Учебное пособие для парикмахеров. Краткая история парикмахерского дела

Парикмахерское дело начинает свою историю в древние времена - около 5 тысяч лет назад. Благодаря многочисленным раскопкам и древним рукописям удалось получить некоторое представление о развитии парикмахерского ремесла. На ранних стадиях развития человеческого общества уход за волосами объяснялся стремлением к удобству и чистоте и только гораздо позже - эстетическими мотивами.

Стремление к красоте - естественная потребность человека, и зависит она от степени его культурного развития; следовательно, парикмахерское ремесло не могло оставаться на месте. Жители античного мира обладали большим набором парикмахерских средств: мужчины брили бороды каменными или бронзовыми бритвами, женщины делали прически, применяя для этого различные кремы, гребни, заколки. Древние египтяне заменяли свои волосы искусственными париками. Парик вначале был головным убором жрецов, а позже служил украшением для представителей господствующих классов.

Считается, что наиболее развитым парикмахерское дело было в Греции. Культ человеческого тела в этой стране не мог не оказать влияния и на прически, без которых не могло быть полной гармонии. Известно, что греки знали много целебных косметических средств. Им было знакомо и искусство завивки волос на металлический стержень. А формы причесок и бород свидетельствуют о высокоразвитом художественном вкусе. В Греции же стали появляться украшения для волос в форме диадем, цветов, лент и пр. Для сохранения прически употреблялись сетки для волос и воск.

Влияние на развитие парикмахерского ремесла оказал и Рим. В период своего расцвета римляне знакомились с культурой побежденных народов и все лучшее перенимали для себя. Стали входить в моду массажи, которые делали парикмахеры. Разумеется, такую роскошь могли позволить себе только патриции. Выполняли эти работы рабы, которых называли косметами.

Отсюда впоследствии и произошло название "косметика". Завоевание Германии Римом подтолкнуло римских парикмахеров к изобретению специальной краски, что позволило окрашивать волосы в светлые тона. (Это объясняется тем, что черноволосые римлянки стали подражать белокурым германкам.) Секрет изготовления краски, к сожалению, не сохранился. В те времена римляне начали коротко стричь волосы. Появилось много забот и у дамских парикмахеров. Форма женских причесок на первых порах носила, несомненно, греческий характер, но затем был выработан свой римский стиль, особенностью которого явилась сжатость форм (для греческих причесок был характерен пучок, торчащий сзади).

В средние века (после X в.), когда начали основываться города, парикмахерское ремесло получило настоящее развитие. Рост населения городов вызывал и появление ремесленников. Так же как и в древнем Риме, парикмахеры работали банщиками. Последние брили, стригли и причесывали своих клиентов. Впоследствии появились ремесленники-брадобреи, которые стали конкурировать с банщиками.

Прически средневековья не дали интересных форм. Женщины носили длинные волосы (с пробором посредине), сзади заплетенные в косы. Прически были простые и скромные. Согласно указанию костелов, женщины носили чепцы, косынки, часто выполненные из дорогих материалов.

В конце средневековья наступает поворот к старым, классическим прическам греческого типа, правда, с небольшими изменениями. Греки закрывали лоб волосами, а новый стиль предусматривал искусственное увеличение его за счет сбривания некоторой части волос выше лба, при этом иногда сбривали и брови. Как и в Греции, применялись различные украшения для волос. Этот стиль относился главным образом к XV в. Законодателем был французский королевский двор.

В XVI в. появляется новый стиль - барокко. Модны были очень высокие прически. Этот стиль также основывался на древних формах. По-прежнему волосы украшались драгоценностями и покрывались шляпкой-беретом.

Жена Людовика XIII была законодательницей нового типа прически: мелких легких локонов над лбом и длинных локонов по бокам, спускающихся на плечи. Прически уже не делались высокими, но волосы продолжали украшать драгоценными заколками, шпильками и нитями. В 1680 г. вошла в моду новая форма прически в различных вариациях (в зависимости от страны). Эта мода продержалась около 30 лет. Называлась она "а ля фонтанж". Это - высокая прическа, которая со временем изменилась и стала еще выше. Она требовала специального каркаса из проволоки. Для украшения стали применяться банты и жемчуг.

В XVIII в. парикмахерские работы достигли небывалого совершенства. Значение прически в моде было признано главенствующим. Моды эпохи рококо отличались изысканностью, миниатюрными формами и изяществом. Красивые воздушные локоны обрамляли переднюю часть головы, задняя оставалась гладкой. По бокам, до плеч, свешивались крупные локоны. Позднее к этой прическе стали добавлять для украшения жемчужную диадему.

Затем стали появляться различные вариации причесок с применением пудры. Волосы со лба зачесывались вверх. Иногда они с затылка подымались кверху, завязывались и оформлялись трубчатыми или кольцевыми локонами. Этим успешно решалась гармония линий прически, для чего применялись не только естественные волосы клиентов, но и накладки из искусственных волос, чаще всего цвета блондин. В период позднего рококо стали входить в моду широкие прически различных форм, которые были несимметричными. Для устойчивости употреблялся проволочный каркас.

В период рококо стал широко применяться способ завивки на коклюшки и тупирование волос.

Конец XVIII в. явился переломным в стиле причесок. После Французской революции не стало стиля рококо. Начатые в то время раскопки Помпеи, выявившие произведения древних греков и римлян, обусловили тенденцию следовать великим и прекрасным, но в то же время простым и скромным образцам античного мира. Мода причесок стала принимать формы греческого стиля. Они стали проще и естественнее. Волосы слегка завивались, были свободно распущены или же закладывались одной брошью.

В начале XIX в., после прихода к власти Наполеона, появляется новый стиль в прическах и одежде, схожий с древнеримским. Прически делались преимущественно сверху. Волосы снова стали украшаться драгоценностями. Началось "нашествие" локонов - круглых, спиральных, трубчатых, плоских и т. д. Наряду с этим многие женщины еще носили пудреные прически. После поражения Наполеона все прически стиля "ампир" стали постепенно исчезать. Франция теряет свое положение законодателя мод.

С этого времени (1820 г.) тон в моде и искусстве задавала Вена. В прическе появились новые линии, которые с течением времени трансформировались в свой стиль. Наблюдался новый взлет парикмахерского искусства. Прически были очень сложные и требовали большого мастерства при выполнении. В 1830 г. возникает стиль "бидермайер". Новая прическа выглядела мещански по сравнению с начальным периодом, она была плоской и угловатой.

Во второй половине XIX в. началось бурное развитие капитализма, а следовательно, и техники. В работе дамских мастеров все шире применяются различные газовые и электрические аппараты. Появились завивка волос, механическая стрижка и другие виды работ, выполняемые с помощью механических и электрических приспособлений. В связи с этим искусство дамского парикмахера все больше обесценивалось. В России в эти годы парикмахерские работы велись, как правило, иностранцами. Законодателем мод по-прежнему была Франция.

Первая завивка была изобретена французом Марселем в 1885 г. В 1904 г. была применена уже 6-месячная завивка (перманент).

В 1916 г. в Германии организована первая выставка мод, где были представлены и образцы парикмахерских работ. В это время появляется мода на короткую стрижку (под мальчика), которую женщины встретили с одобрением, так как она экономила время и требовала меньших затрат.

В царской России в эпоху капитализма национальное парикмахерское дело развивалось медленно. В то время наблюдалось вообще преклонение перед заграничным. Дамские мастера-французы отводили русским парикмахерам лишь роль подмастерьев. И хотя они не раз доказывали, что никакая сложность дамского парикмахерского искусства им не страшна, но укоренившаяся зависимость от заграницы продолжала довлеть над русскими мастерами вплоть до Октябрьской революции.

В первые годы Советской власти парикмахерское искусство, естественно, находилось на невысоком уровне. Советскому народу приходилось решать грандиозные задачи социалистического строительства в тяжелых условиях гражданской войны, послевоенной разрухи, капиталистического окружения. Однако по мере того как залечивались раны войны, восстанавливалось народное хозяйство, улучшалось благосостояние народа, партия и государство выделяли все больше средств на развитие службы быта.

В конце 30-х и 40-х годов довольно широкая сеть парикмахерских оказывала населению большой ассортимент услуг.

Наряду с модными в то время стрижками типа "фокстрот" женские парикмахеры с успехом выполняли довольно сложные прически методом укладки волос горячими щипцами. Популярна была и длительная завивка (перманент). На коротких волосах она выполнялась горизонтальным методом, на длинных - вертикальным.

Технологический процесс завивки осуществлялся паровыми и электрическими аппаратами довольно примитивно, так как аппаратура изготовлялась еще кустарно. Для окраски употреблялись преимущественно металлические красители.

В послевоенный период парикмахерские работы начали быстро развиваться. Изобретенный в 1937 г. химический метод завивки волос в 50-е годы был широко внедрен в парикмахерских нашей страны. Наряду с этим стала популярной холодная укладка волос на бигуди. Эти виды работ постепенно вытесняли из практики парикмахеров укладку горячими щипцами, завивку паровыми аппаратами. А появление окислительных красителей из парафенилендиамина позволило упростить технологию и расширить гамму цветов (оттенков) при окраске волос.

Наша промышленность в достаточном количестве производит необходимое оборудование, а профессиональные училища готовят квалифицированных мастеров. Парикмахерские строятся по типовым проектам с учетом санитарных норм и требований. В 60-е годы система парикмахерских услуг стабилизировалась. Сейчас действуют лаборатории при научно-исследовательских институтах, которые разрабатывают новейшую технологию, оборудование и инструменты для парикмахерских работ.

Все это позволило коренным образом улучшить парикмахерское дело. Широкую популярность получили конкурсы парикмахеров на лучшую прическу. Мастерство парикмахеров широко известно. Они неоднократно завоевывали призовые места и награды на международных конкурсах парикмахерского искусства.

На сегодняшний день индустрия красоты развивается очень стремительно, по этой причине отрывается много профессиональных учреждений, готовящих специалистов парикмахерского искусства высокого класса. Есть не только профессиональные училища, но авторские школы для парикмахеров, учебные центры, высшие учебные заведения.

Не нужно забывать о салонах красоты, больших парикмахерских, которые не только предоставляют парикмахерские услуги, но обучают парикмахерскому искусству, этим самым существенно расширяя свой прейскурант.

Различны не только методы обучения парикмахерскому искусству, но сроки по которым они проводятся. Есть стандартные сроки обучения, длящиеся в течение одного учебного года, ускоренные, длящиеся шесть месяцев. Кроме того, в последнее время появились высшие учебные заведения, обучающие парикмахерскому искусству в течение пяти лет.

Многие зададутся вопросом, зачем обучаться на парикмахера так долго? Нужно ли это вообще? Конечно, для работы в парикмахерской, обычном салоне красоты достаточно одного года обучения. Но если человек захочет заниматься не только стрижкой, укладкой волос, а захочет моделировать, создавать свои необычные авторские прически, без высшего образования в этой профессии ему не обойтись.

После прохождения обучения с нуля парикмахерскому искусству в высшем учебном заведении, человек становиться парикмахером, дизайнером причесок. Именно дизайнеры по прическам создают сложные, необычные образы для кино, клипов. Это очень трудоемкий кропотливый процесс, требующий глубоких знаний, кропотливого труда.

Чтобы создать неповторимый образ нужно найти подходящую идею, затем создать несколько эскизов, сделать формообразование, построить композицию, оформить, сконструировать, сделать каркас, поддерживающий прическу. Согласитесь, работы много, чтобы выполнить ее качественно, получить отличный результат, нужны глубокие знания - это начинается с парикмахерского искусства, его обучения.

Возможно, ли сделать все вышеперечисленное простому парикмахеру?

Ответ однозначный, нет, если конечно этот человек не обладает природным талантом в этом направлении. За такой короткий срок, как один учебный год, вы можете стать просто хорошим парикмахером, даже если вас будет учить суперзвезда в этой сфере.

Программы обучения парикмахерскому искусству

В вузе обучают дизайну причесок по разным направлениям:

Рисунок, живопись;
Выполнению причесок;
Художественному проектированию;
Знанию художественных стилей.

Давайте рассмотрим основные виды, уровни обучения парикмахерскому искусству в нашей стране. За основу можно взять три направления, различные по своим функциям, характеристикам.

Основные направления в обучении

Есть еще три направления деятельности продвижения специалиста с высшим образованием в парикмахерском искусстве:

Руководитель;
Преподаватель;
Научный сотрудник.

Итак, первичная квалификация, получаемая учащимися при прохождении обучения парикмахерскому искусству - парикмахер. Как бы ни называли эту профессию в учебных заведениях разного плана, парикмахер-стилист, стилист причесок, суть профессии остается та же. Названия придумываются для привлечения абитуриентов для большей благозвучности.

В третьей категории идут дизайнеры причесок – специалисты высочайшего уровня, предоставляющие парикмахерские услуги, разрабатывающие, создающие неповторимый образ, который будет подходить клиенту по всем критериям.

Муниципальное образовательное учреждение

Тогучинского района Межшкольный учебный комбинат

МЕТОДИЧЕСКОЕ

ПОСОБИЕ

ПАРИКМАХЕРСКОМУ ИСКУССТВУ
ДЛЯ

ОБУЧАЮЩИХСЯ

МЕЖШКОЛЬНОГО УЧЕБНОГО КОМБИНАТА

по направлению

«Парикмахер»

Преподаватель парикмахерского искусства

Солодова З. А
Тогучин 2002

Пояснительная записка	4
РАЗДЕЛ: Инструменты, электрооборудование. Техника безопасности	1-6 стр.
Тема: Инструменты, приспособления.	1 стр.
Тема: Приемы держания инструментов.	3 стр.
Тема: Электрооборудование. Техника безопасности	4 стр.
	6 стр.
РАЗДЕЛ: Анатомия кожи, волос.	7-13 стр.
Тема: Анатомия кожи.	7 стр.
Тема: Анатомия волос.	9 стр.
	13 стр.
РАЗДЕЛ: Уход за волосами.	14-20 стр.
Тема: Моющие вещества.	14 стр.
Тема: Основы ухода за волосами.	15 стр.
Тема: Лечение волос. Массаж головы.	17 стр.
Контрольные вопросы для сдачи зачетов.	20 стр.
РАЗДЕЛ: Укладка волос .	21-28 стр.
Тема: Элементы причёски. Способы формирования локонов.	21 стр.
Тема: Укладка волос с помощью бигуди.	24 стр.
Тема: Средства для укладки волос.	25 стр.
Тема: Укладка холодным способом. Укладка волос феном.	26 стр.
Контрольные вопросы для сдачи зачёта.	28 стр.
РАЗДЕЛ: Основы профессиональной этики.	29-35 стр.
Тема: Психологическая культура.	29 стр.
Тема: Обслуживание клиента.	32 стр.
Контрольные вопросы для сдачи зачётов .	35 стр.
РАЗДЕЛ: Стрижка волос.	35-46 стр.
Тема: Операции стрижки.	36 стр.
Тема: Мужские стрижки.	40 стр.
Тема: Женские стрижки.	44 стр.
Тема: Детские стрижки.	46 стр.
Контрольные вопросы к сдаче зачётов.	46 стр.
РАЗДЕЛ: Маникюр.	46-53 стр.
Тема: Основы маникюра.	46 стр.
Тема: Технология выполнения маникюра.	50 стр.

ОГЛАВЛЕНИЕ

Тема: Виды маникюра.	52 стр.
Контрольные вопросы для сдачи зачётов.	53 стр.
РАЗДЕЛ: Санитария и гигиена.	53-57 стр.
Тема: Санитарно – профилактические мероприятия.	54 стр.
Тема: Оборудование рабочего зала.	55 стр.
Контрольные вопросы для сдачи зачётов.	57 стр.
РАЗДЕЛ: Моделирование прически.	58-67 стр.
Тема: Моделирование.	58 стр.
Тема: Классификация причесок.	59 стр.
Тема: Типы лиц и прическа.	61 стр.
Тема: Композиция прически.	64 стр.
Контрольные вопросы к сдаче зачетов.	66 стр.
РАЗДЕЛ: Химическая завивка волос.	67-75 стр.
Тема: Препараты для химической завивки волос.	67 стр.
Тема: Простая химическая завивка волос.	70 стр.
Тема: Методы химической завивки волос.	73 стр.
Контрольные вопросы для сдачи зачета.	75 стр.
РАЗДЕЛ: Окраска волос.	76-89 стр.
Тема: Препараты для окрашивания волос.	76 стр.
Тема: Цветоведение.	79 стр.
Тема: Окрашивание волос.	81 стр.
Тема: Способы окрашивания волос.	87 стр.
Контрольные вопросы для сдачи зачетов.	88 стр.
РАЗДЕЛ: Макияж.	89-97 стр.
Тема: Технология макияжа.	89 стр.
Тема: Тонкости макияжа.	92 стр.
Тема: Основные правила макияжа.	94 стр.
Контрольные вопросы для зачета.	97 стр.
РАЗДЕЛ: Постижёрное дело.	97-99 стр.
Тема: Общие сведения.	97 стр.
Тема: Технология выполнения.	98 стр.
Контрольные вопросы для сдачи зачётов.	99 стр.

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА
Профессия парикмахера, как и любая другая, требует определенных качеств: аккуратности, смелости в принятии решений, уверенности в себе, способности выполнять монотонную кропотливую работу и любви к творчеству. И если вы решили стать парикмахером, то, несомненно, вы должны развивать в себе эти качества.

Цель методического пособия : способствовать подготовке мастеров парикмахерского дела, владеть высокими, отвечающими требованиям, которые предъявляются работникам сферы обслуживания.

Методическое пособие, разработанное для изучения парикмахерского искусства в МОУ Тогучинского района межшкольном учебном комбинате учащимися VII-XI классов. Для детей данного возраста повышается творческая и познавательная активность, они стремятся узнать что-то новое, чему-либо научиться, причем делать все по-настоящему, профессионально, как взрослые. Это стимулирует подростков к выходу за пределы обычной школьной программы в развитии своих знаний, умений и навыков.

Многие мальчики и девочки в подростковом возрасте сами стараются овладеть различными профессиональными умениями, причем профессионально ориентированное увлечение детей этого возраста может приобрести характер настоящей увлеченности, когда все остальное для ребенка отходит на второй план и любимому делу он отдает все свое свободное время.

К этому методическому пособию нарисованы плакаты, рисунки, чертежи и схемы для каждого раздела и темы, для лучшего изучения парикмахерского искусства, преподавателем Солодовой З.А. парикмахер-универсал 5 разряда. Стилист.

Бывает, что, выходя из парикмахерской, многие люди не чувствуют себя удовлетворенными. Часто это происходит оттого, что они не находят общего языка с мастером, не могут объяснить, чего хотят или просто не знают этого.

Это методическое пособие не только поможет вам овладеть парикмахерским языком, в нем даны описание современных методов и способов стрижки волос, раскрыты основы моделирования, описана техника постижерного дела. Отдельные разделы посвящены рассказу об окраски и химической завивки волос, о новейших средствах по уходу за волосами, о способах укладки волос и необходимых инструментов для выполнения парикмахерских услуг, а также вы узнаете о маникюре и макияже. Кроме того, в методическом пособие рассказываются основы психологической культуры и межличностных отношений – ведь правильные взаимоотношения могут быть построены только на знании психологии других людей. Также вы прочтете много интересного в разделе санитария и гигиена.

Для проверки своих знаний в конце каждого раздела напечатаны контрольные вопросы.

РАЗДЕЛ: ИНСТРУМЕНТЫ, ЭЛЕКТРООБОРУДОВАНИЕ.

ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ.

Тема: Инструменты, приспособления.
Инструменты - это орудия производства парикмахера, применяемые для выполнения различных операций с волосами, в результате которых они изменяют свое состояние.

Инструменты делятся на три вида:

1. Инструменты для расчесывания (расчески и щетки всевозможных форм);

2. Режущие инструменты (бритвы, ножницы);

3. Инструменты для завивки и укладки волос (бигуди, коклюшки, папильотки)

Инструменты для расчесывания.

Расчески. Самый распространенный и необходимый инструмент. Материалы, из которых изготавливают расчески, стойкие к воздействию химических веществ, применяемых в парикмахерских, не деформируются от горячей воды, изготовлены из материала не способного накаливать электрические заряды, они хорошо отшлифованы т.к. их обрабатывают в ручную.

Расчески бывают:

1. Металлические, их изготавливают из алюминиевых сплавов.

Нельзя использовать при окраске и химической завивке волос.

2. Неметаллические, их изготавливают из нейлона, капрона, перлона.

Нельзя использовать при горячей завивки волос.

3.Натуральные, их изготавливают из рога животного, дерева, щетины животного. Самый дорогой инструмент выполняется в ручную.

Расческа состоит: из обушка и зубов, концы расчесок с торцевой части могут быть различными и оканчиваться либо ручкой, либо хвостиком.

Расчески делятся на 4 типа:

Комбинированные, на рабочей поверхности, которых половина редких и половина частых зубьев; длина расчески 15-20 см.
Расчески с однородным расположением зубьев - только с редкими или только с частыми зубьями; длина расчесок 15-20 см.
Расчески с остроконечной ручкой. Длина расчесок не превышает 18-20 см.
Расчески с обычной ручкой. Длина расчески 18-20 см. Зубья или широкие или тонкие редкие.

Виды расчесок: (зависят от выполняемых функций)

расческа с редкими широкими зубьями для причесывания мокрых волос;
комбинированная расческа для начёса и тупирования волос;
расческа для стрижки коротких волос и длинных;
расческа – вилочка для начеса;
расческа с ручкой-хвостиком для отделения прядей при накрутке или делении волос на проборы;
расческа с крючком для мелирования через шапочку;
фигурная расческа для создания рельефных линий;
расческа – кисточка для окраски волос;
афро - расческа для курчавых волос.

Щетки. Корпус щетки бывает: металлический, неметаллический. Щетинки в щетке только натуральные, только металлические. Собирают щетки в ручную.

Состоят щетки : из корпуса с ручкой, в корпусе множество разных щетинок.

Виды щеток:

щетка для расчесывания;
щетка для массажа (с шариками на концах щетинок);
каркасная щетка для укладки волос феном;
круглая щетка « брашинг» для формирования локонов и закругления концов прядей волос;
щетка - шар для быстрой укладки волос феном, для увеличения объема пышности прически;
щетка для причесывания верхнего слоя начесанных волос.

Режущие инструменты.

Ножницы. Для стрижки волос в парикмахерской применяются специальные ножницы. Они отличаются от обычных, используемых в быту, более изящной отделкой, лучшими сортами стали, идущими на их изготовление, а также наивысшей точностью шлифовки рабочей поверхности. Некоторые фирмы выпускают ножницы с антиаллергеновым покрытием. А также могут быть покрыты хромом, титаном, позолотой, иметь цветной перелив. Средняя длина ножниц 170-180 см, концы ножниц тупые.

Ножницы состоят: из трех частей двух одинаковых половинок и скрепляющего их винта. Каждая половинка ножниц состоит из полотна, рычага и кольца, хвостик на одной половинке. На полотне ножниц имеются концы, жало и рабочие поверхности (трущиеся стороны полотна). Полотно является главной частью ножниц.

Существуют два вида ножниц:

1.Прямые для стрижки волос.

2.Зубчатые или филировочные для разреживания волос. Они бывают двусторонние и односторонние, с мелкими зубьями с крупными зубьями.

Нельзя использовать ножницы для других целей, например, резать бумагу, кожу и т.д.

Нельзя ударять ножницы о твердые предметы, оставлять мокрыми после дезинфекции, хранить без чехла и футляра.

Бритвы. Существует два вида бритв в парикмахерских :

Опасная бритва - предназначена для стрижки и бритья. Состоит из двух основных частей; из ручки (футляра) и клинка, которые соединены между собой заклепкой. Ручка состоит из двух половинок и двух заклепок. Клинок состоит из рабочего полотна, шейки и хвостика. На рабочем полотне бритвы различают жало, спинку (обушок), головку, пятку. На шейке бритвы имеются поперечные насечки.

Бритва бывает : а) сборная – жало вставляется (лезвие)

б) несборная - жало литое.

Безопасная бритва используется для филировки волос. Ее еще называют филировочная бритва.

Состоит из ручки, предохранительной гребёнке, скрепляющего винта, лезвия, штатив – направляющего.

Филировочный нож (безопасная бритва) лезвие вставлено между двумя пластинками с зубьями. Он имеет насадки.

Инструменты для завивки и укладки волос.

Бигуди - самый распространенный инструмент в парикмахерской с помощью бигуди выполняют различные локоны, а из локонов оформляют почти все прически. Диаметр рабочей части бигуди от 1 до 5 см, средняя длина от 5 до 10 см.

Существует четыре типа бигуди:

Первый тип бигуди. Металлические бигуди с планкой. Представляют собой полный цилиндр отверстиями, резинкой и с планкой.

Второй тип бигуди. Металлические бигуди без планки. Представляют собой полный цилиндр с отверстиями, резинкой. Могут быть, без резинки тогда они закрепляются шпилькой или зажимом.

Третий тип бигуди . Бигуди ёжики. Бигуди этого типа представляют собой цилиндр, который покрыт большим количеством шипов от 1 до 5 мл в длину. Это шипованная поверхность равномерно распределяет пряди волос.

Четвертый тип бигуди. Вертикальные бигуди. Эти бигуди отличаются от второго типа, тем, что фиксирующее устройство представляет собой вид зубцов, равномерно распределенный, по торцевому концу бигуди и направлены в одну сторону.

Папильотки. При накрутке не имеют заломов и хорошо прокручиваются концы волос, не оставляя заломов. Они паралоновые в середине проволока.

Коклюшки. Предназначены для химической завивки волос.

Изготавливают из пластмасса, дерева, резины. Длина от 6 до 10 см, диаметр средней части коклюшки в 1,5-2 раза меньше чем диаметр концов коклюшки. Самые тонкие имеют диаметр 3 мм, самые толстые имеют диаметр 2 см.

Виды коклюшек:

а) спиральные б) вертикальные в) горизонтальные.

Горизонтальные бывают мелкие, крупные, средние.

Шпилька. Предназначена для химической завивки волос «восьмерка».

Приспособление.

Это предметы, которые способствуют выполнению операций с волосами. Они играют второстепенную роль.

К приспособлениям относятся:

Пульверизатор, который предназначен для смачивания волос.
Зажимы используют при стрижке, окраске, укладке, химки и т.д.
Кисточки используют при окраске, бритье, стрижке, мелировании.
Сеточки для волос используют при сушке волос, когда клиента садят под СШ (сушуар).
Шапочка для мелирования.
Тальк для посыпки перчаток.
Мензурка для измерения жидкости препаратов.
Утепляющий колпак используется для химической завивки волос и для лечения.
Резиновые перчатки используются при работе с химическими препаратами.
Бумага для химической завивки.
Фольга для окраски современными способами и т.д.

Тема: Приемы держания инструментов.
Способы держания ножниц.

Рабочее положение: ножницы держат в правой руке, большой палец кладется в нижнее кольцо, безымянный палец в верхнее кольцо, мизинец на хвостик. Средний и указательный пальцы ложатся на рабочую часть полотна. Работу выполняет большой палец.

Не рабочее положение : ножницы держатся в правой руке, мизинец на хвостике, безымянный в кольце, средний и указательный на рабочей поверхности полотна, большой палец на уровне указательного пальца. Ножницы придавлены к ладони закрытыми.

Способы держания опасной бритвы.

Бритву располагают режущей кромкой (жалом) вниз, мизинец находится на хвостике, указательный, средний, безымянный пальцы - на верхней кромке шейки, большой палец поддерживает бритву снизу, упираясь в кромку шейки у рабочего полотна. Раскрытая ручка бритвы находится между мизинцем и безымянным пальцем.

Способы держания расчески.

Рабочее положение:

Первый способ - расческу держат в правой руке обушком к ладони. Большой палец правой руки упирается в среднюю часть расчески с внутренней стороны от мастера, а остальные пальцы поддерживают расческу с другой стороны.

Второй способ - держание расчески отличается от первого лишь тем, что расческа обращена к ладони не обушком, а зубьями. Этим способом держание расчески пользуются для причесывания и тупирования.

Третий способ держания расчески распространен при укладке волос волнами. Расческа располагается в правой руке почти также как и при первом способе, но мизинец находится с той стороны, где большой палец.Это дает возможность наиболее прочно удержать расческу и выполнять нужное движение в любых направлениях. Этот способ держания расчески в левой руке применяется при завивке волос щипцами.

Четвертый способ держания расчески используется при стрижке волос.

Расческу держат в левой руке. Большой палец располагается вдоль обушка, а указательный - напротив, на зубьях.

Пятый способ используется при стрижке спортивных причесок. Расческу держат в левой руке. Большой и указательный пальцы располагаются вдоль плоскости расчески, причем обушок расчески упирается в полусогнутый средний палец.
Не рабочее положение

Расческа в левой руке между указательными большим пальцем, зубьями упираются в руку мастеру.

Тема: Электрооборудование.

Техника безопасности.
Электрооборудование.

Это оборудование, работающее при помощи электричества, оно используется мастером парикмахером при каждом обслуживании клиента.

Существует два типа:

Электроаппаратура.

Используется при выполнении парикмахерских услуг.

Виды электроаппаратуры:

.Сушуар для сушки волос (СШ-1)
Аппарат для обработки волос паром.
Компресник
Сушильный шкаф
Машинка для очистки белья от волос
Электроводонагреватель.
Уф - стерилизатор
УДПИ (устройство дезинфекции парикмахерских инструментов) и т.д.

Электроинструменты.

Используются парикмахером при выполнении операций с волоса

Виды электроинструментов:

1. Электрическая машинка для стрижки волос. Предназначена для стрижки волос (в основном в мужском зале) и окантовки, для выполнения узоров на голове, шее и висках. Она должна быть почти бесшумной и нетяжелой.

Машинка для стрижки волос бывает 2 типов:

А) электрическая Б) ручная

Электрическая машинка для стрижки состоит: из 2 ножей, рычага ножей, двух скрепляющих винтов для поддержки ножей, из корпуса на котором находятся: винт для регулировки напряжения питания, переключатель скоростей, кольцо для подвески машинки, шнура, вилки.

2. Фен. Предназначен для сушки и укладки волос. Он должен быть легким, мощным =от 1600 и более, не слишком шумным. Кнопки переключения скорости и температурного режима должны располагаться удобно для руки.

Фен состоит: из ручки и корпуса, на корпусе имеется сопл (куда поступает воздух, надеваются насадки), рассеиватель воздуха, на ручки фена имеется переключатель скоростей, в основном 1и 2 скорость, переключатель воздуха, в основном 1.холодный, 2.теплый, 3.горячий; кнопка для моментального охлаждения, необходима для фиксации локонов; кольцо для подвески фена; шнура и вилки.

Фен имеет две насадки:

Диффузор – для подсушивания накрученных волос, для объема волос. Диффузор бывает с шевелящимися пальчиками и простыми пластмассовыми.

Простая насадка - для укладки волос с помощью щетки и сушки волос.

3. Фен – плойка , для укладки и сушки волос. Она в какой-то мере заменяет фен и щипцы. В основном удобна в домашних условиях. Легка в употреблении. Имеет очень много насадок: а) простая (как у фена); б) расческа простая; в) расческа плойка с шипами убирающимися; г) расческа – щетка и т.д.

Состоит: из вилки, шнура кольца ручки (корпус), переключателя скоростей, насадок.

4. Электрощипцы для укладки: Благодаря разным диаметрам стержня позволяют создать завитки разных размеров. Применяют только на сухих волосах.

Электрощипцы состоят: из вилки, шнура, ручки: на которой имеется выключатель и лампочка; подставки; скрепляющего винта; ручки с желобком; подогревающего стержня, колпачка.

Электрощипцы бывают: сборные, разборные, т.е. с дополнительными насадками, такими как а) насадка-ёжик, б) тонкий диаметр нагревательного стержня, в) толстый диаметр нагревательного стержня.

5. Гофрированные щипцы. Рисунок, получаемый на волосах с помощью таких щипцов, позволяет создавать оригинальные прически.

Состоят: из двух пластин, имеющих рифленую поверхность. Между ними помещается тонкая прядь сухих волос, предварительно выпрямленных феном, также имеется включатель, шнур, вилка.

6. Щипцы - «утюжок» для выпрямления естественно кудрявых волос. Они устроены так же, как и гофрированные, только их пластины имеют гладкую поверхность.

Техника безопасности.

Обеспечение безопасности клиента - первоначальная задача парикмахера. Все оборудование, с которыми он имеет дело, независимо от степени его исправности должно регулярно проходить технический осмотр. Если парикмахер проявит беспечность и неправильно соблюдает технику безопасности, то его и клиента может ударить током.

Соблюдение установленных правил безопасности эксплуатации электрооборудования позволит вам избежать несчастных случаев и обеспечит более комфортные условия для ваших клиентов.

При покупке какого-либо электрического прибора в инструкции всегда должны быть указания по безопасности использования.

Советы по безопасности:

Регулярно проверяйте целостность проводов и шнуров.
Перед эксплуатацией любого электрического прибора изучите инструкцию производителей, прилагающуюся к нему.
По завершению работы с электрооборудованием отключит его от сети.
Следите за исправностью электрооборудования.
Проводите частые технические осмотры электрооборудования.
Не допускайте намокания электрооборудования, а также проводов и штепселя.
Во время обслуживания клиента постоянно следите за безопасностью клиента.
Не прикасайтесь к металлическим предметам во время работы с электрооборудованием.
Не работайте с электроприборами влажными руками.
Не оставляйте клиента одного во время процедуры с включенным в сеть прибором.
Не наступайте ногами и не ставьте никакие предметы на электрические провода и шнуры.
Не допускайте перекручивания и перегиба электрических проводов.
Отключая электрооборудование от сети, всегда вынимайте из розетки сам штепсель, но не тяните за шнур.
Не ремонтируйте электрооборудование сами, если не имеете необходимую квалификацию и профессию.
Не позволяйте клиентам прикасаться к электрооборудованию во время работы.

Первая помощь пострадавшим

при поражении электрическим током.

Необходимо освободить пострадавшего от контакта с электрическим током. Делать это надо весьма осторожно с соблюдением правил безопасности, чтобы не подключиться в электрическую цепь и не подвергнуться действию электрического тока.

Меры первой доврачебной помощи после освобождения пострадавшего от действия тока зависит от его состояния:

если пострадавший дышит и находится в сознании, то его следует уложить в удобное положение, расстегнуть на шее одежду, обеспечив до прихода врача полный покой.
если пострадавший чувствует себя удовлетворительно, ему нельзя позволять вставать, т.к. отсутствие тяжелых симптомов после поражения электрическим током не исключает возможности последующего ухудшения состояния человека.
если пострадавший находится в бессознательном состоянии, но у него сохранилось устойчивое дыхание и пульс, следует дать ему понюхать нашатырный спирт, обеспечить покой до прихода врача.
если пострадавший дышит плохо или не дышит, ему надо немедленно начать делать искусственное дыхание или прямой массаж сердца.

Контрольные вопросы для сдачи зачётов.

Какие виды инструментов бывают и чем отличаются?
Дайте определение инструментам и приспособлениям, чем они отличаются и что в них входит?
Что входит в инструменты для расчесывания?
Что входит в режущие инструменты?
Что входит в инструменты для завивки и укладки волос?
Какие бывают расчески? Насколько типов делятся расчески?
Что такое расческа? Из чего она состоит? Насколько видов делится расческа?
Что такое щетка? Из чего состоит? Насколько видов делятся щетки?
Что такое ножницы? Из чего состоят? Насколько видов делятся ножницы?
Что такое бритва? Из чего состоит? На какие виды делится бритва?
Что такое бигуди? На какие типы делятся бигуди?

12.Что такое коклюшки? Какие бывают? На какие виды делятся?

13.Что относится к приспособлениям? Для чего нужны приспособления?

14.Рассказать о способе держания опасной бритвы.

15.Какие способы держания расчесок вы знаете, расскажите?

16. Что такое электрооборудование? Какие типы электрооборудования вы знаете, расскажите?

17. Сколько существует способов держания ножниц, расскажите?

18. На какие виды делятся электроинструменты, расскажите о каждом?

19.Сколько видов щипцов вы знаете? Расскажите о каждом.

20. Расскажите советы по безопасности использования электрооборудования.

21. Расскажите технику безопасности.

22. Что вы знаете о первой помощи пострадавшего при поражении электротоком? Расскажите о мерах до врачебной помощи.

РАЗДЕЛ: АНАТОМИЯ КОЖИ И ВОЛОС.

Тема: Анатомия кожи.
Каждый квалифицированный мастер парикмахер обязан знать не только анатомическое строение кожи, но и сущность процессов ее жизнедеятельности. Ему необходимо так же иметь ясное представление о способах ухода за кожей, и кожные заболевания.

Кожа очень важная и сложная по своему строению часть тела. У взрослого человека общая площадь кожного покрова составляет 1,5 – 2 м. Это самый тяжелый орган человека: средний вес кожи 2,7 кг, толщина 1,5 – 4 мм.

Строение кожи.

Кожа состоит из нескольких слоев :

1. Надкожица 2 . Эпидермис

3. Дерма (собственно кожа) 4. Гиподерма (подкожный слой или подкожно

жировая клетчатка ПЖК)

В слоях кожи имеется : 1. Потовая железа. 2. Волосяной сосочек.

3. Волосяная луковица. 4. Кровеносные сосуды. 5. Эластичные волокна. 6.Сальные железа. 7. Нервные окончания. 8. Наружная часть волоса. 9. Мышцы.

Надкожица. Наружный роговой слой состоит из мертвых эпителиальных ниток, которые постоянно отслаиваются, а ростковые – из клеток, образующихся в результате постоянно повторяющего деления нервных клеток. Надкожица не имеет ни кровеносных сосудов, ни нервных окончаний, в нижней части находятся мелкие пигментные зёрнышки, придающие коже окраску. Толщина рогового слоя меняется на разных участках тела.

Эпидермис. На границе между живыми и мертвыми клетками находится тонкий слой, который является препятствием (мембраной) для проникновения вредных веществ извне к внутренним слоям кожи и в то же время не позволяет веществам изнутри попадать наружу.

Дерма. Она примыкает к эпидермису и представляет собой толстый слой соединительных волокнистых тканей, пронизанных большим количеством кровеносных и лимфатических сосудов, нервных волокон и мышц. Состоит дерма из двух слоев - сосочкового и ситовидного.

Сосочковый слой представляет собой соединительную ткань, поднимающуюся к поверхности кожи в виде некоторых возвышений, которые и называются кожными сосочками. В них заканчиваются кровеносные сосуды и нервные окончания. Сосочковые и ситовидный слои состоят из эластичной белковой ткани – коллагена и является поддерживающими «белками» кожи. В молодой коже коллаген образует лежащие параллельно друг другу связки, которые способны растягиваться и снова принимать первоначальную форму. Именно они предают коже прочность и эластичность.

Гиподерма. (ПЖК) . Он состоит из рыхлой соединительной ткани и жировых клеток. ПЖК содержит в себе кровеносные лимфатические сосуды, а также нервные волокна, которые образуют связь с мышцами и костями. Этот слой защищает тело от ударов давления, а главное от холода. Кроме того, он влияет на красоту человеческого тела, также смягчает формы и делает их более эластичными.

Кровеносная система кожи.

Вся кожа пропитана мелкими кровеносными сосудами – капиллярами, которые обильно снабжают ее кровью. Прочность капилляров и их близость к поверхности кожи у всех людей различна, отсюда и разница в ее цвете. Чем больше к поверхности расположены сосуды, тем розовее кожа, чем глубже – тем кожа белее.

Кровеносная система кожи – это две параллельные сети кровеносных сосудов, расположенных в дерме и ПЖК и сообщающихся вертикальными сосудами.

Нервная система кожи.

Количество нервных волокон и нервных окончаний (рецепторов) на различных участках кожного покрова неодинаково. Более чувствительны участки тела кончики пальцев.

Функционально различаются несколько типов нервных окончаний. Один из них реагирует только на боль, другой на тепло или холод, третьи – на прикосновение. В ПЖК расположен горизонтальный ствол нервных волокон, заканчивается рецепторами в эпидермисе.

Физиология кожи.

Важную функцию выполняют железы, находящиеся в коже человека. Размер их не велик, но значение функций для жизнедеятельности организма очень существенны.

Сальные железы.

Сальные железы расположены в основном попарно и имеют выход в волосяной фолликул. Они предохраняют кожу и волосы от высыхания. В сальных железах содержатся холестерин, который имеет большое значение для питания и ороговения волос.

Потовые железы.

Потовые железы расположены по поверхности тела неравномерно, больше всего их на подошвах, ладонях, груди и лбу.

Пот - это 98% воды и 2% сухого остатка.

Пот выполняет выделительную функцию, освобождая организм от вредных веществ - продуктов распада. За сутки может выделиться до 1 л пота. Испаряясь с поверхности тела, пот увеличивает теплоотдачу организма, способствуя таким образом поддержанию постоянной температуры тела.

Функции кожи.

Кожа выполняет целый рад важных функций.

Защитная функция. Кожа является преградой для проникновения болезнетворных микробов, а благодаря ПЖК амортизатором при механическом воздействии.

Выделительная функция . Сальные и потовые железы освобождают организм от продуктов распада.

Теплорегуляционная функция. ПЖК является хорошей преградой для температурных влияний из вне. Кровеносные сосуды и кожные покровы, сужаясь при холоде и расширяясь при пожаре, предохраняют от переохлаждения или перегревания.

Дыхательная функция . Подобно легким, кожа поглощает кислород и выделяет углекислый газ.

Чувствительная функция. Кожа участвует в осязании, помогая организму быстро реагировать на различные раздражения.

Производство витамина Д . Под воздействием солнечных лучей (просто света) в результате начавшейся химической реакции в коже вырабатываются витамин Д, который затем всасывается кровью.

Цвет кожи.

Цвет кожи зависит от болезней, витаминов, принимаемых лекарственных препаратов; - действия на неё ультрафиолетовых лучей, плотности эпидермиса и интенсивности кровоснабжения; - находящегося в ней пигмента меланина (в ростковом слое). У людей со светлой кожей меланина вырабатывается мало. Со смуглой кожей – больше, а у темнокожих людей очень много.

Рост кожи.

Клетки наружного слоя кожи обновляются за 20 суток, но растет кожа не постоянно. Усиленное продвижение новых клеток в зародышевом слое на смену старым происходит рано утром и около полудня. Именно это время следует использовать для ухода за кожей.

Типы кожи.

В зависимости от интенсивности работы сальных желез пота бывает 4 типа:

Нормальная кожа содержит необходимое количество влаги и живой смазки. Она чистая, гладкая, имеет матовый цвет.

Сухая кожа. Сальные железы работают недостаточно интенсивно, и кожа выглядит тонкой, нежной, без блеска, поры на ней не заметны. Кожа часто шелушится.

Жирная кожа. Из-за повышенной активности сальных желез такая кожа имеет чрезмерный блеск, расширенные поры, выглядит грубой, иногда загрязненной.

Смешанная кожа . Причины ее появления связаны с неравномерным распределением жирной смазки на различных участках кожи из-за разной степени активности сальных желез.

Заболевание кожи.

Можно разделить две группы кожных заболеваний:

1.Внутренние (связаны с изменением внутри организма

а) заболевание внутренних органов

б) нарушение обмена веществ

в) нарушение усвоения витаминов

2.Внешние (связаны с действием на кожу разных факторов внешней среды)

а) механические (ушиб, травма и т.д.)

б) химические (действие кислоты, щелочи)

в) физическое (жар, холод)

г) факторы лучистой энергии

д) возбудители заражения (вирусы, бактерии и грибки)

Парикмахер должен знать.

Парикмахер должен уметь распознать наиболее распространенные заболевания кожи, касающиеся работы обслуживания клиентов. Это такие как:

Себорея - заболевание, характеризующееся избыточным выделением излишнего кожного жира. Себорея бывает жирная и сухая.

При жирной себорее кожа головы как бы смазана салом, волосы склеиваются в пряди, поры расширены. На коже головы образуются жирные коржи желтого цвета. Заболевание сопровождается зудом кожи головы, оно опасно преждевременным выпадением волос.

Сухая себорея характеризуется недостаточным выделением кожного жира сальными железами. Кожа сухая, шелушится, волосы становятся сухими, ломкими, лишенными блеска, появляется перхоть.

В учебнике впервые систематизированы все виды обработки волос в мужском и женском залах парикмахерских.

Введение
Глава I. Кожный и волосяной покровы человека
- § 1. Строение кожи и волос
  § 2. Болезни кожи и волос
  § 3. Санитарно-профилактические мероприятия

Глава II. Материалы санитарно-гигиенического назначения

§ 1. Моющие и мылящие средства
§ 2. Средства ухода за кожей и волосами
§ 3. Дезинфицирующие и кровоостанавливающие средства

Глава III. Современные парикмахерские

§ 1. Оборудование парикмахерской. Аппаратура
§ 2. Парикмахерский инструмент
§ 3. Приспособления, парикмахерское белье

Глава IV. Общие операции обработки волос

§ 1. Подготовительные работы по обслуживанию посетителей
§ 2. Расчесывание волос
§ 3. Мытье головы
§ 4. Накручивание волос
§ 5. Сушка волос
§ 6. Начес и тупировка
§ 7. Причесывание, обработка волос лаком и заключительные работы

Глава V. Окраска волос

§ 1. Красители I группы
§ 2. Красители II группы (химические)
§ 3. Красители III группы
§ 4. Красители IV группы

Глава VI. Стрижка волос

§ 1. Виды стрижек
§ 2. Равномерное укорачивание волос
§ 3. Силуэтная стрижка

Глава VII. Завивка волос на продолжительное время

§ 1. Термическая завивка
§ 2. Химическая завивка

Глава VIII. Укладка волос

§ 1. Элементы укладки волос
§ 2. Укладка волос без применения бигуди и зажимов
§ 3. Укладка волос с применением бигуди и зажимов
§ 4. Укладка волос феном

Глава IX. Горячая завивка волос щипцами

§ 1. Завивка локонов
§ 2. Завивка волос волнами
§ 3. Завивка волос парика

Глава X. Моделирование причесок

§ 1. Типы причесок
§ 2. Силуэт и форма
§ 3. Художественное оформление причесок и стрижек

Глава XI. Основы пастижерского дела

§ 1. Инструменты и приспособления, необходимые для тресования
§ 2. Подготовительные работы
§ 3. Тресование волос

Глава XII. Бритье

§ 1. Общие сведения
§ 2. Бритье лица и головы

Глава XIII. Техника безопасности и противопожарные мероприятия

§ 1. Техника безопасности
§ 2. Противопожарные мероприятия

Глава I. Кожный и волосяной покровы человека

§ 1. Строение кожи и волос

Кожа. Каждый квалифицированный мастер-парикмахер обязан знать не только анатомическое строение кожи, но и сущность процессов ее жизнедеятельности. Требуется ему также иметь ясное представление о способах ухода за кожей и борьбы с кожными заболеваниями. Кожа выполняет ряд разнообразных функций и играет большую роль в жизни организма. Она защищает внутренние органы от внешних воздействий, предохраняет от механических повреждений, регулирует температуру тела, вырабатывает кожное сало, выводит из организма излишнюю влагу и некоторые продукты распада белков, накопление которых в организме недопустимо, защищает организм от инфекций, принимает всевозможные внешние раздражения, передает их в мозг и доводит до нашего сознания. Структура кожи достаточно сложна. Условно в коже можно различить три основных слоя: верхний слой - надкожица (эпидермис); средний - собственно кожа и подкожный слой или, как часто его называют, подкожная жировая клетчатка (рис. 1).

Каждый из трех основных слоев в свою очередь можно условно разделить на несколько составных.

Так, в надкожице из множества слоев необходимо выделить два наиболее важных: верхний роговой слой, состоящий из ороговевших (старых) клеток и более глубокий, так называемый зародышевый слой. Надкожица не имеет ни кровеносных сосудов, ни нервных окончаний; в нижней части ее находятся мелкие пигментные зернышки, придающие коже окраску. На поверхности надкожицы регулярно происходит шелушение, причем у здорового человека оно выражается незаметно для глаза. В зародышевом слое надкожицы постоянно происходит размножение клеток.

В собственно коже (среднем основном слое) требуется различать пучки тончайших волокон соединительной ткани и упругие эластичные волокна, между которыми располагаются кровеносные сосуды, нервные окончания и потовые железы. Именно из-за обилия эластичных волокон кожа обладает способностью приходить в прежнее состояние после растяжения или сдавливания; этот слой кожи служит основанием роста волос.

Рис. 1. Строение кожи и корня волос: I - надкожица; II - собственно кожа; III - подкожная жировая клетчатка; 1 - потовая железа; 2 - волосяной сосочек; 3 - волосяная луковица; 4 - кровеносные сосуды; 5 - эластичные волокна; 6 - сальная железа; 7 - нервные окончания; 8 - наружная часть волоса; 9 - мышцы

Самый глубокий слой кожи (подкожная жировая клетчатка) можно представить как сетку, состоящую из волокон и петель, между которыми располагаются жировые клетки. Этот жировой слой защищает тело от ударов, давления и, самое главное, от холода.

Строение кожи на отдельных участках тела различно. Так, кожа туловища, в которой наиболее равномерно распределены эластичные волокна, отличается особой эластичностью и упругостью. В коже лица надкожица имеет меньшую глубину, отчего и вся кожа значительно тоньше, чем, например, на руках и ногах. Кожа ладоней и подошв отличается наибольшей плотностью.

В коже волосистой части головы слабо развит роговой слой и сравнительно тонкая подкожица. Кроме того, в ней содержится большое количество сальных желез.

Особо необходимо остановиться на роли желез, находящихся в коже человека. Потовыделение является результатом действия потовых желез. Оно помогает поддерживать постоянную температуру тела. При повышении температуры внешней среды испарение пота понижает температуру кожи.

Кроме того, вместе с потом из организма выводятся такие вредные вещества, как мочевая и масляная кислоты, окислы кальция, магния и др.

Потовые железы имеют вид свернутых в клубок трубочек, идущих вверх в виде спирали. Пот выделяется через поры - выводные протоки, которые выходят на поверхность кожи в виде мельчайших отверстий.

Роль сальных желез в коже человека также велика. Так, при понижении температуры внешней среды сальные железы покрывают кожу тонким защитным слоем жира. Кроме того, сальные железы выделяют кожное сало, делают кожу более эластичной и предохраняют от высыхания и появления трещин. Располагаются сальные железы на коже неравномерно. Так, на ладонях и подошвах их нет совсем, а на спине, лице и, как уже было сказано, на волосистой части головы их много. Выводные протоки сальных желез часто выходят на поверхность кожи вместе с волосом. Особенно богата сальными железами кожа носа, подбородка и лба.

Многим не раз приходилось слышать выражение "кожа дышит". Что это такое?

Под кожным дыханием нужно понимать регулярный обмен газов между кожей человеческого тела и окружающей средой. Этот обмен осуществляется через поры кожи.

Как орган осязания кожа наиболее приспособлена у слепых, у которых это чувство сильно обострено. Но у людей с нормальным зрением чувство осязания кожи достаточно велико и может использоваться, например, массажистами при ручном массаже.

Волосы. Знания функций и строения волос особенно необходимы парикмахерам. Известно, что основная функция волос - защита органов от воздействий внешней среды (от холода - волосы на голове, от проникания пыли и грязи в глаза--ресницы, в уши и в нос - волосы в ушах и в носу и т. д.).

Не последнюю роль волосы играют и в эстетическом облике человека.

Волосы представляют собой роговые образования. Расположение волос у человека неравномерно и зависит от пола, возраста, национальности и других особенностей.

Рассмотрим строение волоса. Часть волоса, находящаяся над поверхностью надкожицы (эпидермиса), называется его стержнем (см. рис. 1); часть волоса, расположенная внутри кожи, называется корнем волоса. Корень волоса находится в волосяном мешочке - фолликуле, а заканчивается он утолщением, называемым волосяной луковицей, в которую вдается соединительнотканый волосяной сосочек, представляющий собой густое сплетение различных нервных волокон и питающих волос сосудов.

Рост волоса начинается из волосяного сосочка, постоянно выделяющего новые клетки, которые продвигаются в волосяном мешочке вверх, выходя через отверстие поры наружу. На границе эпидермиса фолликул соединен с собственно кожей волосяной мышцей. Волосяные мышцы имеют способность сокращаться в результате сильных эмоций.

В поперечном сечении волос состоит из трех частей: кутикулы, коркового слоя и мякотного вещества, часто называемого мозговым веществом или сердцевиной (рис. 2).

Рис. 2. Поперечное сечение волоса: 1 - наружный слой (кутикула); 2 - корковый слой; 3 - сердцевина

Кутикула - внешний слой волоса, состоит из прямоугольных клеток с чешуйчатым строением.

Корковый слой состоит из веретенообразных клеток, содержащих пигмент (красящее вещество) и пузырьки воздуха; чем толще корковое вещество, тем эластичней и крепче волосы.

Сердцевина - мякотный или мозговой слой волоса, состоит из неполностью ороговевших сплющенных круглых клеток.

Различают волосы пушковые, длинные и щетинистые.

Пушковые волосы покрывают кожу туловища и конечностей. Отличительной особенностью пушковых волос является отсутствие в них сердцевины.

Длинные волосы - это волосы, растущие на голове, бороде, под мышками и на лобке. Эти волосы отличаются густотой, большой длиной и ускоренным ростом по сравнению с другими волосами.

К щетинистым волосам относятся брови и ресницы.

При рассмотрении волос головы необходимо выделить волосы трех групп.

Монголоидная (азиатская) этническая группа характерна толстыми и иногда слегка вьющимися волосами.

Европоидная (европейская) группа имеет волосы тонкие вьющиеся или локонообразные.

Негроидная (негритянская) отличается очень густыми курчавыми, сильно вьющимися волосами.

Различают несколько десятков оттенков цвета волос, среди которых необходимо выделить шесть основных цветов: черный, коричневый, рыжий, блондин, пепельный и седой. Окраска волоса зависит от присутствия в нем пигмента, называемого меланином, и количества пузырьков воздуха.

Меланин нерастворим в воде, но достаточно хорошо растворяется в щелочах и концентрированных кислотах.

Пигмент содержится в корковом слое волос в двух состояниях: рассеянном и зернистом. Рассеянный пигмент окрашивает волосы от желтого до коричневого цвета; зернистый - от рыже-бурого до густо-черного. Цвет волос в значительной степени зависит от взаимного соотношения двух перечисленных родов пигмента в составе волос.

С течением времени цвет волос меняется: он может становиться более темным или более светлым и седым, причем посветление связано с увеличением в волосах пузырьков воздуха и уменьшением меланина.

Длина волос зависит от многих факторов, в том числе и от этнической принадлежности. Так, у монголов волосы длиннее, чем у европейцев, а у негров короче.

Установлено, что волосы на голове отрастают на 1,5 - 2 см в месяц. Продолжительность жизни волоса на различных частях тела неодинакова. Поскольку длина волос на голове у женщин не превышает 1,5 м, можно судить, что максимальная продолжительность жизни волоса составляет около 10 лет.

Толщина волоса зависит как от возраста, так и от индивидуальных особенностей человека. У новорожденных толщина волоса колеблется от 20 до 40 микрон (1 микрон=0,001 мм), у взрослого - от 70 до 100 микрон, у старого - от 50 до 70 микрон. Волосы блондинов тоньше волос брюнетов.

Количество волос на голове у разных людей также неодинаково. Обычно оно колеблется от 30 до 150 тысяч. Волосяной покров головы у брюнетов ограничивается приблизительно 100 тысячами волос; у блондинов их значительно больше.

Растут волосы чаще всего небольшими группами (по 2 - 3). Углубляясь в кожу под некоторым углом, волосы укладываются в продольные ряды (пряди), идущие равномерно от затылка к макушке или лбу, а также на виски и в область темени.

Химический состав волоса достаточно хорошо известен. Молекулы волоса состоят из следующих элементов, %:

Основными составными частями волос являются белковые комплексы - кератин и меланин. Кроме того, волосы человека имеют определенное количество жирового вещества, холистерола, минеральных соединений и мышьяка.

Кератин характеризуется высоким содержанием серы и азота. Как и каждый белок, кератин состоит из аминокислот, наиболее важной и характерной из которых является цистин. Кератин, будучи очень эластичным и плотным белком, способствует ороговению клеток волос.

Меланин - белок, содержащий азот, серу, кислород, а также небольшое количество железа и мышьяка. Меланин, как это было указано выше,- пигмент, влияющий на окраску волос.

Физические свойства волос - это свойства на прочность, эластичность, гигроскопичность, электропроводность и т. п.

Нельзя не отметить достаточно большую устойчивость волоса к механическим воздействиям. Так, для разрыва волоса здорового среднего возраста человека требуется усилие до 160 Г.

Волосы обладают большой гибкостью и эластичностью. Известно, что длину сухого волоса при растяжении можно увеличить на 20 - 30%; смоченный же холодной водой волос можно растянуть до 100% первоначальной длины. После снятия растягивающей силы волос довольно быстро возвращается в первоначальное состояние.

Очень ценной является абсорбционная способность волос - задерживать на своей поверхности пыль. Происходит это в основном благодаря кожному жиру, покрывающему волосы.

Волосы характеризуются хорошей электропроводностью. В сухом состоянии при трении (часто при расчесывании) волосы легко наэлектризовываются.

Волосы обладают значительной сопротивляемостью к загниванию. Эта способность может характеризовать устойчивость волос к биологическим воздействиям.

Человеческий волос обладает гигроскопичностью - способностью впитывать влагу, а также глицерин, животные и растительные жиры; увеличение объема волоса при этом может достигать 10-25%.

Не проникают внутрь волоса и остаются на его поверхности такие вещества, как минеральные масла, вазелиновое масло и вазелин.

Щелочи и окисляющие средства уменьшают прочность волос, но усиливают их способность впитывать воду, отчего волосы могут увеличить свой объем в два-три раза. При натягивании и закручивании волос, смоченных щелочным раствором, происходит необратимое изменение формы волос. Отсюда появляется возможность перманентной завивки, о которой подробно будет рассказано в соответствующей главе.

Окисляющие средства (например, перекись водорода) утончают волосы, делают их менее эластичными, отчего они становятся более ломкими и пористыми.

Существенные изменения претерпевают волосы под действием высокой температуры. Деформация волоса, растягиваемого под действием водяного пара, носит также длительный характер. Именно на этих свойствах волос основывается принцип холодной и горячей завивки.

Вопросы для проверки

1. Кожа и ее функции в организме человека.

2. Структура кожи.

3. Роль потовых и сальных желез.

4. Функции волос.

5. Структура волос.

6. Разновидности волос.

7. От чего зависит окраска волоса?

8. Химический состав волоса.

9. Свойства волос.

10. Воздействие на волосы щелочей, окисляющих веществ и высокой температуры.

Интернет-ресурсы

Дополнительная литература

Литература (основная)

Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины

1. Павленок, П.Д. Социология [Электронный ресурс]: учебное пособие/ Павленок П.Д., Савинов Л.И., Журавлев Г.Т.- Электрон. текстовые данные.- М.: Дашков и К, 2010.- c.- Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/4454.- ЭБС «IPRbooks», по паролю

1. Социология. Под. ред. Скворцова Н.Г. - М. :Проспект, 2009

2. Социология. Шайхисламов Р.Б. Уфа:УФИ, 2006.

3. Социология. Под ред. Лавриненко В.Н. - М.: ЮНИТИ, 2009

4. Социология Исаев Б.А. – СПб.: Питер, 2007

5. Методы социологических исследований. Добреньков В.И., Кравченко А.И. - М.: ИНФРА-М, 2009

6. История западной социологии: этапы, идеи, школы. Желтов М.В. - М.: Академический проект, 2010

7. История социологии. Осипов Г.В. Култыгин В. П., - М. Норма, 2009

8. История социологии. Кукушкина Е.И. - М. Высшая школа, 2009

Федулова А.В. Социология. Учебные программы. МАБиУ, 2007

1. http://www.humanities.edu.ru

2. http://ihtik.lib.ru/edu

3. http://window.edu.ru/window_catalog

4. http://ido.edu.ru

5. www.asi.org.ru - Агентство социальной информации

Введение
Организация помещений в парикмахерских и виды оборудования

Характеристика салонов парикмахерских
Оборудование
Организация рабочего места парикмахера
Правила обслуживания посетителей
Санитарно – гигиенические требования к содержанию помещения
Требования к освещению помещений
Требования к отоплению и вентиляции
Контрольные вопросы

Мытье и массаж головы

Общие сведения о волосах
Типы и фактура волос
Технология мытья головы
Технология массажа головы
Контрольные вопросы

Материаловедение

Понятие и назначение парфюмерии
Основные сведения о химии
Витамины
Духи, одеколоны, туалетные воды, лосьоны и шампуни
Действие химического состава на волосы
Контрольные вопросы

Инструменты и приспособления при выполнении парикмахерских работ

Приспособления
Режущий инструмент

Ножницы
Машинки для стрижки волос
Бритвы

Инструмент для расчесывания волос (расчески)
Инструмент для укладки и завивки волос

Бигуди
Щипцы
Коклюшки

Контрольные вопросы

Стрижка волос

Основы стрижки
Основные понятия стрижки
Характеристика основных зон головы
Классический вариант выполнения простой стрижки
Другие варианты выполнения простой стрижки
Основные виды простой стрижки
"Родственники" стрижки "простой"
Рост волос на НЗЗ
Комбинирование или составление стрижки
Рекомендации
Рекомендации (2)
Приложение
От автора

Окрашивание волос

Введение в окрашивание
Физиология волос и окрашивание
Идентификация натурального цвета волос

Тон и насыщенность
Определение натурального цветового уровня и тона

Выбор краски

Выбор уровня, тона и интенсивности окраски
Анализ цвета глаз и кожи

Теория цветности:

Закон цветности
Краска для создания натурального цвета волос

Классификация красок для волос:

Временные красители (для временного изменения цвета волос)
Полуперманентные (или семиперманентные) красители
Демиперманентные красители
Перманентные красители
Натуральные красители и красители, содержащие соли металлов

Перекись водорода
Осветление волос

Типы осветлителей
Действие осветлителей
Роль натурального пигмента
Временной фактор
Осветление неокрашенных волос
Осветление отросших волос
Неровное осветление
Тонеры
Подкрашивание отросших волос
Особые эффекты

Консультация

Предварительный тест на повышенную чувствительность
Проведение предварительного теста на повышенную чувствительность

Процедуры окрашивания волос
Седина: проблемы и их решение
Контрольные вопросы

Завивка волос на продолжительное время

Механизм изменения формы волос при химической завивке
Этапы химической завивки
Технология выполнения химической завивки:

Основные методы и приемы химической завивки волос. Классическая химическая завивка
Ошибки при выполнении химической завивки, вызывающие отрицательные последствия
Уход за волосами с химической завивкой

Контрольные вопросы

Укладка волос

Общие сведения об укладке

Основные элементы прически
Средства для укладки волос

Выбор прически:

Классификация причесок
Моделирование прически в зависимости от формы лица

Укладка волос холодным способом
Укладка волос с применением бигуди
Укладка волос с применением фена
Укладка волос с применением электрических щипцов
Начесывание и тупирование
Контрольные вопросы

Парикмахерское искусство является одним из древнейших видов деятельности человека, которая направлена в первую очередь на улучшение (украшение) его внешности. Развитие и совершенствование парикмахерского искусства тесно связано с эволюцией человеческого общества, изменением условий быта, повышением уровня общей культуры. Из века в век разные исторические периоды человек создавал новые предметы быта, которые отражали его представления о красоте, индивидуальный вкус и общее понятие об эстетическом идеале, присущие конкретной эпохе. Изменялись также одежда, украшения и прически. В зависимости от природных условий, положения человека в обществе и ряда других факторов у каждого народа формировались свои определенные стиль и традиции, которые отражались в одежде и прическе. В каждой эпохе, отдавая дань моде, мастера парикмахерского дела создавали новые формы, линии и декоративные элементы прически.

Понятия красоты менялись на протяжении веков, и то, что казалось прекрасным в один период, позднее выглядело уродливым и наоборот. Наиболее заметно это проявлялось в костюме и прическах, которые тесным образом связаны с внешним обликом людей.

Древние гречанки красили волосы в русый цвет с красным оттенком и делали из них пышные красивые прически - коримбос. Так, во времена античности в Древней Греции прически из длинных завитых волос укладывали в конусообразные пучки, волосы надо любом располагали волнами или мелкими локонами, оставляя при этом расстояние между бровями и началом роста волос на ширину двух пальцев, т.к. по эстетическим понятиям тех времен считалось, что женский лоб должен быть невысоким. В античном мире законодательницей моды на прически была императрица. Придворные дамы и знатные римские матроны подражали ей. С приходом немок-рабынь модными становятся волосы русого цвета. В период позднего Средневековья (XIV в.) широко использовались различные краски для волос, кроме рыжего, т.к. рыжий цвет считался проклятьем дьявола.

В середине XVI века красивой считалась прическа увеличенной формы. Для этого волосы взбивали тупеем. При необходимости добавляли фальшивые волосы. Для создания прически использовали различные приспособления: проволочный каркас, ленты, обручи.

В дальнейшем натуральные волосы вытеснил парик, свисающий на плечи и спину густыми прядями. Такой парик просуществовал долгое время.

В России женщины и девушки носили косы или распущенные волосы. В старину на Руси существовало правило: девушки носили одну косу, заплетенную низко на затылке и украшенную лентой. Выйдя замуж, женщина переплетала в день свадьбы девичью косу на две и укладывала их вокруг головы короной. С той поры она всю жизнь обязана была носить платок, чтобы мужчины - и посторонние, и члены семьи - не могли видеть ее волос.

В высших сословиях волосы завивали в кудри. Позднее длинные косы заплетались на темени и украшались внизу лентами, шелковой, золотой, жемчужной кистью, треугольными подвесками и другими украшениями. Отдельные пряди перевязывались цветными шнурками, у девушек высших сословий золотыми или жемчужными нитями. На лбу носили ленты, в том числе зубчатые, широкие, на твердой основе, в которым иногда подвешивались различные украшения - кисти, пряди жемчуга, кольца. Венец декорировали на лбу поднизью - сеткой с подвесками, драгоценными камнями.

С приходом в моду стиля модерн (начало XX века) естественный цвет волос меняется на противоположный с помощью интенсивных красящих веществ. Модной является прическа высокая, конусообразная, завитая широкими волнами, низко спускающаяся на лоб, или гладкая, на прямой пробор. С низко опущенными на щеки волнистыми волосами.

Силуэты и формы причесок через определенное время повторялись. Так, прически Древнего Рима стали носить в XIX веке по всей Европе, а парики спустя 200 лет в 60 годах XX века. Каждое время вносило что-то свое, новое, точного копирования не было. Развитие основных форм одежды и причесок происходило в непосредственной связи с социально-экономическими, природными условиями, эстетическими и моральными требованиями, общим художественным стилем, модой.

Культурные, деловые связи, которые стали успешно развиваться со многими странами мира, оказали большое влияние на моду и стиль прически. В 50-е годы входят в моду прически французских популярных киноактрис Бриджит Бардо и Марины Влади. Эти прически отличались друг от друга, но их объединяло одно - общее признание у женщин разных стран.

В 60-е годы прически стали более монолитными. В моду вошел начес. Прически увеличились в размерах, появилась объемность. В них отсутствовали мелкие детали. Форма прически могла расширяться или уменьшаться. Для этого использовали срезанные пряди, крепе, мягкие синтетические волокна. В этот период в моду входят прически типа "колокол", "клевер", "конский хвост", модны цвета, напоминающие металлы: медь, бронзу, серебро, латунь.

Во второй половине ХХ века начинают носить прически с распушенными волосами, подражая героине фильма "Колдунья" в исполнении французской актрисы Марины Влади. Свободно падающие волной белокурые волосы надолго вошли в моду.

В 70-ые годы мода на парики проходит, возвращаются "маленькие" прически с геометрической стрижкой. Новая волна особенно четко проявилась в прическе "Гаврош". Начес окончательно вышел из моды.

Следующей популярной прической явилась прическа "под пажа", при которой стрижка делалась неравномерной, наверху, надо лбом короче, от висков, к шее длиннее. Становится модным естественное "движение волос". Это проявляется в методе новой стрижке английского парикмахера Видала Сэссуна. Все его прически отличаются простым, но вместе с тем изысканным движением волос. В конце ХХ века в общей моде определились два основных направления: фольклорный стиль (кантри стайл), военизированный стиль времен войны и послевоенных лет (милитери стайл).

В последнее десятилетие формы причесок изменились. На смену объемным формам причесок пришли более гладкие, маленькие прически с пышной челкой. Прически стали скромнее. Гладкие волосы от пробора укладываются в изящные небольшие пучочки. Иногда на волосы надевают сеточки, перевивают цветными шнурами. Добавлением к прически являются шиньоны, окрашенные светлее или темнее, чем естественный цвет волос. Носят парики, но они мало чем отличаются от естественных причесок.

В современной моде большое значение имеет маленький штрих, придающий особый шарм прически, - это может быть гофрированная прядь на гладких волосах, взлохмаченная челка, высвеченный блик. Экстрамодные блестящие, даже сверкающие волосы, что достигается с помощью лаков, эмульсий и обесцвечивания.

В моде заколки из металла, черепахового панциря, шелковые, капроновые, шифоновые, атласные и др. банты, черные бархатки, сетки, накрахмаленные цветы под цвет платья, ленты, шнуры. Современная мода столь многолика, что каждый может выбрать себе прическу, которая ему нравится и подходит.

Модельеры сегодня пытаются предсказать, какими станут прически в будущем веке. В Японии лучшие парикмахеры решили "сконструировать" шедевр 2084 года. Печать отозвалась об этом произведении искусства так: "... нечто среднее между распущенным хвостом павлина и клумбой"

Современные мастера дизайна прически (модельеры, парикмахеры) учитывают при работе тенденции моды сегодняшнего дня, используя в то же время богатый исторический опыт парикмахерского искусства. Разрабатывая свои проекты и создавая модели современных причесок, они применяют отдельные элементы причесок прошлых веков.

Сделать внешность человека более привлекательной – одна из целей парикмахерского искусства. Можно строго подчиняться законам моды, которых множество, но так и не достигнуть этой цели, если не учитывать одной важной истины: каждый человек имеет свой индивидуальный стиль.

Салоны – парикмахерские оказывают множество видов услуг, с помощью которых профессионалы – мастера парикмахерского дела помогают сформировать тот или иной образ человека, подчеркнув его индивидуальность и привлекательность. Профессия парикмахера является одной из основных и престижных в сфере обслуживания.

Парикмахерское дело – это технология парикмахерских работ, включающая в себя целый ряд технологических операций по обработке волос.

Парикмахерское дело объединяет несколько основных видов работ с волосами: мытьё, просушивание, стрижку, завивку, окраску, укладку, изготовление и использование в прическе постижерных изделий (париков, кос, шиньонов и др.), при выполнении которых применяется множество различных способов, методов и средств по уходу за волосами.

Практичные стойкие линии прически, учитывающие как актуальные требования моды, так и индивидуальные черты человека и создающие гармонию образа, оказывают большое влияние на самочувствие и психическое состояние человека.

Умение добиться образцового гигиенического состояния волос и кожи головы, подобрать прическу, соответствующую типу лица, завуалировать возможные недостатки внешности и подчеркнуть ее индивидуальность – все это является основными задачами при освоении парикмахерского дела.

Профессия «Парикмахер» предназначена для выполнения конкретных видов работ с волосами при обслуживании взрослого и детского населения в парикмахерских разного типа (специализированных, салонах).

Характер труда парикмахера зависит от вида оказываемых услуг, специализации парикмахерских и их залов (женский, мужской), конкретных форм организации труда и методов обслуживания клиентов (обслуживание по предварительной записи, на дому, предоставление дополнительных видов услуг и др.), а также от применяемых технологий, материалов и средств специального назначения.

Выбор профессии является важнейшим событием в жизни каждого человека, и происходит это в том возрасте, когда еще только начинает складываться жизненный опыт, еще не слишком точны ориентиры и высока вероятность ошибки. Чтобы избежать ошибки, необходимо знать, в чем заключается сложность той или иной профессии? Какие психологические требования предъявляются к ней? Какими способностями должен обладать человек, избравший ту или иную профессию? Также при выборе профессии необходимо учитывать особенности своего характера и темперамента, степень эмоциональной возбудимости, впечатлительности, энергичности и т.п.

Основными требованиями, предъявляемыми к профессии «Парикмахер», являются:

наличие хорошего состояния здоровья;
высокая чувствительность к цвету и оттенкам;
хорошая координация движения рук;
хорошее зрение;
наблюдательность;
выдержка;
стрессоустойчивость;
умение организовать свое рабочее место.

Для освоения этой профессии необходимы знания из разных предметных областей: химии, материаловедения, рисунка, истории прически, истории искусства, культуры общения и др.

Профессию парикмахера должны выбирать люди, обладающие творческой натурой и достаточно развитым эстетическим вкусом, кроме того, им должны быть присущи такие личные качества, как чуткость, внимательность, отзывчивость, также способность анализировать ситуацию и умение находить индивидуальный подход к каждому клиенту.

Парикмахеру должны быть свойственны также следующие качества:

развитая зрительная память и оперативное мышление;
умение быстро ориентироваться и принимать правильное решение в конфликтных ситуациях;
тактичность, доброжелательность, дисциплинированность;
общительность, отзывчивость;
уважение к клиентам;
способность правильно оценивать поступки клиента и свои действия, умение предвидеть их последствия.

Парикмахер должен владеть определенными знаниями по психологии, этике, эстетике и праву. Эти сведения необходимы в его практической работе для правильного выбора рациональной тактики обслуживания клиентов.

Каждый клиент, обратившийся в парикмахерскую, по-своему уникален и неповторим. Для успешного обслуживания парикмахеру следует научиться понимать клиентов и профессионально общаться с ними. При решении этой задачи необходимо уметь определять и учитывать такие черты характера клиента, как самостоятельность и решительность, безынициативность и пассивность, доброжелательность и придирчивость, словоохотливость и молчаливость.

Вместе с темпераментом и характером обслуживаемого клиента следует также учитывать его пол, возраст, состояние здоровья и манеру поведения.

Важнейшим показателем при оценке успешной деятельности парикмахера и уровня его мастерства является его профессиональное поведение.

Профессиональное поведение, как и форма одежды, призвано выделить работника сферы обслуживания среди присутствующих в салоне.

К профессиональному поведению работника сферы обслуживания предъявляются определенные требование. Так, например, он обязан быть доброжелательным и радушным. Эти качества должны лежать в основе поведения парикмахера, хотя достичь этого не так-то просто. В ответ на радушие и теплое отношение большинство клиентов ведут себя аналогичным образом. Они становятся более благожелательными и доверительными по отношению к обслуживающему персоналу. Чтобы вызвать расположение клиента, надо постараться показать ему свою искреннюю заинтересованность его заботами, выделяя его на время обслуживания из общей массы присутствующих. С первых минут пребывание в салоне-парикмахерской клиент должен чувствовать себя желанным гостем. Об этом может свидетельствовать даже тон разговора парикмахера с клиентом. Успех обслуживания нередко зависит от того, в какой форме ведется разговор с клиентом. Можно сказать, что поведение работника сферы обслуживания во многом схоже с игрой актера.

Профессиональное мастерство позволяет парикмахеру быть не просто исполнителем своего дела, но и творчески относиться к нему. Хороший парикмахер умеет быстро понять желание клиента даже в том случае, если клиент сам не совсем четко излагает свою просьбу о характере стрижки и прически. Настоящий профессионал парикмахерского дела должен уметь выполнить стрижку или прическу, отвечающую требованиям современной моды, с учетом индивидуальных особенностей клиента. В этом и состоит отличительная черта парикмахерского искусства - прическа должна подчеркивать индивидуальность человека, гармонировать с его внешностью и при этом соответствовать духу времени.

Парикмахерские услуги относятся к числу наиболее востребуемых в повседневном быту и имеют наибольший объем на рынке сервисных услуг.

Обычно парикмахерские размещаются либо в отдельно стоящих зданиях, либо на первых этажах жилых домов, комбинатов бытовых услуг, общежитий, гостиниц, вокзалов, крупных предприятий. В настоящее время в создании новых салонов участвуют ведущие европейские, американские и французские фирмы («Велла», «Барберс», «Жак Дессанж» и др.).

В зависимости от оборудования, используемых парфюмерно–косметических материалов и технологий, а также квалификации работников все существующие предприятия данной сферы подразделяются на три основные категории: салон люкс, салон-парикмахерская, парикмахерская.

1. Салон люкс. Предприятия этой группы предоставляют наиболее сложные комплексные парикмахерско – косметические услуги. В таких эксклюзивных салонах происходит слияние парикмахерско – косметического обслуживания с лечебно – оздоровительным.

Салон люкс отличается широким выбором услуг (не менее 15-20), включая косметические и консультационные, а также компьютерный подбор причесок. Здесь делают эксклюзивные прически, макияж, маникюр, педикюр, наращивание ногтей. В салонах люкс используются новейшие технологии, прогрессивные технологическое оборудование и инструменты.

В салоне люкс не менее 25% парикмахеров должны иметь квалификацию модельер – художник, а остальные – парикмахер 1-го и 2-го класса.

2. Салон – парикмахерская. На предприятиях этой категории используют фирменные оборудование и материалы. Работают в них модельеры – художники и парикмахеры 1-го и 2-го класса (не менее 50% от общей численности). Стоимость обслуживания в таких салонах ниже, чем в салонах люкс.

Салон – парикмахерская обеспечивает выполнение художественных причесок, стрижек и других видов услуг.

3. Парикмахерская. Такие предприятия не оснащены новейшим оборудованием и имеют небольшой ассортимент парфюмерно–косметических материалов.

Парикмахерские предоставляют все виды услуг. В них работают парикмахеры, специалисты по косметическому уходу за лицом, мастера маникюра и педикюра.