Сценарий досуга "Праздник русской кухни" для старших дошкольников и их родителей в рамках проекта "Щи да каша- пища наша!". Сценарий мероприятия на тему "каша - матушка наша"
Гости собираются за столом. Звучит музыка.Ведущий.
Собрав опять родню всю нашу,
Мы пригласили вас на «Кашу»,
Ведь в семье нашей прирост
Месяц, как уже подрос.
Праздник наш мы начинаем,
На весь мир оповещаем,
Что нет родителей счастливей!
(обращаясь к родителям новорожденной),
А вашей доченьки - красивей!
Пусть всеми любима будет она,
А счастье в награду даст ей судьба.
Пусть только лишь радость всегда доставляет
И поскорее большой вырастает!
Звучат аплодисменты гостей.
Ведущий.
Чтоб восторг родительский
На всех нам разделить,
Прошу гостей полнее Бокальчики налить.
Гости наполняют бокалы.
Дорожа этим мгновеньем,
Заявляем с умиленьем:
Кроха с каждым днем чудесней!
Выпьем все за это вместе!
Гости выпивают. Музыкальная пауза 2-3 минуты.
Ведущий.
Что ж, друзья, мы продолжаем,
Бокалы снова наполняем!
Гости наполняют бокалы.
Выпьем все без прибаутки
За родителей малютки!
Гости выпивают.
Ведущий.
Прелестью весеннего цветочка
Расцветет у вас наверняка
Долгожданная малютка-дочка,
Хоть она Дюймовочка пока.
Чтоб гостям увидеть вашу крошку,
Приоткроем лепестки немножко.
Ведущий, открывая лепестки живого или искусственного цветка, достает из середины пупсика-девочку маленького размера.
Ведущий.
Все еще у ней миниатюрно:
От макушки и до самых ног.
Каждый из игрушечных предметов
Ей служить бы долго еще смог.
Дорогие гости! Постарайтесь обнаружить на праздничном столе миниатюрные предметы для нашей Дюймовочки, которые легко распознать по прикрепленным запискам. С помощью их содержания мы узнаем назначение каждого предмета.
Гости, находя на столе миниатюрные предметы, зачитывают текст записки и передают все ведущему.
Скорлупка грецкого ореха
Нужна новорожденной для...
Все. Успеха!
Пусть бархатистая пыльца
Послужит пудрой для... (лица)
.
А вот эти лепестки
Пусть украшают... (ноготки)
.
В блюде, где чистая вода,
Пусть отражается ее... (красота)
.
От искры этой небольшой
Пусть светла будет... (душой)
.
В праздничный день для Дюймовочки
Этот лист будет вместо... (лодочки)
.
Ведущий перемещает пупсика из цветка в «лодочку», которую опускает в блюдо с водой, украшенное плавающими свечами.
Ведущий.
По жизни движется пусть прямо
Эта маленькая дама!
А мы ее не подведем.
За эту даму дружно пьем!
Гости выпивают. Музыкальная пауза.
Ведущий.
Друзья! Вполне вероятно, что еще несколько дней назад новорожденная была всего в дюйм ростом. Но сегодня нам бы хотелось узнать ее настоящие размеры. Возможно, этот цветок может нам помочь.
Ведущий демонстрирует гостям цветок, из которого был взят пупсик. Этот цветок должен действительно соответствовать размерам новорожденной.
Ведущий.
Как вы считаете, размеру какой части тела нашей крошки соответствует сердцевина цветка (или бутон цветка)? (Голове)
Чему равен стебель? (Длине тела.)
С чем можно сравнить длину листьев? (С ручками.)
Ведущий.
Вот наша Дюймовочка
Совсем уже не кнопочка,
А подобие цветка,
Который не расцвел пока.
Чтоб силу роста ему дать,
Словам сердечным
Нужно прозвучать.
Я прошу всех собравшихся обратить внимание на открытки в виде сердца. Ваша задача, дорогие гости, заполнить их сердечными пожеланиями нашей малютке и зачитать.
Звучит музыка. Гости заполняют открытки и по очереди зачитывают их.
Тост: За сердечные пожелания наших гостей!
Гости поддерживают тост. Музыкальная пауза.
Ведущий.
Все цветы берут начало
Из семян или корней...
Так что времечко настало
Тост поднять нам поскорей!
Гости наполняют бокалы.
За дедушек и бабушек
И всех наших пра-пра
Давно поднять бокалы
Пришла уже пора!
Гости поддерживают тост.
Ведущий.
С раннего детства многие знают,
Какие цветы их всегда окружают.
Не будем мы долго сегодня скрывать:
Девочку нашу Алиною звать.
Это имя, как картинка,
Будет крошку украшать,
И тогда наша Алинка
Будет только процветать.
Много лет пройдет отныне,
И когда-нибудь потом
Об известнейшей Алине
Говорить будут кругом.
Возможно, вырастет Алина
И будет прима-балерина.
А, может, станет и врачом...
Как знать хотелось бы о том!
Ведущий (обращаясь к родителям).
Поэтому, чтоб не гадать,
Билетик надо вам достать.
Родителям предлагаются карточки с названиями различных профессий. Например: стюардесса, фотомодель, банкир, жена президента и др. Они вытягивают одну из них с закрытыми глазами и зачитывают профессию.
Ведущий.
Кроха съест немало каши,
Чтоб сбылись мечты все ваши.
Так что долго не сидите,
Кашу вкусную варите.
Ну, а мы поможем вам,
Если выпьем по 100 грамм.
Звучит тост.
Вижу, папа уже рад
Тут же в руки взять ухват,
Подцепить им чугунок,
Дочке сделать кашу впрок.
Это дело одобряем,
Папу быстро испытаем.
Сноровку нужно проявить,
Чугуночек подхватить.
Папе новорожденной выдается ухват, чугунок. Он выполняет задание.
Ведущий.
Мама, чтоб вклад свой
Весомый внести,
Воды нам для каши
Должна принести.
Мама выполняет задание.
любовь коваленко
Сценарий «Праздник каши»
Цель : Закрепить знания детей о продуктах и способах приготовления каш.
Создавать детям праздничное настроение .
Ведущая : Здравствуйте, девчонки!
Здравствуйте, мальчишки!
Здравствуйте, взрослые и ребятишки!
Я рада снова видеть вас в нашем зале,
А поговорим мы сегодня о каше.
Дети во всем мире с утра едят кашу - манную, рисовую, овсяную, пшеничную, а некоторые каши не любят .
А вы любите кашу? (Да)
Наши предки, которые жили за много-много лет до нас, кашу всегда ели с медом и очень её любили. Каша считалась лакомством, как, например, сейчас шоколадные конфеты или мороженое.
1. Как у наших у ворот
Собирается народ.
Все то с ложками
Да с поварешками.
2. Прилетели гуленьки,
Стали гули говорить,
Чем Ванюшку накормить?
3. Один скажет – кашкою,
Другой – простоквашкою.
Третий скажет – молочком
И румяным пирожком.
4. Это вам не просто каша
На тарелочке лежит
Зачерпни её дружок,
Положи её в роток.
5. Я посыпал в миску риса
И залил его водой.
Рис поднялся, разварился,
Дышит – пышет, как живой.
6. Из- под крышки пар клубится,
Крышка прыгает звеня,
Приходите все учиться
Кашеварить у меня.
Звучит музыка.
Ведущая : Дети, к нам кто-то идет в гости на праздник . Как вы думаете, кто?
(Дети пытаются отгадать) .
Я сейчас загадаю вам загадку, и вы узнаете, кто идет к нам в гости.
«В городе Горжке Продают бабу в горшке» . (каша)
Правильно – это каша.
(Входит взрослый, исполняющий роль каши и исполняет песню «Манная каша» ).
Каша : А вы знаете, какие еще бывают каши ? (ответы детей)
Ведущая : Наши ребята знают даже пословицы и поговорки о кашах. Милая каша, хочешь послушать?
Пословицы, поговорки.
Без каши обед не в обед .
Горе наше – гречневая каша : есть не хочется, а оставить жаль.
Каша то густа, да чашка то пуста.
Кашу маслом не испортишь.
Гречневая каша – матушка наша.
Хороша кашка – да мала чашка.
Щи да каша – мать наша.
Воду жалеть – и каши не сварить .
Ведущая : Дети, а вы знаете, какие продукты нужны, чтобы сварить кашу? (ответы детей) . А вот сейчас я проверю : мы проведём игру-аттракцион.
«Принеси продукты для каши » .
(На одной стороне зала стоит стол, на нем продукты : мясо, сахар, вермишель, картошка, крупа, соль, молоко, морковь, вода)
Ведущая : Кто же варит кашу, вы знаете? (ответы детей) .
Танец «Добрые хозяюшки» .
Ведущая : У нас в гостях сегодня поварята и они исполнят
«Песенку поварят» .
(вокальная группа старшей группы)
Ведущая : Не хотим мы сладкого печенья,
Нам кашу помогите сварить.
Поваренок : Чтобы кашу сварить, надо крупу перебрать, вы поможете нам?
Игра «Переберём крупу» .
(Горох, фасоль, перловка смешаны в тарелочке. Дети должны перебрать и разложить в первую тарелочку – горох, во вторую – фасоль, в третью – перловку. Кто быстрее переберёт – победитель)
Ведущая : Крупу перебрали. Можете варить кашу.
Поваренок : Но для каши надо ещё молоко . Оно у вас есть?
Ведущая : Пока молочка нет, но сейчас малышки попросят его у коровушки-бурёнушки.
Песня «Коровушка-бурёнушка» .
(вокальная группа)
Ведущая : Крупу перебрали, молочко у коровки попросили. А сейчас весёлые поварята сварят кашу.
Танец «Маленькие поварята» .
Ведущая : Кастрюля – хитрюля
Нам кашки сварила.
Платочком накрыла
И ждёт не дождет,
Кто первым подойдет?
КОНКУРС : «НАКОРМИ ДРУГ ДРУГА КАШЕЙ»
Ведущая : Потихоньку, помаленьку, понемножку, не спеша ели кашу. Правда, каша хороша?
Каша : Я рада за вас ребята, хорошо вы справились с конкурсом. А понравилась вам каша? А у меня есть подружка – гороховая каша. Вы когда-нибудь ели такую кашу? (Да)
Ведущая : Дети не только любят гороховую кашу, но они знают и играют в интересную игру.
Игра «Баба сеяла горох» .
Ведущая : Наши дети каждое утро на завтрак кушают кашу, поэтому растут сильными.
Каша : Я сейчас посмотрю, как они справятся с моими заданиями.
Игры – аттракционы :
1. Перетяни канат
2. Силачи с гирями
3.«Бой петухов»
Каша : (хвалит детей)
Ведущая : Много танцев есть на свете
И везде их пляшут дети.
С балалайкой, цветами,
С бубенцами и флажками.
Раз, два, три, четыре, пять,
Всех их не переплясать.
Каша : Я приглашаю всех вас на танец «Потанцуйте, как я» .
Ну, что ж, ребята, мне понравилось быть у вас в гостях и я рада, что вы любите кашу, и в подарок я вам оставлю горшочек вкусной рисовой с изюмом каши .
Дети благодарят.
До свидания, дети, до свидания, взрослые.
Дети прощаются с кашей, каша уходит.
ПРИЛОЖЕНИЕ.
Песня «Манная каша» .
1. Молоко кипит в горшочке,
Соли надо бы, дружочки!
Соли надо – вот вам соль!
2. Молоко кипит в горшочке,
Масло надо бы, дружочки!
Масло надо – масло есть!
3. Молоко кипит в горшочке,
Сахар надо бы, дружочки!
Сахар надо – сахар есть!
4. Всё у нас кипит в порядке,
Манки надо, поварятки!
Манку мы уже несём.
5.– Всё сварилося в горшочке
Вкусна каша ли, дружочки?
Вкусно! Вкусно! Будем есть!
Песня «Коровушка-бурёнушка» .
(слова и музыка Литовко)
1. Коровушка-бурёнушка,
Гладкие бока,
Дай мальчикам и девочкам
Побольше молока.
Припев : теплого, парного,
вкусного такого.
2. Коровушка-буренушка,
Гладкие бока,
Дай маленькому котику
Немного молока.
Припев : теплого, парного,
вкусного такого.
Песенка поварят.
Слова Деникиной Музыка Никольского.
1. Мы в белых, белых колпаках,
В халатах белых, белых,
Ложки держим мы в руках,
Ловких и умелых.
2. Хотите суп, - мы сварим суп,
И тесто раскатаем
Печенье сладкое кому б
Напечь сегодня к чаю?
Танец : «Маленькие поварята» .
1. Выходит мальчик с кастрюлей, ставит перед собой на пол, весело подскоками обходит вокруг.
2. Выходят поварята с поварешками на плече и подходят к кастрюле. Удивленно смотрят в кастрюлю, покачивая головой. Имитируют – засыпают кашу, наливают молоко.
3. Мешают поварешками в кастрюле, пробуют на вкус.
4. Радостно пританцовывают вокруг кастрюли.
5. Два повара берут кастрюлю и несут. Остальные весело идут за ними пританцовывают.
Танец : «Добрые хозяюшки» .
1. Идут по кругу, останавливаются.
2. Зачерпывают водичку ведерком.
3. Ставят ведерки, танцуют.
4. Берут ведерки в руки, идут по кругу.
5. Идут и выливают водичку в бочок.
Игра : «Перебери крупу» .
На столе тарелочки. В одной крупа (горох, рис, другие пустые. Нужно крупу рассортировать по тарелочкам, кто быстрее переберет – победил!
Для малышей упрощенный вариант – перебирают фасоль и горох.
Конкурс : «Накорми друг друга кашей» .
За столом сидят два ребёнка, друг против друга, с завязанными глазами. Перед ними стоят тарелочки с кашей, в руках ложечки. Кто быстрее и аккуратнее накормит кашей.
Игра : «Бой петухов» .
Дети делятся на пары и встают друг от друга на расстоянии 3-5 шагов. Пары изображают дерущихся петухов : прыгая на одной ноге, они стараются толкнуть друг друга плечом. Тот, кто потерял равновесие и встал на землю двумя ногами, выходит из игры.
Дети, перед началом, договариваются, как они будут держать руки : на поясе, скрестив перед грудью или руками держать колено согнутой ноги.
Публикации по теме:
Рисование крупами - одно из самых необычных и интересных занятий для детей. Казалось бы, что в нем такого особенного? Каждый может выложить.
«В мамином сердце не гаснет любовь». Сценарий концертной программы Звучит музыка Ведущий: Я верю, что женщина – чудо земное! Какого на Млечном пути не сыскать, И если женщина - слово святое, То трижды.
Как привить любовь к чтению Консультация для родителей «Как приветь любовь к чтению» «Чтение – это один из истоков мышления и умственного развития». В. А. Сухомлинский.
Конспект образовательной деятельности по художественно-эстетическому развитию «Горшок каши»в 1 младшей группе. Задачи:Формировать умение.
Цель: Освоить традиции приготовления каши, русские обряды и названия, связанные с праздником.
Оформление на сцене: самовар, бублики, скатерть.
Плакат «Щи да каша — пища наша»
Оборудование: 2 ведра, 2 пластиковые ложки, вода, фасоль, горох, посуда для круп,
призы для победителей, кегли, табуретка, ложки деревянные (5 шт) для игры.
Дети-участники сидят в зале. Звучит русская народная мелодия.
Выходит ведущая.
Вед:Здравствуйте, добры молодцы! Здоровья и вам, красны девицы!
Гости званые да желанные! Вижу собралось у нас гостей со всех
волостей. Видно пришли к нам на праздник кашу поесть, поплясать,
да народ забавлять. Да сегодня у нас сказ про кашу — матушку нашу.
А тпру, тпру, тпру!
Не вари кашу круту,
вари жиденькую,
Вари мягонькую
Вари молошенькую,
Кашу варила, гостей созывали,
Гости — то узнали, сразу прибежали.
Прибежали, гости дорогие, кашу поесть, поплясать, да народ забавлять. А вы кашу любите? А ну-ка назовите, какие каши вы знаете?
(Аукцион каш: рисовая, гречневая, пшенная, манная, перловая,
ячневая, овсяная, гороховая, кукурузная, чечевичная, пшеничная...)
Вед: Правильно, каши были разные, как и другое любимое блюдо — пироги. И о пирогах мы сейчас послушаем с вами песню.
РНП «ПИРОГИ»
Вед: А знаете ли вы, что каша появилась более тысячи лет назад. На Руси испокон веков и бедные и богатые кашу едали. Отсюда и поговорка: каша — матушка наша. Скоро дело делается, да не скоро сказка сказывается. Это только присказка, а сказка будет впереди.
Ребята, а вы знаете, что такое каша? Может скажет Маша? Юра или Даша? Что такое каша?
(Дети обычно отвечают, что каша — это сваренная на воде или молоке крупа. Так да не так. Кашей на Руси называли свадебный пир. Кашу обычно устраивали в доме невесты.)
Вед: Знаете ли вы, гостеньки дорогие, в какие праздники на Руси кашу- то
едят? (Ответы: крестины, родины, свадьба, рождество — за каждый
ответ поощрение)
Вед: Предлагаю вам теперь кашку попробовать сварить. Приглашаю на сцену 5 кашеваров.
Задание: необходимо подготовить продукты для изготовления каши — перебирать фасоль и горох. Кто вперед справиться с заданием — тот и победил.
Вед: А теперь вода нужна. Кто за водой пойдёт?
Эстафета: две команды должны принести воду из одной ёмкости в другую,
не пролив (каждый участник — по одной ложке)
Вед: Продукты для каши приготовили, воды наносили. Теперь бы молочко в кашу добавить. Где молочко можно взять? (ответы детей) А известно, что коровы лучше доятся услышав песенку. Давайте и мы песенки послушаем.
Выступление ансамбля, РНП «Как у дяди Ермолая»
Вед:А теперь загадки наши: что всегда поверх каши? (Масло)
Белое, а не вода, сладкое, а не мёд.
От рогатого берут и деточкам дают. (Молоко)
Зернышки белы, черны, а сваришь - вкусны! (Крупа)
Я бел, как снег, в чести у всех
И нравлюсь вам во вред зубам. (Сахар)
Что в избе за белая Марья? (Соль)
Вед: Ну вот, наша каша в горшке, пора её в печь ставить. В народе говорят: «Пока каша в печи томится, можно нам и повеселиться». И начнём мы наше веселье со скороговорок, и, конечно, про кашу:
Кошка Крошка на окошке
Кашу кушала по крошке.
(скороговорку дети повторяют несколько раз)
Давайте вспомним какие пословицы о кашах вы знаете. Я начну пословицу, а вы говорите как дальше, продолжайте.
· Кашу маслом не... (испортишь)
· Худ обед, когда каши … (нет)
· Сам кашу заварил, сам и … (расхлёбывай)
· Каша — матушка … (наша)
· С ним каши не … (не сваришь)
Вед: Молодцы! В старину на каше даже гадали, определяли какой урожай будет. Если каша из горшка убежит или горшок лопнет, то будет недород. Если каша бледная да вязкая — быть беде. Наша каша вся на месте, горшок цел, значит, урожай богатый будет. Каша наша красна да рассыпчата — быть счастью. Теперь мы в кашу, для вкуса, маслица добавим, а пока оно тает песни послушаем.
Исполнение РНП «Ваня-пастушок»
Вед: Раньше на Руси овощное пюре также называли кашей.
Из тыквы варят кашу,
Из репы варят кашу. Вот такая сказка про репку нашу!
Предлагаю вам поиграть в игру «Репка».
В игре принимают участие 2 команды. В каждой 6 игроков (дед, бабка, внучка, кошка, мышка). Участники становятся в 2 колонны, на расстоянии нескольких метров от первого игрока каждой команды ставится «репа»- кегля.
По сигналу «деды» бегут к «репе», огибают её, возвращаются к своей команде, берут за руку второго участника («бабку») и обегают репку вдвоём.
Последний играющий («мышка»), обегая репку должен успеть схватить её.
Выигрывает команда, которая быстрее справилась с заданием.
Вед: Молодцы! Для наших победителей песня.
РНП «Ехала деревня»
Вед: А теперь новая игра, называется она «Ложки». Как вы думаете, для чего нужна ложка? (чтобы есть) А что мы будем есть?
Чтобы поиграть в игру мы должны выучить слова:
Кашу мы варили, ели да хвалили.
Маленькой Дуняше не хватило каши.
Ты не плачь, Дуняша, будет тебе каша,
Погоди немножко, принесу я ложку.
В центре игровой площадки на столе лежат ложки, на одну меньше, чем количество игроков. Дети, взявшись за руки, ходят по кругу (вокруг стола), приговаривая слова. Как только приговорка заканчивается, дети бегут к столу за ложками. Кому не хватило — выбывает из игры. Затем одна ложка убирается. Игра повторяется до тех пор, пока ребёнок не возьмёт последнюю ложку. Он и становится победителем.
Вед: Ну, чтож, делу - время, потехе — час. Вот и весь мой сказ.
Про кашу узнали, пошумели, поиграли
Будьте умными ребятки, ешьте больше каши сладкой!
Вед: Каша рисовая, да манная
Да перловая, да овсяная,
Будет каша разная
На столе по праздникам!
Приглашаю всех по русскому обычаю на чаепитие!
Музыка. Чаепитие.
Внеклассное мероприятие
«КАША- МАТУШКА НАША»
Цель .
Учить различать и называть злаковые культуры и их крупы.
Формировать знания детей о здоровом питании, о пользе каши в рационе детского питания.
Закрепить знания детей о труде хлеборобов.
Воспитывать положительное отношение детей к здоровому питанию.
Вызвать желание вести здоровый образ жизни.
Оборудование: ноутбук, презентация, диски, макет русской печки, манная каша, плакаты с пословицами о каше, детские рисунки.
Каждый народ имеет свой уклад жизни, свои обычаи, свои праздники, песни и сказки. У каждого народа есть свои, присущие только ему, традиции и застолья.
Сегодня героиней нашего праздника будет ее ВЕЛИЧЕСТВО КАША!
Кто из нас хоть раз в жизни каши не пробовал.
ПРАМАТЕРЬЮ хлеба величают ее в народе.На Руси каша испокон веков занимала важнейшее место в повседневном рационе; она являлась одним из основных блюд как бедных, так и богатых людей. Отсюда и русская пословица:
«КАША - МАТУШКА НАША». (слайд 1)
Вряд ли о каком другом блюде русской кухни сложено столько легенд и сказок, как о каше – символе благоденствия. Это вызвано тем, что издревле славянские племена занимались земледелием, выращивали рожь, пшеницу ячмень, просо.Как у всякого народа-землепашца, зерно и продукты его переработки стали у русских людей предметом религиозного почитания.
. С давних пор на Руси любимой едой была каша. К кашам на Руси всегда относились трепетно. Каша для русского человека была не просто едой, а обрядовым блюдом. Без традиционной русской каши невозможно было себе представить ни одно торжество или праздник. Каша была обязательным угощением на свадебном пиру. Свадебный пир так и назывался «к а ш е й».
Кашу варили и при заключении мира между враждующими сторонами: в знак мира и дружбы противники собирались за одним столом есть кашу.Если же соглашения достичь не удавалось, то говорили: «С ним каши не сваришь!»Выражение это дошло и до наших дней.
Ребята! А вы помните самые первые стихи про кашу, которые знает каждый ребенок?
«Сорока – белобока
Кашку варила,
Деток кормила…»
(выходит СОРОКА и показывает стих. движениями)
СОРОКА. Знаете ли вы, ребятишки, без чего вкусной каши не бывает? Угадайте – ка мои загадки, тогда мы назовем с вами все, что для хорошей каши нужно.
Что всегда поверх каши лежит? (масло)
Не едят меня одну, и без меня ничего не едят! (соль)
Жидкое, а не вода, белое, а не снег. (молоко)
Я бел, как снег, в чести у всех
И нравлюсь вам во вред зубам. (сахар)
СОРОКА. А теперь поиграйте со мной в игру (Доскажи словечко)
1.Отгадай загадку нашу
Не испортишь маслом (кашу)
Всем детям каша (манная)
3.Всем детям рост обеспечивает,
Полезная каша (гречневая)
4.Не спеша пережевываем
Желтую кашу (пшенную)
5.За обе щеки уписываем
Белую кашу (рисовую)
6.Силу дает и вес
Богатырь (геркулес)
7.Я бегом бегу в столовую,
Кашу я люблю (перловую)
8.Завтрак мы заканчиваем
Кашей вкусной (ячневой)
9.Ложки дружно облизали
И спасибо всем (сказали)
. Дети рассказывают стихи о кашах.
Как на Кашин День рожденья
Кашу принесли с вареньем.
Так наелись я и ты –
Разболелись животы.
В школе весело живём
Каши вкусные жуём
С каждым днём мы подрастаем
Сил, здоровья набираем.
С детства кашу кушать надо
Она лучше шоколада
Гречку скушай ты с утра
День пройдёт как на ура.
Каша белая из риса
Полезней всякого ириса
Зёрна белые, тверды,
Но налей в чугун воды
Да поставь на огонёк
Да посыпь-ка сахарок,
Подсоли немножко
И берись за ложку.
Кушай кашу “Геркулес”-
Это чудо из чудес!
Кушай, станешь силачом
Любая гиря нипочём!
Кашу манную любят малыши,
Белую, пушистую едят от души
Любят её с маслом, любят с молоком
Станут все красивыми и
Сильными потом!
ВЕДУЩИЙ: Ребята! А какую кашу вы любите больше всего? (Дети называют свою любимую кашу)
ВЕДУЩИЙ: А вы ели когда – нибудь кашу из топора?
(инсценировка р.н.с. «Каша из топора)
(Появляются Солдат и старуха)
ВЕДУЩИЙ: Пришел солдат с походу на квартиру и говорит хозяйке:
Здравствуй. Божья старушка! Дай мне чего – нибудь поесть.
Вон там на гвоздике повесь
А ль ты совсем глуха. что не чуешь?
Где хошь, там и заночуешь!
Глухая! Подавай на стол!
Да нечего,родимый!
Свари кашицу
Да не из чего!
Я из топора кашу сварю!
ВЕДУЩИЙ:. Солдат взял топор, положил в горшок, налил воды и давай варить. Мешает ложкой, пробует…
Всем кашица взяла, только бы маленько крупы подсыпать!
(Старуха, вздыхая, достает крупу, дает Солдату.)
Ведущий: Солдат сыплет крупу, пробует.
Готова ли?
Совсем бы готова была, да только нужно маслом сдобрить.
(Старуха, поколебавшись, достает масло, подает Солдату.)
Ну, старуха, теперь подавай соли, хлеба да ложки тащи, будем кашицу есть
(Старуха и Солдат садятся за стол. Едят кашу из чугуна)
(Старуха, смакуя кашу):
Служивый, а когда ж топор будем есть?
Да вишь, не уварился он еще, потом доварю да позавтракаю..
(встает)
Ну, будь здорова, хозяйка!
(Берет топор, кланяется Старухе, уходит.)
Старуха встает вслед за солдатом, провожает его, качая головой.
ВЕДУЩИЙ: Вот так-то солдат и кашки поел, и топор унес.
А как вы думаете, ребята, какую крупу мог варить Солдат вместе с топором?
Дети называют крупы, которые можно варить на воде и без сахара.
Ведущий:
Каша – исконно русское блюдо. Специальные каши варились в честь любого знаменательного события.
Так жених и невеста обязательно должны были при гостях сварить кашу и съесть ее.
При рождении ребенка готовилась «бабина каша» - крутая, пересоленная, которую должен был съесть молодой отец.
А вы знаете, что пшеницу, ячмень, овес человек использует в пищу более 9 тысяч лет. А вот рис и гречиху – всего 4 тыс. лет.
Самая же «молодая» в этом списке – кукуруза, всего 3 тыс. лет.
Презентация на тему: “Русская каша – матушка наша!”.
Огромный путь проходит каша, прежде чем попасть к нам на стол. Люди многих профессий трудятся над этим. (Cлайд 2)
Много, труда вкладывают хлеборобы, чтобы вырастить хороший урожай. Они поливают, подкармливают, пашут землю, сеют семена злаков и следят за их всходами. (Cлайд 3-5)
Когда колосья созревают, становятся твёрдыми, начинается уборка урожая. Специальные машины жатки скашивают стебли злаковых и укладывают их в валки. А когда валки подсохнут на солнце, комбайны их подбирают и обмолачивают колосья. (Cлайд 6-8)
Зерно увозят на зерноперерабатывающие заводы, элеваторы. На элеваторах в специальных машинах зерно сушат, очищают от примесей и отправляют на заводы в фасовочные цеха, где их фасуют и отправляют в магазины на продажу. (Cлайд 9-10)
С магазина крупы злаков попадают к нам домой и в детские сады. (Cлайд 11)
Наши повара готовят вкусные, ароматные, рассыпчатые каши. (Cлайд 12)
Каши очень полезны детям и взрослым, они богаты белками, углеводами, витаминами. Приятного аппетита! (Cлайд 13-14)
СТИХИ про манную кашу
Приехала к бабушке Маша,
Сварила ей бабушка кашу.
«Садись, гостья желанная,
Остынет каша манная.
Каша с сахарным песком
Да с душистым молоком!
На-ка ложку, Маша,
Ешь скорее кашу!
Но руками Маша машет
«Не хочу я кашу вашу!»
Вдруг гром, тряхнуло дом,
Зашаталось все кругом:
Это трактор с трактористом
Появились под окном.
Долго Машу журили, бранили:
«Мы пахали, поля боронили
Выросла пшеница, можно заблудиться:
Густа, высока. Не достать до колоска»
Тут комбайн по деревне шагает,
Застегнулся на тысячу гаек.
«Покажите-ка девочку Машу,
Что не ест нашу манную кашу!
С комбайнером нам как не сердиться-
Или зря убирали пшеницу?!»
И корова пришла, замычала:
«Молоко я для каши давала!»
Да как топнет корова копытом:
«На капризу я тоже сердита!»
Замотала буренка рогами:
«Зря я, что ли бродила лугами?
Молоко ли мое не душисто
От травы-муравы шелковистой?»
Тут заслонкою печь забренчала:
«Я работала тоже немало,
Вон как спину свою накалила-
Я для Машеньки кашу варила»
Сколько все потрудились для Маши
Съешь хоть ложечку, Машенька, каши!
Села Маша поближе к окошку,
Шепчет: «Дайте-ка мне, бабушка, ложку!»
Вышла Машенька на крылечко,
Поклонилась низехонько речке,
Трактористу и комбайнеру,
И веселому парню шоферу,
Жаркой печке, проворной трехтонке,
Шумной мельнице, рыжей буренке,
Обняла свою бабушку Маша:
«Всем спасибо, хорошая каша!!!
Конкурс «ЗНАТОКИ КАШИ»
Необходимо с завязанными глазами по вкусу определить, какая это каша.
Ребята! А с какой кашей вы познакомились раньше всего в жизни?
С манной кашей!
Из какой крупы ее приготовили? (из пшеницы)
2 человека с завязанными глазами кормят из одной миски друг- друга кашей.
Дети читают стихи
Если в беспорядке мысли ваши,
Если в голове у вас сумбур,
Говорят: в голове у вас каша!
Только это, друзья, чересчур!
Ведь согласитесь-ка, ребята
Что поговорка не права:
Ну разве каша виновата, что бестолкова голова!
Если все слова смешались ваши,
Если вашу речь нельзя понять…
Говорят, что во рту у вас- каша!
Обвиняют беднягу опять.
Но согласитесь-ка, ребята,
Что приговор несправедлив.
Да разве каша виновата,
Когда язык у вас ленив!
Если порвались ботинки ваши,
И в дыре нога видна,
Говорят: башмаки просят каши,
Значит, вновь виновата она!
Но разве правильно, ребята,
Нам вымещать на каше злость?
Ведь разве каша виновата,
Что плохо вбит в подошву гвоздь?
Не верьте в разные обманки-
НЕТ НИЧЕГО ПРЕКРАСНЕЙ МАНКИ!
Ведущий. Русский народ придумал пословицу “Русская каша – матушка наша!” и эти слова верны. Цельное зерно злаковых несёт в себе силу природную, силу земли - матушки. Крупы из цельного зерна содержат в себе белки, углеводы, жиры и витамины, они очень полезны для нашего здоровья.
Ведущий предлагает детям, вспомнить, какие каши они знают.
“Из чего приготовили кашу?”.
Из рисовой крупы – рисовую кашу.
Из гречневой крупы – гречневую кашу.
Из пшённой крупы – пшённую кашу.
Из пшеницы – манную кашу.
Из ячменя - перловую кашу.
Из овса – овсяную кашу “Геркулес”.
Из кукурузы- кукурузную кашу.
. Игра.
С вами мы сейчас сыграем
В интересную игру.
То, из чего мы варим кашу,
Я сейчас вам назову.
А вы слушайте внимательно,
Отвечайте основательно.
Если скажу верно,
говорите «да» в ответ.
Ну, а если вдруг неверно,
Смело отвечайте «нет».
Сорока – белобока
задумала кашу варить,
Чтобы деток накормить.
На рынок пошла
И вот что взяла…
Парное молоко?
Куриное яйцо?
Крупа манная?
Капуста кочанная?
Солёный огурец?
Мясной холодец?
Сахар да соль?
Белая фасоль?
Масло топлёное?
Рыбка солёная?
Лавровый лист?
Китайский рис?
Перец болгарский?
Соус татарский?
Клубничное варенье?
Бисквитное печенье?
Славная каша получилась.
Пора кашу сварить, да попробовать.
Рассказы детей о кашах.
*Ячмень один из древнейших злаков, который возделывают люди. Из зёрен ячменя варят сытную перловую кашу. Её очень любил русский царь Пётр I. Перловую крупу добавляют в грибной суп и уху. Перловая каша очень полезна в ней содержится много белков, углеводов и жиров.
*Пшённую крупу получают из зёрен проса. Из неё варят пшённую кашу. Особенно вкусная получается каша, сваренная из смеси риса и пшена, такую кашу называют королевской. Пшённая каша очень полезна, в ней содержится много углеводов.
*Очень важно спозаранку
Есть за завтраком овсянку.
Из овсяных зёрен получают воздушные овсяные хлопья, которые называются “Геркулес”. Геркулесовая каша очень полезная и сытная, если её есть каждое утро на завтрак, то вырастите сильными и здоровыми.
Частушки:
Частушка первая о каше,
она помощник в жизни нашей.
Посвятим частушки наши
Мы сегодня славной каше
Пшенной, манной, овсяной,
Крупяной и овощной
На Руси поесть любили
и особо каши чтили
пшенные, овсяные
гречневые, манные
Нам тихонько напевает
тот кто каши обожает
кто не любит пусть сидит
смотрит только и молчит
Мы на завтраке сидим,
Кашу пшенную едим,
Знает каждый ученик-
Ум без завтрака поник
Жизнь у нас тяжёлая,
Нам нужна столовая.
Повара нужны и каша –
Вот такая школа наша.
Предпочтенье отдаю
Я молочной каше
Чтобы с каждым новым днем
Становиться краше.
Очень всем полезна каша
Пшённая, перловая,
Потому, что в этой каше
Сила стопудовая!
Взрослый папа кашу любит,
Дед с бабулей – обожают,
Но они с утра друг друга
Кашу есть - не заставляют…
.
У солдат житьё не сладко,
Утром - каша, по раскладке.
Вредны гренки и блины
Для защитников страны.
Полюблю я кашу сразу
По армейскому приказу.
В завтрак, в армии – всегда,
Каша – главная еда.
Что на завтрак? Снова каша!
Ох, не любит её Маша.
Набиваешь полный рот,
А в живот всё не идёт.
Мама заставляет Сашу
Ежедневно кушать кашу.
Саша кушать не желает,
Над тарелкой он рыдает
Не заваривайте чаю
Чаю пить я не хочу:
Подавайте лучше кашу,
Быть здоровою хочу!
Много каши съел наш Дима,
Вырос сразу на глазах.
Если б кашу он не ел,
Тогда сразу заболел.
Нам ответил дед столетний,
Почему не постарел:
«Потому что я, ребятки,
В детстве только кашу ел!»
Кашу ем я каждый день -
И здоровым буду,
И конечно похвалить
Маму не забуду.
Русской каши, вкусной каши
Мы сегодня поедим,
Наберемся силы нашей
И до Марса долетим!
Ведущий.
Полезная, сытная, вкусная, аппетитная каша. А какие пословицы вы о ней знаете? Дети называют пословицы.
Щи да каша- пища наша.
Кашу маслом не испортишь.
Как заварил кашу, так и расхлёбывай.
Разговорами каши не сваришь.
Без каши обед не обед.
Воду жалеть- и каши не сваришь.
Не поешь кашки из пустой чашки.
Хороша кашка, да мала чашка.
Лучше каши нет на свете,
Обойди весь белый свет!
Любят взрослые и дети,
Кушать кашу на обед.
В каше много витаминов,
Каша нам всегда нужна,
В каждом доме, в каждой кухне,
Каша быть всегда должна!
Чтобы были люди сильны,
Были счастием полны,
Будем кашей повышать,
Мы здоровье всей страны!
ВИКТОРИНА.
1) Кто написал сказку «Волшебный горшочек», в которой кашей завалило весь город. Какие слова надо было сказать горшочку? (Братья Гримм; «горшочек вари» и «горшочек не вари»)
2) Сколько детей было у сороки --белобоки? (Пять)
3) Назовите автора сказки «Каша из топора» (Р. н. с.)
4)Чем угощала Лиса Журавля? (манной кашей)
5) ИЗ чего сварена каша, которой поп из сказки А,С, Пушкина кормил своего работника?
(Из полбы Полбой на Руси называли особый вид пшеницы-с ломким колосом, т.е. пшеничная каша)
6) Какой кашей кормили ежедневно римских гладиаторов? (ячменной, т.е. перловой.)
7) знаете ли вы откуда появилось понятие «однокашники»? (В старину ученики шли в школу с горшочком каши для обеда. Во время перерыва кашу ели все вместе, т.е. одну кашу ели.)
А теперь посмотрим, как вы слушали сегодня и что запомнили:
Угадайте кашу
Эта каша витаминов полна,
Хоть на вид она черна . (Гречневая)
Ее любят маленькие дети,
Сама вкусная на свете . (Манная)
Называют ее кашей красоты .
Полюби ее и ты . (Овсяная)
Белые зернышки во рту тают ,
О Китае вспоминают , (Рис)
Разваренные крупинки
Сверкают, словно жемчуга
.
Эта каша любимая моя . (Перловая)
Мелкие зернышки
Напоминают солнышко.
Желто в горшке,
Сытно в брюшке . (Пшено)
Ведущий.
Действительно “Русская каша - матушка наша”. Мы сегодня с вами узнали много интересного и полезного о кашах.
Горячая каша, холодная каша.
Томится в горшочке любимица наша.
Давно уж давно подружились мы с нею,
Но выбрать не можем - какая вкуснее?
И с пылу и с жару прекрасна она,
И каша холодная тоже вкусна.
Не будем мы медлить с вопросом таким
И кашку любую быстрее съедим.
До свидания ребятки
Ешьте больше каши сладкой
И тогда никто на свете
Вам пенять не станет, дети
Что вы каши мало ели
И растете еле-еле
На прощание друзья
Пожелать хочу вам я:
Каждый будь и ввысь и вширь
Настоящий богатырь!
Елена Елтуховская
Сценарий развлечения «Её величество - каша!»
Цель : Раскрыть значение каш для правильного питания дошкольника.
Задачи :
1. Расширить знания детей о правильном питании, направленном на сохранение и укрепление здоровья.
2. Пробуждать интерес детей к народным традициям, связанным с питанием и ЗОЖ.
3. Расширить знания ребят о пользе каш.
Ведущий : Сегодня героиней нашего праздника будет её величество – каша .
Кто из нас в хоть раз жизни не пробовал каши?
На Руси каша из покон веков занимала важнейшее место в рационе питания, являясь одним из основных блюд, как у бедных, так и богатых людей. Отсюда и пословица «Каша – мать наша » ! Очень много сложено легенд и сказок о каше это, потому что издавна наш народ занимался земледелием : выращивал рожь, пшеницу, ячмень, просо (показ разнообразной крупы) . Каша была обязательным угощением на свадьбах, а также при заключении мира между враждующими сторонами в знак дружбы и мира. И если не получалось заключить согласие, то говорили «С ним каши не сваришь!»
С маленькими детьми обязательно играют в игру : «Сорока - белобока, кашу варила…» Кто её из вас помнит?
Исполняют песню : «Варись, варись кашка…»
Ведущий : Давайте послушаем шуточные стихи про кашу.
1 ребенок : Если в беспорядке ваши мысли, Если в голове у вас сумбур.
Говорят в голове у вас каша , Только, это друзья чересчур!
Ведь согласитесь-ка ребята, Что поговорка не права,
Ну, разве каша виновата , Что бестолкова голова.
2 ребенок : Если все слова смешались ваши, если вашу речь нельзя понять.
Говорят во рту у вас каша , обвиняют беднягу опять.
Но согласитесь-ка ребята, что приговор не справедлив.
Да разве каша виновата , когда язык у вас ленив.
3. ребенок : Если порвались ботинки ваши, и в дыре нога видна.
Говорят : башмаки просят каши, значит вновь, виновата она.
Но разве правильно ребята , нам возмещать на каше злость?
Ведь разве каша виновата , что плохо вбит в подошву гвоздь.
Не верьте, в разные обманки, нет ничего прекрасней манки!
Ведущий : Каши бывают разные, но все они очень важные, полезные и вкусные.
4. ребенок : Кашу я люблю из проса, и не может быть вопроса.
Как? За что? И почему? поклоняюсь я ему.
5. ребенок : Я люблю кашу из печки, да когда она из печки.
Со сметаной белою, только не горелую.
6. ребенок : А я манную люблю, всем всегда её хвалю
А с малиной красной нет каши прекрасней.
7. ребенок : Мама кашу мне сварила, в кашу тыкву положила.
Думала : еда пропала, три добавки съел и мало!
Ведущий : Оказывается, каждая каша по-своему полезна и вкусна. В ней много витаминов и полезных веществ, для здоровья и роста детей.
Исполняют песню : «Кошалотик, кошалот» .
8. ребенок : Кашу с рисом есть готов. Если это сладкий плов.
В нем и мясо есть и фрукты, витаминные продукты.
9. ребенок : Я люблю овсяную, кашу очень главную.
В знатной Англии, к примеру, кормят кашей королеву.
10. ребенок : Расскажу про новую, про кашу перловую.
Я её люблю с грибами, с перцем, солью, огурцами.
11. ребенок : Во всем мире едят каши, Тани, Пети и Наташи,
Каши всякие нужны, каши всякие важны!
Ведущий : Ребята, а какие каши вы любите и знаете? (ответы детей) .
А какие продукты нужны для того, что бы приготовить вкусную и полезную кашу? (ответы детей) .
Игра : «Свари кашу для гостей» .
Игра : «Сервировка стола» .
Ведущий : Ребята русский народ сложил много пословиц и поговорок про кашу. Назовите их :
1. Кашу маслом не испортишь.
2. Кто заварил кашу тот и расхлёбывай.
3. Мать наша – гречневая каша .
4. Без каши и обед не обед.
5. Где каша с маслом тут и место наше.
А теперь давайте поиграем. Игра : «Узнай крупу на ощупь» .
Игра : «Золушка» .
Ведущий : Ребята, ешьте каши и будете здоровы всегда!
С каждым днем вы подрастайте. Сил, здоровья набирайте!
Публикации по теме:
К Конспект НОД в подготовительной группе «Каша – матушка наша» Форма проведения – коллективное обобщающее занятие с участием родителей.
Конспект открытого интегрированного занятия в старшей группе «Наша каша» Конспект открытого интегрированного занятия в старшей группе. Наша каша. Тема: "Наша каша" Цель: Расширять знание о каше. Задачи:.