Фестиваль цитрусовых в столице лимонов ментоне. День апельсина: цитрусовый фестиваль в Амстердаме
Каждый год в феврале во Франции проводиться фестиваль лимонов в Ментоне и длится это зрелище без малого целый месяц собирая 250-300 тысяч туристов! А на организацию праздника закупают 140 тонн цитрусовых!
Фестиваль лимонов в Ментоне это продолжение новогодних, зимних праздников. А как же иначе!? У нас стойкая ассоциация цитрусовых с Новым годом, а лимона с чаем, а чая с зимой) Отсюда следует, что зимние каникулы можно смело продолжать и в феврале в Ментоне на чудесном вкусно-ароматном фестивале лимонов и апельсинов.
Почему вкусно-ароматном?! Потому, что на фестивале лимонов и апельсинов в Ментоне одно из обязательных составляющих фестиваля это приготовление самых разнообразных блюд с цитрусовыми, тут можно отведать и самые разнообразные блюда из цитрусовых и обязательно в качестве сувенира купите восхитительный конфитюр лимон с лавандой или инжир с апельсином фабрики Herbin . Однако, не подумайте, что фестиваль лимонов в Ментоне гастрономический, нет это вовсе не так! В Ментоне на фестивале проходит шествие огромных лимонных, апельсиновых и грейпфрутовых фигур, конечно это не все!
Город Ментона расположен близ итальянской границы на Лазурном берегу, где как известно великолепный, мягкий климат. Зимой в этих краях температура около +6С +12С, а летом +18С +27С, этот приятный климат не только привлекает на Лазурный берег туристов, но и способствует прекрасному садоводству, потому вокруг Ментона много садов.
Еще в далеком 15 веке город Ментон стал центром выращивания лимонов, этот цитрус стал гордостью и кормильцем. Жители города рассказывают легенду, когда Адама и Еву выгнали из райского сада, Ева взяла с собой лимон. Адам боясь еще большего божьего гнева попросил Еву выбросить фрукт, но изгнанница, решила его посадить в красивом месте, долго Ева выбирала подходящее по красоте место, когда они пришли в Ментону лимон посадили. Так золотой фрукт появился в этой местности.
К середине 18 века фермеры Ментоны и окрестностей полностью сосредоточились на выращивании лимонов, дело стало настолько прибыльным, что все что было с этим связано находилось под пристальным контролем государства, сначала под контролем князей Монако, а позднее, когда Ментона перешла ко Франции лимонный бизнес контролировали власти французской республики. Лимоны из Ментоны отправлялись на экспорт в Варшаву, Санкт-Петербург, Гамбург, Амстердам и даже через океан в США. Власти тщательным образом следили за качеством экспортируемых цитрусов и были созданы специальные калибровочные кольца для контроля санитарного состояния. С 1740 года в течение ста лет из города на экспорт вывозили тысячи ящиков с ярко-желтыми плодами к 1800 году в регионе насчитывалось 80 000 деревьев которые давали 12 млн. лимонов.
В связи со стремительно развивающимся лимонным бизнесом получили развитие и побочные виды отраслей, например в Ментоне работали 4 фабрики по производству эфирных масел на которых производили эфирное масло лимона, нероли (из цветков померанцевого дерева), флердоранжевую воду, флендоражем называют цветы померанцевого дерева. Эфирные масла как известно используются не только в парфюмерии, еще одна отличная идея сувенира с фестиваля лимонов в Ментоне парфюм местного производства.
Итак, Ментон стремительно развивался и год от года лимонных деревьев становилось больше, а спрос на ментонские цитрусы стремительно рос, когда же в середине 19 столетия в Ментоне появилась железная дорога в городе начался туристический бум, стали появляться как грибы после дождя шикарные виллы, резко возросло количество гостиниц, Ментон стал фешенебельным курортом, однако сильно обострилась конкуренция с итальянскими и испанскими производителями цитрусовых. В результате Ментон стал терять свои позиции на рынке сельского хозяйства и теперь на фестивале лимонов используются испанские цитрусы закупленные мэрией оптом т.к. ментонские лимоны слишком (относительно) дороги и ценны, что бы использовать их в декоративных целях.
Для сравнения в начале прошлого столетия в Ментоне насчитывали 100 тысяч деревьев, в то время как теперь едва есть 5 тысяч лимонных деревьев. Ментонские лимоны не перестают быть предметом гордости горожан, они гордятся высокими вкусовыми качествами и плодородием местных сортов лимона. Например, лимоны выращенные в Ментоне сладкие и их можно кушать целиком совсем не скривившись, они очень полезны т.к. в них больше чем в других сортах лимона эфирных масел, а на одной ветке дерева лимона может вырасти до 15 шт. плодов, в то время как на деревьях других сортов вырастает до 5 штук плодов, сохраняются 2-3 месяца после снятия плодов с дерева. За высокие вкусовые качества ценятся лимоны из Ментона и их заказывают магазины деликатесов, знаменитые рестораны и шеф-повара для использования в своих блюдах.
Фестиваль лимонов в Ментоне
Идея проведения фестиваля лимонов в Ментоне возникла в начале прошлого столетия, в 1930 году, после того как один владелец отеля во время проведения уже традиционного карнавала в Ментоне провел частную выставку цветов и цитрусовых в саду отеля. Это мероприятие имело такой огромный успех, что городские власти решили объединить события и расширить их, т.к. в это же время в Ницце тоже проводился карнавал, который приобретал большую популярность и составлял конкуренцию карнавалу в Ментоне.
Программа фестиваля в Ментоне очень обширная, мы рассмотрим некоторые традиционные события заслуживающие вашего внимания.
Что посмотреть на фестивале лимонов в Ментоне
Сразу нужно отметить, что почти все мероприятия платные. Каждый год фестиваль лимонов в Ментоне посвящен одной теме, например морской, диснеевские герои и т.п. Ежегодно фестиваль лимонов в Ментоне посещает около 250-300 тысяч туристов, а организаторы праздника закупают около 150 тонн цитрусовых для использования их в инсталляциях, кстати, по окончании фестиваля лимонов, остатки еще более-менее пригодных цитрусовых продают по 1,5 евро за 3кг., не всегда удается все распродать по понятным причинам.
Выставка цитрусовых скульптур
В самом центре Ментоны, в саду Бьов располагается выставка цитрусовых скульптур, их размеры впечатляющие так же как и сама идея скульптур фестиваля лимонов в Ментоне.
На создание огромных сложных скульптур уходит около 100 тонн цитрусовых их крепят на гирлянды из вечнозеленого самшита, а каркасом служит проволочная сетка. Иногда, по задумке дизайнеров, эти композиции из цитрусовых могут выпускать дым, например если это поезд, или лить воду, как если бы это был водопад, а иногда издавать необычные звуки или музыку.
Надежды увидеть скульптуры с улицы нет, поэтому придется раскошелиться на 10 евро или 5 евро для детей от 6 до 14 лет.
Шоу «Сады света» на фестивале лимонов в Ментоне
Организаторы фестиваля лимонов в Ментоне позаботились о том, что бы туристам не было скучно и в темное время суток т.к., почти все выставки открыты до 18-00 часов, а для туристов это еще время для разгара развлечений. Шоу « Сады света» проводиться так же в саду Боньов и традиционно начинается с наступлением темноты в половине девятого, вход платный 15 евро для взрослых и для детей от 6до 14 лет 10 евро.
Шоу «
Сады света»
это восхитительное шоу наполненное чарующей музыкой и наполненное светом, в это время сад оживет и молчаливые цитрусовые фигуры покажутся ожившими! Фаер-шоу, световой театр и другие развлечения в это время проходят в «
Саду света»
Карнавальное шествие фестивале лимонов в Ментоне
Карнавальное шествие традиционно проводиться каждое воскресенье во время фестиваля лимонов и является одним из главных и красочных мероприятий праздника. Карнавальное шествие проходит по Солнечному бульвару, множество повозок на которых красуются огромные скульптурные композиции из цитрусовых в сопровождении артистов, музыкантов, циркачей озаряют зрителей радостью и счастьем, а все это сверху обильно посыпается конфети!
Билеты на трибуну стоят 25 евро, а детям 6-14 лет будут стоит-10 евро; места для стояния 10 евро, для детей 6-14 лет 5 евро.
Ночное карнавальное шествие на фестивале лимонов в Ментоне
Традиционные карнавальные шествия по Солнечному бульвару каждое воскресенье дополняют четверговые ночные карнавальные шествия. Ночные карнавальные шествия фестиваля лимонов в Ментоне очень похожи на масштабные уличные вечеринки где веселят зрителей ряженные, жонглеры, глотатели огня, цитрусовые повозки становятся участниками фаер-шоу, сценических постановок, музыкальных концертов и т.п.
Ночное карнавальное шествие по-настоящему яркое и красочное событие фестиваля.
Цена мероприятия та же, что и на дневное воскресное шествие.
Вот так ярко и красочно можно провести зиму на фестивале лимонов в Ментоне, хотя, зима в тех краях больше похожа на нашу весну) Кроме мероприятий связанных с фестивалем лимонов в городе в это же время традиционно проводится Международный фестиваль орхидей и выставка ярмарка ремесел, безусловно это мероприятие заслуживает нашего внимания т.к. красивые и экзотичные цветы многие любят. На этом можно не останавливаться и посетить великолепный ботанический сад Ментона-цитрусовый сад дворца Карноле, он был обустроен вокруг летней резиденции князей Монако, в котором представлено более 140 видов сортов цитрусовых.
Международный фестиваль орхидей
Международный фестиваль орхидей проводится во Дворце Европы, его организаторы Французская ассоциация орхидофилов и эпифитофилов. Безусловно такое мероприятие не хочется пропустить, особенно приятно, что вход на Международный фестиваль орхидей свободный.
Орхидея очень популярный цветок во всем мире и ценителей его красоты настолько много, что эти люди приезжают на фестиваль орхидей в Ментон собственно только ради этого события.
Во время проведения Международного фестиваля орхидей в Ментоне Дворец Европы наполняется тонким и нежным ароматом орхидей, яркое изобилие цветов переносит посетителей в джунгли, в естественную среду обитания орхидей.
Здесь, во Дворце Европы в Ментоне, проходит свой карнавал не лимонов, а орхидей где представлены невероятное количество цветов, форм и ароматов экзотических повелителей сердец.
Выставка-ярмарка ремесел в Ментоне
Тут же, во Дворце Европы, проходит выставка-ярмарка ремесел, на котором в центре внимания конечно-лимон. На выставке-ярмарке ремесел, вход так же свободный, можно приобрести и попробовать то, что не купишь и не попробуешь больше ни где в мире! Лучшими сувенирами из Ментона станут-оливковое масло с лимоном, лимонад, ликеры лимончелло и ван-д"оранж, цитрусовые сладости, лимонное и апельсиновое печенье и джемы, сделанные из ментонских фруктов.
А прелестных дам на ярмарке ремесел возможно больше остального заинтересует натуральная косметика и парфюмерия местного производства, в которых главным акцентом станет цитрус.
Мир счастливой женщины
Один из зимних праздников Лазурного Берега Франции – Фестиваль лимонов в Ментоне. Очаровательное зрелище, веселье и музыка, лимоны до горизонта в различных композициях – что еще нужно для того, чтобы отпраздновать конец зимы? Французы умеют создавать традиции, которые живут веками.
Если говорить о La Fetedu Citron, то можно отыскать в сухих цифрах много интересного:
- Продолжительность фестиваля разнится год от года, но составляет около двух недель.
- В процессе подготовки в 2014 году было использовано 130 тонн цитрусовых, а уже в 2015 – 145 тонн.
- Фестиваль в 2016 году станет 83-ем в истории города.
- Тематика праздника каждый год разная, в текущем году это были произведения Жюля Верна.
- Изюминкой торжества считается дегустация лимонов новых сортов, которая обязательно проводится на площади Ментона.
- Праздник посещают до 160 тысяч туристов.
Праздник лимонов на Лазурном берегу Франции
По сложившейся традиции весь фестиваль можно разделить на три части:
- Парады.
- Экспозиция фигур из лимонов.
- Сады огней.
Каждый год праздник лимонов в Ментоне начинается с длительной подготовки. В отличие от праздника мимозы в Манделье ля Напуль в городе не украшают дома и магазины, зато выделены специальные площади для того, чтобы все желающие выставили скульптуры и композиции, в которых так или иначе задействованы лимоны. Яркие сочные цвета, потрясающий тонкий аромат цитрусовых наполняют Ментон после зимы. Высота некоторых фигур превышает десять метров, поэтому собирают их долго, сначала смонтировав каркас, а затем украшая лимонами, апельсинами, цветами и другими элементами согласно задумке. Располагается экспозиция в Салах Бьевес (Jardinsde Bioves).
Парады разделяются на два типа – дневные и ночные. Вдоль морского берега (на Променаде дю Солей) собираются истинные ценители цитруса. Благодаря градации цен на билеты можно выбрать удобное время посещения парада, чтобы насладиться зрелищем в выбранном варианте. Ночные парады начинаются после 20-00 и отличаются наличием подсветки, которая превращает действо в феерию.
Шоу на фестивале лимонов
«Сады огней» – это изюминка праздника, свето-звуковые шоу, украшающие собой торжество. Место действия не меняется, все происходит в тех же Садах Бьевес, но суть мероприятия сводится к игре лазерных или других лучей на фигурах. Переливы цвета, причудливые узоры – все это становится поводом для горожан и гостей Ментона прийти и посмотреть на событие, равного которому нет в Европе. Учитывая доступные цены, мероприятие становится одним из пунктов обязательного списка, если вы попали на Лазурный Берег Франции в феврале. Параллельно лимонному шоу в Ментоне проводится и гастрономический фестиваль, где каждый желающий сможет удовлетворить свой аппетит. Лимоны и апельсины присутствуют в каждом блюде, что немудрено, ведь весь праздник посвящен им.
Яркие цвета привлекают людей на праздник, благодаря чему он становится многолюдным и запоминающимся. Главный герой – лимон – пользуется спросом в здешних местах, сочетая в себе кулинарную, парфюмерную и медицинскую составляющие. Этот праздник зачастую сравнивают с карнавалом в Ницце, только вот проходит он зимой, пусть даже она не бывает холодной и снежной.
Лимон – важный и нужный в провансальской кухне плод. Он является ингредиентом
закусок и салатов, основных блюд, а также часто бывает одной из составляющих
потрясающих коктейлей. Торжество в его честь – не только повод отлично провести
время, но и показать, насколько разносторонним является сам цитрус.
Стильный и необычный праздник лимонов в Ментоне стоит того, чтобы приехать на Лазурный Берег Франции и оставить воспоминания о нем не только в фотоальбоме, но и в памяти. Спланировав все заранее, изучив программу праздника, которую устроители всегда распространяют задолго до начала торжеств, получится посетить все самые интересные мероприятия, насладиться мягкой зимней погодой и ярким солнцем, а еще попробовать знаменитый на весь мир Tarte Au Citron – совершенно особенный лимонный торт, который готовят здесь в Ментоне.
Место : город Ментона (Menton ) , Лазурный Берег, Франция
Событие : Традиционный праздник (фестиваль) лимонов в Ментоне (Fête du Citron à Menton )
Серию наших материалов о самых интересных карнавалах и фестивалях Европы продолжает рассказ о празднике лимонов , который ежегодно проходит во французском курортном городке Ментона (Ментон) , близ итальянской границы. Из всех зимних праздников на Лазурном Берегу он уступает по популярности лишь карнавалу в Ницце. Это уникальное событие привлекает более 230 тыс. зрителей, причем их число растёт год от года. В этом году фестиваль цитрусовых в Ментоне пройдет уже в 81-й раз.
Каждый город по-своему прощается с зимой, встречая весну и начало Великого поста. Солнечная Ментона, которая с XV века была одним из важнейших в Европе производителей лимонов, устраивает проводы зимы очень сочно и красочно. Весь город окрашивается в желто-оранжевые тона. Сооружаются яркие повозки и фантастические скульптурные композиции из цитрусовых. На всю эту красоту уходит примерно 145 тонн лимонов и апельсинов.
Ментона - город лимонов
История выращивания цитрусовых в Ментоне
Ментона - земля цитрусовых. Этот город в департаменте Приморские Альпы даже называют столицей лимонов , что, пожалуй, является преувеличением. Так или иначе, лимоны являются символом Ментоны, ее гордостью, брендом. Здешние традиции выращивания лимонов уходят в глубину веков. В Ментоне даже существует такая легенда. Когда Адама и Еву прогнали из Рая, Ева прихватила с собой лимон. Адам боялся Божьего гнева и попросил Еву выбросить фрукт. Однако пока они шли, Ева никак не могла найти достаточно красивого места, который был бы достоин этого золотого плода. Наконец они пришли в Ментону. Увидев бухту Гараван, Ева поняла, что эти края напоминают ей утраченный Рай, и лимон было решено посадить в этом изумительном уголке.
Фактически лимон выращивается в Ментоне с XV века. А примерно с середины XVIII века местные фермеры полностью сосредоточились на этой культуре. Производство и торговля лимонами стала весьма прибыльным занятием. Более того, вскоре лимоны стали делом государственным. Эту отрасль контролировали князья Монако, а затем, после перехода Ментоны к Франции, - власти Французской республики.
Всё, что касается лимонного бизнеса, - выращивание, сбор урожая, сортировка, фасовка и т.п. - строго регламентировалось в мельчайших деталях. Так, в 1690 году появились специальные калибровочные кольца, а с 1701 года «магистрат здравоохранения» был призван контролировать санитарное состояние лимонов, отправляемых на экспорт. Лимоны из Ментоны экспортировались в Гамбург, Амстердам, Варшаву, Санкт-Петербург и даже в Соединенные Штаты. С 1740 по 1840 год ящики, наполненные лимонами, вывозились из города тысячами. Естественно, власти не забывали и о соответствующих налогах в казну. В 1800-х годах в регионе насчитывалось около 80 тыс. лимонных деревьев, урожай с которых составлял 12 млн плодов. В 1887 году французский писатель Стефан Льежар (Stephen Liégeard ) - кстати, именно он придумал название «Лазурный Берег» - описывал, говоря о Ментоне, «небольшие долины, где морской ветер обрушивает на путника пьянящие ароматы лимонных деревьев».
В XIX веке в Ментоне работало 4 перегонных фабрики, на которых производилось эфирное масло лимона, эфирное масло нероли (из флердоранжа, то есть цветков померанцевого дерева) и флердоранжевая вода. Всё это сырье поставлялось на парфюмерные производства города Грас, причем заказчиком одного из них был сам Иоганн Мария Фарина (Jean-Marie Farina ), знаменитый парфюмер, создатель одеколона.
В середине XIX века в Ментоне были созданы новые ирригационные каналы, и площадь культивации значительно расширилась. Еще одним важным событием - но уже с не столь однозначными последствиями - стало появление на Лазурном Берегу железной дороги: это привело к небывалому туристическому и экономическому буму. Ментона превратилась в фешенебельный курорт, мировой центр притяжения богатых и знаменитых. Небольшой по территории городок начал застраиваться грандиозными отелями и роскошными виллами. Если в 1861 году в тихой Ментоне было всего 2-3 гостиницы, то в 1875 году их насчитывалось уже 30. Туристическая отрасль потеснила сельскохозяйственную, а конкуренция с итальянскими и испанскими производителями цитрусовых обострилась невыносимо.
В связи с этими обстоятельствами выращивание лимонов в Ментоне пришло в упадок, хотя в последнее время в цитрусовой отрасли наметился некоторый подъем. Власти города Ментона, Сельскохозяйственная палата и банк Crédit Agricole всячески поощряют развитие этого производства. Благодаря их усилиям, в 1990-е годы было посажено несколько тысяч лимонных деревьев.
Однако нынешние объемы производства значительно уступают прежним, поэтому, к сожалению, во время праздника лимонов используются не местные, а импортные фрукты.
А ведь когда-то этот небольшой субтропический городок на Ривьере был одним из крупнейших производителей цитрусовых в Европе: так, в 1929 году в Ментоне и окрестностях росло около 100 тыс. лимонных деревьев и работало огромное количество фермеров. На сегодняшний день в регионе осталось считанное количество фермеров, число деревьев едва достигает 5 тыс., а ежегодный объем производства не превышает 100 тонн лимонов. Разнообразные экономические факторы - конкуренция со стороны других средиземноморских стран, дороговизна земли, высокая стоимость рабочих рук, затраты на полив (от 200 до 300 литров воды на дерево в неделю) - привели к значительному сокращению числа цитрусовых хозяйств.
Лимоны из Ментоны - что это за фрукт?
Ментона - самый тёплый городок на Лазурном Берегу. Это курортное место отличается особым микроклиматом. Настоящий город-сад, где почти не бывает зимы, количество солнечных дней в году достигает 320, а колебания температуры невелики (6-12°C зимой и 18-27° летом). Наконец, от холодных ветров Ментону защищают горы. Добавьте к этому мергельно-известковые почвы - и получите идеальные условия для выращивания цитрусовых . И вот вам результат: замечательные по цвету, аромату и вкусу плоды.
Лимоны, которые культивируют в Ментоне, отличаются от своих испанских, итальянских и корсиканских собратьев. Они имеют эллиптическую, а не круглую форму, исключительно яркий желтый цвет и на редкость сладкий вкус (эти лимоны можно спокойно есть не морщась). Также местные сорта характеризуются отличной урожайностью: на каждой ветви может рождаться около пятнадцати плодов, тогда как большинство разновидностей лимонных деревьев дают менее пяти лимонов на ветвь. Исследования, проведенные французскими учеными, показали, что ментонские лимоны очень богаты эфирными маслами. Кроме того, эти фрукты отличаются превосходной сохранностью: могут храниться около 2-3 месяцев после сбора.
Ментонские лимоны пользуются большим спросом, в том числе со стороны ресторанов и деликатесных магазинов. Многие знаменитые шеф-повара отмечают выдающиеся вкусовые качества лимонов из Ментоны. Предполагают, что в скором времени эти фрукты даже получат марку качества I.G.P (Indication Géographique Protégée ) (защищенное указание географической местности происхождения товара).
На радость туристам и местным жителям из превосходных ментонских лимонов готовят высококачественные конфитюры, ликеры и засахаренные фрукты. Одним из самых известных производителей является фабрика Herbin , расположенная в центре города и выпускающая фирменные конфитюры (например, с лимоном и лавандой, с инжиром и апельсином) - один из лучших сувениров , которые можно привезти из Ментоны .
Свой конфитюр варит также известный местный фермер Франсуа Мазе (François Mazet ) и ряд других производителей.
Лимон, как всем известно, применяют в кулинарии и, в частности, в выпечке; добавляют в салаты, рагу, соусы и пряные отвары, заменяют им уксус, добавляют к морепродуктам.
Также лимонный сок используют для защиты яблок, авокадо, шампиньонов и других продуктов от окисления. В XVIII веке лимон использовали как средство от цинги, косившей корабельные экипажи. А женщинам лимонный сок служил в качестве косметического средства для отбеливания кожи лица и придания губам красивого ярко-красного оттенка.
Помимо применения лимона в парфюмерной и пищевой промышленности, стоит также отметить, что эти деревья успешно используются краснодеревщиками: прочная древесина с красивыми прожилками позволяет изготавливать роскошную мебель в технике маркетри.
Лимон обладает и полезными медицинскими свойствами - содержит массу необходимых элементов для человеческого здоровья. В общем, этот солнечный плод может считаться ценным продуктом и природным лекарством. Чего уж говорить о лимонах из Ментоны с их отменной репутацией.
История фестиваля лимонов в Ментоне
Итак, лимон является одним из символов Ментоны, этого приграничного курортного городка с мягким средиземноморским климатом. Как мы уже убедились, слава Ментоны как «столицы лимонов » во многом осталась в прошлом, но когда этот праздник только появился, Ментона еще была первым на континенте производителем лимонов.
Какова же история праздника? В 1895 году владельцы отелей предложили городским властям организовать фестиваль с красочным шествием, чтобы как-то оживить атмосферу в Ментоне в зимний период. И в 1896 году такой праздник начал проводиться, став отличным развлечением для местных жителей, а также богатых курортников. В то время среди состоятельной публики было модно проводить зимние месяцы в мягком климате Лазурного Берега. Короли, князья, деятели искусства - всё они приезжали сюда отдыхать и строили для себя великолепные виллы. Например, в марте-апреле 1882 года в Ментоне проживала королева Виктория, для которой был устроен грандиозный фейерверк над бухтой Гараван.
В начальный период фестиваль в Ментоне походил на своего собрата в Ницце: шествия «большеголовых», груды конфетти, цветочные процессии, Жирный вторник с ритуалом сожжения Короля карнавала, уличным весельем и всеми прочими карнавальными радостями, предвещающими начало строгостей Великого поста.
Вечером после проведения второго карнавального шествия, именуемого «корсо» (“corso ”), жители Ментоны предавались традиционной итальянской забаве «мокколетти » (“Moucouleti ” или “Moccoletti ”). Так назывались небольшие свечи, которые каждый участник карнавала держал в руках. Игра состояла в том, чтобы не давать гасить свою свечку, но постараться задуть или как-то иначе потушить свечу (мокколетто) соседа. Это развлечение нередко становилось поводом для романтических встреч: от молодого человека требовалось немало ловкости, чтобы затушить свечу юной дамы, державшей ее высоко над головой; исполнив этот подвиг, кавалер мог вновь зажечь почерневший фитиль и получить от барышни в знак благодарности поцелуй.
С 1929 году, когда Ментона всё еще являлась ведущим в Европе производителем лимонов , зародился собственно фестиваль цитрусовых . Всё началось с того, что у одного предпринимателя-отельера возникла мысль организовать частную выставку цветов и цитрусовых в саду гостиницы Hôtel Riviera . Выставка имела такой успех, что на будущий год мероприятие провели при поддержке городских властей, совместив с карнавалом . На улицах Ментоны появились украшенные лимонами и апельсинами повозки с миловидными девушками.
Поскольку конкурирующий карнавал в Ницце становился всё более популярным, мэрия Ментоны решила придать своему празднику неповторимый местный характер, чтобы этот фестиваль тоже мог привлекать множество туристов. В итоге в 1934 году был официально зарегистрирован Праздник лимона (Fête du Citron ®) - карнавал , посвященный цитрусовым.
Два года спустя в саду Бьов (Les Jardins Biovès ) прошла первая выставка цветов и цитрусовых. Дизайн декоративных композиций в саду, а также праздничных повозок, украшенных лимонами и апельсинами, разрабатывал Франсуа Феррье (François Ferrié ). Все эти мероприятия имели огромный успех, которые не ослабевал год от года.
Таким образом, уже более восьмидесяти лет на протяжении трех недель перед Великим постом (в середине февраля - начале марта) в Ментоне устраивается этот уникальный традиционный фестиваль , знаменующий конец зимы на Лазурном Берегу. Праздник не проводился лишь во время Второй мировой войны и в 1991 году (из-за войны в Персидском заливе).
Каждый год для праздника лимонов в Ментоне выбирается определенная тема. В 2014 году темой стал роман Жюля Верна «Двадцать тысяч льё под водой», а в качестве «крёстной» фестиваля выбрана Мод Фонтенуа (Maud Fontenoy ) - молодая французская путешественница, спортсменка, защитница океана и морской природы. Талисманом праздника по традиции является Лимон Джон (John Lemon ).
Фестиваль лимонов в Ментоне: основные события и традиции
Проходит одновременно с карнавалом в Ницце, в феврале-марте. Фестиваль продолжается почти 3 недели и является одним из крупнейших и популярнейших на юге Франции. Ментона - город более тихий и маленький, чем Ницца, но раз в год он преображается и привлекает толпы туристов.
Каждый год карнавал в Ментоне привлекает свыше 230 тыс. зрителей. На организацию праздника уходит около 140 тонн лимонов и апельсинов , из которых примерно 100 тонн используется для украшения городских садов, 30 тонн - для убранства праздничных повозок и еще 10 служат для регулярной замены испорченных плодов. Кроме того, мобилизуются силы более чем 300 специалистов: садовников, дизайнеров, садоводов... Подсчитано, что на подготовку праздника требуется 20 тыс. человеко-часов.
Парадоксально, но во время фестиваля не используются лимоны местных производителей: они считаются слишком ценными, к тому же их в любом случае производится недостаточно. Лимоны из Ментоны - относительно дорогие и редкие фрукты и потому не могут применяться для декоративных целей. Зато с этой задачей отлично справляются цитрусовые, ежегодно закупаемые мэрией в Испании (оптом).
В завершение праздника фрукты, чтобы не пропадать, продают обычным гражданам по умеренной цене 1,5 евро за 3 кг. Однако и это довольно дорого, учитывая, в каком состоянии цитрусовые оказываются в концу фестиваля. Поэтому не удивительно, что обычно распродают далеко не весь объем.
Главными событиями праздника в Ментоне становятся выставках гигантских скульптур из цитрусовых и карнавальные шествия с участием украшенных фруктами повозок . Год от года повозки и цитрусовые скульптуры становятся чуть менее крупными, но в то же время более детально проработанными, превращаясь в настоящие произведения искусства и удивляя зрителей.
Ниже описываются традиционные мероприятия, которые проходят во время праздника лимонов в Ментоне. Как ни прискорбно, большая их часть для публики далеко не бесплатна . Но в этом плане данный фестиваль не является исключением (скажем, основные шествия и представления во время карнавала в Ницце тоже требуют приобретения билета ).
Выставка цитрусовых скульптур
На протяжении всего фестиваля в самом центре Ментоны в саду Бьов (Les Jardins Biovès ) проходит выставка гигантских скульптур из цитрусовых (Exposition des motifs d’agrumes ). Как и весь город, сад на это время примеряет желто-оранжевый наряд, на исходе зимы поражая посетителей яркими красками.
На создание 11 сложных композиций из апельсинов и лимонов уходит около 100 тонн фруктов и 500 тыс. резиновых креплений. Плоды закрепляются на гирляндах из самшита, каркасом для которых служит проволочная сетка. Каждая фруктовая композиция может достигать нескольких метров в высоту.
Иногда эти фантастические скульптуры могут выпускать воду или дым, услаждать ваш слух музыкой - в общем, сад превращается в настоящий парк цитрусовых развлечений. А представляете, какое аппетитное благоухание разливается вокруг! Прогулка по такому саду радует не только глаз, но и поднимает настроение за счет ароматерапии.
Из цитрусовых плодов выстраивают египетские пирамиды, буддистские храмы, паровозы, башни, различные фигуры... - всё в зависимости от тематики фестиваля (как уже говорилось, каждый год для праздника в Ментоне выбирается определенная тема). В 2014 году темой праздника стал роман Жюля Верна «Двадцать тысяч льё под водой» и всё, связанное с подводным миром.
Соответственно, в этом году скульптуры будут посвящены изучению моря и приключениям капитана Немо. Посетители смогут погрузиться в целый океан лимонов, отправиться вместе с таинственным и дерзким исследователем глубин в путешествие по далеким морям на подводной лодке «Наутилус», окунуться в волшебные миры подводных пещер, найти Атлантиду и повстречаться с гигантскими крабами, черепахами, спрутами и сверхъестественными существами.
Часы работы сада Бьов (Les Jardins Biovès ) во время фестиваля: с понедельника по субботу с 10:00 до 18:00, по воскресеньям с 9:00 до 18:00. В первый день праздника, 15 февраля, сад откроется в 14:00.
Стоимость билетов на выставку скульптур из цитрусовых в саду Бьов: 10 евро (для детей от 6 до 14 лет - 5 евро). К сожалению, с улицы мало что видно из-за высокого забора, о котором позаботилась мэрия.
Шоу «Сады света»
Несколько раз в течение праздника в саду Бьов (Les Jardins Biovès ) в центре Ментоны проходит вечернее музыкально-световое шоу «Сады света » (J ardins de Lumières ).
Не пропустите этот незабываемый праздник, во время которого в саду царит волшебная атмосфера, полная красок, звуков и света.
Фантастические композиции из цитрусовых преображаются благодаря затейливым световым эффектам, и посетители оказываются в сказочном мире, играющем сотнями огней. Такое можно увидеть только в Ментоне.
Входной билет стоит 15 евро (для детей от 6 до 14 лет - 10 евро).
Международный фестиваль орхидей и выставка-ярмарка ремесел
Во Дворце Европы (Palais de l’ Europe ) на протяжении всего праздничного периода будет проходить Международный фестиваль орхидей (Festival International d’Orchidées ), организуемый Французской ассоциацией орхидофилов и эпифитофилов (то есть любителей орхидей и эпифитов). Выставка открыта для всех желающих и не требует приобретения билета. Посетители смогут увидеть огромное количество нежных, изысканных цветов с волнующим ароматом, состязающихся в разнообразии форм и расцветок.
В этом же дворце - здании бывшего казино начала XX века, расположенном в центре Ментоны, - состоится еще выставка -ярмарка ремесел (Salon de l’artisanat ). Вход на нее также бесплатный .
Эта ярмарка позволяет познакомиться с искусством мастеров, работающих по керамике, дереву, металлу и другим материалам, а также приобрести средиземноморские лакомства, в том числе оливковое масло с лимоном, лимонад, ликеры лимончелло и ван-д"оранж, цитрусовые сладости, лимонное и апельсиновое печенье и джемы, сделанные из ментонских фруктов.
Кроме того, на ярмарке можно будет купить местное мыло, парфюм и другие ароматные продукты.
Часы работы выставок во время фестиваля: понедельник, среда, пятница и суббота с 10:00 до 18:00, вторник и четверг: с 10:00 до 19:00, по воскресеньям с 9:00 до 18:00. В первый день праздника, 15 февраля, выставки откроются в 14:00. Адрес Дворца Европы (Palais de L"Europe ) в Ментоне: Avenue Boyer , 8.
Две эти выставки - единственные бесплатные мероприятия фестиваля.
Карнавальное шествие (парад золотых фруктов)
Несколько раз в течение праздника лимона в Ментоне устраиваются праздничные шествия с участием повозок , украшенных композициями из цитрусовых(такие шествия называются C orsos или Corsi des fruits d ’ or ). Эти парады проходят вдоль берега моря, по так называемому Солнечному бульвару (Promenade du Soleil ) каждое воскресенье фестиваля.
Перед глазами зрителей проходит 10 фантастических колесниц, на убранство которых ушло 30 тонн лимонов и апельсинов. Эти роскошные повозки, настоящие произведения искусства из цитрусовых плодов, проплывают вдоль набережной, наполняя воздух чудесным бодрящим ароматом. Каждый такой экипаж сопровождает группа артистов в красочных костюмах.
Цитрусовое божество прославляют фольклорные коллективы, акробаты, жонглеры, музыканты и танцоры. Гремят барабаны, звучат фанфары, веселятся зрители, а сверху на них сыпется град конфетти, искрящегося на фоне лазурного неба.
Поскольку темой карнавала в этом году стал роман Жюля Верна «Двадцать тысяч льё под водой», то и повозки будут оформлены соответственно. Например, зрители увидят экипаж фрегата «Авраам Линкольн», который был отправлен с целью уничтожить «неведомое животное», оказавшееся подводной лодкой «Наутилус»; встретятся с таинственным капитаном Немо; познакомятся с невероятно забавной рыбкой Риголо, гигантским раком, медузами, фантастическими «кенгуру-кроликами» и моллюском Лимоном.
Даты и время карнавальных шествий : в воскресенье 16 и 23 февраля и 2 марта в 14:30 (до 16:00).
Билеты Promenade du Soleil ).
Ночные шествия
Традиционные воскресные парады повозок дополняются ночными шествиями (Corsi nocturnes ), которые проходят в четверг вечером. Плод солнца лимон встречается в это время с красавицей луной.
На этот раз процессия превращается в настоящую уличную вечеринку с участием музыкальных и фольклорных групп, ряженых, фантастических существ, танцоров, жонглеров, глотателей огня и, разумеется, украшенных цитрусовыми плодами повозок.
Всё это дополняется пиротехническими эффектами, а кульминацией зрелища является великолепный фейерверк.
Даты и время ночных шествий : в четверг 20 и 27 февраля в 20:30. Кроме того, в воскресенье 2 марта в 20:30 состоится закрытие карнавала и фейерверк.
Билеты на трибуну стоят 25 евро (для детей от 6 до 14 лет - 10 евро); билеты на стоячие места в проходе стоят 10 евро (для детей от 6 до 14 лет - 5 евро). Место проведения: набережная Солнечный бульвар (Promenade du Soleil ).
Помимо выставок и карнавальных шествий, гости Ментоны могут посетить своеобразный ботанический сад - цитрусовый сад дворца Карноле (Jardin d"agrumes du Palais Carnolès ), окружающий бывшую летнюю резиденцию князей Монако (Palais Carnolès ). Сад открыт круглый год, а не только во время фестиваля.
В саду собрана самая крупная коллекция цитрусовых в Европе. Кроме апельсинов и мандаринов, здесь можно увидеть цитроны, кумкваты, померанцы, грейпфруты, бергамоты, помело, мандарины и разнообразные гибриды. Всего на территории представлено около 140 разновидностей цитрусовых, полный перечень которых приведен .
Кроме того, сад украшают современные скульптуры. Но сад служит не только для приятных прогулок и созерцания красоты: это еще и место исследовательской работы и экспериментов по борьбе с вредителями.
Часы работы : ежедневно с 10:00 до 18:00. Входной билет стоит 6 евро (для студентов и лиц младше 18 лет - бесплатно). Адрес сада: Avenue de la Madone , 3.
Как добраться до Ментоны
В Ментоне два железнодорожных вокзала, один в самом центре города (Gare de Menton SNCF ), другой - вокзал Ментона-Гараван (Gare de Menton Garavan ), расположенный в 500 метрах от итальянской границы. Все основные достопримечательности, а также места проведения праздничных мероприятий находятся в непосредственной близости от центрального вокзала Ментоны (Gare de Menton SNCF ). Путешествие на поезде от главного вокзала Ниццы до центра Ментоны занимает 35 минут.
От Ниццы до Ментоны можно доехать не только на поезде. Также можно воспользоваться рейсовыми автобусами №110 Nice AirportXpress из аэропорта Ниццы (с терминалов 1 и 2) в Ментону (через Монако), расписание которых приводится . Примерная продолжительность поездки на автобусе от аэропорта Ниццы до Ментоны: 1 час 10 минут.
См . точное расположение главного железнодорожного вокзала Ментоны на карте .
Официальный сайт праздника лимонов в Ментоне : fete-du-citron.com
Туристическая карта Ментоны
Ниже вашему вниманию предлагается карта города Ментона . На карте обозначено расположение садов и парков, пляжей, музеев, церквей, дворцов, общественных зданий и прочих достопримечательностей Ментоны. Также на этом плане указано местоположение железнодорожного вокзала Ментоны (Gare SNCF ) и автовокзала (Gare Routière ).
Далее представлен план центра города, на котором выделены маршруты карнавальных шествий, организуемых по воскресеньям и четвергам на Солнечном бульваре (Promenade du Soleil ). Также обозначено расположение сада Бьов (Les Jardins Biovès ), где будет проходить выставка скульптур из цитрусовых, и Дворца Европы (Palais de l’Europe ), в котором проводятся выставки-ярмарки.
Идея организации подобного праздника пришла в голову одному частному предпринимателю, который в 20-е годы XX столетия придумал сделать выставку цитрусовых растений в саду своего отеля. Но мероприятие оказалось настолько успешным, что на следующий год местные власти поддержали праздник, совместив его с народными гуляниями.
Вообще в начале ХХ века различные карнавалы были очень популярными в Европе. Жителям понравилась задумка властей, они захотели выделиться среди всех, известных своими карнавалами, городов.
Так и возник знаменитый фестиваль лимонов в Ментоне, который получил официальную регистрацию в 1934 году.
Французский город Ментона похож на великолепный город-сад, где особое внимание уделяется выращиванию цитрусовых. Уже начиная с XV века, местные фермерские хозяйства превратились в крупнейших производителей лимонов на европейском континенте. Причем произрастающие тут плоды цитрусовых особенные - они отличаются неповторимым вкусом и восхитительным ароматом.
Лимоны - визитная карточка Ментоны. Благодаря мягкому климату урожай цитрусовых тут собирают трижды в год. Самый крупный из них приходится на весенний период. Традиции выращивания лимонов во французской Ривьере уходят вглубь веков, поэтому в Ментоне даже появилась своя легенда об этих замечательных плодах. Якобы когда Адама и Еву прогнали из Рая, последняя сумела взять с собой лимон. Адам очень испугался гнева Господа, поэтому попросил Еву избавиться от лимона. Она долго выбирала самое красивое место, по-настоящему достойное этого плода, пока они вместе не пришли в Ментону. В этом теплом, чудесном уголке и было решено высадить лимон.
Если же касаться реальной истории, то с XVIII века этот регион сосредоточился исключительно на выращивании цитрусовых, получая серьезные доходы с торговли на европейском континенте. За прибыльным бизнесом следили сначала князья Монако, а затем и французские власти. Начиная со средневековых времен, все процедуры, касающиеся выращивания фруктов, сбора урожая и фасовки лимонов, были строго регламентированы, чтобы обеспечить самое высокое качество продукции.
Состояние лимонов, которые отправлялись в европейские столицы, даже контролировал специальный магистрат здравоохранения. Все это принесло Ментане огромную известность как крупнейшего региона, занимающегося выращиванием лимонов и производством эфирных масел. Ящики, наполненные лимонами, вывозились из французского городка и его окрестностей тысячами, что обеспечивало серьезный доход местным фермерам.
Со временем праздник стал очень популярным. Ежегодно в середине феврале на него собираются огромное количество людей. Праздник длится до начала марта.
На эти несколько недель город Ментона превращается в «цитрусовый»: из лимонов и апельсинов строят здания и скульптуры, ими покрывают дороги и поляны. Около 300 художников складывают фигуры и мозаики, используя для этого свыше 180 тонн цитрусовых. Ради этого мероприятия в город съезжаются более 200 тысяч туристов.
Каждый год организаторы фестиваля выбирают определенную тематику и тщательно продумывают сценарий. Уже за пару недель до мероприятия в город начинают съезжаться французы и зарубежные гости в предвкушении невероятной атмосферы праздника.
Фестиваль всегда начинается с праздничного шествия, которое происходит с участием детей. Люди разыгрывают тематические сценки, которые связанны с темой праздника этого года. Это очень интересно и красиво.
По улицам Ментона пройдет костюмированное шоу, и проедут машины, украшенные солнечными фруктами, также в фестивале принимают участие повозки, украшенные сооружениями из лимонов
Фестиваль проходит очень красочно и ярко, люди надевают на себя маски «с большими головами», все вокруг усыпается конфетти, на улицах проходят цветочные бои, а также происходит сожжение чучела Его Величества Лимона… И конечно же, в это время проводят шикарные банкеты с различными явствами и вкусностями. Обязательно во время фестиваля проводятся дегустации блюд и напитков из цитрусовых, а также выставки лимонных инсталляций.
Основным местом проведения основного мероприятия являются Jardins Biovs. В садах Бьове уже много лет организовываются светомузыкальные выступления, также вся территория украшается скульптурами из лимонов.
В то время как во многих городах Европы не прекращаются снегопады, на юге Франции проходит ежегодный Лимонный фестиваль. В прошлую субботу он вновь стартовал во французском городе Ментон, уже 80-й по счету «Фестиваль лимона»!
На две недели город Ментон превращается в «цитрусовый»: из лимонов и апельсинов строят здания и скульптуры, ими покрывают дороги и поляны. Около 300 художников складывают фигуры и мозаики, используя для этого свыше 180 тонн цитрусовых. Мероприятие продлится до 6 марта. Ради этого мероприятия в город съезжаются более 200 тысяч туристов.
В 1920-х Ментон был крупнейшим поставщиком лимонов в Европе. В 1934-м владелец местной гостиницы устроил выставку этих плодов в своем саду. В следующем году использовал также апельсины, выложив из них разные фигуры. Событие быстро стало одним из самых популярных фестивалей на юге Франции для туристов.
Фестиваль всегда начинается с праздничного шествия, которое происходит с участием детей. Они разыгрывают тематические сценки, связанные с темой праздника этого года. Это очень интересно и красиво. В это время на улицах Ментона проходят парады, в которых принимают участие повозки, украшенные сооружениями из лимонов, проводятся дегустации блюд и напитков из цитрусовых, а также выставки лимонных инсталляций.
«Фестиваль лимонов» во Франции...Праздничное шествие
Одним из ключевых моментов всего фестиваля является ремесленная ярмарка. Здесь можно не только познакомиться с ремеслами этого региона, но и, самое главное, отведать блюда из цитрусовых.
Оказывается, местные кулинары знают толк в том, как из обычного кислого лимона сделать сладкое лакомство или пикантный гарнир к мясу. При этом если одно из блюд вас заинтересует, то повар с удовольствием поделится с вами рецептом его приготовления.
Одним словом, на протяжении 15 дней Ментон погружается в аромат цитрусовых плодов и сказочных персонажей. Скульптуры гигантских исторических и придуманных персонажей наводняют улицы маленького города. Но больше всего их можно увидеть на побережье и в садах Bioves, где проводят парад скульптур. Каждый год для изготовления цитрусовых скульптур используется больше чем сто тридцать тонн лимонов, апельсинов и грейпфрутов.
В прошлом году для украшения города были использованы 145 тонн цитрусов. Апельсиновые замки, грейпфрутовые сказочные персонажи, лаймовые заборчики и мандариновые клубмы. И торжественный парад кортежей цитрусов, украшенных цветами вдоль живописной набережной города Ментон – последнего французского города перед итальянской границей, на восточном склоне Французских Альп...
городок Ментон, где и проходит вся эта красота!...