Анализ детской еды и воды шокирует. Детская вода: маркетинговый ход или необходимость для ребенка? Ограничения, о которых важно знать родителям

Детская вода – особая категория, ее используют для обозначения воды низкой минерализации, прошедшей многократную очистку. Вода вводится в рацион, начиная с 4-х месяцев при грудном вскармливании, а при переводе на смеси – с первых дней жизни. Детская минеральная вода должна быть не только чистой, но и полезной, поэтому воду обогащают набором микроэлементов. Детскую воду делят на две основные категории:

Питьевая вода . Количество минералов составляет 200-300 мг/л, использовать ее можно только для питья, но не для приготовления смеси или каш – в противном случае избыток минералов может нарушить баланс в питании.
Вода для приготовления смесей . Норма минерализации 64-107 мг/л, это наиболее мягкий вид.

Критерии выбора:

Химический состав . В детском питании не используется газированная вода, жесткость должна составлять не более 7 мг-экв/л. Щелочность не превышает 5 мг-экв/л. Воду набирают из артезианских скважин, после чего она проходит фильтрацию, это исключает присутствие избыточного количества солей.

Маркировка воды . Каждый производитель указывает на этикетке слово «Детская», кроме того, на ней написано назначение данного вида воды и возраст, с которого ее нужно вводить в рацион.

Упаковка . Можно приобретать воду в емкости от 0,33 до 5 литров. Открытую бутылку детской воды рекомендуется не хранить более суток даже в холодильнике, поэтому для маленьких детей предпочтительнее выбирать емкости небольшого объема.

Каждая мама знает, что вода - это основа жизни, ведь человек примерно на 80% состоит именно из воды. Чем чище, полезнее и качественнее вода, которую пьет малыш, тем крепче его здоровье.

Вода - совершенно уникальный продукт, ни сок, ни чай, ни газировка не способны ее заменить, ведь вода легко усваивается, участвует почти во всех жизненно важных процессах в организме, она также помогает регулировать температуру тела.

Особенно важна водичка для деток, которые находятся на искусственном или смешанном вскармливании, ведь именно водой разводят детское питание . Также деткам-искусственникам рекомендуют давать пить воду после кормлений. Детки, которые находятся на грудном вскармливании, до 6 месячного возраста могут вообще не пить воду, им вполне хватает грудного молока, а после этого возраста, с введением прикорма, желательно начать знакомить их с водой.

У родителей зачастую возникает вопрос: Наверное, многие из вас слышали, что для малышей лучше всего подходит именно специальная детская вода. Сейчас на прилавках магазинов представлено много детской воды разных производителей. Как сделать правильный выбор? Давайте разбираться вместе…

В чем особенность детской воды?

Наверное, вы уже не раз задумывались о том, в чем же особенность той самой детской воды, которую рекомендуют давать деткам? Чем она лучше обычной бутылированной воды для взрослых? А можно ли давать малышу взрослую воду? Или может лучше воду из колодца или бювета?

Сразу стоит отметить, что мысли о том, чтобы давать малышу воду из колодца или бювета предлагаем вам отбросить и больше никогда к ним не возвращаться. Детям опасно давать воду из колодца или бювет а, так как в современном сельском хозяйстве используют нитраты, которые попадают в подземные воды и в воду колодцев и бюветов. Нитраты очень опасны для здоровья малыша!

Что же касается обычной бутылированной воды для взрослых, то нужно сказать, что взрослая вода не предназначена для детского организма. Она может иметь высокое содержание минеральных солей, ионов натрия. Вода с таким составом может нанести вред нежной почечно-выделительной системе крохи.

Врач-педиатр Вера Семеновна Кислова: «Детская вода должна иметь сбалансированный минеральный состав, только такая вода будет помогать правильному протеканию обменных процессов в организме малыша, позитивно влияя на развитие ребенка».

Качественная детская вода содержит все необходимые организму ребенка микроэлементы, она не провоцирует задержку жидкости в организме и позволяет малышу гармонично развиваться.

Мама Лика, которая воспитывает 5-ти месячную дочку Алину, рассказывает: «Я долго не могла выбрать, какую детскую воду давать дочке, но проведя небольшой анализ рынка детской воды, я пришла к выводу, что именно вода «Малятко» - наиболее качественная, безопасная и полезная для детского организма, поэтому я выбираю эту воду».

Какой должна быть детская водичка?

Каждый родитель хочет быть уверен в том, что дает своему малышу самое лучшее. Именно поэтому очень важно знать существующие основные требования к качеству детской воды. Зная эти требования, очень легко проанализировать качество той или иной марки воды и сделать свой вывод.

На сегодняшний день продукты детского питания и их компоненты должны соответствовать ЗУ "О детском питании ", а также гигиеническим нормативам безопасности и пищевой ценности продуктов детского питания, установленным санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами СанПиН (Государственные санитарные правила и нормы). Согласно этим регламентирующим документам, есть определенный перечень требований к детской воде :

1. Состав. Детская водичка должна быть безопасной и полезной для ребенка:

не должна обрабатываться химикатами;
не должна содержать консерванты;
количество минералов должно быть не более 150 - 400мг/дм3 в сухом остатке;
количество ионов натрия - не более 2-20мг/дм3;
детская вода не должна содержать примеси и микроорганизмы;
она должна быть без запаха и вкуса.

2. Тара должна быть удобной для мамы и ребенка, а также оптимальной для хранения воды. Детская вода должна разливаться в одноразовую тару объемом не более 6 литров. Желательно, чтобы в ассортименте были бутылки и меньшего объема - 0,33, 1,5 литра и так далее. Тогда вы сможете покупать нужную бутылочку в зависимости от ситуации.

Мама Вероника, которая воспитывает 3-х летнего сына Кирилла, рассказывает: "Я выбираю воду «Малятко». Во-первых, я знаю, что эта вода качественная и безопасная, во-вторых, вода упакована в очень удобную тару: большая бутылка для всей семьи 5л, 1,5 литровая для питья беременной или кормящей маме (она, кстати, очень удобна в поездку, а без бутылочки 0,33 - мы вообще не выходим в парк на прогулку или едем в путешествие. Самая маленькая бутылочка с новым колпачком «соска-непроливайка» - вообще находка! Больше всего мне нравится, что из новой бутылочки малыш может пить самостоятельно, не проливая на себя ни капли воды. Сам колпачок активируется исключительно во время высасывания водички, а все остальное время малыш может играть или переворачивать бутылочку. При этом я спокойна: одежда останется сухой, и переодевать кроху не придется. А как нравится малышу высасывать водичку, ведь этот процесс один в один напоминает грудное кормление! «Малятко» всегда нас, мамочек, радует не только безупречным качеством, но и новинками. Вот цветные крышечки до сих пор - любимая игрушка моего ребенка, отлично придумано."

То, что готовить еду следует на чистой, проверенной воде, - это уже прописная истина. И, конечно, в первую очередь, это касается наших малышей. Вода для детского питания, особенно для новорожденных, должна отвечать не только требованиям безопасности, но также быть полезной и иметь отличные вкусовые качества. Кроме того, в детской воде, в отличие от взрослой, не допускается содержание серебра. Малышам также противопоказана «газировка»: это означает, что в составе воды (питьевой или приготовления смесей) не должно быть и углекислоты.

Казалось бы, решение очевидно - купить бутылку с надписью «детская». Ведь такая продукция подлежит обязательной сертификации и допускам, которые выдают соответствующие контролирующие организации. Но, к сожалению, действительно качественная бутилированная вода, обычно рекомендуемая медиками как для разбавления сухих смесей, так и для питья, сегодня редкость. Недобросовестные производители ставят отметку «детская» только для того, чтобы освободить свою продукцию от налоговой нагрузки, но эта надпись вовсе не гарантирует отсутствие вредных примесей. Кроме того, даже если такую воду можно считать безопасной с точки зрения бактериологии, это не означает, что она имеет безвредный для ребенка уровень минерализации. Поэтому оптимальное решение - выбрать походящий фильтр , после обработки в котором вода для детского питания будет безопасной.

Ограничения, о которых важно знать родителям

Для питья или для приготовления питания?

Специалисты делят детскую воду на два вида - для приготовления питания и для питья. Все дело в составе, на который стоит обращать внимание перед употреблением: смеси, как правило, уже сбалансированы по микроэлементам и минералам, поэтому важно не нарушить этот полезный баланс. Когда вы используете бутилированную воду, вам приходится полагаться на честность производителя, который указывает стандартный минеральный состав (200-300 мг/л). Разумнее использовать для приготовления детского питания питьевую воду, прошедшую обработку в бытовом фильтре. Она будет намного мягче и безопаснее для здоровья вашего ребенка. Рекомендуемый специалистами микроэлементный состав, который должна иметь вода для детской смеси, - всего 64-107 мг/л.

Каждому возрасту своя вода

Здесь вопрос также заключается в составе воды: одна и та же концентрация микроэлементов и минералов подходит для 5-летнего ребенка, но совершенно недопустима для 6-месячного крохи. По этой же причине из детского рациона исключается лечебная и лечебно-профилактическая вода, содержащая повышенный уровень солей. К сожалению, далеко не все производители указывают на этикетке возрастные ограничения. Если четкой информации на упаковке нет, от приобретения такой воды лучше отказаться. Здесь вам придут на помощь детские фильтры БАРЬЕР, которые условно делятся на категории «0+» и «4+» . Таким образом, вы сможете выбрать средство для очистки воды, чтобы приготовить смесь для малыша с 3 месяцев или ребенка 4-летнего возраста и старше.

Готовим детскую смесь на воде правильно

По мнению специалистов, в качестве «сырьевой» воды для приготовления детского питания должна использоваться вода из подземных источников, наиболее защищенных от разного рода загрязнений. Поскольку сами сухие смеси имеют определенное содержание питательных и минеральных веществ, можно рассчитать, достаточно ли этого количества для вашего малыша. При необходимости для приготовления детского питания воду можно дополнительно обогатить нужными микроэлементами (например, благодаря особым фильтрующим кассетам).

Готовя смесь для ребенка, помните, что идеальной считается температура 36-37 °С. Порошок насыпается в емкость мерной ложкой и быстро размешивается до полного растворения. После чего бутылочку нужно как следует встряхнуть. Капните несколько капель на запястье или прижмите бутылочку к виску, чтобы проверить температуру смеси - она практически не должна ощущаться, то есть быть максимально близкой к температуре тела.

Не оставляйте детское питание в бутылочке до следующего кормления. Всю использованную посуду необходимо сразу же вымыть с помощью горячей воды и питьевой соды (1 ч. л. на 1 л воды).

Зайдите в любой магазин вашего города. Дойдите до отдела воды. Удивитесь:) Какую только воду не разливают в бутылки – и слабоминерализованную, и сильногазированную, и гидрокарбонатную, и питьевую (да ладно!), и разную-разную. Даже для детей вода в бутылках различна. Категориями, местом добычи, жесткостью, минерализацией и пр. Как определить, какая водичка подойдет малышам с рождения, а какая не подойдет вообще?

Буквально 2-3 десятка лет назад поили малышей отстоявшейся и кипяченой водой из-под крана (с колонки, из собственных скважин). Зачем же нам покупать воду, если дома бесплатно льется?

Кипяченая вода не вредит ребенку, но и не приносит пользы. Этакая «мертвая» вода. Современные бутилированные детские воды могу похвастаться своей полезностью – в них содержатся минералы и микроэлементы – в том количестве и соотношении, что необходимы малышу.

Бутилированная детская вода не требует кипячения

На этикетках могут быть нарисованы карапузы, мультяшки, знакомые детям персонажи, но это не значит, что вода детская!

Вас могут подкупить нарисованные на наклейке горы, леса, чистые озера – но это не значит, что вода природна я!

Вам захочется купить известный бренд – его часто рекламируют, советует телезвезда, но это не значит, что вода полезная!

Внимательно читайте этикетку!

Производителю нельзя писать на этикетке «детская вода», если он не имеет соответствующее свидетельство о государственной регистрации Роспотребнадзора на продукцию, а также декларацию о соответствии товара требованиям технического регламента Таможенного союза.

Чем отличается детская питьевая вода от обычной?

Детская вода мягче. Общая минерализация должна быть в пределах 0,2-0,6 мг/л
Калий – не >20 мг/л, кальций – не >80 мг/л, йодид-ион – не >0,06 мг/л, фторид ион – не >0,7 мг/л, магний – не >50 мг/л
Отвечает жестким правилам безопасности – добывается из глубоких артезианских скважин в чистых по экологии регионах; сложная система очистки и обеззараживание активным кислородом; разливают воду, соблюдая строгие правила гигиены. В процессе производства несколько раз берут образцы воды для экспертизы. И даже готовая вода тестируется специалистами.
Не содержит серебра и диоксида углерода
Негазированная

Не путайте детскую питьевую воду с детской водой для приготовления смеси! У второй общая минерализация в пределах 64-107 мг/л. Питьевую воду НЕ используют для разбавления смесей, т.к. она содержит минералы и микроэлементы – нарушится баланс этих веществ в самой смеси.

Какие виды бутилированных вод можно встретить на прилавках?

Питьевая вода первой категории
Питьевая вода высшей категории
Вода минеральная природная питьевая столовая

Вода из центрального источника – обычная, из-под крана, прошедшая обработку фильтрами. Покупать такую воду смысла нет. Бытовой фильтр очищает не хуже, а если у фильтра есть функции обогащения воды минералами – то еще и лучше.

Ни в коем случае нельзя покупать воду для детей из открытых источников . Даже если местность славится своей чистотой, экологией и особым вкусом воды. В нее могли попасть нитраты, токсины, микробы или механические загрязнения – песок, глина (микрочастицы).

Полезна для детей будет только вода из подземного (артезианского) источника .

Скачайте чек-лист и узнайте, как правильно составить меню для малыша 1-3 лет

Если первая или высшая категории не будет соответствовать нормам минерализации, их доведут до «идеала». Первую категорию воды «почистят» и добавят нужные минералы, высшая категория – может изначально содержать все необходимое, либо в нее это «вмешают».

Ключевым словом будет – Природная . То есть, в такой воде – нет примесей, искусственных концентратов минералов, она полностью соответствует слову «полезная».

ТОП-5 детских бутилированных вод

Посмотрим на популярные бренды детских вод. Мы взяли на рассмотрение 5 торговых марок, что встречаются, практически, в каждом супермаркете. Все они имеют соответствующие свидетельства и регистрации, имеют право продаваться на рынке. Внизу таблица, составленная на основании данных, указанных на этикетке.

«ФрутоНяня» , «Агуша» и «Nutrilak Aqua» – воды высшей категории качества , добываемые из артезианских скважин , однако, на этикетке не указано – «природная».

«Nutrilak Aqua» говорит, что это она «единственная вода в РФ, которая разливается на специализированном заводе детского и специального питания». По мне, так это просто маркетинговый ход, показывающий уникальность, но не отвечающий на вопрос – «И чем она лучше?».

«Fleur Alpine» является природной , из открытого источника. Ее привозят из Австрии. На официальном сайте указано, что вода, прежде чем пройти обработку на производстве, проходит через альпийские известняковые породы, и, тем самым, фильтруется естественным путем. Качество воды полностью согласовывается с требованиями австрийского законодательства по питьевой воде, а также соответствует требованиям технических регламентов Таможенного союза. Хочу отметить, что культура пития бутилированной воды пришла к нам из Европы, где технический регламент жестче. Поэтому европейские воды из открытых источников допускаются к продаже на российские рынки.

Воды марки «Архыз» («Архызик» ) могут похвастать тем, что одни из немногих содержат природный йод. Это также природная вода . К тому же это первая минеральная вода в России, получившая Европейский сертификат качества.

Ни у «Архызика» , ни у «Fleur Alpine» на этикетке не указана жесткость воды. Однако, содержание минералов, микроэлементов находится в норме.

Что покупать – решит сама мама. Если вы предпочитаете воду другой марки – внимательно ознакомьтесь с тем, что написано на этикетке . Зайдите на официальный сайт компании, чью торговую марку вы покупаете.

Росконтроль ежегодно проводит экспертизу российских детских вод. И находит даже в самой «правильной» какие-либо нарушения. Если компании важно ее «лицо» - она обращается в суд.

Частные экспертизы, что показывают в телепередачах и на неофициальных сайтах – чаще всего заказные. Их задача – показать, что одна единственная детская вода хороша, а все остальные – вредные. Для чего, думаю, понимаете.

Обезвоживание как проблема может возникнуть и в раннем возрасте. Оно несет опасность для всех органов и обмена веществ. Вода помогает юному организму гармонично развиваться. А правильно выбранная вода, способствует укреплению защитных функций

Формируйте у ребенка привычку пить воду с самого детства, чтобы избежать проблем в будущем. На своем примере показывайте, как это вкусно и полезно. Вырабатывайте у СЕБЯ привычку пить воду (от 1,5 л в день). Это и для вас важно!

Детскую воду какой марки покупаете вы? Как вы её выбираете?

Виды детской воды
Вода для детей - это самая качественная вода на сегодняшний день, в случае, если она делается производителем по всем правилам.
Детская вода делится на два вида:

Учтите, что её нельзя использовать для приготовления детского питания, в силу того, что его состав четко сбалансирован, поэтому дополнительные микроэлементы и минералы могут нарушить баланс, сделав его неполезным для здоровья малыша. Оптимальный состав минералов в питьевой воде — 200-300 мг/л.
Этот вид воды мягче, чем для питья, в ее составе меньше микроэлементов и минералов — 64-107 мг/л.

Алена Парецкая, врач-педиатр, консультант по беременности и родам, грудному вскармливанию и питанию детей: «Детям пить минеральную воду, которую пьют взрослые, нельзя — ее состав не подходит для нежного организма из-за высокой минерализации. В качественной питьевой воде для детей, само собой, не должно быть тяжелых металлов и прочих недопустимых примесей.
Обратите внимание, что маленьким детям пить газированную воду нельзя, как минимум до 3 лет! В идеале, питьевая газированная воду должна появляться в рационе ребенка, начиная с 5-7 лет».

Детская питьевая вода. Правила успешной покупки
При покупке воды для детей обратите внимание на этикетку:

В названии воды обязательно должно присутствовать слово «детская».
На этикетке продукта должно быть указано, что вода артезианская (натуральная, природная), и размещены данные скважины (номер и город).
Обратите внимание, что разная по составу вода подходит для детей разного возраста. Обычно на этикетке производители указывают возраст, с которого рекомендуется пить данную воду. Если этот пункт не указан, лучше воздержитесь от покупки.
Идеальный состав минералов и микроэлементов в воде для детей — от 200 до 300 мг/л., максимально допустимая планка — 400-500 мг/л.
В составе детской воды не допускается серебро, так как является консервантом.
Показатели минерального состава детской воды должны соответствовать общим стандартам: калий - 5-20 мг на 1 литр; кальций - < 60 мг на 1 литр; магний - 10-35 мг на 1 литр; натрий - < 20 мг на 1 литр; фторид-ион - < 0,920 мг на 1 литр; хлориды - < 150 мг на 1 литр; йодид-ион - 40-60 мкг/л; сульфаты - < 150 мг на 1 литр
Жесткость воды должна быть в пределах 1,5 - 7 мг-экв/л.
Щелочность детской воды — не более 5 мг-экв/л.
Посмотрите, чтобы вода в бутылке была чистой, прозрачной, без примесей и осадка.
Не покупайте ребенку лечебную и лечебно-профилактическую воду: в ней превышены показатели минеральных солей.
Можно проверить, зарегистрирована ли вода в реестре Роспотребнадзора на сайте fp.crc.ru.
Срок хранения детской питьевой воды от 3 до 18 месяцев.
На этикетке указываются условия хранения детской воды, которым необходимо неукоснительно следовать. Если вы открыли бутылку с водой, её можно использовать в течение трёх суток, по прошествии данного срока лучше воду прокипятить.

Детальнее о требованиях к питьевой воде можно узнать из Сан-Пин № 2.1.4.1116-02.

Пример с полки магазина
Детская питьевая вода АГУША «Зеленая долина», 1,5 л

Вода питьевая природная «Зеленая долина» для детей (на этикетке указано «С 0 месяцев»). Артезианская, высшей категории, негазированная. Скважина № ГВК-45214039, расположенная в Зеленограде.
Годен: 12 месяцев. Хранить при температуре от +4оС до +25оС и относительной влажности 85% при отсутствии прямого солнечного света. Срок использования воды без кипячения после вскрытия бутылки не более 3 суток при температуре +4оС с закрытой крышкой.
Состав продукта:
Общая минерализация — 200-500 мг/л
Общая жесткость — 1,5-7,0 мг-экв/л
Катионы, мг/л:
Кальций — 25-60
Магний — 5-50
Анионы, мг/л:
Гидрокарбонаты — 30-300
Сульфаты — не более 100
Фториды — 0,6-1,0
Свидетельство о гос. Регистрации от 29.03.2012 №RU.77.99.15.006.Е.005974.03.12