Большое содержание белка в корме для собак. Самые полезные продукты для собак

В вопросе питания информированность собаководов очень низкая. Множество стереотипов, мнений и слухов лишь усугубляют незнание. Часто получается так: приобрел человек собаку, заплатил за нее приличные деньги, а потом начинает скупердяйничать на ее питании, кормит хлебом и остатками борща. Это никуда не годится. Купили собаку, будьте любезны, кормить ее как следует. Не можете прокормить - лучше не покупайте или отдайте тому, кто может.

На самом деле и сейчас существует недостаток информации о питательной и биологической ценности консервированных кормов. В процессе длительного одомашнивания в организме собаки произошли радикальные изменения, и было бы неправильным предоставлять ей возможность самой выбирать корм, полагаясь на ее инстинкт. Таким образом, если вы хотите, чтобы ваша собака достигла преклонного возраста в полном здравии, ее нужно правильно кормить.

Режим кормления

Развитие щенков, начиная с появления их на свет и до конца подсосного периода, а особенно в первые две недели, зависит в основном от правильного питания лактирующих сук. В первые две недели новорожденных щенков единственной пищей является молоко матери.
В первую неделю жизни щенки сосут мать не менее 12 раз в сутки, во вторую - 8 раз, к четвертой неделе - 6 раз и перед отъемом - 4-5 раз. При обычном помете 3-6 щенков и при хорошей молочности суки подкормку щенков начинают с 2-недельного возраста, при больших пометах (10-12 щенков) или в случае, если у суки мало молока, подкормку щенков следует начинать с недельного возраста. В возрасте 1,5—2 месяцев его необходимо кормить 5—6 раз в день, следя, чтобы он не переедал (не раздувался животик), в 2—3 месяца — 5 раз; в 4—5 месяцев — 4 раза; в 6—7 месяцев число кормлений можно сократить до 3 раз. После 12 месяцев достаточно 2-разового кормления. Молодых собак кормят 2-3 раза в день. Взрослых - 1 или 2 раза, в зависимости от предпочтения собаки и владельца. Летом взрослую собаку кормят один раз, а зимой - два. Стареющие собаки часто страдают отсутствием аппетита и нужно обладать недюжинным терпением и актерским талантом, чтобы заставить их есть. В этом случае кормите его понемногу, но часто. Разделите суточный рацион на 2-4 части.Слишком частое кормление взрослой собаки обычно приводит к различным заболеваниям или расстройствам желудочно-кишечного nракта.

Полных собак на диете кормят 2 раза в день. Кормить щенка (как и взрослую собаку) необходимо в определенном месте и в определенное время. Маленького, отнятого от суки щенка сначала кормят жидкой пищей, постепенно приучая к более густой. Взрослых собак обычно кормят в строго определенное время, но можно оставлять пищу и на целый день, если собака уже приучена к режиму и не переедает. В остальных же случаях миску убирают через 10-15 минут после начала кормления независимо от того, опустела она или наполнена. Даже если у собак на протяжении целого дня в миске много корма, они предпочитают есть один или два раза в день. Если собака устала (после прогулки, охоты), перед кормлением ей нужен отдых не менее часа (у уставшей собаки слабее выделяется желудочный сок). Перед кормлением собаку нужно хорошо выгулять. После кормления животные также нуждаются в отдыхе. Переваривание длится, как минимум, шесть-семь часов, и в этот период собаку нельзя утомлять или подвергать физическим нагрузкам.

Регулярность кормления абсолютно необходима. Этим правилом часто пренебрегают, хотя оно не менее важно, чем объем корма. Собака, которую кормят в строго обозначенное время, обладает хорошим аппетитом и лучше усваивает питательные вещества.

Особенно важно с самого раннего возраста не давать собаке ничего между кормлениями. Наберитесь воли и твердо соблюдайте это правило. Сладости, шоколад, печенье и другие “лакомства“ нагружают пищеварительную систему собаки без всякой для нее пользы.

Голодание животных

Если собака не хочет есть в течение 1-го дня, возможно у нее нет аппетита или на улице слишком жарко. Если вы уверены, что ваш питомец здоров, то ваш пес просто устроил себе разгрузочные день! И он прав... Это не должно вызывать причин для беспокойства, поскольку это нормально для животных. Если собака отказывается от еды дольше двух дней, необходимо показать ее ветеринару. Старайтесь не нарушать режим кормления, кормите собаку в одно и то же время, в том же месте. Проверьте, не испортился ли корм. Не давайте собаке слишком много лакомств, это может испортить аппетит.
Есть несколько рекомендаций по подаче корма животным (если вы действительно считаете что ему нужно есть), у которых пропал аппетит: Подогревайте корм до температуры тела животного (38-39“С) или немного смачивайте сухой корм горячей водой (60° С). Если Ваш питомец отказывается есть, уберите миску через 10-15 минут. Он наверняка захочет есть, когда позже Вы предложите ему свежий корм.

Чтобы понять на сколько нормально домашним животным голодать пару дней, расскажем о голодании.
Коты и кошки, оказавшиеся очень далеко от своего дома, находят обратную дорогу. Однако если нет знакомых ориентиров, если кота или кошку, прежде чем предоставить свободу не выводили ни разу на улицу, они не знают окружающей местности и ищут свой дом долго.

В сходном положении оказываются самцы собак. В пору свадеб они, забыв обо всем, в том числе и о своих хозяевах, бегут за самкой. Поскольку самцы возбуждены, им не до запоминания ориентиров на местности. Нередко они оказываются так далеко от дома, что не находят дорогу к нему. Те же, что возвращаются к хозяевам, как и коты с кошками, пришедшие домой после долгого отсутствия, истощены.

Животные все время, пока блуждали, не только ничего не ели, но и нередко ничего не пили: если стоит жара и нет ни одной лужи, потерявшиеся животные лишены возможности утолить жажду. Насколько бывает обезвожен организм, можно судить по такому примеру: молодой, неполовозрелый кот, пропадавший летом пять суток, придя домой, выпил пол-литра воды.

Хозяева, увидев своих любимцев, которых они уже и перестали ждать, на радостях дают коту или кошке целую рыбу и еще полную миску каши, собаки могут получить тоже миску каши и кусок мяса.

Однако делать этого нельзя, поскольку в организме животных произошли изменения.

Клетки тела как животного, так и человека получают энергию в основном в форме глюкозы или непосредственно из переваренной пищи, или из печени, в которой она запасается в виде гликогена. Клетки используют и энергию, образующуюся при окислении жирных кислот. Однако нервным клеткам нужна только глюкоза.

Чтобы клетки нервной системы были обеспечены достаточно большим количеством энергии, уровень глюкозы в крови должен быть примерно одинаковым. Уровень этот регулируется гормонов инсулином.

Нервные клетки способны поглощать глюкозу и без инсулина, но другие клетки не могут обойтись без него, он необходимо им для транспорта глюкозы через наружную мембрану.

При голодании уровень инсулина в крови падает настолько, что глюкоза остается доступной только нервным клеткам, а другие получают ее за счет окисления жирных кислот.

Когда животное долго не ест, оно живет только за счет резервов своего организма: расходуются запасы гликогена и печени и в мышцах, запасы жира в разных частях тела. Если голодание очень затягивается, последнее средство спасения - белок мышц и других тканей.

Хищники могут неделями жить, не имея для жизни необходимого. В одном из экспериментов енотовидные собаки не получали пищи 60 дней, песцы и лисицы - 20 дней. Собаки выдерживают даже 98дневное полное голодание. Данных по кошкам нет, однако они, судя по бездомным животным, могут также долго не есть. Но и по кошкам, и по собакам видно, чего это им стоит.

При длительном голодании у животных развивается алимантарная дистрофия - заболевание, которое сопровождается глубоким нарушением обмена веществ с атрофией и дистрофией всех органов.

Млекопитающие и птицы, которые долго не ели, истощены, подкожного жирового слоя у них нет. Температура у них понижена, сердце бьется редко. Размеры мышц уменьшаются, они становятся дряблыми.

Когда животные лишены возможности не только есть, но и пить, возникает водное истощение.

Первоначально недостаточное поступление воды в организм вызывает только уменьшение суточного количества мочи. Однако позже часть воды из клеток начинает переходить во внеклеточное пространство. Потом уменьшается и объем внеклеточной жидкости, уменьшается объем крови, проходящей через почки.
В ответ на это вырабатывается фермент ренин. Он поступает в кровь и стимулирует синтез биологически активного вещества ангиотензина, который, во-первых, поддерживает нормальное кровяное давление, а следовательно, регулирует кровообращение и, во-вторых, служит мощным возбудителем жажды. Животное начинает искать воду. Потеря 10-20 процентов ее от веса тела смертельна для млекопитающих.
Кошкам и собакам, вернувшимся домой и долго не пившим и не евшим, можно давать вволю только воду. То же нужно делать если животных не было дома лишь несколько дней. Первое что им грозит, острый гастрит из-за перегрузки желудка пищей.

Некоторые животные, несмотря на предложенный сытный обед, поступают самым лучшим образом: пьют и ложатся спать. Видимо чувство самосохранения, а также усталость берут свое. Вдобавок животные наконец расслабляются: все время пока их не было дома, они испытывали стресс.

На следующий день и позже питание животных должно быть полноценным, богатым витаминами, но дробным: кормить их нужно малыми дозами, пять-семь раз в сутки.

Не давайте собаке шоколад, он содержит вещество, ядовитое для животных. Также не давайте всевозможные сладости: пирожные, торты, кусковой сахар и т.д. вызывают слезотечение или нагноение глаз, при этом может нарушится и нормальная работа печени. Не злоупотребляйте луком, чрезмерное количество которого уничтожает красные тельца в крови. Мясо и птицу отваривайте. Не давайте трубчатых и острых костей свинины и птицы. Категорически исключите птичьи кости! Самое вредное для щенка - это любые кости. Кости малышу нельзя давать до тех пор, пока у него не сформировалась зубная система. Осторожно обращайтесь с жирами, не добавляйте слишком много растительного масла в корм для собаки. Большое количество соли - яд для собаки (как и для нас с вами). Поэтому корм нужно подсаливать минимально. Любые пряности, специи и ароматические вещества, даже содержащиеся в обыкновенном печенье, могут стать причиной потери обоняния, особенно у охотничьих и служебных собак. Категорически нельзя давать баранину и свинину, учитывая, что в сырой свинине чаще всего содержится вирус собачьей чумки (чумы плотоядных Pestis canum). Оба этих сорта мяса вызывают расстройство желудка. Они слишком тяжелы для печени собак. Нельзя давать бобовые, крупы в сыром виде, кроме геркулеса. Возникают проблемы и с молоком. Восприимчивость собак к молочному сахару (лактозе) весьма ограничена. Молоко можно давать щенку до 4-месячного возраста.

Для здоровой жизни собаке необходимо получать минимум 39 микроэлементов (аминокислоты, жиры, витамины и минералы). Все вещества должны даваться в форме, приемлемой для собаки. Наилучшее решение - готовый корм для собак, который уже содержит все необходимые микроэлементы (сухой корм или консервы). Если это качественные корма, то собака будет себя прекрасно чувствовать, будь то сухой корм или собачьи консервы . Хрустящие гранулы сухого корма помогают очищать зубы собаки от налета. Если же ваш питомец предпочитает консервы, необходимо дополнительно давать собаке лакомства для жевания, чтобы сохранять зубы в порядке. Свежая вода всегда должна быть доступна собаке (воду желательно менять 2-3 раза в день), особенно при кормлении сухими кормами. Пес должен пить вволю!

КОРМЛЕНИЕ БЕРЕМЕННОЙ СУКИ

Сука в повседневной жизни имеет приблизительно равную потребность в энергии и питании, что и кобель той же массы тела. Однако, у беременных сук со второй половины беременности эта потребность постепенно возрастает. До этого, т.е. в первые 30 дней прирост в весе у плодов весьма незначительный и составляет всего 10% веса новорожденного щенка, а 90% эмбриональной массы тела у щенков образуется лишь за период “второй половины“, т.е. с 31 по 60 день беременности.

С увеличением веса в зависимости от породы и особенностей сук одной породы потребность в энергии и питательных веществах на 1 кг веса уменьшается. Суки крупных пород расходуют и требуют питательных веществ для поддержания нормальной жизнедеятельности не намного больше, чем на внутриутробное формирование плодов. Маленьким же собакам требуется для поддержания нормальной жизнедеятельности в 3 раза больше энергии, чем на формирование и рост своих плодов.

Дополнительная потребность в белке у беременной суки к 30-му дню приблизительно составляет 1,5-2 гр на 1 кг веса тела в сутки, т.е. суке весом 30 кг для поддержания существования требуется 50-60 гр белка (300-400 гр чистого мускульного мяса), и дополнительно еще 45-60 гр белка (300-400 гр мяса) ежедневно.
Состав корма беременной суки должен быть по возможности постоянным, чтобы предотвратить возникновение дисфункций кишечника, диареи (поноса) или запора.

После рождения щенков у суки заметно возрастает потребность в пище, что объясняется началом активной выработки молока и зависит от индивидуальных особенностей лактирующей суки. Чтобы предотвратить истощение кормящей собаки, необходимо кормить суку высококалорийным кормом, богатым высокоценным белком. Количество корма должно рассчитываться в зависимости от количества щенков и от изменения веса матери. Уже при 4-х щенках в помете требуется 2-кратное увеличение количества и улучшение качества корма в сравнении с обычными потребностями данной суки (действует следующая установка: потребность в энергии для поддержания собаки х 2). Восемь щенков требуют по крайней мере утроение обычной потребности. В каждом индивидуальном случае возможны отклонения от средних данных, т.к. суки имеют большие различия в количестве и качестве вырабатываемого молока. Есть суки, которые даже в период максимальной лактации, наступающий к 14-18 дню кормления щенков, вырабатывают молока общим объемом не более 800 гр., в то время как другие доходят в этом показателе от 1,8 до 2,0 литра в сутки.

Недостаток белков в рационе беременной собаки приводит к нарушению состава крови и вслед за этим к нарушению различных физиологических процессов, в частности процесса обмена веществ, деятельности желез внутренней секреции и желудочно-кишечного тракта. Понижается и сопротивляемость организма к различным заболеваниям. . Установлено, что при недостаточном потреблении белков у беременной собаки наблюдается уменьшение размеров матки и яичников, беременность может прерваться. При длительном недополучении белков у собаки может развиться бесплодие.

При беременности потребность в витаминах возрастает в 2-3 раза. Особенно это заметно весной, когда наступает витаминное голодание. И если беременная собака не получает витамины с кормом, то у нее беременность и роды проходят с большим нервно-физическим напряжением, и чаще отмечаются патологии по сравнению с животными, получающими полноценное питание. Витамины способствуют нормальному обмену веществ, благоприятному течению беременности и развитию плодов. Особенно важное значение при беременности имеют витамины А, В, С, D, Е. Многие витамины поступают в организм собаки с кормом, и лишь некоторые вырабатываются самим организмом. Так, например, витамин А образуется в печени из каротина, а витамин D - в подкожном слое при участии ультрафиолетового (солнечного) света. С самого начала беременности начинается обмен витаминов между материнским организмом и плодами, что обеспечивает нормальное течение беременности, роды без патологии и полноценное вскармливание новорожденных щенят.
Известно немало случаев, когда суки оставались “пустыми“, если до и после вязки они недостаточно обеспечивались витамином А, когда корм не отвечал минимальным требованиям ни по качеству, ни по количеству, был односторонним. Потребность в витамине А после оплодотворения возрастает существенно.

ВАЖНО!!!
Как только в вашем доме появился щенок, он должен обязательно понять, что с хозяйского стола ему ничего не дадут и есть нужно только из своей миски. Собака-попрошайка все время сидит у стола и смотрит на вас такими глазами, что кусок в горле застревает. А уж когда в доме гости... Обязательно найдется добрая душа и даст что-нибудь вкусненькое по своему, человеческому пониманию. Небольшое количество лакомств со стола не являются вредными для собаки. Но не рекомендуется постоянно давать их собаке по нескольким причинам:
Собака может начать отказываться от своего корма, следовательно нарушается пищеварительный баланс и собака не получает необходимых питательных веществ. Прививается неприятная привычка просить со стола.

Классификация кормов

Виды кормов разделяются в зависимости от потребностей животного в определенный период жизни (для щенков и кормящих собак, взрослых животных, старых животных, полных животных и т.п.).

Часто, однако, людей, заплативших не очень скромную, прямо скажем, сумму за красивый мешочек с заморским “сбалансированным рационом“ ожидает неприятный сюрприз. Отечественный Бобик с завидный патриотизмом воротит морду от “хрустящих кусочков, в которых...“, предпочитая им какие-нибудь объедки или кусок упомянутой колбасы, аппетитным чавканьем иллюстрируя пословицу: “Что русскому сахар, то немцу смерть!“ Приучать собаку к новому корму надо постепенно, чтобы не нарушить пищеварительный баланс. Лучше это делать в течение 10 дней, понемногу замещая обычный корм - новым. На 10-й день вы можете полностью исключить старый корм из рациона собаки. Если животное отказывается от корма, то вполне можно оставить его на день без питания - пусть “попостится“, и на завтра отношение к новой пище, я уверен, изменится! При употреблении сухих готовых кормов вам необходимо строго соблюдать рекомендации фирмы-изготовителя, чтобы не вызвать нарушения пищеварения собаки. Особенно внимательным нужно быть первые 5-7 дней. К таким кормам нельзя добавлять никаких других продуктов: они уже содержат все необходимое для полноценного кормления вашей собаки. Помните, что важно не перекармливать собаку, особенно в первые дни дачи нового корма.

Что касается непереносимости собаками комбинированных кормов, на которую ссылается довольно много владельцев, то, по мнению, специалистов по кормлению, в этом виноваты владельцы. Непереносимость собакой консервированных кормов может быть вызвана, во-первых, быстрым переводом животного на такую концентрированную пищу. Во-вторых, комбинированные корма содержат достаточно высокое количество белков, витаминов и минеральных веществ. А избыток этих компонентов приводит к нарушению обмена веществ и, как следствие, расстройству пищеварения, экземам и аллергии.

Но вполне допустимо, что некоторая часть собак обладает врожденной непереносимостью к тем или иным пищевым продуктам, что, кстати, встречается и у людей. Иногда встречается непереносимость концентрированных кормов и у животных, которые были подвергнуты интенсивной антибиотикотерапии, например, во время лечения чумы или гепатита. Как и люди, собаки могут быть аллергиками по отношению ко всему. Наиболее распространенные аллергии: на сою, молочные продукты, пищевые добавки и консерванты.
Кошки и собаки не испытывают приоритетов в еде. Многие собаководы жалуются, что собаки отказываются лопать привычный корм, так что приходится покупать еду для привередливых животных. Собакам глубоко всё равно какая форма и цвет гранул. У собак также не столько ярко выражена потребность разнобразить меню, если текущий рацион поставляет все необходимые вещества в нужных пропорциях. В этом смысле собаки менее чувствительны к вкусу, чем люди.

У каждой фирмы - производителя существуют определенные вкусовые добавки, ароматизаторы. Их напыляют на гранулы и они имеют своеобразный запах, никак не связанный с внутренним содержимым. За запах корма отвечают жирные кислоты. Производители дешевых кормов часто добавляют избыточное количество солей натрия, кальция, фосфора для усиления вкусовых качеств. Поэтому собаки часто отказываются есть дорогой корм после дешевого. А из-за постоянного избытка солей натрия в организме - сердечно-сосудистые заболевания.

Сухой корм для собак в среднем в два-три раза дешевле при кормлении собаки весом 15 кг. Высококачественный сухой корм для собак стоит примерно 0,8 долларов в день по сравнению с 2,2 долларами в день при кормлении консервированным кормом.

По содержанию белка и жира, готовые корма делятся на 5 классов: экономический (белок - до 18%, жир - до 8%), средний (белок - до 19%, жир - до 7%), высокий (белок - до 22%, жир - до 11%), супер (белок - до 25%, жир - до 15%) и ультра-класс (белок - до 30%, жир - до 20%). Корма, относящиеся к двум последним классам, предназначены, в основном, для животных с высоким уровнем активности (рабочие собаки) или беременных и кормящих сук. Животные, страдающие ожирением, должны получать корм с низким содержанием белка, и, особенно, жира - два первых класса. Выбор же - сухой или консервированный - не принципиален, хотя по-нашему мнению, сухой предпочтительнее, так как лучше массирует десны и предотвращает образование зубного камня. Некоторые разновидности кормов - диетические - являются важной частью лечения ряда заболевания, но для их “назначения следует получить консультации ветеринара.

Бытует мнение, что заболевания печени и поджелудочной железы у кокер - спаниелей передается по наследству. Но это неверно: заболевания печени, а также проблемы сердечно - сосудистой системы, заболевания суставов связаны напрямую с нарушением пищеварения в ротовой полости, кариесом и пародонтозом, то есть, проще говоря, с больными зубами и деснами. К счастью, уже разработано несколько систем, позволяющих удалять зубной налет, улучшать кровоснабжение десен, сохранять микробный баланс в ротовой полости. Суть в том, что каждая гранула корма “одета“ в специальную оболочку из полифосфатов, которые очищают зубы, растворяют зубной налет, улучшают кровоснабжение десен. В момент кормления собаки система очищает зубы механически, а затем биохимически.

Одна из особенностей корма, продаваемого в магазинах, видимое разнообразие. Проведенные анализа показали, что один и тот же дешёвый корм может продаваться под разными названиями. Hапример, корма для кошек с тунцом, курицей, индейкой отличаются только запахом. Есть такое понятие, как “Говяжий ужин для собак“ и “Ужин с говядиной“. Hа слух хозяев разницы нет, но “Говяжий ужин“ - 25% говядины, а “Ужин с говядиной“ - 0,5%.

Корма низшего качества (Generic) производятся на различных зерноперерабатывающих заводах как сопутствующий товар. Такой корм не содержит мяса и скорее напоминает сухие завтраки для людей. Hи о каком балансе речи не идет.

Следующая ступень - общедоступные корма (Popular brand или Grocery Utilitarian). Они в два раза дороже вышеозначенных. И соответственно качественнее. Их производят Марс, Пурина, которая наиболее известна кубиками Галина Бланка и батарейками Энерджайзер. Hа раскрутку этих кормов тратятся бешенные деньги.
Профессиональные корма, называемые также “премиум” (Premium brand) изготовляются компании, специализирующиеся непосредственно по этому делу. Hа сегодняшний день это - Хилз, Роял Канин, Ямс. Однако на продуктах для данного класса кормов всё же экономят, чем они и отличаются от следующего класса.
Далее идут корма Superpremium brand высшего качества. Пурина и Редигри пытаются делать подобные и как результат - корма Пурина Про План и Педигри Эдванс.

Между этими четырьмя группами кормов существуют значительные различия, связанные с содержанием ингредиентов. Например, корма класса Супер Премиум не содержат искусственных красителей и консервантов, а субпродукты, которые могут входить в состав некоторых кормов данного класса, всегда соответствуют самым высоким стандартам качества (например, у нескольких компаний все ингредиенты, используемые в производстве продукции сертифицированы как пригодные для питания человека). Таким образом, они на самом деле высокой ценности и качества. . Для производства этих кормов используются только высоко-качественные продукты, без использования красителей. Содержание мяса в них больше, чем в обычных кормах. Все микроэлементы тщательно сбалансированны. В формулу корма часто закладывается профилактика некоторых болезней. Эти корма существенно дороже обычных, но, имея высокую степень усвоения, количество корма существенно экономится.

Интересно сравнить и экономичность кормов различных классов.

Характерные особенности Super Premium, Premium, Grocery Utilitarian
Количество чашек корма в день (250 мл=100 г) для кормления собак весом около 23 кг 2-3, 3-4, 4-7.

Пояснения : Корму более высокого качества соответствует большая плотность питательных веществ на единицу объема, лучшее качество и перевариваемость ингредиентов и, соответственно, их лучшая усваиваемость организмом. Таким образом, с улучшением качества корма требуется меньшее его количество для насыщения собаки и поддержания здоровья в оптимальном состоянии.

Не входя в подробное обсуждение отличий свойств кормов данных трех классов, повторим лишь давно испытанную на практике истину: только использование кормов класса Супер Премиум гарантирует, что Ваша собака получает стопроцентное сбалансированное питание и ей не требуется дополнительных пищевых добавок. Но при выборе корма недостаточно убедиться лишь в том, что на этикетке указано “Super Premium“. Для того, чтобы сориентироваться и выбрать именно то, что нужно Вашей собаке, не поленитесь прочитать перечень ингредиентов на обратной или боковой стороне упаковки, обязательно обращая внимание на то, в какой последовательности они указаны (ингредиенты расположены в порядке убывания их количества). Рассмотрим, какой вклад в питательные свойства корма дают различные ингредиенты.

Собакам для нормального роста и жизнедеятельности необходимы в общем 22 различные аминокислоты, которые являются блоками для построения белков организма. Десять из общего числа аминокислот являются незаменимыми и не могут быть синтезированы животными с однокамерным желудком (monogastric), к которым относятся плотоядные. Таким образом, эти аминокислоты должны поступать в организм извне, то есть с пищей. Сравнение содержания этих незаменимых аминокислот в белках животного и растительного происхождения приведено в следующей таблице, из которой видно, насколько легче восполнить дефицит незаменимых аминокислот, используя белки животного происхождения. Сравнительный анализ содержания аминокислот в белках различного происхождения.

Название аминокислоты	Мясо млекопитающих	Цыпленок		Кукуруза
Метионин
Тpиптофан

Из таблицы также видно, насколько белки мяса млекопитающих, птицы и рыбы отличаются друг от друга по процентному профилю аминокислот. Поэтому, безусловно, если корм содержит все эти три вила животных белков, он будет намного полноценнее корма, содержащего 2 или только 1 вид. Так называемой трехпротеиновой основой могут похвастаться только корма класса Супер Премиум, да и то далеко не все.
Жиры, как известно, главный источник энергии, и их качество и происхождение играют существенную роль при усвоении и преобразовании в различных биохимических и биотермических реакциях организма. Легче и естественнее организму плотоядных (в том числе собакам) преобразовывать жиры животного происхождения, особенно легкоплавкие. К ним относится жир цыплят, молодняка некоторых видов млекопитающих, а также рыбий жир. Корма классов Супер Премиум и Премиум содержат только такие высококачественные жиры и никогда не содержат минеральные масла.

Для предотвращения окисления и прогоркания жиров, т.е. накопления токсических веществ и свободных радикалов, вред которых общеизвестен, производители кормов “стабилизируют“ жиры - добавляют в них антиоксиланты (антиокислители). Причем в кормах Супер Премиум, как правило, используются только природные антиоксиланты - такие, как витамины С, Е, активированный животный стерол, экстракт розмарина.
Хочется добавить также, что категории Супер Премиум и Премиум отличаются содержанием 11-15 витаминов, включая биотин и другие дорогие витамины, спектром микроэлементов, прошедших специальную обработку для получения легкоусваиваемой формы, а также минералов. Причем, кальций и фосфор обязательно должны быть в пропорциях от 1:1 до 2:1 в соответствии с жизненной стадией организма.

Питательная ценность кормов также значительно повышается, если в их состав входит экстракт Юкки Чилигеры и, мука из проростков кукурузы (Corn Germ Meal).

Экстракт Юкки Чидигеры способствует уменьшению объема и неприятного запаха экскрементов, а также предотвращает избыточное газообразование в пищеварительном тракте.

Мука из проростков кукурузы - источник высококачественного кукурузного масла, содержащего полиненасыщенные жирные кислоты (линолевую, арахилоновую, Омега6: ОмегаЗ и другие) - для поддержания оптимального состояния кожного покрова, шерсти, кишечника и для выведения холестерина из организма.
И конечно, у лучших кормов высших категорий обязательно в состав введена “дружественная микрофлора“ для улучшения пищеварения и повышения усваиваемости корма, что делает его экономически более выгодным для покупателя.

КАК ОПРЕДЕЛИТЬ КАЧЕСТВО КОРМА

Если постараться определить подходит корм вашему питомцу или нет всё же можно. Первое, что должно быть написано на самом видном месте пакета с кормом и даст вам понять, с чем вы имеете дело - это “Корм для собак“. Следующим должен быть “гарантированный анализ“, в котором перечислены: минимальные количества необработанного белка, необработанного жира, необработанного волокна, максимальные количества влаги и золы. Эти значения запрещено указывать в виде раздвижной шкалы (“необработанный белок“ 18-20%). Список ингредиентов высококачественного корма должен начинаться с мяса. Хотя это может и не значить, что у корма мясная основа. Судите сами - если на этикетке перечислены в порядке убывания веса курица(21%), пшеница (20%), со (20%), и рис (10%), такой корм- отнюдь не продукт на куриной основе, соотношение хлебных злаков к курице - 2,5 к 1. Hе обманывайтесь и относительными показателями. Это всего лишь технические показатели, не имеют ничего общего с реальной пищей.

На всех упаковках с готовым кормом должна быть обозначена дата, до которой необходимо использовать продукт. Обычно сухой корм хранится около года, консервы - 2 года. Если вам показался подозрительным запах корма, лучше не давайте его собаке (при неправильных условиях хранения некоторые компоненты корма могут испортиться быстрее). Открытые консервы храните в холодильнике во избежание образования вредных бактерий. Сухой корм может оставаться свежим долго, если вы защищаете его от влаги и насекомых.

Hа этикетке надо смотреть:

ингредиенты-должны начинаться с мяса, а не овощей,
усвояемость-количество питательных веществ, которые может реально использовать собака,
энергия-энергетические показатели,
суточный расход-сколько корма надо в день,
витамины (А), минералы.
В качестве углеводов в кормах для собак используются пшеница, рис, кукуруза, соя, бобы, в качестве наполнителя белка - мясо или субпродуктов в виде муки.

“Куриная мука“ - может быть, звучит и неаппетитно, но это более дорогой источник белка, нежели хлебные злаки и, вместе с яичным порошком и молоком; ее часто добавляют в корма высшего сорта для собак, что поднимает продажную цену до элитного уровня.

Усваиваемость белка также имеет большое значение. Усваиваемость варьируется от 50% для хлебных злаков, до 95% и более для молочного и яичного белка, и немногим меньше - 85-90% для белка из куриных продуктов. Высокое содержание белка означает, что элитные корма - более концентрированные продукты, их можно давать в меньшем количестве, чем стандартные корма, и после кормления ими у животных уменьшается количество экскрементов.

Другой очень важный компонент элитных кормов - это содержание в них жира. В типичном случае оно должно составлять две трети или более от содержания белка. Жиры имеют важное значение, так как они содержат в 2 и 1,4 раза больше энергии на грамм, чем белки или углеводы. Благодаря своей близости к человеку, собака привыкла к включению в свой рацион таких продуктов, как хлебные злаки. Однако, ее физиология во многом осталась физиологией хищника, основанной на большой способности организма использовать жир в качестве эффективного источника энергии и жизненно важных жирных кислот и витаминов. Соответственно, жиры являются существенными ингредиентами во всех кормах для собак.

У ветеринаров и биотехнологов одной из фирм (“Royal Canin“, Франция), в течении 20лет специализирующейся на производстве элитных кормов, существует отличная точка зрения: высокий уровень жира не должен рассматриваться как необходимое требование для элитного корма для собак. Поскольку жир является наиболее вкусным и концентрированным источником калорий, его использование увеличивает риск избытка калорийности и последующее ожирение собаки, они придерживаются мнения, что есть долгосрочные выгоды от контроля уровней жиров в кормах и у собаки. Поэтому, уровни жиров в элитных кормах варьируют в целях соответствия различным требованиям каждой стадии или жизненного стиля, к примеру, с уровнем 12% для собаки с нормальной активностью (собака, живущая в квартире), увеличиваясь до 25% для тех, у которых особенно активный образ жизни, таких, например, как ездовые собаки.

Добавляйте в рационы специальные корма для этого возраста или типа животных (например, для щенков, для стареющих животных и т.п.). Если животное не ест эти Рационы в виде консервов, подмешивайте их в виде сухой смеси к обычному корму. Для всех возрастов животных разработаны диеты со специально подобранным составом витаминов и минеральных добавок. Например, для стареющих они подобраны так, чтобы не угнетать функции почек и сердца и позволить избежать заболевания мочевыводящих путей. Как уже было сказано, существуют свои особенности в кормлении животных каждой возрастной группы, поэтому первое условие правильного выбора диеты - это консультация у ветеринарного врача.

Существует несколько вариантов подобных Рационов. Например, для собак с дисфункцией почек предлагаются Диетические рационы с низким содержанием белка (Low or Medium Protein Diets); для животных с избыточной массой - Рационы с низкой калорийностью (Low Calorie Diets). Этот Рацион выпускается в виде сухого корма. Для собак с расстройствами органов пищеварения выпускаются Адаптированные диетические Рационы (Conditioning Diets), также в виде сухого корма.

У работающих гончих из-за высокой подвижности сокращается время прохождения пищи по желудочно-кишечному тракту, что часто приводит к диарее. Например, короткое время прохождения пищи требует ее быстрой усваиваемости. В таких кормах очень важна доступность энергии и усвоение пищи в желудочно-кишечном тракте. К примеру, крахмалы в сравнении с жирами более громоздки и хуже усваиваются. Гранджян и Парагон говорят: “Даже небольшое увеличение крахмала в поглощаемом объеме пищи приводит, к пониженной ее усваиваемости и жидким экскрементам, что может вызвать впоследствии диарею“.

Собака - прежде всего хищник, и основу ее рациона, т. е. приблизительно 40-50% всего корма в зависимости от породы, возраста и активности, должно составлять мясо.

Типового, или идеального, режима кормления не существует. Можно выделять более полезные и рекомендованные корма, но одновременно учитывать, что у каждой собаки есть свои индивидуальные привычки и вкусы.

У собаки большая потребность в белке, чем у людей или большинства других домашних животных. Однако по поводу оптимальных уровней белка в корме немало споров и разногласий. Заводчики и некоторые ветеринары убеждены, что высокое содержание белка плохо отражается на росте, работе почек, качестве шерсти, а также поведении домашних животных. Однако это убеждение никогда не подтверждалось научными данными. Не установлено даже, какое содержание белка можно считать высоким! Продукты животного происхождения, будучи источниками высококачественного белка, широко используются в кормах для Домашних животных и занимают приоритетное место в списке ингредиентов.

Недостаток белка в пище собаки может отрицательно повлиять на состояние ее здоровья, которое порой трудно восстановить, даже если в дальнейшем белок будет поступать в организм в необходимом количестве.

Сколько и какого типа белка необходимо собаке?

Для пищеварительной системы собаки значительно легче превращать в аминокислоты мясо, чем овощи. Очень важно не просто количество мяса, которое содержится в корме, а его ассортимент. Если корм содержит мясо птицы (курица), мясо животных (баранина/говядина) и рыбу одновременно, он снабдит собаку великолепным составным источником белка.

Список ингридиентов высококачественного корма должен начинаться с мяса. Если он начинается с овощей, в этом нет ничего хорошего. Законы диктуют, что ингредиенты должны быть перечислены в порядке убывания их количества. Корм содержит большую часть материала, который перечислен первым, и так далее.
Небольшое предупреждение относительно соотношения белок/жир: Hе обманывайтесь относительными величинами. Hа самом деле это лишь технический показатели корма, которые не имеют ничего общего с реальной пищей и нет никакой гарантии, что его может переварить собака. Hапример, белок 35% / жир 25 % - продукт такого рода, подтвержденный независимым лабораторным анализам, можно изготовить из такого сырья, как:

1 перьевая подушка,
- 1 старый кожаный ботинок,
- 1 л. использованного моторного масла,
- 1 кг. опилок.

Важен не процент белка, а точное указание его происхождения. Усваиваемость белка имеет большее значение при кормлении вашего питомца. Она колеблется от 50% для хлебных злаков, до 95% и более для молочного и яичного белка, и немногим меньше 85-90% для белка из куриных продуктов. Высокое содержание белка в элитных кормах означает, что они более концентрированны и их можно давать в меньшем количестве, чем стандартные корма. После кормления ими у животных уменьшается количество экскрементов. Однако, очень важно не подвергнуться гипнотическому воздействию рекламы в отношении усваиваемости. Означает ли что корм, усваиваемый на 95% лучше, чем корм, усваиваемый на 90% или 70%? Если так, то означает ли это, что 100% усваиваемый корм должен представлять собой цель науки о питании? Не будет ли логичным вывод из измерения усвояемости, что 100%-ая усваиваемость и нулевой фекальный вывод является оптимальной диетой? Это есть доведение идеи до абсурда: Кроме того, не учитывается биохимическая индивидуальность организма. Например, потребности разных особей в лизине могут меняться в 7 раз; некоторых других аминокислот в 9 раз; содержания энзимов в 50 раз; витамина А в 40 раз; витамина С в 100 раз... Это поможет вам лучше понять, почему ваша собака хорошо себя чувствует при кормлении одним кормом и плохо при потреблении другого.
Углеводы имеют большое значение для нормального состояния собаки. В состав углеводов входят углевод, водород, кислород. В количественном отношении углеводы составляют большую часть пищи собаки. Углеводы имеют энергетическое значение, используются для синтеза белков, жирных кислот и многих других необходимых для организма соединений. В пищеварительном тракте под влиянием ферментов происходит расщепления углеводов на более простые соединения - моносахариды, которые из тонкого кишечника всасываются в кровь. Большая часть этих веществ поступает в печень и мышцы и служит для образования важнейшего вещества - гликогена, который откладывается для резерва. В случае необходимости гликоген вновь разлагается на простые соединения (глюкозы) и поступает в клетки и ткани. Когда углеводов в пище собаки достаточно, то организм расходует на процессы обмена меньше белков и жиров.

Несмотря на то что углеводный обмен при беременности меняется мало, организм собаки очень чувствителен к изменениям количества углеводов: при их недостатке печень отдает резервный гликоген, который является стимулятором работы нервной, мышечной и других тканей, а также является барьером, защищающим печень от действия токсических веществ.

Много углеводов содержится в молоке в виде молочного сахара - лактозы. К углеводам также относится клетчатка, т.е. вещества растительного происхождения. Ее много в овощах, зерновых продуктах. Клетчатка способствует образованию в кишечнике витамина группы В. Поступая в кишечник, клетчатка стимулирует его работу, содействует его регулярному опорожнению и является хорошим средством для профилактики запоров. При перекармливании собаки пищей, содержащей много клетчатки, у нее отмечаются поносы.

Чаще всего углеводы встречаются в растительной пище (зерновые культуры - рис, кукуруза, ячмень, овес, зерно и т.д.). Углеводы - превосходный источник энергии. Удобнее всего добавлять в корм собаке зерновые культуры (в виде каш - рисовой, пшеничной, овсяной). Многие собаки любят хлеб, но злоупотреблять им не стоит. Углеводы, содержащиеся в других продуктах (свекла, отруби) не являются перевариваемыми (волокно), но помогают в переваривании и продвигают пищу в желудке собаки.

Обмен воды для нормального развития плода играет важную роль, являясь главной составной частью тела собаки, плаценты, околоплодной жидкости. Вода играет большую роль в обмене веществ между матерью и плодов. Интересно, что в тканях новорожденного щенка содержится 82% воды, в то время как у небеременных взрослых животных в тканях содержится всего 55-65% воды. Если из-за частых рвот, поносов организм теряет много воды и она не возмещается питьем, собака резко худеет.

Но и чрезмерное питье вредно, так как избыток жидкости приводит к ее усиленному выделению из организма, а вместе с водой выводится большое количество минеральных веществ, что является чрезвычайно отрицательным явлением. При избытке жидкости у беременной собаки наблюдается чрезмерная перегрузка деятельности сердца и почек.

Жиры обеспечивают собаку энергией, помогают в усвоении пищи, поддерживают кожу и шерсть в блестящем состоянии. Животные и растительные жиры (насыщенные и ненасыщенные жиры, жирные кислоты) - это реальный источник энергии для собаки. Hасыщенные жиры животного происхождения являются хорошими энергетическими источниками, а ненасыщенные жиры кроме того и быстро перевариваются. Птичий и рыбий жиры более высокого качества, чем говяжий, так как они содержат больше ненасыщенных жиров и это положительно влияет на кожу и шерсть собаки.

Полноценность жира определяется степенью его усвояемости и наличием в нем витаминов A, D, E, K, которые обеспечивают невосприимчивость собаки к различным инфекциям. Но при избыточном скоплении жира в организм может наступить ослабление защитных сил, или иммунитета.

В организме собаки жиры при сгорании дают в 2-3 раза больше тепла по сравнению с белками и углеводами, и их можно рассматривать как мощнейший энергетический материал. Жир также оказывает благотворное влияние на нормальное функционирование центральной нервной и эндокринной систем. Откладываясь под кожей, жир вместе с шерстным покровом собаки уменьшает теплоотдачу, и животное, содержащееся на улице, легче переносит колебания температуры.

Энергетические величины, которые являются показателями эффективности переработки организмом жиров, вычисляются как основана и метаболическая энергия. Они покажут вам, сколько энергии содержатся в корме и как она усваивается, т.е. сколько основанной энергии может использовать организм собаки. Последняя величина - эта метаболическая энергия (МЭ), которую вы обязаны знать, поскольку она показывает, за что вы платите деньги а целях получить энергию для своей собаки. Hаиболее легким косвенным показателем является количество фекалий: много фекалий - низкая утилизация корма, мало - хорошая. Усваиваемость корма обычно приводится в %, т.е. какой % от общей энергии усваивается организмом.

Hапример, общая энергия (кДж/100 г) % Усваиваемость МЕ (кДж/100 г)
1968х 90= 1787
1920х 85= 1632
2050х 80= 1640
1890х 80= 1512

Общий энергетический уровень корма может вас одурачить и заставить поверить в возможность извлечения высокой энергии, когда справедливым будет обратное.

Уровень витамина А даст вам указание на качество корма, его низкие показатели означают низкую естественную сопротивляемость организма болезням, высокие - означают высокую, как и у людей. Очень часто кожные раздражения могут быть вылечены с помощью применения кормов с высоким содержанием витаминов и минералов.

Очень удачно определил понятие усваиваемости доктор Рэнди Вайзенг “Усваиваемость - это биохимическое явление на тканевом уровне, а не простое вычитание из того, что съедено, того что выделено. Мы - не то, что мы едим, мы скорее то, что перерабатывают наши ткани“. Для сбалансированной диеты необходимы не только белки, но и жиры, углеводы, минеральные соли и витамины. Любой рацион, при недостатке даже одного из этих элементов, будет неполноценным. Особенно важно соотношение жиров и белка в пище.

Потребности же собаки в минеральных веществах не были до конца выяснены. Многие стандарты устанавливались по аналогии с близкими видами. В то же время, технические сложности при изготовлении любых кормов ведут к тому, что точные пропорции минералов в конечном продукте остаются неопределенными. Это же справедливо и для витаминов. Корма для собак очень сильно различаются и по содержанию метаболической энергии на единицу веса. Потребности в калориях, получаемых организмом, варьируют не только у разных пород собак, но и у отдельных особей, поскольку они различаются рабочими качествами и условиями содержания. Поэтому коры для вашей собаки необходимо подбирать индивидуально, учитывая что ей запросы в метаболической энергии основаны прежде всего на весе тела и уровне ее активности.

При дефиците кальция выделяется избыточное количество паратгормона. Этот гормон вырабатывается паращитовидными железами и регулирует обмен кальция в организме. Его избыток приводит к “вымыванию“ кальция из костей: таким образом организм восполняет недостаток кальция в крови. В результате развивается общая деминерализация костей.

Признаки : потеря аппетита, агрессивность, болезненность, искривление передних и задних конечностей (лирообразный“ постав, косолапость, вывернутые локти, “коровий“ постав), собака становится “стопоходящей“ из-за излишнего наклона пясти и плюсны. Может развиться хромота. В тяжелых случаях стенки трубчатых костей настолько истончаются, что могут легко, даже самопроизвольно ломаться.

Рентгенологические исследования выявляют общую прозрачность скелета, истончение костных стенок и утолщение метафизов.

Причины:
- энергетическая неполноценность рациона, особенно для крупных пород;
- исключительно мясное кормление (мясо содержит мало кальция и много фосфора).

Лечение : полноценное питание, увеличение количества кальция в пище. При этом следует избегать передозировки витамина D: его избыток только усугубит заболевание.

Профилактика : сбалансированный по кальцию и фосфору рацион питания, в котором мясо не должно составлять более 33-40% суточного рациона, 500 мг кальция на 1 кг веса животного в сутки. Лучше использовать коммерческие корма, содержащие полный комплекс минеральных и витаминных добавок.
Владельцы щенков крупных пород часто допускают передозировку кальция, думая, что поступают правильно.
Избыток кальция в рационе при нормальном количестве витамина D приводит к нарушению обмена веществ в организме, что препятствует нормальному росту собаки.

В этом отношении очень показательны эксперименты, проведенные доктором Хаценвинквлем (Hazenwinkel). Он сравнивает развитие щенков дога, получавших разное количество кальция в рационе:
5 щенков получали 1.1% кальция,
6 щенков получали 3,3% кальция.
Щенки, получавшие 3,3% кальция (избыток), отставали в росте, имели плохой аппетит, неправильный постав конечностей из-за деформации костей.

Избыток кальция приводит к нарушению усвоения цинка, что может быть причиной кожных заболеваний.
Кроме того, передозировка кальция вызывает гипертрофию слизистой желудка и атонию привратника - факторы риска заворота желудка собаки.

Профилактика: не превышать суточную дозировку кальция (500 мг на 1 кг веса щенка и 250 мг на 1 кг веса взрослой собаки).

Качественные корма для собак должны содержать сбалансированное количество витаминов и микроэлементов. Если вы покупаете корм - то учтите, что любые товары для собак должны быть сертифицированы. Проверьте наличие на упаковке соответствующего знака (РСТ, ГОСТ), который защитит ваше животное от некачественного корма. Если корм содержит необходимое количество микроэлементов, то витаминные и минеральные подкормки могут быть вредны для собаки, так как излишнее количество витаминов может привести к отравлению животного. В некоторых случаях дополнительные витамины могут быть полезны (во время болезни, беременности, кормления щенков). Дозировку необходимо рассчитывать чрезвычайно осторожно (посоветуйтесь с ветеринаром).
Витамины содержатся во многих кормах, но нет единого мнения о том, сколько и каких витаминов необходимо собаке. Наиболее важны для собаки витамины А и D, остальные требуются ей лишь в определенные периоды. Потребность в витаминах зависит от многих факторов: возраста, роста, темперамента, климатических условий обитания. Кроме того, необходимо иметь таблицу состава кормов, получаемых собакой, не забывая при этом и собственные наблюдения, которые иногда немаловажны дня уточнения ее потребностей в тех или иных веществах. Витамины выполняют роль катализаторов в процессах жизнедеятельности, недостаточное их содержание в корме вызывает заболевания, они особенно нужны в периоды роста, развития, размножения, назначение витаминов ускоряет выздоровление взрослых собак.

Белок - это основа жизни на земле. Как и для любого другого организма, значение белка у собак огромно.

Во-первых, белок необходим для нормального роста собак. Белок составляет основу мышечной ткани у животных, поэтому наибольшую потребность в нем испытывают растущие собаки и активно двигающиеся животные. У последних высокая интенсивность обмена веществ, необходимо восстановление изношенных тканей организма.

Высока потребность в белковых веществах и у сук во второй период щенности, во время лактации. Несбалансированное кормление в этот период приводит к рождению нежизнеспособного потомства, низкой живой массе щенков, значительной потери живой массы сукой.

Белок входит в состав волоса, поэтому при его недостатке нарушается шерстный покров у собак, могут образовываться алопеции, шерсть становится ломкой, плохо удерживается. Проблема дефицита белка особенно остро стоит у длинношерстных собак, например, афганских борзых, где она может привести к потере выставочных качеств собаки. У собак вольерного содержания плохой подшерсток приведет к переохлаждению и простудным заболеваниям. Кроме этого белок является основой для других производных кожи - когтей.

Важен белок и для кобелей, у которых при его дефиците снижается качество спермопродукции и активность спермиев .

Поэтому значение протеинового питания собак огромно. Дефицит белка в рационе может привести к смерти собаки.

Во-вторых, белок выполняет в организме различные функции.

Почти все белки действуют как ферменты или являются необходимой частью ферментов, гормонов, иммунных тел и других жизненно важных веществ, с помощью которых осуществляется и регулируется обмен веществ или создается защита организма. Белки в качестве электролитов участвуют в поддержании водно-солевого равновесия в организме и способствуют транспорту ряда веществ.

При недостатке в корме белка и особенно аминокислот снижается устойчивость организма к заболеваниям.

Общий недостаток поступления белка в корме приводит к явлениям азотного голодания, что в свою очередь отражается на содержании плазменных белков крови и ведет к возникновению гипопротеинемии. Это проявляется уменьшением содержания мочевины в общем азоте мочи и снижением количества гемоглобина в крови.

При длительном белковом голодании снижается ферментативная функция печени, а в моче обнаруживается большое количество аминного азота, который не может быть нормально усвоен из-за недостатка ферментов.

Избыток белка в корме для собак также вреден, так как может стать причиной токсических явлений, при которых чаще всего поражается печень .

Оптимальная потребность собак в белке и аминокислотах в расчете на 1 кг массы тела представлена в таблице.

Таблица 1 - Потребность собак в белке и аминокислотах, на 1 кг массы тела

Однако оценивать валовое содержание белка в рационе у собаки не совсем корректно. Дело в том, что в принятое в кормлении понятие протеин входит все валовое количество азотсодержащих веществ, а общее количество протеина определяется как содержание азота умноженное на 6,25. Однако определенный таким образом протеин может оказаться непригодным для собаки. Не случайно, один из производителей кормов для собак описывал рецепт как смесь кожаных ботинок, машинного масла и опилок. Такой корм действительно при лабораторном анализе способен показать содержание протеина в 24-30%, что соответствует показателям премиум класса.

Поэтому логичнее рассматривать питание плотоядных как аминокислотное.

Основным фактором, влияющим на потребность собак в белке, является его биологическая полноценность. Чем больше незаменимых аминокислот содержит белок, тем он более считается полноценным. Наибольшей полноценностью обладают продукты животного происхождения, а из растительных самая высокая полноценность у белка сои. Поэтому соевые белки часто используются как замена животным.

К незаменимым аминокислотам относятся: лизина, метионина, триптофана, валина, гистидина, фенилаланина, лейцина, изолейцина, треонина и аргинина. Эти аминокислоты должны обязательно поступать с кормом, так как они не синтезируются в организме.

Современно протеиновое питание невозможно представить без рассмотрения роли отдельных аминокислот. Даже при общем положительном протеиновом балансе организм животного может испытывать недостаток протеина. Это связано с тем, что усвоение отдельных аминокислот взаимосвязано в друг другом, недостаток или избыток одной аминокислоты может приводить к недостатку другой.

Организм должен получать достаточное количество главной лимитирующей кислоты с кормом для того, чтобы и другие аминокислоты могли эффективно использоваться для синтеза белка.

Этот принцип иллюстрирован «бочкой Либиха», где уровень заполнения бочки представляет собой уровень синтеза протеина в организме животного. Самая короткая доска в бочке «ограничивает» возможность удержания в ней жидкости. Если же эта доска будет удлинена, то и объем удерживаемой в бочке жидкости увеличится до уровня второй лимитирующей доски.

Самый важный фактор, определяющий продуктивность животных, - это сбалансированность содержащихся в нем аминокислот в соответствии с физиологическими потребностями. Многочисленными исследованиями было доказано, что у свиней, в зависимости от породы и пола, потребность в аминокислотах отличается количественно. А вот отношение незаменимых аминокислот для синтеза 1 г протеина является одинаковым. Такое соотношение незаменимых аминокислот к лизину, как основной лимитирующей аминокислоте, и называется «идеальным протеином» или «идеальным профилем аминокислот».

Лизин входит в состав практически всех белков, наиболее богаты им корма животного происхождения, а наиболее бедны крупы. Лизин регулирует воспроизводительную функцию, при его недостатке нарушается образование спермиев и яйцеклеток. Необходим для роста молодняка, образования тканевых белков. Лизин принимает участие в синтезе нуклеопротеидов, хромопротеидов (гемоглобин), тем самым регулирует пигментацию шерсти животных. Регулирует количество продуктов распада белка в тканях и органах. Способствует всасыванию кальция

Участвует в функциональной деятельности нервной и эндокринной систем, регулирует обмен белков и углеводов, однако реагируя с углеводами, лизин переходит в недоступную для усвоения форму.

Лизин является исходным веществом при образовании карнитина, играющего важную роль в жировом обмене.

Метионин и цистин серосодержащие аминокислоты. При этом метионин может трансформироваться в цистин, поэтому эти аминокислоты нормируются вместе, а при недостатке в рацион вводятся метиониновые добавки. Обе эти аминокислоты участвуют в образовании производных кожи - волоса, вместе с витамином Е регулируют удаление избытков жира из печени, необходимы для роста и размножения клеток, эритроцитов. При недостатке метионина цистин неактивен. Однако значительного избытка метионина в рационе не следует допускать.

Метионин способствует отложению жира в мышцах, необходим для образования новых органических соединений холина (витамина В4), креатина, адреналина, ниацина (витамина В5) и др.

Дефицит метионина в рационах приводит к снижению уровня плазменных белков (альбуминов), вызывает анемию (снижается уровень гемоглобина крови), при одновременном недостатке витамина Е и селена способствует развитию мышечной дистрофии. Недостаточное количество метионина в рационе вызывает отставание в росте молодняка, потерю аппетита, снижение продуктивности, увеличение затрат корма, жировое перерождение печени, нарушение функций почек, анемию и истощение.

Избыток метионина ухудшает использование азота, вызывает дегенеративные изменения в печени, почках, поджелудочной железе, увеличивает потребность в аргинине, глицине. При большом избытке метионина наблюдается дисбаланс (нарушается равновесие аминокислот, в основе которого лежат резкие отклонения от оптимального соотношения незаменимых аминокислот в рационе), что сопровождается нарушением обмена веществ и торможением скорости роста у щенков.

Цистин - серосодержащая аминокислота, взаимозаменяемая с метионином, участвует в окислительно-восстановительных процессах, обмене белков, углеводов и желчных кислот, способствует образованию веществ, обезвреживающих яды кишечника, активизирует инсулин, вместе с триптофаном цистин участвует в синтезе в печени желчных кислот, необходимых для всасывания продуктов переваривания жиров из кишечника, используется для синтеза глютатиона. Цистин обладает способностью поглощать ультрафиолетовые лучи. При недостатке цистина отмечается цирроз печени, снижение сопротивляемости к инфекционным заболеваниям.

Триптофан определяет физиологическую активность ферментов пищеварительного тракта, окислительных ферментов в клетках и ряда гормонов, участвует в обновлении белков плазмы крови, обуславливает нормальное функционирование эндокринного и кроветворного аппаратов, половой системы, синтез гамма - глобулинов, гемоглобина, никотиновой кислоты, глазного пурпура и др. При недостатке в рационе триптофана замедляется рост молодняка, повышаются затраты корма на продукцию, атрофируются эндокринные и половые железы, возникает слепота, развивается анемия (снижается количество эритроцитов и уровень гемоглобина в крови), понижается резистентность и иммунные свойства организма. Дефицит этой аминокислоты приводит также к стерильности, повышенной возбудимости, конвульсиям, образованию катаракты, отрицательному балансу азота и потере живой массы .

Гистидин участвует в энергетическом обмене, используется для синтеза гемоглобина и эритроцитов крови и некоторых соединений мышц.

Фенилаланин и триптофан определяют в организме физиологическую активность ферментов пищеварительного тракта, окислительных ферментов в клетках и ряда гормонов. Триптофан также участвует в обновлении белков плазмы крови.

Цистин активирует инсулин, вместе с триптофаном он участвует в синтезе желчных кислот, необходимых для всасывания многих питательных веществ из кишечника.

Отсутствие или недостаток незаменимых аминокислот в рационе приводит к нарушению белкового обмена – к отрицательному азотистому балансу, когда азота выделяется из организма больше, чем его поступает с кормом, прекращению регенерации белков в теле, потере аппетита, прогрессирующему истощению, патологическим изменениям в нервной системе и органах внутренней секреции и др. В результате у щенков задерживается или совсем прекращается рост, а у взрослых собак ухудшается общее состояние здоровья, нарушается репродукция и др.

Источники белка для собак

Все источники белка можно условно разделить на несколько групп:

1) Источники растительного и животного происхождения.

2) Применяемые преимущественно при натуральном питании и при производстве кормов для собак.

Основными компонентами кормления собак при натуральном кормлении являются мясо и мясопродукты, молоко.

Мясо является основным источником белка как при натуральном кормлении, так и при приготовлении сухих кормов. Его обязательно включают в рацион собаки (в среднем около 25-30%). Общеизвестно, что в кормлении собак должно использоваться нежирное мясо. Наиболее пригодна конина, говядина, баранина, нежирная свинина и др. Вареное мясо менее полезно, чем сырое. Поэтому четверть мяса в рационе необходимо скармливать в сыром виде. При использовании в рационе мяса диких животных, так же как и рыбы, его необходимо проваривать, так как оно может стать причиной глистной инвазии.

Сравнительная питательность мяса и субпродуктов представлена в таблице.

Таблица 2 - Содержание белка и незаменимых аминокислот в кормах животного происхождения, в 1 кг

Корм	Белок, г	Валин, мг	Лейцин, мг	Изолейцин, мг	Лизин, мг	Метионин, мг	Треонин, мг	Триптофан, мг	Аргинин, мг	Гистидин, мг	Фенилаланин, мг
Конина	209	8900	21800	7850	14200	5200	10000	2200	13700	13100	9800
Говядина	202	11000	16570	8620	16720	5150	8590	2280	10830	7180	8030
Баранина	208	10900	15190	9630	16560	4530	8650	2360	11920	6270	7840
Свинина мясная	146	8310	10740	7080	12390	3420	6540	1910	8790	5750	5800
Мясо кролика	207	10640	17340	8640	21990	4990	9130	3270	14090	6260	5120
Мясо птицы	182	9380	14750	8400	15820	4750	8270	2870	12230	4010	7900
Печень	183	12470	15940	9260	14330	4380	8120	2380	12460	8470	9280
Почки	130	8570	12400	7140	11540	3260	6380	2140	9710	6870	6770
Сердце	145	9110	14080	8380	13590	3830	7400	2220	6770	4590	6760
Мясо-костная мука	477	23100	45600	21200	29100	11000	18100	10500	33100	12500	7900

Питательность мяса неодинакова и зависит от многих факторов. Например, высокое или низкое содержание жира, или, наоборот, тощее мясо будут иметь разное содержание белка. Считается, что для собак пригодно использование мяса второй категории, а по аминокислотному составу мяса разных видов животных близко друг к другу.

Мясные субпродукты используют в кормлении собак практически без ограничений. Из мясных субпродуктов собакам скармливают: печень, почки, легкие, сердце, мозги и др. Субпродукты не могут в полной мере заменить мясо в рационе и стать полноценным источником белка. Поэтому их используют, когда нет возможности закупить мясо для питомника, но не более 35% от суточного рациона. Наиболее ценными свойствами обладает печень - ее скармливают собакам в период размножения: подготовка племенных собак к случке, щенность, лактация, а также щенкам в период интенсивного роста и для профилактики и лечения анемии.

Сердце является хорошим источником полноценного белка, содержит витамины группы В. Почки богаты витаминами А и В. В мозгах содержится много липидов и холина.

Творог для собак является высоко питательным и хорошо усвояемым кормом. Щенкам творог дают с подсосного периода, начиная с небольшого количества, и к 6-месячному возрасту норму увеличивают до 50–100 г в сутки. Взрослым собакам творог скармливают в составе рациона вместо части мяса, а также в качестве диетического корма больным собакам до 0,5 кг в сутки .

Молоко - ценный продукт питания для собак. Для щенков на искусственном вскармливании оно в первые дни жизни фактически является единственный источником белка. Однако следует отметить, что коровье молоко по сравнению с сучьим в практически в два раза беднее по содержанию белка. Поэтому при кормлении щенков используют смесь молока с куриным яйцом. В кормлении можно так же использовать и молоко цельное сухое, которое содержит в 1 кг 920 г сухого вещества, 221 г переваримого протеина, 259 г жира, 19,4 г лизина, 8,1 г метионина+цистина, 9,1 г кальция, 8,4 г фосфора, 6,5 мг каротина, 8000 ME витамина А, 127 ME витамина D, 8,7 мг витамина Е. Сухое молоко отличается хорошими вкусовыми качествами.

Молоко, молочные продукты и их отходы в рационах собак могут заменять часть мяса. Их скармливают в количестве 3–5% от суточной калорийности рациона. В молоке содержатся все питательные вещества. При кормлении собак применяют коровье, козье, овечье, верблюжье и буйволиное молоко. Особенно ценно молоко для щенков, беременных и лактирующих сук, а также для больных и истощенных собак. Молоко чаще всего скармливают в сыром виде.

При недостатке молока у кормящих сук новорожденным щенкам коровье и другое молоко начинают скармливать с 3–4-дневного возраста, в других случаях – с 15–20-дневного возраста, начиная с небольшого количества (50 г); к 3 месяцам норму молока доводят до 0,4–0,5 л в сутки. Щенным и кормящим сукам молока скармливать можно до 1 л в сутки. Щенкам молоко скармливают примерно до 6-месячного возраста. Наряду с сырым молоком можно скармливать сквашенное, которое приобретает антибиотические свойства.

Обрат (снятое, обезжиренное молоко) скармливают собакам в сыром и сваренном виде. Чаще всего обрат включают в рационы взрослым служебным собакам в пастеризованном или кипяченом виде до 1 л в сутки, как источник полноценного белка взамен мяса. Обрат добавляют в рационы к растительным кормам, которые собаки едят более охотно.

Творог для собак является высокопитательным и хорошо усвояемым кормом. Щенкам творог дают с подсосного периода, начиная с небольшого количества, и к 6-месячному возрасту норму увеличивают до 50–100 г в сутки. Взрослым собакам творог скармливают в составе рациона вместо части мяса, а также в качестве диетического корма больным собакам до 0,5 кг в сутки. Служебным собакам, не получавшим в рационе мяса, творога дают до 0,6–1 кг в сутки. Соленый творог перед скармливанием замачивают в воде на 15–20 минут. В большом количестве этот корм вызывает у собак запоры.

Из молочных отходов собакам скармливают сыворотку и пахту. В молочной сыворотке содержится большое количество молочного сахара. Чаще всего сыворотка и пахта используются при приготовлении каши. В натуральном виде эти продукты используют как послабляющие средства. Благодаря высокому содержанию в пахте лецитина ее назначают больным собакам как терапевтическое средство при анемии, болезнях печени и др.

Технический казеин скармливают собакам в рационах с преобладанием растительных кормов в вареном виде. Казеин содержит до 80% белка и может служить частичным заменителем мяса.

Все молочные продукты нельзя хранить в оцинкованной посуде. Соединение молочной кислоты с цинком вызывает у собак катар слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта и язвы.

Для производства кормов для собак используется мясная, мясо-костная мука. Она может быть приготовлена из сельскохозяйственных животных, например из туш крупного рогатого скота, свиньи, птицы, так и из рыбы. Использование того или иного компонента в составе кормов во многом определяется его доступностью в регионе, поэтому мясные компоненты в кормах отличаются значительным разнообразием.

Мясная и рыбная мука отличаются высоким содержанием протеина, который в зависимости от качества может колебаться в пределах 40-80%. Мясную муку готовят из внутренних органов, мышц, плодовых оболочек, мсяо при отделяют от кости, их общее количество должно составлять не более 10% от общей массы. Переваримость такой муки более 80%, что отчасти объяснят высокую переваримость сухого вещества готовых рационов. В 1 кг мясной муки содержится в среднем 516 г переваримого протеина, 153 г сырого жира, 40,4 г лизина, 12,9 г метионина+цистина, 61 г кальция и 31 г фосфора.

Рыбная мука изготавливается чаще всего из отходов рыбной промышленности и может включать большое количество костей. Поэтому называть такую муку мясной можно весьма условно. Однако от мясной она отличается хорошим аминокислотным составом и сбалансированным отношением кальция и фосфора. В 1 кг рыбной муки содержится 480-630 г переваримого протеина, 20-80 г кальция, 15-60 г фосфора. Влажность рыбной муки не должна превышать 12 %. Содержание аминокислот и переваримость мясной и рыбой муки близки. Однако рыбный запах ограничивает использование этой муки в кормах для собак.

Мясо-костная мука вырабатывается из трупов павших животных, отходов мясной промышленности. В зависимости от содержания кости эта мука может быть костной. От мясной мясо-костная мука отличается значительными колебаниями в своем составе. В 1 кг мясо-костной муки 340 г переваримого протеина, 112 г сырого жира, 21,7 г лизина, 8,8 г метионина+цистина, 143 г кальция, 74 г фосфора. Используют ее как дополнительный источник белка, а так же как кальциево-фосфорную добавку для собак.

Кровяная мука. Вырабатывается из крови, фибрина, шляма и кости, которую добавляют не более 5 % от общей массы. Она содержит 80-90 % протеина, 2-3 % - жира, 2-5 % - золы. В 1 кг кровяной муки 650 г переваримого протеина. Она отличается плохим аминокислотным составом, содержит значительное количество железа и не может использоваться как альтернатива для мясной или мясо-костной муки, тем более что избыток железа обладает послабляющим действием.

Широкое применение в практике приготовления кормов для собак нашли так называемые гидролизаты. Они бывают как мясные (например, гидролизированная печень), так и белковые продукты изготовленные из сырья, в обычных условиях непригодного в пищу собаке (гидролизат пера).

Мука из гидролизованного пера. Производят из пера, внутренностей и тушек птицы, которые подвергают гидролизу в автоклавах при температуре + 132 °С и давлении 2 атм, в течение 3 ч, после чего массу сушат и размалывают.

В 1 кг перьевой муки 800 г сырого протеина, очень бедного лизином, метионином и триптофаном.

Наиболее ценным компонентом комбикормов для собак являются именно гидролизаты животных продуктов, преимущественно мяса, которые, как правило, не оказывают аллергической реакции у собак и используются в кормах супер премиум класса .

Таким образом, протеиновое питание собак должно рассматриваться как аминокислотное. Поэтому для собак важно не сколько обеспечить валовое содержание белка, но и его качество, богатый аминокислотный состав. Основными источниками белка являются корма животного происхождения: мясо, молоко и продукты их переработки. Однако технология, качество сырья так же откладывает свой отпечаток на аминокислотный состав и питательность используемых компонентов.

Список использованной литературы

1. Блохин, Г.И. Кинология / Г.И. Блохин, Т.В. Блохин,Г.А. Бурова – СПб.: Изд-во «Лань», 2013 – 384 с.

2. Доберман [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://petovod.ru/breed/dogs/doberman.html : 18.12.15

3. Кормление и болезни собак и кошек / под ред. Стекольникова А.А. - СПб.: Лань, 2004 - 608 с.

4. Мухина, Н.В. Корма и биологически активные кормовые добавки для животных: Учеб. пособие для вузов /Н.В. Мухина, А.В. Смиронова, З.Н. Черкай, И.В. Талалаева. - М.: КолосС, 2008. - 271с.

5. Роль и значение аминокислот в питании животных. Роль незаменимых аминокислот [Электронный ресурс] // Режим доступа: : 18.12.15

6. Хохрин, С.Н. Корма и кормление животных: Учеб. пособие для вузов. - СПб.: Лань, 2002. - 512с.

7. Хохрин, С.Н. Кормление с.-х. животных: Учебник для вузов. - М.: КолосС, 2004. - 687с.

8. Хохрин, С.Н. Кормление собак и кошек / Хохрин С.Н. - М.: КолосС, 2006 - 248 с.

9. Pedigree® Для взрослых собак крупных пород полнорационный корм с говядиной [Электронный ресурс] // Режим доступа:

Наверное, даже очень далеким от биологии людям прекрасно известно, что белки – основа основ организма любого животного и человека. Они – словно «кирпичики», из которых выстраиваются мышцы, связки, прочие органы. А потому неудивительно, что протеин в корме для собак имеет колоссальное значение.

Так для чего нужен протеин в кормах для собак? Все очень просто. Белки – основной строительный материал в организме всех млекопитающих.

Без него не вырастут новые клетки и ткани, не смогут синтезироваться новые ферменты и гормоны. Проще говоря, без белка невозможна сама жизнь.

При нехватке протеинов быстро развиваются довольно специфические симптомы:

• Хроническое истощение, в тяжелых случаях дело может дойти до кахексии (крайней степени патологического истощения).
• Отечные явления. Так происходит из-за нарушения онкотического давления, когда жидкая часть крови беспрепятственно выходит в окружающие ткани.
• Симптомы, связанные с нарушениями гормонального фона, нарушения синтеза ферментов (например, резкое ухудшение пищеварения).

Протеин и белок в корме: в чем разница

Многие заводчики путаются, встречая в описании корма термины «протеин» и «белок» вместе. Почти никто из них не знает ответа на вопрос: «Протеин и белок в корме: в чем разница»? Ответ же предельно прост – разницы нет абсолютно. Эти термины – полные синонимы.

Интересно! Русскоязычное название «белок» на сегодняшний день считается сильно устаревшим анахронизмом, который ученое сообщество пытается постепенно вывести из обращения. Но на практике получается так, что оба слова используются одновременно и с равными правами.

Читайте также: Основные факты, почему собака отказывается от еды

Норма содержания протеина в кормах для собак

Прежде чем нами будет описана норма содержания протеина в кормах для собак, хотелось бы немного отступить от темы. Неопытные заводчики предполагают, что вреднее всего нехватка протеина в пище. Отчасти это действительно так, причем последствия пищевой неполноценности корма мы уже описывали выше.

Важно! Переизбыток белка тоже крайне вреден. Избыток протеина вполне может способствовать развитию артритов, артрозов, прочих проблем с суставами. Кроме того, он плохо сказывается на состоянии почек и печени.

Что касается усредненных норм, то на каждый килограмм живой массы взрослой собаки должно приходиться не менее 4,5 гр. чистого протеина. Для щенят эта цифра выше ровно в два раза, т.е. на каждый килограмм их тела должно приходиться не менее 9 гр. белка. Белок этот должен быть качественным, абсолютно полноценным по содержанию аминокислот.

Нормы эти усредненные, то есть не учитывают многих нюансов.

• Служебным, охотничьим , ездовым животным нужно увеличивать норму примерно на 30%, так как их потребности значительно выше обычных.

• Та же рекомендация касается беременных сук, организму которых нужно прокормить не только себя, но и не рожденных еще щенят.

• Кроме того, усиленное кормление наверняка потребуется животным, выздоравливающим после тяжелых заболеваний (но не всегда, это должен решать ветеринар).

Корма с пониженным содержанием белка

Сперва нужно разобраться с тем, для чего вообще нужны корма с пониженным содержанием белка:

• Животным с . Порой лишь такая пища может поддерживать нормальное качество жизни больных собак, не убивая их организм. Сегодня, впрочем, многие ветеринары не согласны с низкобелковой диетой.

• Старым собакам. Так как рацион, богатый протеинами, всегда способствует развитию артритов и артрозов у старых псов.

• Питомцам, страдающим от на белок. Чем меньше протеина, тем ниже вероятность приступа. В этом случае мы бы советовали выбирать корма с редкими белками (ягненок, кролик, фазан, утка и т.д.).

Как таковыми, «низкобелковыми» считаются корма с содержанием белка в пределах 18%. В наиболее «экстремальных» случаях протеина в готовом рационе содержится не более 8%.

Перечислим наиболее качественные низкобелковые рационы:

• Flint River Ranch Senior. У нас встречается не часто, но ветеринары его рекомендуют. Основа – ягненок и курятина свободного выгула.
• Eukanuba Veterinary Diet. Корм как бы лечебный, назначается при болезнях почек, но он прекрасно подходит и в прочих случаях.
• Hill’s Prescription Diet (серия кормов). Тоже лечебный, диетический рацион. При производстве может использоваться лосось, кролик, утка, ягненок и прочие диетические виды мяса.
• Purina Veterinary Diet (серия). Характеристики те же, что и в предыдущем случае.
• Waltham’s Royal Canin. Чаще всего для производства используется утка.
• IVD Select Care. Также производится на основе утятины.

Питание – основа любой жизни. Но именно протеин – основа белковой жизни как таковой. А потому от его содержания в пище зависит многое. Избыток этих соединений наносит порой вред даже больший, чем их нехватка. А потому белки в корме для собак должны содержаться в идеально отмеренных концентрациях.

Заметим, что норма суточного потребления белка у собак более или менее одинакова разве что в случае со щенятами в возрасте примерно до четырех месяцев и старых псов.

После этого нормативы существенно расходятся.

• Малышам крупных и гигантских пород протеинов (как и прочих соединений) требуется очень много ввиду их быстрого роста.

• Щенятам «карманных» пород столько белков уже не требуется, так как процессы роста у них заканчиваются довольно быстро, а больших объемов мышечной массы такие собаки не наращивают.

• Старые псы , им белков требуется очень мало. Вопреки общераспространенному мнению, собак можно относить к всеядным животным (в отличие от кошек, к примеру). К старости их потребность в протеинах (но не качестве последних) падает очень сильно.

• Для служебных, охотничьих, промысловых и прочих животны х, активно используемых в хозяйственной деятельности, нормы следует увеличивать примерно на 30%, так как энергетические потребности их организма значительно выше.

• Беременность: в некоторых случаях нормы потребления аминокислот возрастают в пределах. Нужно от 50 до 70%, но точные цифры должен подбирать опытный ветеринарный диетолог.

Но пока поговорим о конкретных нормах.

Питательные вещества (аминокислоты)	Взрослые животные	Щенята (норма в мг на кг массы тела)
Фенилаланин	66	142
Гистидин	61	251
Аргинин	75	275
Треонин	56	61
Лизин	61	251
Метионин	72	193
Изолейцин	31	332
Триптофан	16	61
Валин	111	371
Лейцин	86	310

Важно! Что касается белка, то на каждый килограмм тела взрослой собаки должно приходиться по 4,5 гр. протеина, а для щенят – ровно по 9 гр. Как нетрудно заметить, для щенят нормы не просто выше: в некоторых случаях (изолейцин) они превышают потребности взрослых животных сразу в десять раз!

Содержание белка в различных классах кормов

Многих опытных заводчиков весьма интересует содержание белка в различных классах кормов: кому-то хочется сэкономить на питании своего питомца, а кто-то желает подобрать для выставочной собаки максимально качественный рацион.

Чтобы точно подобрать пищу для пса, нужно знать о существующих классах кормов:

• «Эконом-класс». Наиболее распространенный тип готовых рационов. Большая часть их состава – растительные продукты, а те 5-6% животных белков, которые туда входят, относятся к классу 4D. Это значит, что получены они из перемолотых жил и обрезков, а также туш животных, погибших или забитых из-за болезней. Растительного белка туда входит до 41%. Такая пища вполне безопасна, но особой питательной ценности от нее ждать не стоит. Подойдет в качестве «временного перекуса», но для постоянного кормления использовать эти корма не стоит.

• Премиум класс. Содержание животного белка – от 30 до 33%, для их производства используются относительно качественные продукты животноводства. Растительный протеин – до 30%. Подходят для постоянного кормления, так как полностью обеспечивают все потребности организма собаки.

• Супер-премиум класс. Зачастую производятся под определенную породу/тип животных. Содержание животного белка – до 45-50%. Растительные протеины обычно отсутствуют. Разумеется, при условии наличия финансовой возможности, их можно и нужно применять для постоянного кормления. Особенно это касается собак, постоянно участвующих в выставках.

• «Холистик». Диетические или лечебные корма. В зависимости от назначения продукта, количество животного белка в нем может колебаться от 5% до 75%.

Растительный и животный белок в собачьем корме: правда и вымысел

Даже опытные заводчики зачастую уверены, что собакам нужен только животный белок. Во многом мнение справедливо, но зачастую и растительные протеины для питания псов подходят не хуже.

Важно! Растительный, и животный белок в собачьем корме встречаются часто и нередко – в равных пропорциях.

Мы уже писали, что старым питомцам много белка не нужно. Более того, он им вреден: переизбыток животного протеина ведет к развитию артритов и артрозов, а также может способствовать появлению проблем с почками. Его доля в рационе старых питомцев не должна превышать 5%. А потому «ветеранам» прекрасно подходят нормальные корма среднего ценового диапазона с высоким содержанием белков растительного происхождения.

А вот в случае с молодыми питомцами, беременными и кормящими суками, а также выздоравливающими животными роль животного протеина намного выше. В их рационе должно содержаться не менее 30% животного белка, а потому кормить их следует кормами класса «Премиум» и выше.

Чем плох растительный белок

По аминокислотному составу протеины разнятся. В каких-то из них не бывает части аминокислот, перечисленных в вышеприведенной таблице. Проблема в том, что часть из них (метионин и триптофан, например) считаются незаменимыми, т.е. в организме самого животного они не синтезируются. И в растительном белке (в том числе в «вездесущем» соевом, считаемом едва ли не «растительным мясом») их попросту нет.

Длительное кормление рационами класса «эконом», в которых полноценного животного белка мало, может приводить к тяжелым нарушениям белкового обмена. Но! Это не касается зрелых собак и старых питомцев, чья потребность в этих веществах невелика.

Белок и протеин в корме: в чем разница

Неопытные собаководы часто задаются вопросом: «Белок и протеин в корме: в чем разница»? Ни в чем. Белок и протеин – одно и то же. Более того, термин «белок» современные биологи постепенно изживают, предпочитая заменять его «протеином». Но на практике никакой разницы нет.

Аллергия на белок у собак

Довольно распространенной патологией является на белок у собак. Симптоматика у нее довольно типичная:

• Развитие ринитов и конъюнктивитов. Из глаз и носа питомца буквально «ручьями» бежит жидкий серозный экссудат.
• Ответы со стороны пищеварительной системы, проявляющиеся в виде и, крайне редко, рвоты.
• Ответы со стороны кожи: на ней появляются разнообразные высыпания, пятна, очаги воспалений и т.д.

Чаще всего пищевая аллергия на белок развивается у собак, чьи хозяева кормят питомцев кормами эконом класса. Выходов из положения не так много: или переходить на «натуралку», или же давать питомцу специальные лечебные корма.

Энтеропатия с потерей белка у собак: что это такое и отчего развивается

Говоря о роли белка в пище, нельзя не обойти стороной одну из болезней, непосредственно связанных с нарушениями белкового обмена в организме животных.

Это - энтеропатия с потерей белка у собак. Эта патология довольно часто встречается у псов. Ее суть – потеря белка, который выходит из плазмы крови в просвет кишечника.

Чаще всего заболевание это бывает вторичным. Это значит, что появляется оно на фоне иных опасных патологий, включая аутоиммунные заболевания органов желудочно-кишечного тракта, онкологии, хронических грибковых и вирусных инфекций и т.д.

Патология чревата тем, что организм пса перестанет получать протеины, без которых невозможны процессы регенерации, роста и развития. Зачастую патология неизлечима, но при грамотно построенном терапевтическом курсе можно добиться пожизненной ремиссии, сохранив животному не только жизнь, но и приемлемое ее качество.

Что такое гидролизованный белок

В составе многих кормов есть так называемые «гидролизованные» протеины. Но что такое гидролизованный белок, и для чего он необходим производителям? Здесь все просто.

Так называются изначально сложносоставные протеины, которые, путем химико-физических «процедур» были разбиты на более мелкие составные компоненты. Смысл этой манипуляции в том, что получившиеся вещества намного легче усваиваются организмом животных. Но это – не единственная цель гидролиза, так как у производителей кормов для животных есть свои интересы.

Смысл в том, что при помощи гидролиза можно превратить «грубые» белки из, к примеру, говядины, в нечто более «удобоваримое». Несмотря на сложность и дорогостоящее оборудование, все затраты на него быстро окупаются, но пользуются гидролизованные белками лишь высококачественных кормов. Кроме того, гидролизованные протеины крайне редко вызывают аллергические реакции.

Корма для собак с пониженным содержанием протеина

Прежде чем перечислить некоторые корма для собак с пониженным содержанием протеина, необходимо рассказать о том, для чего они вообще используются:

• «Кормами с пониженным содержанием протеина» называются рационы, в которых содержится не более 22% белка (в некоторых случаях – не более 8%). Несмотря на «обеднение», для производства таких кормов используются лишь самые качественные и тщательно подобранные компоненты.

• Они нужны для собак с аллергией на белок (чем протеина меньше, тем ниже вероятность нового приступа), старых животных, а также для питомцев, которых владельцы по тем или иным причинам «посадили» на диету.

• Такая пища жизненно необходима питомцам с заболеваниями почек.

Вот краткий перечень кормов, которые сравнительно часто можно встретить на прилавках отечественных зоомагазинов и ветеринарных аптек:

• ANIMONDA Rafine Soupe Adult. «Рекордсмен» по обеднению – содержит не более 8% белка. Основные компоненты – курица и утка. Считается гипоаллергенным.
• Вся линейка VOM FEINSTEN. Особенно хороши корма с кроликом – они прекрасно подходят старым собакам и, за счет содержания достаточно редкого белка, очень редко вызывают аллергии.

• Линейка кормов Acana. Очень качественные рационы, главной особенностью которых является полное отсутствие не только сои, но и зерновых. Вообще, в них очень мало растительных компонентов, что хорошо для собак (в природе они растительной пищей не питаются вообще).
• Eukanuba Renal от Роял Канин. Вообще-то этот корм считается лечебным, так как назначают его при заболеваниях почек, но подойдет он и всем остальным животным, которым необходимо ограничить потребление белка.
• Happy Dog Supreme Neuseeland. Основа – кролик и ягненок.

Важно! Кормами с пониженным содержанием белка настоятельно не советуется кормить беременных и кормящих сук, а также щенят. Исключение – некоторые специфические случаи, но и в этих ситуациях необходимо постоянный ветеринарный контроль!

Корма для собак с высоким содержанием протеина

В этом случае все намного проще: корма для собак с высоким содержанием протеина нужны для выздоравливающих питомцев, щенят крупных и гигантских пород, а также для служебных животных, организму которых нужно много белка и энергии.

Вот основные разновидности:

• Линейка кормов DOGO. Содержат 65-68% высококачественного белка.
• Линейка высокобелковых рационов Carnilove. В этих кормах содержится около 45% протеина очень высокого качества.
• Eagle Pack Holistic. Также качественный высокобелковый корм. Содержит много гидролизованного протеина, отлично усваивается, позволяет значительно увеличить скорость набора мышечной массы больным и ослабленным питомцам.
• Wellness Super5Mix Chicken. Пусть в основе этого корма и лежит обычная курица, но она – качественная и гидролизованная. Рацион отличается 46% содержанием белка и усвояемостью под 80%.

В этой статье мы хотим рассказать Вам о том, что многие компании, которые производят корма для животных на самом деле наживаются на владельцах кошек и собак.

Всем известно, что хозяева собак ежедневно тратят немалое количество денег на то, чтобы их любимцы питались здоровой и полезной пищей.

Дешёвый собачий корм, стоящий на полках магазинов под известными брендами, это лишь пустая трата денег. Низкое качество собачьего корма пагубно влияет на здоровье Вашей собаки. Почти все хронические заболевания, включая аллергии, поражение суставов, диабет, заболевания пищеварительного тракта и рак могут быть спровоцированы кормом, который Вы даёте своей собаке.

Компании, производящие корма для собак знают, что в первую очередь владельцы собак обращают внимание на наличие и количество белка в собачьем корме. Конечно же, если Вы возьмёте две разные упаковки сухого корма для животных, Вы сможете приблизительно сказать, сколько там содержится белка.

Но сможете ли Вы сказать, сколько в нём белка животного происхождения и сколько в нём растительного белка?

Это связано с тем, что торговые компании, которые производят собачий корм, пытаются убедить Вас в том, что упаковка корма, которую Вы только что купили у них, например за 1000 рублей, содержит полезных ингредиентов на 1000 рублей. Хотя зачастую это совсем не так.

Самый важный ингредиент.

Начнём с первого и самого важного ингредиента для собак, которым конечно же является белок! Вероятно, Вы знаете, что животный белок должен быть главным ингредиентом в рационе собак.

Торговые компании, которые производят сухой корм для животных, знают об этом. Поэтому, прежде всего они хотят заставить Вас поверить в то, что их корм содержит больше протеина, чем там есть на самом деле.

Когда Вы смотрите на состав ингредиентов, ингредиенты стоят в списке в порядке убывания по весу. Следовательно, тот ингредиент, которого в пакете должно быть больше всего, должен стоять на первом месте в списке ингредиентов на этикетке. Но здесь есть одна хитрость…

Дело в том, что вес ингредиента измеряется, когда его добавляют в пищу, а не в конечном продукте. В этом и заключается разница между разными видами мяса, такими как курятина или говядина, и соответственно куриным и говяжьим кормом. Мясо содержит воду, которая сама по себе тяжёлая, а сам корм для собак воду не содержат. Ни один ингредиент в корме для животных не содержит больше воды, чем белок.

Если посмотреть на упаковку собачьего корма, в котором указано, что курица является первым ингредиентом, то можно подумать, что белок в этом рационе состоит в основном из куриного мяса. Но Вы ошибаетесь.

Мясо курицы состоит по весу приблизительно на 70% из воды, а в составе ингредиенты перечислены по весу в порядке убывания и в тот момент, когда их только добавляют в корм.

В процессе обработки путём сушки корм превращается в сухой продукт и большинство других ингредиентов, которые добавляются, также сухие. Таким образом, это выглядит так, будто он содержит больше протеина, чем там есть на самом деле.

Допустим, что в процессе производства берут 40% куриного мяса, 25 % кукурузной муки, 15% хлебных злаков и 10 % отходов от производства куриного мяса, 5% ячменя и 5% сушеной мякоти свеклы.

Так как курица, содержит воду, то все остальные ингредиенты, вероятно, добавляются сухими. После процесса обработки и сушки, курица теряет до 70% своего веса благодаря потере воды.

В итоге, если в начале производства курица составляла около 40% от общего веса, то в конечном продукте, в частности в результате сушки, количество куриного мяса будет не превышать 9-12%.

Давайте еще раз взглянем на этикетку.

Производитель обещает минимум 22,5% белка, но по факту куриного мяса не будет превышать 9-12%.

Чем заменяют белки животного происхождения?

Возникает вопрос: Чем же заменяют производители кормов для животных воду, которая содержалась в мясе и, которая испарилась в процессе высушивания?

Ответ: компонентами на основе растительных белков, таких как кукурузная мука, хлебные злаки и ячмень, которые являются менее важными для собак, чем животные белки. Это объясняется тем, что собака – прежде всего хищное животное.

Ниже примеры разбора этикеток трех кормов, где видно, что растительный белок основной в рационе.

Следовательно, это уже не корм, состоящий в основном из курицы, а корм из кукурузной муки или гороха, так как горох очень богат на белок. В итоге Вы заставляете своего любимца есть гороховую кашу. А животный белок в таких диетах чаще всего представлен самим дешёвым видом мяса – куриным.

Важно отметить, что даже производители известных брендов корма для животных замещают животные белки растительными, тем самым удешевляя стоимость своей продукции. Они используют белок низкого качества, чтобы общее количества белка соответствовало тому количеству, которое указано на упаковке, не вдаваясь в подробности сколько именно животного белка находится в упаковке. Таким образом их продукция соответствует стандартам, а Ваш питомец недополучает животный белок, а именно – аминокислоты, из которых он состоит.

Аминокислоты

Всего насчитывается 22 вида аминокислот. Все они важны для здоровья собаки, но 10 из них обязательны. Это значит, что без них организм собаки не может полноценно функционировать. Среди видимых признаков, когда собака недополучает эти 10 аминокислот то, что собака становиться вялой и невесёлой, её шерсть теряет блеск и порой у собаки отсутствует аппетит. Но самое главное – собака подвержена различным заболеваниям. Эти 10 аминокислот находятся только в мясе. Растительные аминокислоты не могут функционально замещать животные, потому что они неполноценны.

Зачастую корма для домашних животных содержат всего 5 из 10 необходимых аминокислот. Некоторые производители корма для собак целенаправленно добавляют аминокислоты, сделанные искусственным путём в лабораторных условиях для того, чтобы восполнить недостаток аминокислот. Но эти аминокислоты не приносят пользы. Такие аминокислоты – химические вещества, а не еда. Ни одна собака не может быть здоровой, употребляя в пищу протеин низкого качества и заменители аминокислот.

Более того протеин в корме для собак может быть получен даже из куриных перьев. Производитель указывает лишь наличие животного протеина в корме, не гарантируя качество.

Как же распознать, есть ли в корме для собак аминокислоты? Перед тем, как взять с полки в магазине очередную упаковку корма, взгляните внимательно на этикетку.

Если на ней указаны аминокислоты (их названия начинаются на букву “l” и оканчиваются на “ine” . Например: L-lysine, DL-methionine, L-cysteine, L-tyrosine, L-carnitine), значит они целенаправленно добавлены в корм для собак. Иначе, если бы корм содержал хорошее мясо и в достаточном количестве, зачем бы производитель добавлял аминокислоты?

Вот как это выглядит на этикетках кормов:

Поэтому присматривайтесь внимательно к этикеткам и к тому, чем Вы кормите своего любимца. Ведь Ваша задача – не просто «напихать Вашу собаку едой», а обеспечить её хорошим питанием, которое требуется для правильного функционирования её организма, поддержания иммунной системы и борьбы с различными заболеваниями.