холодильнике, и срок годности ее не будет превышать 30 дней.

Как распознать парабен


Сегодня у парабенов существует множество иных названий. Многие косметические компании просто заменяют парабен синонимом, и гарантируют натуральность продаваемых средств. Поэтому нужно быть внимательными. Е219 не единственное название парабена, его могут также называть:

  • Е214-219.
  • Метагин.
  • Пропагин.
  • Оксибензонат (оксибензойная кислота).
  • Гидроксибензонат (гидроксибензонатная кислота).
  • Арагидроксибензонат и т. д.

Парабены могут быть обыкновенными и специфическими.

Возможно вам также понравится:


Польза и вред активированного угля для организма человека Е621 (глутамат натрия) пищевая добавка — есть ли польза и вред
Е412 (гуаровая камедь) вред и польза на организм
Е904 (Шеллак) вред на здоровье человека — вред и польза
Е536 (Ферроцианид калия) — вред и польза на организм человека и воздействие на него
Польза и вред фосфатов в стиральном порошке для детей и взрослых

Парабены – наиболее часто используемые консерванты, применяемые в производстве косметики, медикаментов, пищевых продуктов. Их отличительные черты – более низкая токсичность для людей по сравнению со многими другими веществами и высокая антимикробная активность, особенно против дрожжевых и плесневых грибков.

Действие парабенов в составе косметики и других промышленных продуктов изучаются уже много лет, и их безопасность при разумном использовании была подтверждена многочисленными фактическими результатами. Характеристики этих консервантов утверждаются официальными организациями и подтверждены сертификатами, поэтому в косметических продуктах высокого качества они практически безопасны.

Однако, как любые химические вещества, такие консерванты все же имеют потенциальный риск развития побочных эффектов.

Что такое парабены

Чтобы увеличить срок годности косметических продуктов и предотвратить размножение в них болезнетворных микроорганизмов, производители добавляют в их состав консерванты. Наиболее часто с этой целью применяются парабены.

По химическому строению это сложные эфиры p-гидроксибензойной кислоты. Они входят в состав большенства косметических продуктов:

  • метилпарабен – в 80%;
  • пропилпарабен – в 60%;
  • бутилпарабен, этилпарабен – в 25%.

Также в качестве консервантов могут использоваться близкие по структуре вещества – изобутилпарабен, бензилпарабен, натрия бензоат. В большинстве кремов, туши и т. д. они содержатся в низкой концентрации – от 0,01% до 0,3%. Максимально допустимое содержание по европейским нормативам – 0,4% при использовании одного вида парабенов и 0,8% – при введении в состав двух таких консервантов.

Чем плотнее текстура косметического средства (крем, тушь для ресниц, косметическое молочко), тем больше в нем консервантов.

Безопасность

Существует ли какой-либо вред от парабенов, добавляемых в косметику? Их безопасность была доказана в различных исследованиях как у животных, так и у человека:

  • изучение острой и подострой токсичности;
  • исследование канцерогенной способности – возможности вызывать рак;
  • анализ влияния на беременность и развивающийся плод;
  • эксперименты, посвященные процессам поглощения, обмена и выделения продуктов распада парабенов;
  • тесты кожной стимуляции и фотосенсибилизации (повышения чувствительности к солнечным лучам).

Ни в одном из них не были научно доказаны какие-либо отрицательные воздействия после применения. В частности, подробно изучалась связь между применением дезодорантов с парабенами и частотой развития рака молочной железы. Она не была подтверждена. Поэтому научный комитет по потребительской продукции Европейской комиссии (SCCP) дал заключение, что по современным данным парабены могут применяться в составе косметических препаратов без вреда для здоровья.

Наряду с этим существуют результаты исследований, показывающие вред этих веществ. Например, при введении парабенов крысам под кожу у животных происходили изменения, вызванные нарушением гормонального фона. Однако такие данные не могут быть распространены на человека и косметические средства для наружного применения. Содержание консервантов в косметических продуктах и их гормональная активность ничтожно малы и не могут оказать заметного действия на половые железы.

На сегодняшний день ученые считают, что единственная реальная опасность – возможность развития индивидуальной непереносимости и , хотя парабены – гипоаллергенные компоненты, так как по своей структуре они не являются белками и нейтральны по отношению к коже.

Некоторые виды таких консервантов, а именно пропил- и бутилпарабены, запрещены для использования в детских кремах и лосьонах, используемых в качестве ухода за кожей под подгузник. Это связано с недостаточным количеством исследований безопасности таких веществ у младенцев.

Почему возникают сомнения в безопасности?

Несмотря на многочисленные подтверждения безопасности, врачи не рекомендуют использовать косметику с парабенами в определенных случаях.

Чем могут быть опасны парабены? Они обладают эстрогеноподобным действием, поэтому способны вызывать задержку жидкости и увеличение веса. Использовать большое количество продукции с парабенами не рекомендуется женщинам, имеющим гормональные проблемы, а также беременным и кормящим.

Еще одна возможность развития отрицательных эффектов парабенов – использование одновременно многих косметических средств с их содержанием (например, тушь для ресниц, жидкая подводка для глаз, тени для век, консилер при сочетании могут вызвать раздражение тонкой кожи вокруг глаз).

Однако стоит учесть, что доля парабенов, впитывающихся в ткани и попадающих в кровь, ничтожно мала. Организм в состоянии переработать их, превратив в безопасные вещества и затем выделив естественным путем. Поэтому ученые и не могут доказать вред парабенов для здоровья.

В соответствии с новыми правилами, установленными Европейской комиссией, с 2015 года 5 парабенов были запрещены для использования в косметике. Также были запрещены их смеси: Methylisothiazolinon и Methylchloroisothiazolinon.

Каждый человек может решить сам: будет ли он доверять данным, полученным в исследованиях, или все же побережет свой организм от лишнего воздействия химических веществ.

Как снизить вероятность отрицательного действия

Использовать косметику с парабенами можно, при разумном применении она безопасна. Есть несколько простых правил:

  • одновременно использовать не более 1-2 продуктов, содержащих эти консерванты;
  • добавлять в процедуры ухода натуральные компоненты или эко-косметику;
  • немедленно прекратить использование продукции, если она вызывает любые нежелательные реакции;
  • при покупке косметики новой марки следует начинать использовать ее постепенно, чтобы убедиться в нормальной реакции кожи;
  • внимательно изучать состав перед покупкой, знать обозначение парабенов в составе косметических средств.

Как обозначаются парабены:

  • этилпарабен: Ethylparaben;
  • пропилпарабен: Propylparaben;
  • метилпарабен: Methylparaben.

Для простоты можно запомнить, что к этим веществам относятся те, которые промаркированы как Е214 – Е219.

Также названия могут быть заменены близкими по значению химическими терминами:

  • пропагин или метагин;
  • гидроксибензоат или оксибензоат;
  • оксибензойные или гидроксибензойные кислоты, их эфиры или соли;

Стоит учесть, что производитель обязан указывать на упаковке химические компоненты лишь в том случае, если их содержание превышает 1%. Так как концентрация парабенов обычно значительно меньше, эти вещества вообще могут быть не перечислены в составе.

Как выбрать косметику без парабенов

Существует несколько способов избежать действия парабенов на кожу:

  1. Покупка средств с отметкой «paraben free» («свободный от парабенов»). Однако на самом деле это не значит, что в такой косметике действительно отсутствуют консерванты. Необходимо проверять ее состав на наличие не только самих парабенов, но и их аналогов (эфиров бензойной кислоты, оксибензоатов и других, перечисленных выше). Иногда производитель в надежде ввести покупателя в заблуждение просто заменяет пугающее слово в составе на более непонятное и нейтральное.
  2. Использование косметики на основе природных консервантов – аскорбиновой кислоты, эвкалиптового масла, экстрактов морских водорослей и других. Стоит натуральная косметика без парабенов и других искусственных консервантов очень дорого, а хранится лишь 2-3 недели только в холодильнике.
  3. Применение домашних ухаживающих средств вместо приобретенных в магазине тоников, лосьонов, кремов, скрабов и так далее.
  4. Приобретение средств со специальной маркировкой, подтверждающей отсутствие консервантов: BIO, Cosmebio, Ecocert (для французской продукции), BDIH (Германия), USDA Organic (США).
  5. Использование продуктов, содержащих вместо парабенов современный консервант Biosol, специально разработанный фармакологической компанией Sandoz как альтернатива парабенам. При сохранении отличной антимикробной и противогрибковой активности этот компонент (Isopropyl methylphenol) не обладает эстрогеноподобной активностью. Так, его используют известные фирмы Uriage и ROCS, а также он содержится во многих средствах марки «Сибирское здоровье».

Список брендов косметики, не содержащих парабенов

Французская фирма, производящая натуральные эфирные масла и косметику на их основе, а также гигиенические средства и духи. Небольшое производство расположено в Провансе, партии продуктов распределяются по бутикам фирмы.

Швейцарский бренд, активно продает натуральную косметику через сеть представителей, аптек, розничных магазинов, а также через Интернет, предоставляет несколько линий продукции, предназначенных для людей разного возраста.

Натуральная косметика греческого производства, которая продается во всем мире. Представлены средства для макияжа, ухода за телом, лицом, волосами, солнцезащитные средства, духи, мужская косметика.

Caudalie

Производство находится во Франции, продукция основана на полезных свойствах виноградной лозы и ягод.

Lavera и Dr. Hauschka

Немецкие марки без синтетических консервантов и отдушек, включающая многочисленные растительные экстракты.

Продукция Великобритании, где тщательно следят за безопасностью потребителей; она не содержит синтетических консервантов, красителей, парфюмерных композиций и одобрена в клинических испытаниях.

Гипоаллергенная германская косметика, содержащая минимум потенциально опасных веществ, вызывающих контактный дерматит.

Российская косметика без парабенов представлена продукцией фирмы Natura Siberica. Она имеет необходимые сертификаты, в том числе международные (ICEA, ECOCERT, COSMOS STANDARD, BDIH), подтверждающие полную безопасность всех выпускаемых средств. Сырье для косметических продуктов получают на специально созданных фермах, а также в дикой природе Сибири. Продукция распространяется через сеть фирменных магазинов, купить ее можно и через интернет.

Эко-косметика стоит довольно дорого. Поэтому можно обратить внимание на некоторые массовые продукты, в составе которых также имеется минимум парабенов. Это марки Green Mama, Syoss, Maybelline, Revlon, CoverGirl, L’Oréal.

Не следует думать, что в составе этих средств абсолютно нет консервирующих веществ. В противном случае они могли бы храниться только в вакуумной упаковке, а после вскрытия – лишь короткое время в холодильнике. Обычно производители заменяют парабены на другие консерванты – салициловую кислоту, бензиловый спирт, сорбиновую, бензойную кислоты, этанол, эфирные масла.

Средства для детей

В условиях значительной экологической нагрузки на организм маленького ребенка каждая мама хотела бы использовать натуральные средства для ухода. Конечно, можно пользоваться обычными травяными настоями, доступными всем. Однако существуют и специальные эко-средства для детей. Детская косметика, не содержащая парабенов, производится такими фирмами:

  • Weleda;
  • Mustela;
  • Mulsan Cosmetic.

Девочки, привет! Сегодня хотелось бы разобраться с такой темой, как Парабены в косметике . Разберёмся, что такое парабены и зачем они применяются в косметике. А самое главное — посмотрим, из-за чего же такой сыр-бор творится вокруг парабенов в косметике?

Что такое парабены?

Вот представьте себе следующее — вы сами сделали, скажем, соус для овощей. Применили лучшие свежие продукты, готовили по самому лучшему рецепту. И ваш соус получился просто неземного вкуса. Сколько он будет хранится? На открытом воздухе не протянет и пару дней, в холодильнике, может быть, чуть больше. Со временем он просто заплесневеет, испортится. И не важно, какие распрекрасные ингредиенты вы для него использовали, так?

Так же и с косметикой. Какой бы качественный состав не был у крема, как бы бережно его ни делали, если его не законсервировать, то он тоже со временем заплесневеет и испортится.

Если вы хоть раз интересовались темой парабенов в косметике , то, наверняка, заметили, что существуют как ярые противники, так и ярые защитники для использования парабенов. Но не все, к сожалению, знают, что такое парабены и для чего они используются.

Для чего нужны парабены в косметике?

Парабены — это группа химикатов, которые используются в косметике и даже в продуктах питания в роли консервантов. Так как косметика на её большую часть состоит из воды, в которой микроорганизмы просто цветут и пахнут, её (косметику) просто необходимо консервировать. Исключение составляет собственноручно сделанная косметика, которая сразу же будет использована. Или, например, возьмём свежие маски от Lush , которые лишь пару дней могут храниться в холодильнике.

Почему парабены в косметике подвергаются критике?

Парабены по своей структуре очень похожи на женский сексуальный гормон — эстроген. И так как парабены вместе с косметикой впитываются в кожу (как всё, что на неё наносится), то есть опасения, что они влияют на гормональный фон человека и «баламутят» его. И эти опасения не напрасны. В опытах над крысами под действием парабенов у мужских особей уменьшалось количество здоровых сперматозоидов , а у женских обнаружено увелечение матки . (1)

Парабены в косметике — опасны для здоровья?

Этот-то вопрос и является камнем преткновения в использовании или неиспользовании парабенов в косметике. Никто до сих пор не может со 100%ной уверенностью ответить на этот вопрос. Дело в том, что для этого не хватает многолетних исследований на людях. Но! Одно остаётся ясным — парабены способны накапливаться в нашем организме . Исследование из 2548 участников показало, что парабены есть почти в каждом человеке . Причём у женщин концентрация парабенов значительно выше (потому что они используют больше косметических продуктов). (2)

На данный момент можно сказать очень мало о последствиях накапливания парабенов в организме человека. установил, что парабены в косметике имеют низкую токсичность и указывает, что другие консерванты (например, эфирные масла) обладают гораздо более высоким аллергическим потенциалом. Pink Ribbon , кампания против рака молочной железы, показала, что парабены часто обнаруживается в тканях опухолей молочной железы. Но ещё очень сложно установить, действительно ли эстрогенные качества парабенов влияют на возникновение рака молочной железы.

Изученые и неизученые парабены

Всего было исследовано 4 вида парабенов — бетил-, пропил-, метил- и этилпарабены. И для этих парабенов были установлены высшие концентрации для использования в косметике.

Для других видов парабенов ещё отсутсвуют однозначные исследования, поэтому эффекты, оказываемые этими парабенами на организм, не могут быть до конца выяснены. Федеральный институт оценки рисков рекомендует отказаться от использования продуктов с изопропил-, изобутил- и фенилпарабенами . (3)

К сожалению, именно эти парабены являются одними из самых дешёвых консервантов и всё ещё используются в косметике.

Естественно, в органической косметике парабены не используются . Там, в качестве консерванта, используются другие ингредиенты, как алкоголь, жирный спирт, или эфирные масла.

Заключение

Девочки, в заключении хотелось бы попросить вас: НЕ БУДЬТЕ ПОДОПЫТНЫМИ КРОЛИКАМИ!!! Очень осторожно относитесь ко всему тому, что ещё не было до конца исследовано. Ведь мы же и являемся тем самым многолетним экспериментом над людьми! Поймите это! Неужели вам хочется, чтобы на ваших ошибках учились будущие поколения?

Да! Невозможно избежать всё! Да! Мы уже и так запакастили весь свой окружающий мир, что страшно не только есть, пить и пользоваться косметикой, а просто — жить! Но это не значит, что мы должны махнуть на всё рукой, мол, все мы когда-нибудь….

Ведь не начинаете вы нарочно кушать нездоровую пищу, дружно пить и курить? А что??? Все мы когда-нибудь….

Будьте бдительны! Запомните, что каждый ваш чек на покупку является избирательным бюллетенем. Каждый раз.

Дополнение от 22.03.2015: Европейская комиссия установила новые правила для использования консервантов. Во-первых, были запрещены 5 парабенов в косметике. Во-вторых, в косметике, которая остаётся на коже — кремы и лосьоны — запрещена смесь консервантов Methylchloroisothiazolinon и Methylisothiazolinon . Так же была понижена высшая концентрация пропилпарабена и бутилпарабена в косметике и запрещено использование этих парабенов в продуктах для младенцев для ухода под подгузник. Эти изменения вступают в силу для продуктов, поступающих в продажу с 16 апреля 2015 года .

Ссылки:

(1) Oishi S (2001). Effects of butylparaben on the male reproductive system in rats. Toxicol. Ind. Health 17:31-39.

Oishi S (2002a). Effects of propyl paraben on the male reproductive system. Food Chem. Toxicol. 40:1807-1813.

Oishi S (2002b). Effects of butyl paraben on the male reproductive system in mice. Arch. Toxicol. 76:423-429.

(2) Antonia M. Calafat –

ПАРАБЕНЫ (PARABEN)

Нефтепродукты, которые употребляются как консерванты в косметике, потому что не раздражают кожу, стоят дешево, не имеют вкуса и запаха и не позволяют продуктам испортиться.
Разрушают энзимы и практически убивают все живые клетки, а так же действуют как ксено-эстрогены (чужие эстрогены)! Специалисты утверждают, что они накопляются в организме, расстраивают гормональное равновесие и увеличивают риск рака молочной железы.

Наиболее распространенные парабены

methylparaben (E218),
ethylparaben (E214),
propylparaben (E216)
butylparaben.

Менее распространены, но тоже опасны
isobutylparaben,
isopropylparaben,
benzylparaben и их солей натрия.

Опасность парабенов

Рак молочной железы

Метилпарабен широко используется в качестве консерванта в женской косметике, да и в мужской тоже. Метилпарабен можно встретить в различных кремах, лосьонах, дезодорантах, масках для кожи, средствах для очищения, в том числе гели, шампуни и т.д. Единственная его опасность в том, что он любит накапливаться, организм его плохо выводит, порой вообще не выводит и он скапливается со временем и вызывает рак груди.

Было проведено исследование в 2004 году, поднят вопрос и Журнал прикладной токсикологии сообщил, что, было обнаружено несколько опухолей молочной железы и в тканях молочной железы был найден метилпарабен (18 из 20 опухолях груди)

Повреждения кожи

В 3 октября 2006 года, вопрос о токсикологии опубликовали исследование, которое показывает, если на кожу постоянно попадает средство с метилпарабенами, кожа сильнее начинает подвергаться UVB солнечными лучами. Клетки начинают отмирать и подвергаются сильному окислительному процессу. Окислительный процесс, по данным даным Национального Института Стандартов и Технологии, несет ответственность за ряд болезненных процессов, в том числе рака.

Повреждения глаз

При использовании в качестве консерванта в глазных каплях метилпарабена было выявлено, что он способствовал повреждению глаза. Исследователи из Департамента филлеры, центра в Нью-Йорке сообщают, что глазные капли, содержащие метилпарабен, даже в небольших количествах, может вызвать повреждения глаз ткани. Это исследование опубликовано в апреле 2009 года вопрос о Журнале фармакологии и терапии глазных болезней.

Мужская фертильность

Парабены, в том числе метилпарабен, имеют эстрогенное влияние на клетки, которые могут влиять на половые железы. В январе 2009 года вопрос о репродуктивной токсикологии сообщает, что есть вероятные взаимодействия между парабенами, здоровьем и активностью клеток в яичках, а это означает возможное снижение выработки спермы у мужчин.

Репутации парабенов не позавидуешь - говорят, что из дезодорантов они через кожу проникают в кровь и оседают в тканях груди, вызывая рак. И хотя исследования обвинение не подтвердили, в глазах потребителей они остаются чуть ли не канцерогеном номер один. Что такое парабены, и насколько они опасны для здоровья, рассказывают химики - специалисты по косметике.

Текст: Светлана Орлова, Михаил Додонов

"... все есть яд, и все есть лекарство. Одно от другого отличает только доза…»

Парацельс, Epistola dedicorate St.Veit

Чем сложнее рукотворный мир, тем легче манипулировать сознанием людей, которые имеют весьма поверхностное представление о тех тысячах тысяч веществ и объектов, которые нас окружают. Зачастую чиновники, политики и журналисты используют фобии обывателей в коммерческих целях, ставя это использование на промышленный поток.

На очереди у творцов коммерческих фобий безобидные парабены, вот уже почти сто лет использующиеся в консервировании пищи и вредные не более чем те пресловутые огурцы, которыми питались все люди, родившиеся во Франции до 1839 года и не дожившие до 1969 года.

Противники консервантов умалчивают о том, что в косметике, лекарствах и продуктах питания обязательно, поскольку произведенные без консервантов пищевые, косметические и иные продукты, содержащие воду, хранятся не более трех суток, а затем непоправимо портятся даже в условиях умеренного климата. При нынешней индустриализации и глобализации пищевой, косметической и фармацевтической индустрии три дня — ничтожный срок.

Однако и те, кто не сомневаются в необходимости консервантов и даже производят их, тоже объявляют войну безопасным, дешевым и действенным парабенам. Зачем? Чтобы протащить на рынок другие классы консервантов, уступающие парабенам по всем статьям, - например, производные тиоизолинона (с торговой маркой Kathon CG).

Понятно, что за любой громкой кампанией стоят чьи-то интересы и, в конечном счете, деньги. Но мы с вами должны позаботиться о своих интересах. А для этого важно понять, действительно ли традиционные и давно известные парабены хороши и безопасны в роли консервантов.

Кто такие парабены?

Прежде всего давайте вспомним, что такое консерванты. Это вещества, обладающие свойствами бактерицидов и бактериостатиков: первые убивают микробы наповал, вторые оставляют в полуживом виде, но не дают размножаться. Самыми безопасными для организма человека консервантами признаны встречающиеся в природе эфирные масла, салицилаты, бензоаты, парабены и пчелиный прополис.

Парабены — природные производные бензойной кислоты, которая сама по себе известна как хороший консервант уже более четырехсот лет. Впервые ее выделили возгонкой из росного ладана (его еще называют бензойной смолой) в XVI веке. Структуру бензойной кислоты определил знаменитый Юстус Либих в 1832 году.

С химической точки зрения парабены - это эфиры пара-гидроксибензойной кислоты общей формулы:

Где R = алкильная группа (метил, этил, пропил или бутил).

Давно доказано, что бензойная кислота и ее производные проявляют противомикробную и фунгицидную активность . Еще в 1875 году немецкий физиолог Эрнст Леопольд Зальковский своими исследованиями подтвердил противогрибковые свойства бензойной кислоты, которую, впрочем, уже задолго до этого использовали в консервировании фруктов.

Именно благодаря присутствию бензойной кислоты некоторые ягоды не портятся при хранении, например, клюква и брусника. А кору ивы, содержащую салициловую кислоту (тоже, кстати, оксибензойная кислота, только карбокси-группа находится не в пара-, а в орто-положении) с древнейших времен используют в народной медицине в виде отвара и в виде порошка для лечения ран и ожогов. Салициловую кислоту содержат также ягоды малины, черники, земляники, вишни. К этому же классу химических соединений относится (ацетилсалициловая кислота), который в том числе используют для консервации воды, чтобы свежесрезанные цветы простояли дольше. Да и сами парабены впервые выделили из природных объектов. Например, метилпарабен обнаружили в голубике, которую он защищает от микробов.

Парабены были открыты в начале ХХ века, но уже с 1925 года их стали применять для консервирования пищевых продуктов, потому что они оказались значительно более действенными, чем бензойная и салициловая кислоты.

Метилпарабен (код пищевой добавки E218), этилпарабен (E214), используют для консервирования хлеба, масла, тортов и других кондитерских изделий. Парабены можно найти в рыбных консервах, майонезе, других соусах, но намного чаще в косметических препаратах (для косметических препаратов максимальная возможная дозировка составляет 0.4 % для единичного парабена и 0.8 %, если используют смесь парабенов) .

В медицине метил- и пропил - парабены называются, соответственно, «Нипагин» и «Нипазол» — от названия компании «Nipa Hardwicke», которая первой внедрила промышленный способ получения парабенов. Их используют для консервирования, например, противовирусной мази «Ацикловир», противовоспалительного средства «Диклофенак», биологически-активной добавки «Капилар», для консервирования антиаллергического средства «Гидрокортизон», регенерирующего средства «Хондроксид», сиропа от кашля «Коделак». Скажем, «Коделак-фито» сироп содержит парабены Е 216 (пропиловый эфир пара-оксибензойной кислоты) - 0,024 % и Е 218 (метил-4-парагидроксибензоат) - 0,074 % или, например, содержание парабенов в противоаллергическом сиропе и в комбинированном антимикробном средстве составило:

Парабены входят в состав «Солкосерил пасты» (для лечения ран и воспалительных процессов слизистой оболочки полости рта).

Список готовых лекарственных средств, содержащих парабены, можно продолжать до бесконечности. Тысячи лечебных и лечебно-

Профилактических препаратов в форме мазей, эмульсий, желатиновых капсул, кремов, гелей, настоек, отваров, сиропов, капель для

Носа и глаз — всё, где требуются отсутствие раздражающего действия и быстрый бактерицидный эффект.

Столь широкое использование объясняется тем, что парабены останавливают рост микроорганизмов разных классов, к которым

Относятся болезнетворные плесневые грибки, возбудитель молочницы, кишечная палочка, которая может быть не только добрым симбионтом, но и злым возбудителем кишечных заболеваний эшерихиозов; золотистый стафилококк, синегнойная палочка, знаменитая устойчивостью к антибиотикам, и другие.

Итак, говоря языком медицинских справочников, парабены обладают антимикробной активностью широкого спектра. Широкий спектр действия определяется механизмом действия. Во-первых, сорбция на клеточных мембранах с нарушением проницаемости мембран за счет изменения функций мембранных белков. Во-вторых, замедление усвоения глюкозы и пролина .

Опасны ли парабены?

Первый вопрос, на который хотелось бы получить ответ, - а не ядовиты ли парабены? Не отравимся ли мы этими консервантами, поглощая консервы? (Кстати, стоит напомнить, что доля консервантов в пищевых продуктах находится в интервале 0.04-0.10 % и рассчитывается из норм потребления еды так, чтобы суточное содержание парабенов при потреблении не превышало 10 мг на 1 кг массы тела) . В мартовском номере за 2010 год американского журнала «Cosmetics & Toiletries» (журнал, используемый как источник информации химиками-разработчиками новых косметических средств) за 2010 год опубликована статья Дина Годфри (Dene Godfrey, Technical Sales Manager (Preservation Systems) S. Black Ltd.), приведшего опубликованные в 1997-2004 годах данные исследований ряда ученых о токсичности парабенов и о накоплении их в животных и человеческих организмах. Исследования на грызунах показали, что парабены практически нетоксичны. Они быстро всасываются, метаболизируются и выводятся из организма. В результате их распада в организме образуются p-гидроксибензойная кислота (pHBA), p-гидроксигиппуровая кислота, p-гидроксибензойный глюкуронид, p-карбоксифенилсульфат, чья безопасность для человеческого организма доказана.

Ученые дали ответ и на обвинения в «гормональной» активности этих веществ. Предполагалось, что парабены действуют подобно женским гормонам эстрогенам, и это людей пугало, потому что все знают о существовании гормонально зависимых формах рака. Эксперименты на животных показали, что парабены имеют слабую эстрогенную активность, действуя как ксеноэстрогены. В исследованиях in vitro эффект бутилпарабена был приблизительно в 100 000 раз слабее эстрадиола и наблюдался при дозах приблизительно в 25 000 раз выше обычно применяемых при консервации продуктов. Результаты исследований in vivo еще более впечатляющие: эстрогенная активность парабенов в организмах животных в тысячу раз меньше по сравнению с in vitro активностью. Метилпарабен вообще не обладает эстрогенной активностью, а бутилпарабен в концентрации в 4000 большей, чем обычно содержится в косметических средствах, в 100 тысяч раз слабее эстрадиола по своей активности, так что, о каких-либо гормональных изменениях в организме под воздействием парабенов в косметике говорить не приходится.

Интересен анализ и другого исследования, поставившего парабены вне закона среди «зеленых». Авторы исследования утверждают, что парабены оказывают эстрогенное действие на рыб, вызывая у них различные репродуктивные расстройства. Но если внимательно присмотреться к эксперименту, то выяснится, что парабены вводили рыбам инъекционно, причем в огромном количестве: чтобы получить аналогичную дозу парабенов из воды, рыба должна была бы плавать в чистом шампуне, содержащем 0,3% парабенов. Обычно, концентрация парабенов в водоемах не превышает миллиардные (а вовсе не десятые) доли процента.

Несмотря на столь мизерную эстрогенную активность, исследователи принялись изучать влияние парабенов на так называемые гормонзависимые опухоли, в частности, на опухоли молочной железы. И вскоре парабены были обнаружены в раковой опухоли. Наиболее чувствительный удар по парабенам нанесло исследование доктора Филиппы Дарбре (Darbre, P. D) в 2003 году, обнаружившей повышенную концентрацию парабенов в 20 образцах тканей, взятых из опухолей груди. Сама по себе такая находка еще не означает, что парабены вызывают рак. Но уж очень легко потребителям представить, как парабены, содержащиеся в дезодорантах, проникают через кожу в кровь и оседают в тканях груди, вызывая злокачественную опухоль.

Немудрено, что эта публикация посеяла настоящую панику, и не одно косметическое средство отправилось прямиком в мусорный бачок. Однако некоторые факты до потребителей не дошли. В частности, что дезодоранты обычно не нуждаются в консервантах, поэтому крайне редко содержат парабены. Кроме того, схема данного эксперимента и его чистота неоднократно подвергались критике в научных публикациях, так что обнаружение парабенов в тканях опухоли груди, скорее всего, было ошибкой эксперимента. Дин Годфри также обращает внимание на то, что состав парабенов в исследованных опухолях указывает на их некосметический источник. Дело в том, что в коже уже в первые 24 часа разрушается 30% метилпарабена, в то время как другие парабены разрушаются гораздо медленнее. Однако в нашумевшем исследовании именно метилпарабена в опухолях было больше всего - 62% от общего количества парабенов.

Так или иначе, но прямых доказательств наличия причинно-следственной связи между парабенами и раком так и не было получено. В 2005 году журнал «Critical Reviews in Toxicology» опубликовал обстоятельный анализ всех данных, полученных о парабенах к тому моменту, который выполнили американские и немецкий исследователи Роберт Голден (Robert Golden), Джей Ганди (Jay Gandy) и Гюнтер Вольмер (Guenter Vollmer). Вывод однозначный: «биологически невозможно, чтобы парабены могли бы увеличивать риск любых обуcловленных эстрогенами болезней, включая влияние на мужские половые пути или рак груди» и что «в худшем случае дневное воздействие парабенов представляло бы существенно меньший риск по сравнению с воздействием природных веществ с эндокринной активностью, нативных эндокринных разрушителей в диете, таких как фитоэстроген даидзеин, которые используют в некоторых диетах».

Американское онкологическое общество также сделало вывод: недостаточно научных доказательств для утверждения, что использование косметики, такой как антиперспиранты, увеличивает индивидуальный риск развития рака груди. Дальнейшие системное исследование источников (59 ранних публикаций), предпринятое в 2008 году группой французских онкологов и фармакологов, позволило сделать вывод, который был опубликован в сентябре 2008 года в Bulletin du Cancer: использование дезодорантов/антиперспирантов не является фактором риска для развития рака молочной железы. «В конечном счете, можно утверждать, что этот вопрос не является проблемой здравоохранения, и поэтому бесполезно заниматься исследованиями по данной теме». Опасности не существует.

Недавно, основываясь на научных исследованиях, Европейский Комитет по защите потребителей пришел к заключению, что метилпарабен и этилпарабен абсолютно безопасны. В настоящее время продолжается сбор дополнительных данных по бутилпарабену. До получения этих окончательных сведений метилпарабен, этилпарабен, пропилпарабен, изобутилпарабен и бутилпарабен считаются безопасными в качестве компонентов косметических препаратов, в которых суммарная концентрация парабенов не превышает 0,8%.

Все парабены сейчас разрешены к применению в составе косметических средств в странах ЕС, США и даже в Японии, где самое жесткое в мире законодательство в отношении здоровья.

Есть ли альтернатива?

А может быть, есть достойная замена парабенам? Давайте рассмотрим потенциальных кандидатов на их место.

В первую очередь, это продуценты формалина. Формалин — один из первых консервантов, который применяли в косметике. Он очень дешев, имеет сильное антисептическое действие и обладает (благодаря высокой летучести) уникальным свойством - консервировать не только сам продукт, но и газовую фазу над ним. Но оказалось, что формальдегид токсичен и канцерогенен. Поэтому он запрещен для использования в большинстве стран даже в смываемой косметике. На смену ему пришли DMDM-гидантоин, бронопол, DOWECIL 200, диазолидинилмочевина и другие - вещества, которые, разлагаясь в водном растворе, дают формальдегид. Бронопол, к тому же, имеет тенденцию к вступлению в химические реакции с аминами и амидами, содержащимися в косметических средствах, образуя концерогенные нитрозамины.

Хлорметилизотиазолинон и метилизотиазолинон - одни из самых мощных консервантов: минимальная ингибирующая концентрация очень мала 0,2-8 ppm (мг/дм3), то есть примерно в десять раз меньше, чем у других известных консервантов. Однако клинические и статистические исследования показали, что эти вещества могут вызывать аллергические реакции, сенсибилизацию и контактный дерматит. Правда, следует отметить, что в клинических исследованиях использовали на порядок большие концентрации консерванта по сравнению с теми, что разрешены в косметике.

Бензоат натрия и сорбат калия - это пищевые консерванты, которые давно используют в косметике и бытовой химии. По цене они еще более привлекательны, чем парабены. Однако их бактериостатическое действие слабое, и спектр микроорганизмов, на которые они воздействуют, узкий.

Относительно недавно на рынке появились «новые» консерванты - бензил-2-пирролидон-5-карбоксилат (Twister), о-кумен-5-ол (Biosol). К сожалению, сведения об их побочных действиях пока отсутствуют.

И, наконец, «зеленые» консерванты. К этой группе относятся вещества, которые по своей природе не являются консервантами, но, тем не менее, обладают заметным бактерицидным и фунгицидным действием. Это С5-С8 1,2-гликоли, этилгексилглицерин, 1,3-бутиленгликоль монопропионат. Все эти соединения не токсичны, не проявляют аллергенной активности, но, к сожалению, часто обладают узким спектром действия и их приходится использовать в смеси с другими консервантами.

Похоже, без парабенов нам не обойтись. И это хорошо, потому что парабены проверены временем, основательно исследованы и прекрасно работают в косметике, зубной пасте, пищевых продуктах и лекарствах.

- "Пищевая химия" /Нечаев А.П., Траубенберг С.Е., Кочеткова А.А., и др. Под редакций доктора технических наук профессора А.П.Нечаева, Санкт- Петербург, ГИОРД, 2001. - 592с.

- "Консерванты в косметике и средствах гигиены"/ Беликов О.Е., Пучкова Т.В. Москва, Школа косметических химиков, 2003. - 250 с.

Вестник Московского Университета сер.2.Химия, 2008, т.49, № 4, с. 249 "Анализ многокомпонентных лекарственных препаратов при помощи микроколоночных хроматографов серии «Миллихром»/Голубицкий Г.Б., Иванов В.М.